Recept na postupnou přípravu kyvných okurek

Obsah

• Jaké okurky chutnají
• Co bude potřeba pro vaření „rychle osolených okurek“
• Krok za krokem recept
• Jak dlouho lze obrobek skladovat?

Hlavními výhodami jsou snadnost vaření a jedinečná chuť, kterou si užilo mnoho generací.

Velvyslanec zeleniny potřebuje minimum času a pro práci jsou vhodné nádoby jakéhokoli tvaru a téměř jakékoli velikosti.

Jaké okurky chutnají

Okurky připravené tímto způsobem mají bohatou, křupavou chuť.. Během vaření se neztrácí vitamíny a minerály obsažené v zelenině.

Co bude potřeba pro vaření „rychle osolených okurek“

Budete potřebovat tyto přísady:

• 1 kg okurek;
• 1 neúplná polévková lžíce soli;
• půl lžičky cukru;
• čtvrt čajové lžičky černého pepře;
• 5-6 stroužky česneku;
• kopr.

Krok za krokem recept

Postup vaření je následující:

1. Nakrájejte zeleninu na kousky. Malý řez na 4 části, velký - na 8.
2. Nasekejte česnek a kopr.
3. Vložte okurky do sklenice, přidejte do ní zbytek přísad a zavřete víko. 3 minuty protřepejte sklenici, aby zelenina poskytla šťávu.

Za jednu a půl až dvě hodiny budou okurky připraveny k podávání..

Jak dlouho lze obrobek skladovat?

Tento recept je jediný negativní - přípravek můžete uchovávat nejdéle 7 dní v lednici.

Ale s ohledem na to, jak jsou chutné, nebojte se, že jídlo pokazí..

Pokud rolujete solené okurky ve sterilizovaných nádobách, prodlužuje se skladovatelnost obrobku na několik měsíců. I v tomto případě však budou muset být uloženy na chladném místě, kde se nedostane sluneční světlo.