Hruška s pomerančem: 8 receptů na zimu

Pokud si chcete užít něco chutného, ​​sladkého a neobvyklého, můžete zkusit hruškový džem s pomeranči. Sladká hruška a šťavnatá oranžová dodávají zákusku pikantní citrusovou tónu a originální lehkou hořkost. A celý dům bude naplněn neuvěřitelnou vůní hrušek, která bude spojena se zimní dovolenou, dárky, skvělou náladou.

Tajemství výroby džemu z hrušek a pomerančů

Ve výrobním procesu je třeba vzít v úvahu určité vlastnosti, aby se získal aromatický džem, který se vyznačuje bohatou barvou, příjemnou chutí a jemnou, teplou vůní. Tajemství výroby hruškové marmelády, které vyústí v úžasnou pochoutku:

1. Pečlivě si přečtěte recept, aby po zahájení procesu nedošlo k nepředvídaným problémům.
2. Při výběru hlavní složky dávejte přednost jakékoli zahradní aromatické hrušce. Je důležité vybrat vzorky, které se liší hustotou, ale nikoli tuhostí. Pokud jsou hrušky nakoupeny v obchodě, mělo by se s jejich výběrem přistupovat s maximální odpovědností. Měly by být hladké, bez viditelných poškození a známek hniloby a měly by mít také charakteristickou vůni.
3. Standardní příprava hlavních složek zahrnuje následující procesy: zralé a tvrdé hrušky je třeba třídit, prát a nakrájet na plátky, aniž by se odstranila slupka. Jemně odřízněte jádro kostí. Nalijte získané plátky cukrem, trvejte na tom 5 hodin. Oloupejte pomeranče nakrájené na kostky.
4. Aby hruškové ovoce vařilo rovnoměrně, musíte použít instance se stejnou zralostí.
5. Připravenost měkkého hruškového džemu s pomerančem by měla být určena indikátory, jako je měkkost a průhlednost.

Kolekce receptů vám pomůže vybrat hruškový džem s pomerančem pro každý vkus.

Klasický hruškový džem s pomerančem na zimu

Mnoho žen v domácnosti se nebojí experimentovat s přípravou lahodných, voňavých pochoutek na zimu a přidávat nové produkty do standardních receptů. Pokud tedy chcete překvapit domácnosti zajímavou kombinací, musíte si připravit lahodný hruškový džem s pomerančem, který dá dezertu svěží, svěží nádech a učiní z něj gurmánskou misku.

Struktura komponenty předpisu:

• 3 kg hrušek;
• 700 g oranžová;
• 3 kg cukru;
• 500 ml vody.

Receptura umožňuje implementaci určitých procesů:

1. Nalijte vroucí vodu přes pomeranč, ochlaďte studenou vodou a nasekejte na malé plátky.
2. Kombinujte s 1 kilogramem cukru a nechte citrusové plody začít šťávu.
3. Odstraňte z hrušek jádra a semena a nakrájejte na malé kousky.
4. Na hruškové plátky přidejte sirup připravený z cukru a vody. Poté, co dali šťávu, pošlete do sporáku a vařte 30 minut.
5. Když se složení sníží na polovinu, přidejte připravené pomeranče a vše pečlivě promíchejte.
6. Nechte vařit dalších 20 minut, pak vložte do sklenic a korku.

Jantarová hruškový džem s plátky pomeranče 

Originální chuť a jedinečná vůně má jantarovou hruškovou marmeládu s pomerančovými plátky, vyrobenou podle exotického receptu, který odhaluje plody známé z dětství z neobvyklé strany.

Složení přípravku na předpis:

• 1 kg hrušek;
• 1 kg cukru;
• 1 ks oranžová.

Jak skvěle vyrobit jedinečný dezert podle receptury:

1. Hrušky nakrájejte na plátky, oloupejte pomeranč a nakrájejte. Smíchejte všechny složky a smíchejte s cukrem, pak nechte přes noc.
2. Následující den pošlete do sporáku, vařte a přidejte trochu vody, vařte 1 hodinu.
3. Výsledný hruškový džem uspořádejte do plátků s pomerančem do sklenic.

Hruškový džem s jablky a pomeranče

Dezert založený na hruškách, jablkách a pomerančích podle tohoto receptu je jedinečným zdrojem vitamínů, minerálů a kyselin. Kromě toho má produkt nízký obsah kalorií, což vám umožňuje používat tento džem i při přísné stravě.

Hlavní složky předpisu:

• 1 kg hrušek;
• 1 kg jablek;
• 1 kg pomerančů;
• 1 litr vody;
• 3 kg cukru.

Doporučení pro výrobu jablečných a hruškových džemů s pomerančem:

1. Hruška a jablka bez slupky a semena nakrájejte tvrdým jádrem. Nasekané připravené ovoce ve formě plátků a nižší po dobu 5 minut ve vroucí vodě. To musí být provedeno tak, aby ovocné plody neztmavly. Po uplynutí stanovené doby kousky vyjměte a ochlaďte studenou vodou.
2. Oloupejte pomeranče, odstraňte film, odstraňte semínka a nasekejte jemnou část na malé kousky.
3. Vezměte hrnec vody a cukru a vařte. Vařící sirup by měl být neustále míchán po dobu 10 minut, aby se zabránilo nalepování cukru na dno nádoby.
4. Po zahuštění směsi přidejte všechny dříve připravené ovoce a vařte, poté ochlaďte a tento postup třikrát.
5. Výsledný zdravý hruškový džem vložte do sklenic a uložte jej do místnosti s vhodnými podmínkami.

Chutný hruškový džem s pomerančem a skořicí

Věří se, že skořice dokonale zapadá pouze do jablek. Ve skutečnosti je však toto kořeněné koření přátelské s téměř veškerým ovocným ovocem. Pokud se podle receptury přidá dokonce i několik gramů skořice do hrušek, získá hotové jídlo jasnější aroma a zajímavou chuť.

Základní produkty na předpis:

• 4 kg hrušek;
• 3,5 kg cukru;
• 2 ks oranžová;
• 2 lžíce. l skořice.

Postupné pokyny pro vaření hruškového džemu:

1. Oloupejte a nasekejte hrušky, oloupejte pomeranče, oloupejte film, odstraňte semena. Dejte dohromady připravené ovoce.
2. Po 15 minutách přidejte přidanou šťávu do smaltované pánve a přidejte cukr a 500 ml vody.
3. Z výsledného složení vyvařte čirý sirup a do něj nalijte plátky hrušek. Dobře promíchejte a nechte na tom trvat 3 hodiny.
4. Po uplynutí času odešlete nádobu s obsahem do sporáku a vařte, 20 minut, zapněte střední teplotu.
5. Poté vyjměte z tepla a nechte ovocnou směs zcela vychladnout.
6. Po 6 hodinách znovu vložte džem do sporáku, přidejte skořici a vařte dalších 30 minut.
7. Zabalte hruškový džem s pomerančem a skořicí do sklenic a svinujte jej pomocí cínových víček.

Hruška s pomerančovou kůrou

Úžasný chutný hruškový džem s pomerančovou kůrou s vynikající vůní podle tohoto receptu potěší všechny členy rodiny v chladných zimních dnech. Tuto pochoutku lze použít jako samostatný produkt nebo jako doplněk k různým kulinářským pokrmům.

Seznam složek na předpis:

• 1 kg hrušek;
• 1 kg cukru;
• chuť z 1 oranžové;
• štipka kyseliny citronové a skořice.

Hlavní fáze vaření hruškové marmelády podle receptu:

1. Uvolněte hrušky ze slupky, nakrájejte je na středně velké kousky a usněte s cukrem, nechte 1 hodinu stát.
2. Poté, co hruškové ovoce začalo šťávu, promíchejte a odešlete do sporáku, vařte a vařte 1 hodinu, oheň zapněte minimálně.
3. Poté nechte ovocnou hmotu ochladit po dobu 4 hodin.
4. Po uplynutí času dejte znovu na sporák a vařte 60 minut, občas zamíchejte a poté nechte 3 hodiny vychladnout..
5. Přidejte ovocnou směs z pomeranče, kyseliny citronové a skořice, vařte a udržujte na nízkých teplotách dalších 60 minut.
6. Nalijte hruškový džem do sklenic, korku a otočte jej, zabalte ho teplou přikrývkou, dokud nebude úplně vychlazená..

Hruškový džem s pomerančem, rozinkami a ořechy

Vynikající hrušková pochoutka vyrobená podle tohoto receptu má bohatou vůni a mírnou sladkost. A takové složky džemu, jako jsou pomeranče, rozinky a ořechy, dělají z těla velmi užitečné. Protože obsahují mnoho vitamínů a minerálů, které v chladném období vydrží i nachlazení.

Složky a proporce na předpis:

• 1 kg hrušek;
• 2 pomeranče;
• 200 g ořechů (mandle);
• 200 g rozinek;
• 1,5 kg cukru.

Hlavní procesy receptury na vaření gurmánské hruškové marmelády:

1. Promyté pomeranče řezané ve formě prstenů spolu s kůrou, odstraňující semena. Hruška bez kůže.
2. Ovoce připravte mletím pomocí mlýnku na maso.
3. Výsledné složení se zváží šťávou a kombinuje se s cukrem v poměru 1: 1. Nechte na noc trvat.
4. Ráno pošlete do sporáku a vařte 45 minut, přidejte rozinky. Udržujte na mírném ohni dalších 45 minut.
5. Po čase přidejte ořechy a vařte hmotu, vařte 2 minuty a vyjměte z tepla.
6. Připravenou hruškovou marmeládu nalijte do sklenic s pomerančem, rozinkami a ořechy, ucpejte.

Čokoládový hruškový džem s pomerančem

Tento recept osloví ty, kteří čokoládu velmi milují. Voňavé hrušky v kombinaci s přírodní hořkou čokoládou učiní z obyčejné zimní hrušky dezert úžasné kulinářské mistrovské dílo, z něhož nebude možné se odtrhnout.

Složky a proporce na předpis:

• 1,2 kg hrušek;
• 750 g cukru;
• 1 oranžová
• 50 ml citronové šťávy;
• 250 g hořké čokolády.

Jak vařit, podle receptu:

1. Odstraňte slupku z hrušek, nakrájejte na polovinu a odstraňte jádro. Nasekejte na tenké plátky. Přeložte do nádoby a zakryjte cukrem.
2. Nakrájejte kůži z pomeranče a vymačkejte šťávu. K obsahu v pánvi přidejte výslednou chuť a pomerančovou a citronovou šťávu.
3. Vařte a okamžitě vyjměte ze sporáku. Přidejte nasekanou čokoládu a jemně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Zakryjte pánev listem pečícího papíru a vložte na 12 hodin na chladné místo.
5. Následující den vařte složení a zapněte silný oheň, držte 10 minut, míchejte a třepejte nádobu po celou dobu, aby se hrušky rovnoměrně vařily.
6. Naplňte sklenice horkým hruškovým džemem, zátkou s víky a vložte je do chladné místnosti.

Recept na hrušky a pomeranče jam v pomalém sporáku

Tento zázrak technologie velmi usnadňuje práci hostesky, dává spoustu chutných jídel. Jam z hrušek a pomerančů není výjimkou. Díky použití technologie je proces vaření značně zjednodušen, zatímco chuť pochoutek se nijak nezhorší a vůně se stává ještě sytější. Recept s fotografií hruškové marmelády s pomerančem pomůže připravit lahodný dezert, který může diverzifikovat každodenní stravu podáváním s palačinkami, palačinkami nebo zdobením prázdninového stolu.

Základní ingredience na předpis:

• Hrušky 500 g;
• 500 g pomerančů;
• 1 kg cukru.

Krok za krokem recept:

1. Omyjte hrušky, nakrájejte je na polovinu, vyjměte kosti a jádro, nakrájejte výsledné maso na tenké talíře.
2. Uvolněte pomeranče ze slupky a rozdělte na plátky, odstraňte z nich filmy a nakrájejte na plátky.
3. Připravené ovoce odešlete do mísy z více vrstev, nalijte cukr a promíchejte.
4. Zavřete víko kuchyňského spotřebiče, vyberte režim „Hasicí“ a po nastavení času na 1,5 hodiny stiskněte tlačítko „Start“. Během vaření několikrát zamíchejte..
5. Hotovou hruškovou marmeládu rozložte do sklenic, korku s víčky, otočte hlavou dolů, schovejte pod přikrývky a nechte úplně vychladnout..

Pravidla pro skladování hruškově-pomerančového džemu

Doba trvanlivosti hruškového džemu nepřesahuje 3 roky, pokud je při vaření dodržen recept a všechna pravidla a předpisy. Je také důležité vědět, kde se má uchování uchovat. Úspěch uchování chutného obrobku závisí na tom, jaké podmínky budou vytvořeny pro skladování. Klíčové faktory:

• teplota v rozmezí 10 až 15 stupňů nad nulou;
• nedostatek slunečního světla;
• suchost místnosti, protože se zvýšenou vlhkostí víčka začnou rezavět a jam bude nepoužitelný;
• těsnost svinutých plechovek, protože při vstupu vzduchu se ochrana zhorší a lze ji pouze vyhodit.

Závěr

Hruška s pomeranči je lahodná sladká látka, která je velmi prospěšná pro lidské zdraví. Jedná se o různé moučníky, které se připravují z vonných hruškových plodů, exotických pomerančů a cukru. Zpravidla si ji dělají v rezervě, aby si ji mohli užívat s čajem a všemi druhy pečiva za chladných zimních večerů..