3 Nejlepší recepty na výrobu hruškového džemu s ořechy na zimu

Existuje mnoho receptů na jam. Z čeho se prostě nevaří. Například můžete připravit obyčejný hruškový džem, ale podle chuti přidejte ořechy. Džem s hruškovými ořechy diverzifikuje tento pravidelný recept neobvyklou chutí.

Druhý způsob je ve vroucí vodě. K tomu položte ručník na dno velké pánve, poté jej naplňte vodou a dejte sklenice tak, aby se nedotýkaly. Vařte 15 minut a poté je okamžitě vyjměte.

Nejjednodušší způsob sterilizace je v mikrovlnné troubě. K tomu nalijte 2 cm vody do plechovek. Poté nastavte výkon na 600 wattů. Časovač je nastaven na 2-3 minuty.

Hlavní věcí je nevkládat prázdné nádoby do mikrovlnné trouby, jinak se může zhoršit.

Jak si vyrobit hruškový džem s ořechy doma

Výroba zimní hruškové marmelády s ořechy je velmi jednoduchá. K vaření můžete použít jiné ingredience, abyste získali neobvyklou chuť konzervace.

Jednoduchý recept

Co bude potřeba k vaření:

• 3 kg hrušek;
• 500 g ořechů (lískové ořechy nebo vlašské ořechy);
• 2 kg granulovaného cukru.

Jak vařit:

1. Pokud je samotné ovoce sladké, lze použít méně cukru..
2. Ořízněte ovoce, očistěte jádro a nakrájejte na dvě další části, abyste vytvořili čtvrtky.
3. Pak je musíte naplnit cukrem a nechat 1 hodinu.

Položte pánev na pomalý oheň, vařte 5-7 minut za stálého míchání. Vložte ořechy do hmoty. Zamíchejte, vařte dalších 10 minut. Vypněte obrobek a kryt. Nechejte působit 30 minut. Poté se znovu zahřejte na 10 minut.

Citrus Option

Další možností je použití citrusů..

Co bude potřeba k vaření:

• 2 kg hrušek;
• 1 citron;
• 2 pomeranče;
• 2 šálky nasekaných lískových ořechů;
• 1 kg cukru.

Jak vařit:

1. Oloupejte ovoce z jádra. Střih jakýmkoli způsobem.
2. Citrusy na hlavě s vroucí vodou. Vylisujte šťávu z citronu. Řez pomeranče s kůží.
3. Hrušky a pomeranče dejte do mixéru a nakrájejte. Nebo můžete ovoce nechat na plátky.
4. Naplňte vše cukrem, důkladně promíchejte, abyste získali homogenní hmotu.

Vložte hmotu na pánev, nalijte do citronové šťávy. Oheň. Vařte do varu na mírném ohni. Poté ji snižte na minimum a vařte 40 minut. Na konci vaření přidejte ořechy. Připravte uchování v bankách.

S rozinkami

Co je potřeba:

• 2 kg hrušek;
• 2 šálky vlašských ořechů;
• 1 šálku rozinek;
• 1 kg cukru.

Jak vařit:

1. Nasekané ořechy. Důkladně opláchněte vodou, vhoďte cedník a nechte ho odtéct.
2. V tuto chvíli očistěte ovoce od jádra, nakrájejte na plátky, poté naplňte cukrem a nechte 30 minut.
3. Nakrájejte plátky na pánvi, mírně zahřejte a vařte.
4. Poté, co se hmota vaří, zredukujte na pomalý oheň. Dušte dalších 30 minut.
5. Několik minut před koncem vaření nalijte ořechy a rozinky. Zakryjte, dusíme, dokud se nevaří.

Pravidla pro ukládání mezer

Doporučujeme uchovávat hotovou konzervaci na chladném a dobře větraném místě, mimo dosah slunečního záření. Nejlepší je dát plechovky do sklepa nebo do suterénu. Vhodné jsou také spodní police chladničky, balkonu nebo spíž. Doba uchování v sterilizovaných bankách je asi 2 roky.

Pokud nebyly sterilizovány, je vhodné jíst džem co nejdříve.