Recepty přípravků pepřového světla na zimu

Pepper Spark - feferonka získaná křížením chilli a kajenský pepř. Je vhodné pěstovat ji na zahradní posteli i na parapetu. Rostlina nese ovoce velmi dobře, takže je obtížné ji používat celou sezónu. To tlačí mnoho žen v domácnosti ke sklizni zeleniny na zimu..

Výběr a příprava složek

Pro přípravu nakládané hořké papriky se zelenina vybere v malé velikosti, jednotné barvě, zralá, bez vad. Ujistěte se, že je omyt a vysušen. Semena se odstraní podle potřeby..

Víš?? Indové Mayové používali chilli papričky jako lék proti bolesti na bolesti zubů. Žvýkačky tře se zeleninou.

Recepty přípravků pepře Spark na zimu

Můžete solit, nakládat celou zeleninu nebo točit s jinými součástmi a přeměnit ji na bramborovou kaši.

1 plechovka po dobu 2 l30 minut
5 přísad
rajčata

1 kg

  • česnek

    300 g

  • chili

    400 g

  • paprika červená

    1 kg

  • sůl

    1 polévková lžíce. l.

    • Nutriční hodnota na 100 g
    Kalorie
    32 kcal
    Veverky
    1 g
    Tuky
    0 g
    Sacharidy
    6 g
    1. Rajčata se promyjí, stonky se odstraní.
    2. Lusky jsou omyté, uvolněné ze semen.
    3. Česnek oloupaný.
    4. Všechny ingredience prošly mlýnkem na maso..
    5. Výsledné pyré se nasolí, zakryje se víkem a nechá se 4 dny.
    6. Po stanovené době jsou plechovky sterilizovány, naplněny obrobkem a korkovány nylonovými uzávěry.

    Je důležité! Když je obrobek vyluhován, musí být pravidelně míchán.

    Recept číslo 2

    Zeleninové konzervy

    S ořechy



    1 plechovka po dobu 2 l30 minut
    10 přísad
    rajčata

    1 kg

  • vlašské ořechy

    20 ks. (oloupané)

  • chili

    2 tobolky

  • paprika

    5 ks.

  • křen

    250 g

  • česnek

    250 g

  • kopr, petržel

    100 g

  • ocet

    1,5–2 lžíce. l.

  • sůl

    1 lžička.

  • cukr

    2 lžíce. l.

    • Nutriční hodnota na 100 g
    Kalorie
    59 kcal
    Veverky
    1 g
    Tuky
    3,7 g
    Sacharidy
    5,8 g
    1. Veškerá zelenina a zelenina jsou umyté. Lusky jsou očištěny od osiva.
    2. Všechny ingredience prošly mlýnkem na maso..
    3. Přidá se sůl, cukr, ocet. Vše je důkladně smíšené a rozloženo na bankách.

    Je důležité! Pokud máte pocit, že rotace je velmi ostrá, použijte ji s přídavkem zakysané smetany.

    Recept číslo 3

    Zeleninové konzervy

    S křenem

    1 plechovka 3 l30 minut
    8 přísad
    feferonka

    1 kg

  • octová esence

    1 polévková lžíce. l.

  • cukr

    2 lžíce. l.

  • sůl

    1 polévková lžíce. l.

  • česnek

    2 hřebíček

  • křen

    3 g

  • kopr

    pár květenství

  • voda

    2 l

    • Nutriční hodnota na 100 g
    Kalorie
    53 kcal
    Veverky
    2 g
    Tuky
    0 g
    Sacharidy
    11 g
    1. Hlavní přísada se důkladně omyje, ocasy se oříznou.
    2. Zcela složené do sklenice s křenem, koprem, česnekem.
    3. Sůl, cukr se zředí vodou, vaří.
    4. Marináda se nalije do sklenice a ponechá se čtvrt hodiny. Poté se kapalina vypustí a znovu vaří po dobu pěti minut. Přidá se ocet.
    5. Obrobek se nalije novou tekutinou a srolovaný.

    Víš?? V chilli papričkách jsou afrodiziakum, takže při pravidelném používání stoupá libido.

    Vlastnosti skladování mezer

    Zachování mezer po dlouhou dobu pomůže jejich umístění v chladné místnosti: spíž, sklep, sklep. Jak vidíte, k vaření adjika se používá hlavně hořící zelenina. Lze ji však také nakládat v plném rozsahu..

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto