6 Nejlepších receptů na přípravu bramborové kaše na zimu pro děti

Pro přípravu zdravých a chutných přípravků pro děti na zimu ze zeleniny a ovoce je nutné pečlivě přistupovat k problematice výběru produktů, přípravě nádob. Dodržování jednoduchých pravidel vaření ušetří všechny vitamíny a živiny, které příznivě ovlivní trávicí a imunitní systém dítěte jakéhokoli věku..

Umístěte horkou hmotu do čistých nádob a utáhněte víčka. Není nutná žádná další sterilizace.

Hruška pyré

Komponenty

• 1 kg ovoce;
• 125 g cukru;
• 100 ml čisté vody.

Vaření:

1. Opláchněte a osušte hrušky, oloupejte.
2. Po oříznutí jádra nakrájejte loupané ovoce libovolně.
3. Vložte všechno do malého kbelíku, nalijte do vody, zapálte silný oheň, dokud se nevaří.
4. Poté, co se vlhkost v pánvi začne vařit, omezte oheň a duste asi 15-18 minut.
5. Přidejte granulovaný cukr, vše důkladně promíchejte a znovu zahřejte, dokud se zrna nerozpustí.
6. Ochlaďte, drtte mixérem, přeneste na čistou pánev a přiveďte k varu.

Uspořádejte v čisté nádobě a zaklopte víčka. Bramborovou kaši můžete jíst okamžitě nebo po chvíli..

Šťouchaná švestka

Bude vyžadováno:

• 1-1,2 kg červených nebo žlutých švestek;
• 250 ml vody.

Vaření:

1. Švestky pečlivě rozeberte a opláchněte, osušte a rozbijte na polovinu, abyste odstranili kámen.
2. Přeneste do pánve, zalijte vodu, položte na sporák, dokud ne vaří.
3. Snižte teplo, ovoce vařte asi 18–20 minut, mírně vychladněte.
4. Masu protřete sítem, aby se odstranila slupka, a vše vraťte zpět na pánev.

Zahřejte asi 10 minut, poté můžete nalít do sklenic a ucpat se.

Protože obrobek neobsahuje cukr, doporučuje se jej uložit v lednici.

Dýňové pyré

Komponenty

• 1,5 kg čerstvé dýně;
• 250 - 300 ml čisté vody;
• 125 g cukru;
• malá špetka kyseliny citronové.

Vaření:

1. Dýně důkladně umyjte, nakrájejte na velké kousky a pečlivě oloupejte.
2. Každý plátek nakrájejte na malé kousky a přeneste je na plech potažený pergamenem.
3. Pečeme asi 50 minut při teplotě 180 ° C, ale kousky nejsou smažené a zlacené. Tato metoda umožňuje uložit více vitamínů, chuti a šťávy do produktu..
4. Chlazená dýně se přenese do směšovače s cukrem a kyselinou citronovou a bije se v smoothie.
5. Uspořádejte hmotu v bankách, sterilizujte po dobu 7-10 minut a srolovat.

Díky kyselině citronové a cukru bude obrobek po celou zimu dobře skladován na chladném místě.

Cuketa pyré

Komponenty

• 3-4 středně velké (stále bez semen) tykev;
• 50 ml čisté vody;
• sůl - volitelné.

Vaření:

1. Oloupejte cuketu a jádro nakrájejte semeny.
2. Nakrájejte na malé plátky a přeneste na pánev.
3. Přidejte špetku soli, nalijte do vody a přiveďte k varu..
4. Vařte 15 minut a vyjměte ze sporáku, ochlaďte.
5. Pošlete obrobek do mixéru nebo použijte kuchyňský robot, mixér. Rozemele na homogenní hmotu.

Vraťte se do sporáku, vařte a nalijte do čistých nádob, srolovat.

Mrkvové pyré

Komponenty

• 4 velká mrkev;
• 150 ml čisté vody.

Vaření:

1. Oloupejte mrkev a nakrájejte je na kousky, přeneste do pánve a nalijte čistou vodu.
2. Po varu vařte pod uzavřeným víkem, dokud nezměkne, a poté vychladněte.
3. Drtit mixérem nebo mixérem.
4. Přeneste do čistých sklenic a sterilizujte po dobu 7-10 minut, srolovat.
5. Po vychladnutí skladujte na chladném místě..

 Jak a kolik můžete hotový produkt uložit?

Neuchovávejte konzervy, ve kterých se cukr, sůl a kyselina citronová nepřidávají déle než 5-7 měsíců. A při nejmenším náznaku poškození (vzhled plaku na povrchu nebo otok víka) musí být obrobek zlikvidován.