Tomel džem recept

Z roku na rok jsou nudné standardní jahodové a malinové sochory a chcete něco originálního a neobvyklého. Jako možnost si můžete uvařit skvělý džem z tomel. Tento přípravek je nejen chutný, ale také velmi zdravý. Tomel obsahuje prvky, které pomáhají obnovit zdraví po nemoci. Také toto ovoce má pozitivní vliv na kardiovaskulární a nervový systém. Proto jsou slepá slepá střeva nejen možná, ale také nezbytná pro každého. Jedinou výjimkou je, že pro ty, kteří mají cukrovku, je lepší nepoužívat džem z ovoce. Níže budeme zvažovat několik receptů na lahodný kus z tohoto ovoce.

Tomel džem recept

Každý ví, že jam, jam a jam se od sebe příliš neliší. Stačí lehce změnit způsob výroby džemu a dostanete chutný a aromatický džem. Džem je obvykle ovoce nakrájené na plátky nebo celé, vařené s cukrovým sirupem.

Džem má rovnoměrnější konzistenci. Chcete-li to provést, mletí ovoce a vařit s cukrem. V takovém blanku nejsou kosti a také kůže ovoce není cítit. Z tohoto důvodu mnozí dávají přednost jam. Podívejme se na recept na takovou léčbu tomel.

Tomel má příjemnou, mírně hořkou, ale mírně výraznou chuť. Proto je obvyklé do polotovarů přidávat různé aromatické přísady. Například, toto ovoce jde dobře s koňakem a vanilkou. Chcete-li připravit jam, měli byste připravit následující komponenty:

• kilogram tomel;
• libru granulovaného cukru;
• sáček vanilkového cukru;
• 150 gramů dobrého koňaku.

Ošetření se připravuje takto:

1. Plody musí být důkladně omyty pod tekoucí vodou, odstranit semeno a listy.
2. Poté se plody oloupají a vymačkají šťávu.
3. Výsledná buničina se naplní cukrem a odloží se, dokud se cukr úplně nerozpustí.
4. Poté se směs nalije na malý oheň a vaří se, dokud se nesníží. Protože tomel sám o sobě je velmi měkký, nemusíte ho dlouho vařit.
5. Mezitím se šťáva kombinuje s vanilkou a směs se také zapálí. Poté, co šťáva vaří, vyjměte ji z tepla a přidejte asi 100 ml koňaku.
6. Několik minut před koncem džemu nalejte do nádoby šťávu s brandy. Směs se znovu uvede do varu, vaří se několik minut a odstraní se z tepla.
7. Ochlazený džem se nalije do sterilizovaných horkých nádob. Nejprve se potáhnou papírovými disky ponořenými do 50 g zbývajícího koňaku. Nyní můžete zaseknout zaseknutý papír obvyklými kovovými kryty.

Persimmon voňavý jam recept

Pro ty, kteří nechtějí během vaření alkohol používat, existuje také zajímavý způsob, jak vyrobit chutnou a aromatickou marmeládu. V tomto případě se používá pouze ovoce a koření. Takový blank má jednoduše nepopsatelnou vůni a chuť. Příprava pochoutky je rychlá a snadná.

Nejprve musíte připravit všechny potřebné ingredience:

• kilogram tomel;
• kilogram granulovaného cukru;
• dvě hvězdy anýzu;
• vanilková trubice dlouhá až dva centimetry.

Způsob přípravy obrobku:

1. Plody se důkladně omyjí, odstraní kosti a jádra, oloupané.
2. Poté je ovoce nakrájeno na střední plátky a vše vloženo do připravené pánve.
3. Do nádoby s tomelem přidejte badyán a vanilku.
4. Mísa se umístí na sporák a vaří se několik hodin. Obsah musí být neustále promíchán, aby se zaseklý papír nepřilepil ke dnu.
5. Poté se hmota mele sítem a vaří se další hodinu a půl.
6. Jam se nalije do plechovek a stočí se do sterilizovaných kovových víček. Obrobek je po celou zimu dobře skladován na chladném místě..

Recept na tomel a sušené meruňky

Další obrobek se provádí velmi rychle a jednoduše. Džem je velmi voňavý s mírnou kyselostí. Nejprve musíte připravit komponenty:

• libra sušených meruněk;
• dvě sklenice granulovaného cukru;
• čtvrtinu lžičky celých hřebíčků;
• dvě polévkové lžíce citronové šťávy;
• čtyři tomel (velká velikost).

Proces přípravy dobrot je následující:

1. Promyté sušené meruňky se přenesou na čistou pánev, vylijí se vodou a 20 minut se vaří.
2. Poté jsou sušené meruňky rozemleté ​​přes síto a znovu přeneseny do pánve.
3. Tomel se musí umýt a oloupat, jako v předchozích recepturách. Poté jsou plody nakrájeny na malé kostky a hmota se přidá na pánev se sušenými meruňkami.
4. Kontejner se položí na malý oheň, přivede se k varu a vaří se asi další půl hodiny. Oheň by měl být tak malý, aby se džem nevařil, ale mizel.
5. Poté se obrobek nalije do čistých sterilizovaných nádob a převalí se víky.

Závěr

Jsme si jisti, že každá hospodyňka bude schopna vařit džem pomocí jakéhokoli receptu z tohoto článku. Všechny jsou docela jednoduché. Většinu času chodí na vaření samotného obrobku. Tomel je velké ovoce, takže se oloupá a velmi rychle nakrájí. Jako další přísady působí nejčastěji různé aromatické přísady. To je přesně to, co v zimě tak chybí. Otevřel jsem sklenici s obrobkem a užíval jsem si chuti, vůně a množství přijatých vitamínů.