Je možné jíst citrusové plody s cukrovkou

Citrusové plody pro cukrovku jsou jedním z povolených plodů, ale existuje řada omezení a pravidel pro jejich použití. Strava pacientů je sestavována v závislosti na stadiu onemocnění a hladině cukru v krvi.

Citrusová cukrovka

Diabetická strava

Strava diabetiků by měla být obohacena o vitamíny. V důsledku narušení endokrinního systému klesá ochranná funkce těla, pacienti často onemocní, takže neustále potřebují kvalitní podporu. Citrusové plody v cukrovce pomáhají tělu obohatit se o vitamíny. Obsahují velké množství antioxidantů - vitamíny C a B, které jsou nezbytné ke zlepšení syntézních procesů na buněčné úrovni..

Existují speciálně navržené diety, které zahrnují každodenní používání citrusů. Jejich počet by měl být přísně omezen, aby nedošlo ke zhoršení. Pacienti by měli sledovat hladinu cukru v krvi a řídit se dalšími pokyny pro léčbu..

Povolené ovoce:

• grapefruity;
• citrony;
• pomeranče
• mandarinky.

Grapefruity

Přínosem produktu je vysoký obsah vlákniny a antioxidantů. Éterické oleje obsažené v vláknině, odstraňují toxiny, spalují tuky, což pomáhá zlepšovat pohodu pacientů, snižuje otoky.

Produkt má nejnižší glykemický index ze všech citrusových plodů - 20-25 jednotek. Každý den je možné pít 300 ml čerstvě vymačkané šťávy, rozdělených do 3 dávek. Pijte tekutiny před jídlem. Doporučuje se jíst 1 grapefruit denně. Ovoce se přidává do teplých, studených jídel, saláty se ochucují šťávou.

Složení ovoce:

• karoten - provitamin retinol (vitamin A): doporučený denní příjem látky je 1,8 - 5 mg, má výrazný imunomodulační, adaptogenní účinek;
• organické kyseliny - účastní se metabolických procesů;
• naringin - flavonoid: v grapefruitu je jeho obsah nejvyšší, obohacuje tělo energií, zlepšuje vstřebávání látek ze střeva, potlačuje chuť k jídlu;
• draslík a vápník - aktivně se podílejí na posílení tkání;
• ether.

Citrony

V souladu se stravou mohou pacienti konzumovat velmi malé množství citronu. Díky své chuti je udržení proporcí snadné. Obvykle se přidává do salátů jako obvazová, okyselená voda pro každodenní spotřebu. Jeden citron stačí na 2-3 dny. Gl tohoto ovoce je identický s grapefruity, 20-25 jednotek.

Složení ovoce:

• vláknina - dietní vláknina s hustou strukturou, jinými slovy složité uhlohydráty, příznivě ovlivňuje fungování střevního traktu - v citrusech je to hlavně pektin, snižuje hladinu cholesterolu a se zvýšeným cukrem zpomaluje jeho vstřebávání;
• ether;
• sodík, vápník, draslík, fosfor - účastní se procesů buněčné struktury, zlepšují cévní průchodnost.

Pomeranče

Pomeranče zvyšují cukr

Jíst pomeranče s diabetem je mnohem méně běžné. Je dovoleno konzumovat čerstvě vymačkanou šťávu z pomerančů v malých množstvích pod přísným dohledem lékaře, s přísnou kontrolou hladin glukózy. Je lepší přidat pomeranč, chuť k dezertům nebo jiným pokrmům.

Jíst pomeranče s diabetem typu 2 je nebezpečné, protože zvyšují hladinu cukru.

Glykemický index: 40-50 jednotek. Složení produktu:

• antioxidanty - zlepšují pleť, podporují imunitní systém;
• zdravé uhlohydráty - čistí střeva toxinů, zlepšují trávení potravin;
• lutein - zlepšuje ostrost zraku;
• vláknina - zvyšuje účinnost střeva;
• hořčík, vápník, draslík - nezbytná sada látek pro normální fungování všech orgánových systémů, budování nervových buněk.

Mandarinky

Mandarinky, jako pomeranče, s diabetem typu 2, mají na organismus podobný účinek. U diabetiků jsou uvedeny pouze kyselé odrůdy. Sladké odrůdy obsahují velké množství glukózy, což způsobuje značné poškození zdraví. Glykemický index mandarinek: 40-50 jednotek v kyselých odrůdách, 50-60 v sladkých.

V souladu s dietou pro diabetiky je možné konzumovat až 3 ovoce denně. Mandarinky je lepší přidávat do jídel a přestat pít čerstvě vymačkanou šťávu.

Složení:

• kyselina listová - účastní se na hematopoéze, zlepšuje funkčnost imunitního systému, v krvi snižuje aktivitu vlastních protilátek v těle a nedostatek vede k megaloblastické anémii;
• fruktóza;
• organické kyseliny, vláknina, draslík.

Kontraindikace

Citrusy je zakázáno používat ve formě džemu, marmelády, marshmallows a jiných podobných sladkostí. Je dovoleno jíst citrusové plody čerstvé, hlavní věcí je řídit se doporučeními lékaře a ráno se zdržet jídla na lačný žaludek. Mandarinky a pomeranče v případě gestačního diabetu typu 2 je lepší vyloučit ze stravy. Pouze citron povolen. Je lepší nahradit pomeranče rajčaty.

S cukrovkou lze do studených a teplých jídel přidat pomeranče a další citrusy. Nejužitečnější je grapefruitová šťáva. Aby se nezvýšila hladina cukru v krvi, měli by pacienti dodržovat určitá pravidla v souladu s typem své choroby.

Kontraindikace používání citrusů při cukrovce:

• gastritida, peptický vřed střeva, žaludek;
• nízký krevní tlak, užívání léků ke snížení tlaku;
• porušení práce ledvin, žlučovody;
• alergické reakce na ambrózii (existuje kříž s citrusy) a na plody samotné.

Závěr

Citrusy obsahují mnoho užitečných látek nezbytných pro normální fungování lidského těla. Diabetes zakazuje tyto potraviny. Jsou povoleny, ale v malém množství. Pro pacienty je lepší předem se poradit s lékařem a vybrat si stravu společně..