Hruška s pomerančem: jednoduchý recept na zimu s fotografiemi a videy

Přidání neobvyklých přísad do známého dezertu vám pomůže přidat zvláštní poznámku pikantnosti. Hruškový džem s pomerančem je skvělý způsob, jak tyto složky použít. Dezert s šťavnatou hruškovou dužinou s přídavkem kyselé pomeranče vyjde neuvěřitelně chutný, ocení jej všechny ženy v domácnosti.

Obsah

Příprava hlavních složek
Hruška s pomerančem

V pomalém sporáku
S vanilkou a skořicí
S citronem
Transparentní

oranžová na zimu

Příjemná hruška s cukrem je kombinována s kořením. Připravenost dezertu je určována jemností a průhledností. Aby se vybrané ovoce vařilo rovnoměrně, použijí se plody stejné dospělosti.

Příprava hlavních složek

Zralé a tvrdé hrušky jsou pečlivě tříděny, umývány. Nakrájejte na plátky bez odstranění slupky. Jemně odřízněte jádro kostí. Výsledné plátky jsou pokryty cukrem, trvají na tom po dobu 5 hodin. Pomeranče jsou oloupané, nakrájené na kosti nebo prošly mlýnkem na maso. Malé sklenice a víčka jsou důkladně sterilizovány.

hruškový džem

Hruška s pomerančem

Pro výrobu jantarové marmelády budete potřebovat následující komponenty:

Hrušky - 2,2 kg.
Oranžová - 3 ks..
Cukr - 2,2 kg.

Je očištěna od husté kůže, pečlivě nakrájená na plátky. Vložte plátky hrušky a kostky pomeranče do smaltované pánve, přidejte prosetý cukr, propíchněte vidličkou. Vynětí půdy z produkce na celou noc.

jantarový džem

Zapálte pokrm, vařte 1 hodinu 30 minut po varu na nízkém ohni. Odstraňte pěnu a jemně promíchejte. Hotová miska se nalije do křišťálově čirých nádob a srolovaná.

V pomalém sporáku

Proces výroby chutného zákusku se zjednoduší, pokud se do hry zapojí více hráčů - univerzální pomocník pro ženy v domácnosti. Recept na vaření je velmi jednoduchý. K tomuto účelu budete potřebovat univerzální pánev. Pro vaření vezměte ve stejném poměru 500 g vybraných hrušek a pomeranče. Čerstvé pomeranče se nakrájejí na kruhy, aniž by se odstranila silná kůra. Každá kružnice je rozdělena na polovinu. U hrušek je jádro odstraněno a nakrájeno na úhledné plátky. Příprava dezertů se provádí na stejném programu „dušené maso“ po dobu 1,5 hodiny. Po dokončení zaujme dezert příjemnou oranžovou barvu..

po varu

S vanilkou a skořicí

Pro tento recept vyberte tvrdé odrůdy hrušek, místo luštěniny luštěniny je vhodný obyčejný vanilin.

Seznam potřebných složek:

Tvrdé ovoce - 1 kg.
Cukr - 500 g.
Přírodní skořice - 2 tyčinky.
Vanilla - 1 lusek (balíček obyčejného vanilinu).
Citronová kůra nebo polovina citronu.

vanilka a skořice

Oloupané ovoce je nakrájené na kosti. Mezitím zalévané citrusovou šťávou připravte sirup: roztaví cukr s kořením. K nasekaným hruškám přidejte sirup. Vařte 5 minut po varu. Mísu trochu protřepejte a znovu ji pošlete do ohně. Směs se vaří ještě 5 minut. Při dlouhém vaření se ze směsi vytvoří rovnoměrný hustý džem.

citrusová šťáva

S citronem

Citronová kyselina neutralizuje hruškovou sladkost. Namísto čerstvého ovoce lze použít zředěnou kyselinu citronovou..

Seznam požadovaných komponent:

Neloupané ovoce - 1 kg.
Cukr - 1 kg.
Velký citron - 1 ks..
Čištěná voda - 250 ml.

Neloupané ovoce

Prvním krokem je krájení zralých hrušek na velké plátky. Nakrájejte na tenké plátky citronového ovoce. Citronové klíny se vaří v hrnci, zalijeme sklenicí pramenité vody. Vařená kapalina se dekantuje samostatně. Stiskněte šťávu z vařeného citronu. Výsledná šťáva se umístí na sporák, cukr se zavede postupně, rozpuštěný, plátky hrušek se umístí do kapaliny. Odložte kompozici, aby trvala na pár hodin. Poté se směs vaří 15 minut na mírném ohni.

Ochlaďte a poté vařte 20 minut. Výsledné lahodné nalijte do čistých sklenic.

Transparentní

Tento průhledný dezert má nejen atraktivní chuť, ale také vynikající estetický vzhled..

estetický vzhled

Seznam nezbytných součástí je následující:

Zralé ovoce - 1 kg.
Selektivní písek - 1 kg.
Kyselina citronová - 3 g.

Hrušky důkladně opláchněte a osušte. Nakrájejte na plátky stejné tloušťky. Je žádoucí zanechat silnou pokožku, aby se zachovala integrita hotových plátků. Do nádoby s tlustým dnem jsou umístěny plátky, naplněné cukrem, aby se zvýraznila šťáva oživující život. Ovoce, které vypustilo šťávu, se třikrát vaří, z nichž jedno je poměrně dlouhé. První 2krát vařit několik minut.

Selektivní písek