Mandle měsíční svit
Osoba, která vlastní měsíční svit, chce do svého produktu dříve či později přinést něco zvláštního. Ideálním řešením je připravit různé tinktury na domácím měsíčním svitu. Existuje mnoho receptů na tinktury - na ovoce, bobule, byliny a koření. Spory v domácích pivovarnických komunitách o tom, která složka je nejlepší použít, se nezastaví ani na minutu. Na specializovaných fórech věnovaných vaření piva je tinktura na mandlích na měsíčním svitu zvláště oblíbená.
Obsah
Správný přístup k výrobě domácích tinktur vytvoří produkt, který není horší než kvalita a chuť drahých druhů alkoholu. Správně vybrané mandle a kvalitní domácí měsíční svit jsou klíčem k nepopsatelné chuti. Příprava měsíčního svitu na mandlových kamenech vyžaduje dodržování jasných pravidel a přísné dodržování přísad. Je třeba si uvědomit, že i mírné zvýšení přísad, jmenovitě počet semen, může z vašeho nápoje udělat tinkturu s příliš štiplavou vůní a příšernou chutí..
Užitečné vlastnosti tinktury na mandlích
Díky své vůni si mandle získaly uznání v různých oblastech vaření. Profesionální kuchaři jej přidávají do mnoha salátů, pečiva a zákusků. Použití mandlí v domácím vaření vám umožní získat produkt vynikající kvality, který ocení milovníci lihovin.
Mandlová tinktura je připravena nejen k přímé spotřebě při domácích svátcích. V malých dávkách může takový alkoholický nápoj mít příznivý účinek na tělo. Mandlová jádra obsahují velké množství prospěšných antioxidantů. Tinktura pomáhá zlepšovat fungování kardiovaskulárního systému a dokonce pomáhá léčit onemocnění jater v malých dávkách. Taková tinktura vykazuje zvláštní účinek při léčbě nachlazení - několik polévkových lžic může zmírnit ucpání nosu a bolesti hlavy.
Složky
Jak již bylo zmíněno, tinktura na mandlích vyžaduje v přípravku přísné proporce. K vytvoření dokonalého nápoje potřebujeme:
- 1 litr měsíčního svitu o síle 50%;
- 5-7 kusů mandlových semen;
- 10 g červených rozinek;
- 5 g dubových kousků;
- 1-2 polévkové lžíce cukru.
Všechny komponenty musí být vysoké kvality..
Mandlový měsíční svit recept
Tinktury vaření na mandlích nevyžadují další speciální zařízení. Hlavním kritériem pro kvalitu budoucího nápoje je dobrý měsíční svit jeho vlastní produkce, protože můžete přesně vědět, z čeho se nápoj vyrábí, a být si jisti, že neexistují škodlivé nečistoty. Kompozici lze připravit doma pomocí jednoduchých ingrediencí. Odborníci na vaření piva vám doporučují postupovat podle jednoduchého receptu:
- Nejprve musíte připravit dubové lupínky, naplnit je vodou - nemělo by být příliš mnoho vody. Ponechání štěpky na den znamená, že voda absorbuje chuť dubu. Je třeba si uvědomit, že voda by neměla mít více než 50 g, protože významně sníží stupeň pití.
- Výsledná infuze se filtruje přes sýr. Nalijte do ní měsíční svit a přidejte cukr. Nechte stát 4 hodiny.
- Nalijte naplněný měsíční svit do velké láhve, přidejte rozinky a mandle. Lahvičku dobře protřepejte, pevně ji uzavřete a po dobu 3 týdnů odešlete na tmavé místo. Teplota v místnosti, kde je tinktura uložena, by měla být asi 20 stupňů.
- Je nutné pečlivě filtrovat měsíční svit několika vrstvami gázy. Po filtraci by měl být měsíční svit naplněn po dobu asi 4 týdnů, dokud nebude zcela připraven.
Mandlový měsíční svit je připraven.
Pravidla pro používání měsíčního svitu na mandlích
Proces používání měsíčního svitu s mandlemi se příliš neliší od pití jiných lihovin. Nejlepší řešení pro podávání nápojů je krásná skleněná karafa, která zdůrazňuje bohatou barvu tinktury. Také alkohol může být podáván v originální láhvi, což zdůrazňuje jedinečnost nápoje. Přívodní teplota by měla být na pokojové teplotě, protože při silném chlazení může dojít ke srážení.
Nedoporučuje se používat jednoduché vodky. Tinktura by měla být podle tradice nalita do malých průhledných sklenic na malé noze. Krásný vzor na brýlích zdůrazňuje jasný odstín nápoje. Silná měsíční svit na mandlích je opilý, jako vodka, do jednoho douška. Vychutnat si takový produkt není akceptován.
Alkohol ve velkých dávkách je samozřejmě škodlivý, i když jste si jisti kvalitou svého produktu. Proto stojí za to brát množství alkoholu opilého s vážností. Vše je užitečné při moderování.
Kontraindikace
U dětí a těhotných žen je samozřejmě kontraindikován alkohol. Kromě toho je použití tinktury, stejně jako jakéhokoli jiného silného alkoholu, přísně kontraindikováno při exacerbacích onemocnění gastrointestinálního traktu a při problémech s játry..
Samostatným bodem je upozornit na lidi, jejichž tělo je náchylné k alergickým reakcím na různé složky rostlin. Osoba s alergií na mandle bude okamžitě cítit tóny této rostliny v nápoji, což povede k nevyhnutelné reakci. Existují také případy projevů negativních symptomů s alergií na jiné rostliny. Pokud máte nemoc, je nejlepší mít vždy antihistaminikum.
Podmínky skladování
Alkohol o síle 40 stupňů a více nemá zpravidla trvanlivost. S tinktury by se však mělo vzhledem k přítomnosti dalších přísad nakládat opatrněji. Správně připravený nápoj lze skladovat od 6 měsíců do roku ve skleněné láhvi. Při skladování v dubovém sudu může být skladovatelnost nápoje na chladném místě 2-3 roky.
Tinktury byste v žádném případě neměli skladovat v plastových lahvích. Podle rady zkušených Moonshiners se při reakci alkoholu s plastem látky škodlivé pro tělo dostanou do měsíčního svitu. K přepravě nápoje je možné pouze krátkodobé použití plastových lahví..
Závěr
Tinktura na mandlích na měsíčním svitu může překvapit každého, kdo se orientuje v alkoholu. Jemná kořenitá vůně a svíravá chuť nenechají nikoho lhostejným. Nezapomeňte, že v kombinaci s alkoholem jsou mandle skutečné zázraky. Chuť nápoje se stává nezapomenutelnou a jedinečnou. Navíc malé dávky takové tinktury budou mít příznivý účinek na lidské tělo..