Výhody a poškození žampionů během kojení

Ve výživě kojících matek existuje mnoho pravidel a omezení. Houby jsou užitečné a výživné, ale je příliš obtížné je strávit, proto jsou během laktačního období zakázány, existují však výjimky z pravidel. Kojené žampiony lze konzumovat v malém množství..

Výhody a poškození žampionů během kojení

Kontraindikace

Pokud jde o použití žampionů v období laktace, existuje mnoho kontraindikací. Žampiony mohou být dány kojící matce pouze se souhlasem lékaře a ne dříve než 3 měsíce po porodu. Během 3 měsíců života má dítě zažívací systém, který je schopen absorbovat těžší prvky do mateřského mléka. Houbová jídla jsou kontraindikována ve smažené a nakládané formě..

Nemůžete jíst houby s následujícími chorobami:

• gastrointestinální podráždění, zácpa, problémy s ledvinami, močový měchýř u matky;
• odchylky ve vývoji gastrointestinálního traktu, jater, ledvin, srdečního systému u dítěte;
• diatéza u dítěte;
• negativní reakce z gastrointestinálního traktu u dítěte na maso, mléčné výrobky.

Užitečné vlastnosti

Žampiony jsou obzvláště oblíbené. Dlouho se pěstují a pěstují v průmyslovém měřítku, což umožňuje nakupovat vysoce kvalitní výrobky bez obav z otravy jedovatými protějšky. Je snazší strávit je než protějšky lesa. Strávitelnost hub - 80-90%.

Užitečné vlastnosti:

• vysoký obsah vlhkosti umožňuje udržovat rovnováhu kyselina-voda, zlepšit metabolismus;
• obsah vlákniny vám umožní rychle potlačit hlad a poskytnout tělu potřebné množství uhlohydrátů k udržení tónu;
• bílkoviny obsažené v hubách pomáhají rychle odstraňovat toxiny z těla, aktivně se podílejí na metabolických procesech, konstrukci a regeneraci buněk;
• antioxidanty zvyšují imunitu, což je zvláště důležité pro kojící matky;
• minerály představují železo, vápník, fosfor, jód a zinek.

Champignon se snadno stane náhradou za masné výrobky. Má nízkokalorický obsah: ve 100 g, pouze 27 kcal. Žampiony jsou nejbezpečnější houby, které se prodávají v obchodech. Při jejich pěstování nepoužívejte chemické přísady. Houby se pěstují na tepelně ošetřených substrátech slámy a kompostu.

Problémy s používáním produktu

Houbací tělíska obsahují nejen vitamíny a minerály, ale také vlákninu, která má podobné složení jako chitin, který je obtížné trávit a trávit po dlouhou dobu. Děti mají zakázáno dávat houby do 7-8 let, aby nevyvolávaly zastavení žaludku. Pokud mluvíme o kojení, pak se uhlohydrát absorbuje nejprve do ženského těla a již v upravené formě vstupuje do mléka.

Druhým problémem je riziko otravy. Pokud máma narazí na jedovaté houby, dítě se také uzdraví. Jed na jeho těle bude mít silnější účinek, takže matky musí pečlivě sledovat příjem potravy a kupovat ji pouze v obchodě. Je třeba si uvědomit, že houby mají schopnost stárnout toxiny. Tmavé žampiony nejsou snědeny.

Používání hub v potravě

Houby se musí dobře žvýkat

Použití žampionů u hepatitidy B ztěžuje chitin, který brání stravitelnosti. Tato součást provádí podpůrné funkce, které vám umožňují chránit buňky. Chitin je úzce spojen s proteinem, který komplikuje trávení v postpartálním období. Aby aminokyseliny odvozené od bílkovin správně fungovaly, musí být produkt žvýkán nebo důkladně rozemlet.

Alternativní metoda je sušení. Je lepší používat pouze klobouky. Musí být sušeny na slunci a rozdrceny na prášek. Poté se používá k přípravě polévek a různých omáček..

Dr. Komarovsky doporučuje, abyste si sami neodepírali houbová jídla, ale aby je během kojení konzumovali s mírou. Za 1-2 měsíce po narození dítěte jsou tyto výrobky přísně zakázány. Matka musí obnovit rovnováhu a vyvážení stravy tím, že zkoumá reakce dítěte na produkty. V 1 týdnu života dítěte jsou přijatelné zeleninové polévky, kyselé mléčné výrobky se sníženým obsahem tuku a trvanlivé sušenky. Od prvního měsíce se postupně zavádějí masové vývary.

Houbová jídla ve formě polévky nebo omáčky se postupně zavádějí po 3 měsících života dítěte. Poprvé se houby konzumují ráno (ne více než 100 g). Měli byste monitorovat reakci dítěte na nové výrobky po dobu 24–48 hodin od okamžiku, kdy ho matka spotřebuje..

Pokud se u dítěte objeví určité reakce, je důležité okamžitě zastavit používání hub a vyhledat lékaře.

Příznaky

• nadýmání;
• nadýmání;
• zvracení
• odmítnutí mléka;
• změny barvy stolice;
• neklid.

Výběr kvalitních produktů

Hlavním úkolem kojící matky je vybrat si ty správné produkty. Čepice jedlého mladého champignonu je natřena bílou nebo mírně narůžovělou barvou. Jsou-li klobouky tmavé, měli byste nákup odmítnout: produkt leží na přepážce příliš dlouho nebo byl kompletně přezrálý.

Vysoce kvalitní plodnice mají hustou strukturu: v měkkých exemplářích již začal proces rozpadu, jsou nebezpečný pro lidské zdraví. Dužina zralého champignonu vyzařuje příjemnou aroma hub. Jsou-li kyslé tóny vyzvednuty - byl čas pro sběr hub zvolen nesprávně nebo byly uloženy v obchodě bez dodržování hygienických norem.

Závěr

Houbová jídla ve stravě kojících matek nepoškodí zdraví dítěte, pokud rodiče dodržují všechna pravidla stravování. Můžete je zadat pouze od 3 měsíců života dítěte, ne dříve. Po první konzumaci houbových pokrmů je třeba počkat, až uvidíme reakci drobky na nový produkt. Pokud po 48 hodinách nejsou pozorovány žádné nepříznivé reakce, houby se znovu konzumují.