Jednoduché recepty na výrobu cuketového pyré pro dítě na zimu

Cuketa je zelenina milovaná mnoha lidmi. To není překvapivé, protože jeho všestrannost je pozoruhodná: je vhodná jak pro kojeneckou stravu, tak pro každodenní použití pro dospělé. Jeden z populárních receptů - cuketové pyré.

Pro vaření musí být cuketa nakrájena na kousky o tloušťce nejvýše 2 cm. Můžete nakrájet na kostky, půlkruhy, kruhy - podle potřeby.

První recept - cuketové pyré na zimu

Vaření jídla je rychlé a snadné. Doporučujeme vám vyzkoušet výrobu cuketového pyré pro děti - určitě se jim bude líbit. Zelenina je snadno stravitelná a má vynikající chuť..

K vaření budete potřebovat:

  • zelenina - 2 kusy;
  • sůl podle chuti.

Porce na kontejner - asi 10.

Proces vaření:

nasekané cukety

  1. Cuketu očistíme a semena odstraníme.
  2. Nasekané.
  3. Plátky vložte do slaně osolené vody. Vařte na nízkém ohni alespoň čtvrt hodiny. Po vychladnutí.
  4. Připravujeme plechovky a víka pro předení, sterilizujeme.
  5. Posíláme sochor do mixéru, můžete použít kuchyňský robot. Měla by získat homogenní hmotu.
  6. Vložte bramborovou kaši do sklenic a sterilizujte po dobu 5 minut, sbalte a vyjměte na chladné místo.

Příprava takových cukin na zimu není obtížná. Bramborová kaše pro kojence - skvělá návnada. Musíte začít malými porcemi s přihlédnutím k doporučením specialisty.

Cuketa je pro dítě snadno stravitelným a zdravým produktem. Do receptu můžete přidat zelí, mrkev nebo jinou vařenou zeleninu, ale sledujte reakci dítěte.

Druhý recept - šťouchané zmrazené cukety



Lidé často sklízejí cukety předem a zmrazují na zimu v rezervě. Existuje odpovídající recept na zimu:

rozdrcená tykev

  1. Nezmrazujte obrobek, aby se nedostala kaše. Stačí naplnit vodou a vařit až 10 minut.
  2. Zkontrolujte dostupnost. Pamatujte a otřete sítem.
  3. Podávejte ke stolu!

Zmrazenou zeleninu můžete vařit v dvojitém kotli nebo pomalém sporáku - vyberte nejvhodnější variantu. Metoda vaření neovlivňuje chuť jídla a obsah vitamínů ve směsi.

Pokud je jídlo po vaření určeno pro kojence, je třeba ochutit bramborovou kaši mateřským mlékem, protože zmrazení mírně změní přirozenou chuť zeleniny. Dětští lékaři nedoporučují sůl a přidávají cukr.

Třetí recept - šťouchaná tykev s jablkem

Velmi populární recept. K vaření budete potřebovat:

  • 1 jablko
  • 1 mladý cuketa.

Proces vaření je poměrně jednoduchý: loupat jablko, nakrájet na plátky. Cuketa je vyčištěna a nakrájena na půlky. Po vaření (15 min.) Výrobky vyjmeme a hněteme mixérem.

Zeleninové výhody

Jedinečné složení, ve kterém je:

  • Vitaminy C a B Vitaminy.
  • mnoho stopových prvků: Na, Fe, P atd .;
  • měkké vlákno.

Zelenina má složitý účinek na tělo dítěte:

  1. Imunita prospěje vitamínům.
  2. Stopové prvky saturují krev kyslíkem.
  3. Vlákno - mírné projímadlo.
  4. Zlepšuje se rovnováha voda-sůl.

Tipy pro výrobu lahodných bramborových brambor

Samozřejmě se doporučuje pěstovat cuketu sami, pokud je to možné. V opačném případě doporučujeme vybrat ovoce se světle zelenou kůží. Vyzvednutí mladého cukety je snadné: vyznačuje se jemnou kůrou, která se snadno ručně oloupá rukou.

cuketa pyré

Doporučuje se, aby zelenina nakoupená v obchodě byla nejen důkladně omyta, ale také namočena do vody po dobu asi čtvrt hodiny.

Je důležité si uvědomit, že při dlouhodobém vaření je vitamin C zničen. Rodiče upřednostňují páru nebo péct cukety. Pokud voda pokrývá jen nakrájené cukety jen málo a příliš nevaří, zůstane vitamin C neporušený. Vitaminy B nejsou ničeny působením vysokých teplot.

Odborníci říkají rodičům, aby se pokusili neochutnat chutnější jídlo, protože pak děti nebudou chtít jíst jiná jídla. Ve skutečnosti je tato otázka úplně jiná - dítě zpočátku žije instinktivně, takže neznámá chuť bude vnímána jako nebezpečí a dítě jednoduše vypije pyré. Před doplňkovým jídlem zřeďte pyré mateřským mlékem nebo směsí.

Jak vyrobit první nástrahu z cukety

Pro rodiče je tento okamžik nejdůležitější. Odborníci doporučují nespěchat, ale začít s doplňkovými jídly ráno půl lžičky. Pak byste měli během dne sledovat pohodu dítěte.

Zkontrolujte otoky břicha dítěte. Po 2 a 3 dnech se podává polovina lžičky. Během krmení není třeba spěchat, postupně zvyšujeme množství šťouchané brambory.

Po 10 - 14 dnech mohou děti začít rozdrtit dvě nebo více složek, například přidat mrkev, brambory nebo zelí. Je důležité, aby dítě nebylo alergické na použité produkty..

Je třeba poznamenat, že pokud vezmete v úvahu výše uvedené body, bude příprava bramborové kaše ze cukety docela jednoduchá. Je to opravdu chutné a zdravé jídlo, které osloví dospělé i děti. Bramborová kaše může být na zimu srolována a vařena ze zmrazené zeleniny - recepty překvapují dostupnost a snadnost přípravy.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto