Mohu jíst celer s pankreatitidou

Příznivý účinek celeru na tělo je:

• při léčení chronických onemocnění, včetně srdečních chorob, rakoviny nebo artritidy, jakož i těch, která jsou výsledkem zánětlivých procesů;
• při operativním snižování cholesterolu;
• při snižování vysokého krevního tlaku v důsledku antihypertenzních vlastností;
• při čištění jater a prevenci jeho nemocí;
• při urychlování metabolismu lipidů;
• při léčbě bakteriálních infekcí, zvýšení imunity a inhibice bakteriálního růstu;
• při zlepšování trávicího systému;
• při prevenci tvorby vředů na sliznici trávicího traktu.

Je možné jíst celer s pankreatitidou a cholecystitidou

Pankreatitida je poněkud oslabující onemocnění, které může vést k intenzivní bolesti a chronické podvýživě. Mezi příčiny pankreatitidy patří jaterní kameny, alkoholismus a další. Ke zvládnutí bolesti a zmírnění zánětu slinivky břišní je třeba zvládnout bolest a nízkotučné a slané stravování..

Konzumace zeleniny bohaté na antioxidanty je velmi prospěšná pro obnovení funkce pankreatu. V seznamu modelů jsou obvykle uvedeny všechny kříže rostlin: bílé zelí, brokolice, květák, pekingské zelí, řeřicha řeřichová. Rovněž byliny, které mohou zmírnit zánět, nejsou nadbytečné - zázvor, celer, koriandr, petržel, ostropestřec mariánský, skořice, kardamom, pampeliška. Míra spotřeby takové zeleniny nebo bylin je asi 100 g za den..

V akutním stadiu pankreatitidy

U akutní pankreatitidy je třeba dodržovat následující doporučení:

1. Konzumujte tekutinu: zředěný kostní vývar, bylinný čaj, antioxidační extrakt.
2. Nezapomeňte na 3 dny vyloučit tuhá jídla, cukr, bílkoviny a mastná jídla. Takové produkty zvyšují zátěž slinivky břišní a zhoršují stav..
3. Byliny konzumované ve formě čaje nebo zředěné šťávy vodou. To snižuje zánět. Pro získání šťáv použijte zázvor, pampelišku, okurku, celer a zelí.

Chronická pankreatitida a remise

Jídlo má významný vliv na stav těla. To je obzvláště důležité, když dojde k zánětu orgánu, který produkuje trávicí enzymy. Aby mu pomohli se zotavit, pečlivě si vybrali dietu. U pacientů s mírným nebo chronickým onemocněním stačí dodržovat dietní pravidla a režim předepsaný lékařem.

V chronickém stadiu nemoci je povoleno konzumovat:

• zelenina;
• ovoce;
• celá zrna;
• fazole, čočka;
• nízkotučné mléčné výrobky.

Můžete jíst potraviny bohaté na antioxidanty, jako je tmavá listová zelenina, červené bobule, borůvky, sladké brambory, hrozny, mrkev, ořechy a granátová jablka. Bylinné čaje a šťáva se i nadále konzumují ve stejném režimu..

S cholecystitidou

Cholecystitida je zánět žlučníku. Nemoc může být zhoršena některými potravinami: mastné mléčné výrobky, mastné maso a smažená jídla. Doprovázeno bolestí a nepohodlí po jídle. Užitečnost produktu ve stravě u pacienta s cholecystitidou je množství vlákniny, které obsahuje.

V nabídce by mělo být jen velmi málo, takže odborníci na výživu doporučují konzumovat fazole, zelí, květák, brokolici a celozrnné výrobky, které obsahují vlákninu v malém množství. Celer není uveden v seznamu těchto produktů, ale není zakázán. V souladu s tím může být konzumována bez překročení normy 100 g pro protizánětlivou zeleninu.

Jak si vybrat celer

Chcete-li koupit čerstvou zeleninu, vyberte si tuhé, husté stonky. Listy by neměly být zvadlé. Jejich barva je jasná, zelená, ne bledá. Semena se obvykle nejlépe kupují celá. Jsou poměrně malé a používají se při vaření bez mletí..Chcete-li koupit kořen, vyberte nejhladší s nejmenším počtem konvexních říms. Tím se sníží množství odpadu při čištění. Kořen by měl být těžký, pevný, ne houbovitý.

Když je celer kontraindikován

Celerový olej a semena jsou obecně bezpečné, pokud se užívají orálně. Je také bezpečné nanášet olej na pokožku..

• Není však vhodné je používat v následujících případech:
• alergická reakce na celer;
• přecitlivělost na sluneční světlo;
• během těhotenství, aby nedošlo k vyvolání alergie, i když jste nikdy žádnou neměli. Tato zelenina může také způsobit kontrakce dělohy a potrat.;
• s poruchami krvácení, aby nedošlo ke zvýšení rizika krvácení;
• onemocnění ledvin - aktivuje zánět;
• nízký krevní tlak - celer jej dále sníží;
• s blížícím se chirurgickým zákrokem - celer může reagovat s léky na anestezii a zpomalit nervový systém.

Potvrzené informace o tom, zda je během kojení povoleno jíst zeleninu, nestačí. V tomto ohledu omezte jeho použití na nejvýše 100 g za den.

Užitečná doporučení pro použití

Chcete-li zachovat celer několik dní k jídlu, zvažte následující doporučení:

1. Odstraňte zbarvené listy.
2. Nechte stonky připojené ke kořeni, dokud nejsou připraveny k použití..
3. Někteří doporučují zabalit celer do polyethylenu a před použitím jej umýt. Jiní trvají na nutnosti praní. To naznačuje, že můžete bezpečně použít obě metody..
4. Celer může být skladován v zeleninové nádobě v lednici po dobu 7-14 dní, v závislosti na použité metodě..
5. Ujistěte se, že je skladujete na spodní straně chladničky, mimo nadměrný chlad. Jinak zamrzne a kulhá.
6. Před použitím ořízněte špičku, opláchněte a nakrájejte na několik kusů. Kořeny lze skladovat v polyethylenu až 10 dní.
7. Semena skladujte v uzavřené skleněné nádobě. Ujistěte se, že kryt dobře sedí. Nezapomeňte zvážit dobu skladování koření.

Celer má jemnou, vodnatou chuť, která se hodí pro většinu zeleniny a jídel. Může být doplňkem polévky, omáčky nebo salátů. Nejlepší zelenina v harmonii s orientálními omáčkami pocházející z orientální kuchyně.

Nakonec je ovládání vaší stravy nejlepším způsobem léčby pankreatu a močového měchýře. Proto, bez ohledu na to, v jakém stadiu je nemoc, ujistěte se, že minimalizujete zátěž těchto orgánů.