Top 5 receptů na kompot z červeného rybízu s pomerančem na zimu

S cílem doplnit vitamíny a letní náladu na celou zimu mohou ženy v domácnosti připravit chutný a zdravý kompot z milovaného mnoha červeného rybízu s přídavkem pomeranče. Citrus dává nápoju vonnou vůni a příjemně diverzifikuje známý produkt. Různé varianty receptů vám umožní vybrat ten, který osloví celou rodinu.

Před vařením je třeba bobule důkladně omýt, odstranit veškeré zbytky a nejlépe vysušit. Omyjte pomeranč a nakrájejte na plátky, hrnky nebo plátky.

Specifika výběru produktu

Zralé zdravé bobule jsou vhodné pro výrobu červeného rybízu. Můžete kombinovat s jinými druhy rybízu: bílý a černý, takže chuť bude bohatší.

Pomeranče na drink si vyberou rovnoměrně jasnou barvu bez viditelného poškození kůry. Není třeba loupání ovoce.

bobule příprava

Jak připravit kontejnery?

Skleněné nádoby se omyjí mýdlem, očistí se sodou a důkladně opláchnou velkým množstvím vody. Před válcováním sterilizujte jakýmkoli možným způsobem. Nezapomeňte na víčka, která musí být před použitím také ošetřena vroucí vodou..

Jak vařit kompot doma?

Vaření točení doma nevyžaduje mnoho úsilí a dokonce i nováčková hostitelka si to může dovolit. Množství cukru se může lišit podle chuti, případně může být nápoj sladší nebo naopak. Je důležité pečlivě vybírat kvalitní výrobky, na tom závisí chuť a konzervace obrobku.

rybízový kompot

Klasický recept

Chcete-li připravit klasický nápoj podle jednoduché receptury, musíte připravit následující produkty (na základě třílitrové nádoby):

  • červený rybíz - 3 šálky;
  • oranžová - napůl velká nebo 1 malá;
  • granulovaný cukr - 2 šálky.


Chcete-li uvařit lahodný nápoj, postupujte podle následujících pokynů:

  • Červený rybíz a plátky pomeranče jsou umístěny na dně.
  • Ve velkém hrnci vaříme vodu s cukrem.
  • Hotová jídla se nalijí do sirupu a nádoba se převine..

vaření kompot

Připravené zvraty jsou převráceny, zabaleny a ponechány vychladnout..

Rychlý recept

Můžete rychle připravit kompot z červeného rybízu s pomerančem rychle, tato technologie nevyžaduje vaření sirup.

K pití potřebujete tyto produkty:

  • červený rybíz - 2 šálky;
  • kyselina citronová - půl lžičky;
  • oranžová - 4 plátky;
  • cukr - 1 šálek.

Compote se připravuje pomocí rychlé technologie následujícím způsobem:

  • Na dno sterilizované nádoby vložte červený rybíz, nakrájený na kruhy nebo plátky pomeranče.
  • Do potravin nalijte cukr a kyselinu citronovou.
  • Vroucí voda se pomalu nalije do nádoby.
  • Jakmile voda dosáhne vrcholu a všechny bubliny stoupají, zaklopte víko.
  • Sklenice se jemně sklopí na její stranu a několikrát se válí, aby se cukr rozpustil. Místo bruslení můžete protřepat nádrž. Je důležité, aby byl cukr zcela rozpuštěn.
  • Sklenice se převrátí, nasadí na víko, zabalí a čeká na ochlazení.

kompot na zimu

V litrových nádobách

V žáru může být výhodnější neukládat velké konzervy, které byly zahájeny, ale otevřít jeden litr a okamžitě jej vyprázdnit. V takových případech existuje recept na kompot v malém kontejneru.

Složení na 1 litr sklenice (u většího počtu se vezme poměrně větší počet produktů):

  • červený rybíz - 130 gramů;
  • oranžová - 30 gramů;
  • cukr - 100 gramů;
  • voda - 3 skleničky.

Nápoj z bobulového ovoce se připravuje v litrových nádobách takto:

  • Červený rybíz se nalije do nádoby a vloží nakrájené oranžové plátky.
  • Sirup se vyrábí z vody a cukru.
  • Připravené komponenty se vylijí kapalinou.
  • Banky jsou sterilizovány po dobu 3 minut a okamžitě stočeny.

kompot v litrových nádobách

Dvojitá výplň

Pre-casting pomáhá zvýšit bezpečnost kompotu. Tato metoda navíc umožňuje měřit přesné množství vody potřebné pro spojování.

Kompost s dvojitou náplní se připravuje z následujících produktů:

  • červený rybíz - 150 gramů;
  • oranžová - 2 plátky;
  • cukr - 150 gramů.

Chcete-li svinovat plechovky podle tohoto receptu, proveďte následující kroky:

  • Připravené bobule a plátky pomeranče se umístí do kontejneru.
  • Výrobky se vylévají vroucí vodou na okraje nádoby.
  • Zakryjte sklenici a počkejte 10 minut.
  • Kapalina se nalije do pánve, přidá se cukr.
  • Sirup vařte 3 minuty.
  • Nalijte cukrovou vodu zpět do sklenice a srolovat.

Červený rybíz kompot s pomerančem

Sladký kompot

Můžete přidat neobvyklou chuť do červeného rybízu přidáním aromatických koření. Níže uvedený seznam může být přeměněn podle vašeho vkusu odstraněním ingrediencí, které se vám nelíbí nebo nelíbí, nebo přidáním oblíbených koření..

Chcete-li si dát drink, budete potřebovat:

  • červený rybíz - 300 gramů;
  • oranžová - polovina ovoce;
  • skořice - tyčinky 10 mm;
  • máta - 2 listy;
  • cukr - 350 gramů;
  • kyselina citronová - 1 lžička;
  • cardamom - 0,2 lžičky;
  • voda - 2,7 litru.

Podrobné pokyny vám pomohou vyvinout lahodný voňavý nápoj:

  • Promyté bobule se nalije na dno a vloží citrusy nakrájené na plátky nebo plátky, přidá se koření a kyselina citronová.
  • Sirup se připravuje z vody a cukru, směs se vaří několik minut a roztok se nalije do nádoby.
  • Nádrže se převalí, převrátí, zabalí a čekají na ochlazení.

Příprava vitamínového nápoje, který dává známým produktům nové aromatické odstíny, není vůbec obtížná. Stačí přidat pár zdravých pomerančů k zdravému červenému rybízu a po celé zimní období si můžete užívat barev a vůní léta.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto