12 Nejlepších receptů na kompot vyrobený z jablek a pomerančů na zimu

Ideálním nápojem připraveným na zimu je kompot jablek a pomerančů. Kombinace sladkých jablek s citrusem činí chuť nápoje neobvyklou. Má světle oranžový odstín, připomínající teplé slunečné dny.

  1. Jablka v dušeném ovoci lze použít celé nebo nakrájené na plátky.
  2. Pokud se ovoce používá celé, červi zůstávají uvnitř. Existuje malý trik, díky kterému hmyz opustí tělo. K tomu se ovoce nalije slanou vodou a larvy, které vylezou, se odstraní.
  3. Složení jablek a pomerančů se připravuje přidáním různých druhů ovoce.

Po válcování plechovek se zjistilo, že cukr se nerozpustil. S tím není nic špatného. Nádoba je umístěna na boku a převaluje se ze strany na stranu. Poté, co je banka vyčištěna v žáru.

Pravidla pro přípravu produktů a kontejnerů

Jsou vybrána středně zralá jablka. Sladká a kyselá - nejlepší volba. Velké jsou rozřezány na kousky, malé jsou zcela zavřené.

Lidé, kteří nemají rádi hořkost, se doporučuje, aby z buničiny odstranili kůži a bílou kůži. Navíc se pomerančová kůra často vrací k pití. Na 1 plechovku o objemu 3 l postačí 1-2 plátky citrusů.

vaření kompot

Při přípravě a kompotování kompotu na zimu budete potřebovat:

  • banky jakéhokoli objemu;
  • obaly;
  • klíč;
  • velká kapacita pro vaření sirupu;
  • sterilizační pánev.

Kousky by neměly být řezány příliš tenké. Pod vlivem horké kapaliny se rozpadají.

Jádro s kameny nemá vliv na chuť nápoje.

Jak vařit jablko a pomerančový kompot na zimu?

Poměr ovoce se volí v závislosti na preferencích chuti. V tomto případě by mělo být více jablek než citrusových plodů. Oranžová - aromatická a aromatická přísada do hlavní složky.

dušená jablka a pomeranče

Klasický recept



Ingredience

  • jablka - 1 kg;
  • pomeranče - 2 ks .;
  • cukr - 400 g;
  • voda.

Krok za krokem vaření:

  1. Sklenice naplněné ovocem.
  2. Nádrže se nalijí převařenou vodou.
  3. Po 5 minutách se tekutina nalije do velké pánve, přidá se cukr a nechá se vařit.

vaření kompoty na zimu

Výsledný sirup se nalije do plechovek a sbalí se víky.

Možnost se zázvorem

Zpravidla se sušený zázvor přidává v práškové formě. Je také možné použít čerstvý kořen. V prvním případě sklenice nebude potřebovat více než 5 g směsi, čerstvý zázvor - 1-2 plátky.

Se švestkami

Použití těchto přísad umožňuje získat neobvyklou chuť kompotu. Švestky se umyjí, nakrájejí na plátky, ze kterých se odstraní kámen. Množství švestek by mělo být průměrné mezi jablky a pomeranči.

kompot s přidáním švestek

S chokeberry

Díky barvě bobule je barva nápoje nasycená a originální. Ovoce se odtrhne z větve a přidá se ke zbytku ingrediencí. Tento kompot se používá nejen kvůli chuti, ale také léčivým.

S mátou

Rostlina při přípravě kompotu se používá jak čerstvá, tak sušená. Jeden plechovka zabere 0,5 lžičky. prášek nebo jedna snítka čerstvé rostliny. Poskytuje čerstvost nápojů. Paní, kterým se podařilo vyzkoušet recept, mluví o podobnosti nápoje se slavným koktejlem mojito.

S koňakem

Ovocný nápoj s přídavkem alkoholu rozhodně není vhodný pro děti. Sklízí se na zimu a používá se jako nápoj na zahřívání. Nápoje studené a horké.

chutný kompot recept

Se sušenými jablky

Při přípravě nápoje se používají stejná jablka, ale vzhledem k vysušenému vzhledu je chuť kompotu odlišná. Před házením ovoce do sklenice se ponoří do vroucí vody. Dužina tedy dá šťávu rychleji a chuť kompotu se ukáže, jak by měla.

S přídavkem kiwi

Existence exotického ovoce činí nápoj nejen chutným, ale také krásným. Kiwi lze nakrájet na plátky. Aby byl plod ještě zajímavější, jsou z plátků vyříznuty různé postavy. Totéž lze udělat s jablky a pomeranči..

S medem

Dušené ovoce připravené s přídavkem aromatické a sladké látky se ukáže být neobvyklou chutí. Při použití medu se snižuje množství cukru. Sladké proporce výběru zubů samy o sobě. Kompot s medem je skvělý pro housky a koláče se sladkou smetanou.

zdravý nápoj

Se skořicí a vínem

Díky výběru ingrediencí nápoj spíše připomíná svařené víno než kompot. Skořice se užívá ve formě prášku nebo tyčinek. Další komponenty se volitelně používají k tomu, aby se kompot stal spíše voňavým nápojem.

S červeným rybízem

Dušená jablka, pomeranče a černý rybíz vyjdou neuvěřitelně chutné. Složky jsou vybírány tak, aby chuť byla vyvážená. Je to zároveň sladké a kyselé..

Rybíz je umístěn v nádobách s větvičkami nebo se ovoce odlomí, tento okamžik je pro každou hospodyňku volitelný.

Při válcování kompotu na zimu není třeba sterilizace. Červený rybíz v kompozici obsahuje kyseliny, které přispívají k dlouhodobému skladování nápoje. Ovoce a bobule jsou rozloženy ve sklenicích, po kterých se ihned nalije do vroucího sirupu.

kompot s červeným rybízem

Recept na více hráčů

Díky speciálnímu režimu je nápoj připraven do 30-40 minut. Hostitelka naplní mísu ingrediencemi, uvede spotřebič do provozu a jde o vlastní firmu. V tuto chvíli se nápoj připravuje. Na konci nastaveného času se horká kapalina rozlévá do plechovek, které jsou válcovány pomocí klíče.

Jak správně skladovat obrobky?

Ideálním místem je místnost se suchým a chladným vzduchem bez přímého slunečního světla. Doba použitelnosti nápoje je 1 rok až 3 roky. Nedoporučuje se pít, pokud se tekutina zakalila a nádoba zrezivěla. Kyslou chutnoucí kompot se také vysype.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto