Physalis berry

Physalis je populární rostlina v rodině nočních můr. Je nenáročný, dobře roste a vyvíjí se ve všech regionech Ruska, málokdy trpí houbovými chorobami. Užitečné ovoce má nejen krásný vzhled, ale také dobrý vkus. Existují 3 odrůdy physalis - to je zelenina, ozdoba a bobule. Pěstování a péče o jahodový physalis je snadný úkol, s tím se vyrovná i začátečník..

Výhody a poškození jahodového physalis

První, kdo znal fyzalis, byly kmeny Střední a Jižní Ameriky před 4 000 lety. Vzhledem k velkému počtu užitečných látek byl Physalis používán k léčbě mnoha nemocí. Moderní vědci prokázali, že pravidelným používáním ovoce lze zabránit mnoha chorobám. Užitečné vlastnosti physalis:

1. Vzhledem k vysokému obsahu K a Mg normalizuje činnost srdečního svalu. Pravděpodobnost infarktu, cévní mozkové příhody, aterosklerózy a aneurysmatu je snížena.
2. Antioxidanty obsažené v bobulovině brání vzniku maligního nádoru.
3. Riziko onemocnění kloubů je sníženo. Physalis zmírňuje stav s exacerbací artritidy a artrózy. Odstraňuje soli z těla.
4. Hladina cukru v krvi se vrátí do normálu. Navzdory skutečnosti, že bobule je sladká, lze ji konzumovat různými typy cukrovky.
5. Díky vysokému obsahu beta-karotenu se zlepšuje vidění. Physalis zabraňuje šedému zákalu, glaukomu a zastavuje makulární degeneraci a zakalení čočky.
6. Posiluje imunitní systém. Díky vysokému obsahu vitamínu C bobule zachrání před nedostatkem vitamínů, nachlazením a virovými chorobami a po operaci také rychle obnoví tělo.
7. Zlepšuje práci vnitřních orgánů. Snižuje riziko zácpy, křečí žaludku a nadýmání. Vláknina a pektin v bobulovině brání gastritidě, vředům a kolitidě.
8. Zpomaluje stárnutí buněk, odstraňuje vrásky, stárnutí a zlepšuje strukturu pokožky.
9. Urychluje hojení ran, popálenin a vředů. Kaše z dužiny physalis urychluje regeneraci buněk, infuze alkoholu - eliminuje jizvy a jizvy.
10. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů B se zvyšuje pracovní kapacita, snižuje se únava, obnovuje se vitalita, snižuje se riziko migrény, svalových křečí a deprese..

Přes velké množství užitečných vlastností má Physalis kontraindikace. Nedoporučuje se zahrnout do stravy těhotných a kojících žen a lidí s vysokou kyselostí žaludku.

U Physalis lze konzumovat pouze ovoce, všechny ostatní části rostliny jsou jedovaté. Obzvláště nebezpečné - baterky, které pokrývají ovoce.

Pěstování a péče o jahody physalis

Mnoho ruských zahradníků považuje physalis za okrasnou rostlinu. Tento názor je však chybný, protože bobule physalis nebo jahoda jsou chutné ovocné plodiny, které lze pěstovat ve všech regionech Ruska..

Přistávací čas

Strawberry physalis lze pěstovat metodou sazenic a bez sazenic. Výsev semen na čerstvém vzduchu se provádí od poloviny dubna do druhé poloviny května nebo na podzim, 2 týdny před začátkem mrazu.

Ke sklizni rané plodiny se Physalis pěstuje semenáčkem. Semena pro sazenice se vysévají v polovině dubna, protože rostlina je mrazuvzdorná, lze ji vysadit na otevřených postelích v polovině května..

Pěstování semen bobule physalis

Bezohledný způsob pěstování jahodového physalis je možný pouze v jižních městech s teplým podnebím. V takových podmínkách bude mít rostlina čas dozrát a poskytnout vysoký výnos chutného a zdravého ovoce..

Strawberry Physalis je nenápadná kultura. Dobře nese ovoce na hliněné i písčité půdě. Vzhledem k tomu, že bobulovitá kultura je malá za denního světla, měly by se postele provádět v částečném stínu. Pokud je pozemek malý, rostlina může být pěstována mezi ovocnými stromy, mezi keři nebo u plotu.

Vybraná oblast je vykopána, plevel odstraněn a aplikována organická hnojiva. Čerstvý hnoj je vyloučen, protože hoří kořeny a vede ke smrti rostliny.

Semena se vysazují na otevřeném terénu až poté, co půda dosáhne teploty +7 stupňů. Na vykopané ploše jsou drážky vytvořeny ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Semena se vysévají do hloubky 1,5 cm, udržují interval 5-7 cm, jsou pokryty zeminou a pokryty bílým netkaným materiálem..

Po objevení se těchto listů se přístřešek odstraní a výhonky se zředí, takže zůstane vzdálenost 20–25 cm.

Pěstování sazenic jahod Physalis

Sazenice metoda pěstování jahodový physalis vám umožní získat rané plodiny. Tato metoda je vhodná pro pěstování v regionech s krátkými léty a nestabilními podnebí..

Pěstování sazenic Physalis není obtížné:

1. Před výsadbou se nakoupená semena ponoří na několik minut do solného roztoku. Zrna, která se vynořila, se zahodí, zbylá se umyjí a vysuší. Pro získání silných a zdravých sazenic musí být semeno dezinfikováno. Aby se toho dosáhlo, ponoří se na 6-8 hodin do slabého roztoku manganistanu draselného.
2. Po vysušení se semena pro sazenice vysejí od konce března do poloviny dubna.
3. 0,5 litrové šálky jsou naplněny živnou půdou. Zvlhčete a vyrovnejte půdu.
4. V každém kontejneru se do hloubky 1-1,5 cm vysévají 2 až 3 zrna, která se pokryjí fólií a čistí se v teplé, ne příliš světlé místnosti. Optimální teplota pro klíčení je + 23–25 stupňů. Aby se zabránilo hromadění kondenzace na stěnách mini-skleníku, je pravidelně větraná.
5. Sedmý den po objevení sazenic se přístřešek odstraní, teplota se sníží na +20 stupňů. Nádrže se čistí na dobře osvětleném místě. Strawberry physalis potřebuje pro dobrý růst 10 hodin světla..
6. Péče o sazenice není obtížná. Zalévání při vysychání půdy, hnojení dusíkem 15. den po objevení klíčků, odstranění přebytku, oslabení vzorků.
7. 20 dní před výsadbou na čerstvém vzduchu se sazenice ztvrdnou. Kontejnery jsou vystaveny otevřenému vzduchu při teplotě + 8–10 stupňů po dobu několika hodin, denně zvyšující čas strávený na ulici. Po dobu 2-3 dnů může být rostlina ponechána venku celou noc.

Sazenice jsou vysazeny na konci května, poté, co dorůstá na 10-12 cm. Interval mezi keři je půl metru, mezi řadami - 80 cm.

Pravidla péče

Sazenice sazenice jahodového Physalis jsou vysázeny večer ve zvlhčené díře až do prvního pravého listu. Aby mladá rostlina nedostala spálení, 7 dní je pokryta bílým krycím materiálem.

Strawberry physalis je kultura pro líné zahradníky, protože péče o něj je jednoduchá a nebude vyžadovat další úsilí a čas. Odcházení spočívá v zalévání, plení, uvolňování a obvazu.

První zavlažování se provádí týden po výsadbě sazenic, další se provádí po vyschnutí půdy.

Jahodové bobule neodmítne vrchní obvaz:

• 1,5 týdne po klíčení semen - dusíkatá hnojiva;
• během květu - komplexní minerální hnojiva;
• dvakrát při tvorbě ovoce v intervalu 25 dnů - hnojení fosforu a draslíku.

Musím sevřít jahodu physalis

Physalis patří do rodiny nočních lupínků, ale na rozdíl od rajčat nemusí být rostlina špetka. Protože se plodina vytváří ve vidličkách výhonků.

Chov

Strawberry physalis je jednoletá plodina rozmnožovaná semeny. Můžete si je koupit nebo sestavit sami. Velké zdravé plody jsou loupané, změkčené a sušené. Proces bude mnohem rychlejší, pokud se bobule rozřeže na polovinu a namočí se do vody na několik hodin. Po změknutí buničiny se prosévá a odstraní se rostlinný materiál.

Semena lze získat jiným způsobem. Po prvních mrazech je keř vyjmut z půdy, zavěšen v teplé místnosti a pod něj položen hadr. Jak zrají, semena se začnou vysypávat. Shromážděná semena se vysuší, vloží do hadru nebo do papírového sáčku a vyčistí se v temné chladné místnosti..

Rostlina se dobře šíří samočinným setím. Chcete-li to provést, nechte na zahradě rostlinu s ovocem a jak semena dozrávají, semena se vysypou na zem. Semena jsou mrazuvzdorná, sibiřské a urální mrazy dobře snášejí. Ale pro jistotu klíčení je lepší mulčovat postel se slámou nebo listovím.

Nemoci a škůdci

Strawberry physalis má silnou imunitu vůči mnoha chorobám. Pokud nemoc stále postihuje rostlinu, její léčba je iracionální. Keř je ze zahrady odstraněn, spálen a půda je ošetřena přípravkem obsahujícím měď..

Jak a kdy sbírat bobule physalis

První plodina se objeví 100 dní po klíčení semen. Produktivita je vysoká: od 1 keře s náležitou péčí můžete sbírat až 3 kg bobulí. Plod je dlouhý a trvá až do prvního mrazu.

Sklizeno za slunečného a suchého dne. Stupeň zralosti můžete určit jasnou barvou ovoce a sušením listů ovocné krabičky. Odkládání sběru ovoce je nežádoucí. Zralé bobule se mohou rozpadat a zhnit. Je také nutné dohnat první mráz, protože takové plody nejsou dlouhodobě skladovány..

Co lze vyrobit z bobulí physalis

Strawberry Physalis je chutné, zdravé bobule, které se při vaření hojně používají. Z ovoce se připravuje džem, kompoty, kandované ovoce a rozinky.

Zachová se

Physalis jam v naší zemi je exotická pochoutka. K vaření jsou vybírána velká šťavnatá ovoce bez známek hniloby.

Ingredience

• Strawberry Physalis - 0,3 kg;
• citronová šťáva - 2 lžíce. l.;
• granulovaný cukr - 400 g;
• voda - 150 ml;
• skořice - 1 ks..

Krok za krokem vaření:

Krok 1. Bobule jsou oloupané z listů a každý je propíchnut párátkem..

Krok 2. Připravený Physalis se převede do nádoby a naplní se cukrem.

Krok 3. Nalijte vodu a vařte na mírném ohni bez zakrytí, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Krok 4. Po vytvoření cukerného sirupu se oheň zvýší, přidá se skořice a za stálého míchání se uvede do varu a vaří se 10 minut.

Krok 5. Oheň se sníží na minimum, zalijeme citronovou šťávou a vaříme 2 hodiny.

Krok 6. Na konci vaření vyjměte skořici a do připravených nádob nalejte horký džem. Bon chuť k jídlu.

Kandované ovoce

Vynikající sladká pochoutka, která nahradí děti bramborovými lupínky.

Ingredience

• physalis - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1500 g;
• voda - 250 ml.

Provedení:

1. Berry je připraven: oloupaný, blanšírovaný a propíchnutý vidličkou.
2. Cukr se nalije do vroucí vody a vaří, dokud se částice cukru úplně nerozpustí..
3. Berry se přidává do cukerného sirupu a vaří se několik minut..
4. Vyjměte z tepla a nechte vyluhovat po dobu 8-10 hodin.
5. Tato operace se provádí 5krát.
6. Potom je physalis vržen zpět na síto, takže se sirup sloučí.
7. Jsou položeny na plech a vloženy do sušárny při teplotě +40 ° C.
8. Hotové ošetření je uloženo ve sklenicích a odloženo k uskladnění na suchém místě.

Rozinky

Strawberry Physalis je díky své chuti a vůni vhodný pro výrobu rozinek.

Ingredience

• bobule - 1 kg.

Provedení:

1. Physalis tříděn a tříděn podle velikosti.
2. Rozložte na plech a vložte do trouby na půl hodiny při teplotě 60–70 stupňů.
3. Sušené rozinky se nalijí do hadrového sáčku a odloží na suché místo k uskladnění..

Compote

Jahodový physalis kompot je chutný, zdravý a aromatický nápoj, který se bude líbit celé rodině.

Ingredience

• bobule - 1 kg;
• voda - 1 l;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• kyselina citronová - 15 g.

Provedení:

1. Bobule se třídí, promyjí a suší..
2. Cukr, kyselina citronová se nalijí do vroucí vody a vaří se po dobu 5 minut.
3. Nalijte bobule do horkého sirupu a nechte 4–5 hodin trvat.
4. Poté dejte pánev na sporák a vařte po 5 až 10 minutách varu.
5. Horký kompot se nalije do sterilních nádob a po úplném ochlazení se uloží.

Strawberry Physalis Recenze

Závěr

Physalis je krásná a užitečná rostlina, která si získala popularitu u mnoha zahradníků. Pěstování a péče o jahodový physalis je snadný úkol, s minimálním úsilím můžete sbírat velkorysou sklizeň bobule, z níž se připravují chutné přípravy na zimu..