Třešňový sirup na zimu

Sweet cherry v sirupu je chutná a voňavá příprava na zimu, která osloví děti i dospělé. Cherry je oblíbená letní bobule mnoha lidí. Chcete-li to vyzkoušet čerstvé, musíte počkat na sezónu, ale existuje mnoho možností pro přípravu polotovarů, které pomohou maximalizovat chuť produktu.

Tajemství přípravy třešní v sirupu na zimu

Cherry v sirupu se při vaření aktivně používá jako samostatný produkt a jako doplněk k ostatním pokrmům. Používá se jako náplň pro pečení i bobule - pro zdobení mnoha dezertů a lahodný nápoj se připravuje ze sirupu.

K vaření je vhodná jakákoli sladká třešeň, která se vám líbí. Plody by měly být dobře umyté, stonky musí být odděleny a musí se odebrat shnilé, nezralé nebo přezrálé plody. V nepřítomnosti čerstvých bobulí, zmrazené.

K vytvoření sytější a zářivější barvy může být během výrobního procesu přidána kyselina citronová. Připravené pochoutky se doporučuje ukládat do malých sklenic. Konzervování třešní v sirupu lze provádět jak se sterilizací, tak bez ní.

Pokud se očekává dlouhodobé skladování, je třeba extrahovat semena z plodů, protože vylučují kyselinu kyanovodíkovou, což negativně ovlivňuje lidské tělo.

Třešňový sirup se sterilizací

Recept sladkého třešňového sirupu je rychlý a snadný. Výsledkem je chutná a voňavá léčba, která může zapůsobit na dítě i dospělého.

Komponenty

• 1 kg třešní;
• 500 ml vody;
• 250 g cukru.

Fázovaný recept:

1. Nádoby a víčka předem sterilizujte pomocí páry nebo vroucí vody.
2. Roztriedte bobule, zbavte se semen a vložte je do připravených čistých nádob.
3. Vařte vodu a nalijte do ovoce, aby šťáva vystupovala intenzivněji.
4. Po 10 minutách vypusťte výslednou tekutinu a znovu vařte.
5. Tento postup opakujte ještě třikrát a ve čtvrtém - přidejte cukr před zahřátím.
6. Míchejte pravidelně, počkejte, až se cukr úplně rozpustí, poté přeneste na nízké teplo a vařte 15-20 minut.
7. Nalijte hmotu přes banky a ucpejte hotovou léčbu, pak odložte stranou, dokud úplně nevychladne.

Sladký třešňový sirup na zimu bez sterilizace

Snadný recept na třešně v sirupu na zimu bude jedním z nejlepších v kuchařce. Nedostatek sterilizace šetří čas a zjednodušuje proces vaření..

Komponenty

• 1 kg třešní;
• 1 litr vody;
• 500 g granulovaného cukru;
• 2 g kyseliny citronové.

Fázovaný recept:

1. Omyjte a roztřiďte ovoce, odstraňte semena, nalijte do čistých sklenic.
2. Nalijte předehřátou vodu a odložte na teplé místo po dobu 5-10 minut.
3. Vypusťte výslednou tekutinu a přiveďte ji k varu.
4. Přidejte cukr s kyselinou citronovou a udržujte na nízkých teplotách dalších 10-15 minut.
5. Masu nalijte do ovoce, sbalte ji a nechte ji v ohni, dokud zcela nevychladne.
6. Pro uskladnění v chladné místnosti posílejte až po dni.

Žluté třešně s jámami v sirupu

Recept na žluté třešně v sirupu je vhodný i pro ty, kteří teprve začínají chápat všechny jemnosti přípravy sladkých přípravků na zimu. Nejvýraznějším a nejpamátnějším dezertem na jídelním stole budou přesně žluté třešně v sirupu.

Komponenty

• 1 kg žlutých třešní;
• 800 g cukru;
• 1-2 citrony;
• 250 ml vody;
• máta nebo meduňka podle potřeby.

Fázovaný recept:

1. Omyjte bobule důkladně, odstraňte všechny stonky.
2. Nalijte vroucí vodu a počkejte, dokud ovoce nevpustí šťávu.
3. Vařte na mírném ohni po dobu 5 minut..
4. Kombinujte 1,5 citronu s cukrem a džusem, dobře promíchejte dřevěnou lžící, aby nedošlo k poškození integrity bobulí.
5. Pro zlepšení vůně můžete volitelně přidat stonky meduňky nebo máty.
6. Nakrájejte zbývající polovinu citronu a přidejte do ovoce.
7. Vařte 15-20 minut, odstraňte pěnu a minutu před koncem odstraňte vonné větve.
8. Nalijte horkou směs do sklenic a přikryjte víčky.
9. Skladujte na teplém místě, dokud obrobek nevychladne..

Sladký třešňový sirup

Skvělým způsobem, jak obnovit slunečnou atmosféru za chladného večera, je použití třešní v cukrovém sirupu na zimu. Takový dezert může být uložen po dlouhou dobu za zvláštních podmínek, ale rychle se osladí náhlými změnami teploty..

Komponenty

• 500 g sladké třešně;
• 250 g cukru;
• 300 ml vody.

Fázovaný recept:

1. Ovoce opláchněte, odstraňte semeno. Plody položte na suchý hadřík nebo ubrousek a osušte.
2. Do připravených sterilizovaných nádob položte bobule a zalijte vroucí vodou.
3. Vypusťte po 5-10 minutách a znovu vařte.
4. Nalijte zpět do nádob, po 20 minutách nalijte sirup do hrnce a smíchejte s cukrem.
5. Vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí, a poté nalijte hotovou léčbu do sklenic.
6. Nádoby Hermeticky utáhněte a vložte je do teplé místnosti pro chlazení.

Recept s třešňovým sirupem s mátou

Bobule v cukerném sirupu vypadají reprezentativně na slavnostním stole kvůli jejich jasu a vůni. Mincovna poskytuje obrobku nejen příjemnou vůni, ale také neobvyklý povrch.

Komponenty

• 500 g sladké třešně;
• 700 g granulovaného cukru;
• 300 ml vody;
• 4 větvičky máty.

Fázovaný recept:

1. Omyjte bobule a vložte je do čisté, hluboké nádoby.
2. Oddělte listy z větvičky máty a rozprostřete na vrcholu ovoce.
3. Nalijte cukr na všechno a zalijte teplou vodou.
4. Zamíchejte dřevěnou lžící a zapálte malý oheň.
5. Po varu na kamnech udržujte dalších 20-25 minut, dokud nebude sirup zcela nasycen bobulovou šťávou.
6. Hotový dezert nalijte do sklenic a zavřete víko.
7. Umístěte na dobře větraném místě, dokud se úplně neochladí..

Jak nakládat třešně v sirupu s rybízovými listy na zimu

Tento lehký a zdravý dezert vyrobený z třešní a rybízových listů je ideální pro pití čaje za chladného zimního večera. Přírodní domácí pochoutka vyjde chutnější a zdravější než produkty obchodu.

Komponenty

• 1 kg třešní;
• 500 ml vody;
• 5-6 ks. lístky rybízu v každé nádobě;
• 300 g cukru.

Fázovaný recept:

1. Připravte si sklenice a dobře vyřaďte všechny plody a podle potřeby extrahujte kosti.
2. Nalijte vařenou vodu do sklenic s ovocem a přikryjte.
3. Po 10-15 minutách vypusťte veškerou tekutinu a znovu ji vařte.
4. Pro nejlepší výsledek opakujte proces 3krát..
5. Přidejte cukr a roztok vařte počtvrté, dobře promíchejte dřevěnou lžící, dokud nebude hladký.
6. Nalijte bobule do horké hmoty, ucpejte a nechte vychladnout.

Jednoduchý recept na sladký třešňový sirup na zimu

Chcete-li si doma vyrobit sladký třešňový sirup, musíte stát u sporáku déle než jednu hodinu, ale v důsledku toho dostanete chutné jídlo. Tato lahůdka udělá dojem na hosty během večeře a stane se oblíbeným lahůdkem pro celou rodinu..

Komponenty

• 1 kg třešní;
• 1 kg granulovaného cukru;
• 1 litr vody;
• 5-10 g kyseliny citronové.

Fázovaný recept:

1. Plody důkladně omyjte a vložte do hluboké nádoby.
2. Nalijte studenou vodou a posílejte na nízké teplo.
3. Po varu ponechte dalších 15-20 minut.
4. Směs se nechá projít sítem a smísí se roztok s cukrem a kyselinou citronovou.
5. Zapálte a vařte dalších 20-25 minut, dokud hmota nezíská uniformitu.
6. Bobule vložené do sklenic a nalijte výslednou cukrovou tekutinu.
7. Zašroubujte víko a odešlete na chladné místo, dokud nebude úplně vychlazeno.
8. Posílejte do suterénu nebo do sklepa pouze druhý den, aby vařené ošetření nebylo sladené.

Podmínky skladování třešňového sirupu

Udržujte léčbu na teplém, dobře větraném místě. Sklep nebo komora jsou perfektní.

Skladovatelnost ovoce s kostí je pouze rok kvůli pravděpodobnosti uvolnění škodlivých látek. Pokud odeberete kost z bobule, pak můžete takový dezert použít za dva roky.

Závěr

Sladká třešeň v sirupu je jemný dezert s příjemnou dochutí vytvořený speciálně pro milovníky letních bobulí. Léčba rozjasní chladné zimní večery svou jasností a stane se nepostradatelnou slavnostní miskou.