Recept na zimní jam banán a pomeranče

Džem z banánů a pomerančů je neobvyklý dezert, který nikoho nenechá lhostejným. Kombinace sladkosti exotického ovoce a kyselosti citrusů dává obrobku zvláštní, bohatou chuť. Nebude se stydět sloužit na slavnostním stole a dát ji před náhle přijíždějící hosty. A rodina bude milovat ranní nedělní čajovou párty s banánovo-oranžovou pochoutkou.

  1. Připravte ovocnou mňamku v smaltovaných nádobách se silným dnem, aby hmota nespálila.
  2. Je odebírána pouze balená voda. Voda z vodovodu může zkazit chuť produktu.
  3. Během vaření džem neustále zasekávejte dřevěnou špachtlí a odstraňte vypouklou pěnu.
  4. Hotové ošetření se nalije do nádob a uzavře se víky, které se naplní vroucí vodou.

Banky jsou umístěny na vodorovném povrchu vzhůru nohama a pokryté starou přikrývkou. Po ochlazení se obrobek vyjme pro trvalé uložení.

Základní ingredience

K vytvoření pokrmu musí hostitelka skladovat tyto produkty:

  • velké banány - 1 kg;
  • střední pomeranče - 500 g;
  • voda - 0,5 l;
  • bílý cukr - 1 kg.

Kromě toho je lepší volit citrusové plody. V opačném případě budete muset zvýšit množství granulovaného cukru, aby se dezert neobjevil kyselý.

pomeranče v košíku

Jak připravit produkty na recept



Pro originální ošetření zvolte banány se žlutou kůrou bez hnědých skvrn. Ukazují, že plody jsou přezrálé. A pokud uděláte zákusek z měkkého ovoce, pak jeho chuť nebude moc.

Výběr citrusových plodů je také velmi vhodný. Pomeranče kupujte s tenkou krustou, šťavnaté.

Příprava kontejnerů pro zahájení procesu

Než začnete vytvářet ovocný báječný nápoj, připravte si k uložení kontejner. Vezměte skleněné nebo skleněné sklenice. Nejprve se důkladně umyjí a vysuší, pak se vloží do trouby a ponechají se alespoň hodinu.

skleněná nádoba

Jak si vyrobit banánovo-pomerančový džem doma

Připravte léčbu v následujícím pořadí:

  1. Ovoce se umyje a rozprostře na čistou ubrousek tak, aby sklo bylo vodou.
  2. Oloupejte je a nakrájejte maso.
  3. Ovocné plátky se vloží do hluboké pánve, zavede se cukr a voda. Všechny se dobře promíchají.
  4. Kapacita zapálená. Hmota se přivede do varu a potom se vaří na nejmenším ohni 35 minut.
  5. Horký produkt je umístěn do pasterizovaných nádob.

Do každé nádoby můžete vložit kruh pergamenu a teprve potom jej uzavřít plastovým krytem.

jam zavřít

Jak ukládat

Domácí polotovary jsou dokonale skladovány a neztrácejí chuť po dobu 1,5–2 let. Ale musíte znát a dodržovat některé triky:

  1. Nejlepší místo v bytě je spodní police chladničky, vhodná je také tmavá spíž.
  2. Pokud je to možné, měly by být polotovary umístěny ve sklepě nebo suterénu. Hlavní věc je, že by neměla být zvýšená vlhkost, jinak by banky a víčka mohly být plesnivé.
  3. Nejlepší teplota je + 5-15 ° С.
  4. Na balkoně lze produkt skladovat až do začátku chladného počasí, protože mražená mísa ztrácí chuť a vůni. Při rozmrazování banky může dokonce prasknout.

ovocná sladkost

Je důležité, aby džem nestál ve světle, protože sluneční paprsky ničí užitečné látky produktu.

Oranžový banánový dezert se podává na stole jako samostatné jídlo. Mohou namočit pečené koláče, plněné koláče, bagely nebo plnit koláčky. A palačinky, palačinky, tvarohové koláče s ovocnou mňamkou zmizí s ranou.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto