Může být žampiony kojícími matkami
Během kojení musí matky dodržovat přísnou stravu. Ale někdy se opravdu chcete dopřát svým oblíbeným jídlům! Jsou žampiony povoleny kojit? A kolik by mělo být dítě, aby mu látky ze složení hub neublížily? Zkusme na to přijít.
Obsah
Užitečné vlastnosti
- Žampiony chrání před negativními vlivy nádorů a bakterií na matčino tělo;
- Buničina obsahuje vlákninu, cukr, vitamíny skupin B, D a E;
- Houby přispívají k léčbě aterosklerózy a diabetu v počátečních stádiích;
- Pomáhají zbavit se zácpy.;
- Při pravidelném používání lidé hlásí zlepšení vidění.;
- Kompozice obsahuje železo, hořčík, draslík a zinek, jejichž nedostatek může nastat během HB;
- Obsah thiaminu a riboflavinů přesahuje stejné hodnoty v zelenině, což způsobuje, že houby jsou zdravější;
- Kyselina pantothenová zmírňuje únavu a snižuje stres, což usnadňuje boj proti poporodní depresi;
Na 100 g produktu nespadá více než 27 kcal pádů, což se týká dietních jídel. To vám umožní udržovat stabilní tělesnou hmotnost a také tónovat svaly..
Kojení
Je známo, že gynekologové a odborníci na výživu nedoporučují jíst houby během kojení. V některých situacích je však možná výjimka.
Nejprve je nutné posoudit celkový zdravotní stav matky a dítěte. Pokud jsou pozorovány nějaké odchylky, je lepší odložit použití žampionů.
Doporučení
Při výběru hub berte v úvahu místo, kde se shromáždili, a jejich věk: upřednostňují se mladé vzorky, protože dosud nenasbíraly toxické látky a enzymy, které vyvolávají poruchy v těle nebo alergie.
Během kojení nemůžete jíst lesní houby. Dávejte přednost čerstvým, certifikovaným produktům z legálních farem, kde je výroba plně kontrolována..
Irina Selyutina (Biolog):
Pokud bylo používání hub pro kojící matku standardem před těhotenstvím a během těhotenství, můžete tyto houby uvést do stravy pár měsíců po narození dítěte. To umožní mamince diverzifikovat její nabídku. Je však třeba si uvědomit, že nejlepšími možnostmi vaření v tomto období jsou pouze vaření a vaření. Smažené, solené nebo nakládané houby by měly být zcela vyloučeny.
Nakupujte žampiony pouze v obchodních řetězcích nebo na trhu od důvěryhodného prodejce. Houby zakoupené od neidentifikovaných prodejců mohou být zdraví zdraví nebezpečné kvůli dlouhodobému a nesprávnému skladování nakrájeného produktu.
Kdy můžete zadat dietu
Poprvé zkuste dítě krmit houbami, když mu stačily čtyři měsíce. Podávání by nemělo přesáhnout pět kusů.
Do dvou dnů po použití musíte sledovat, zda alergická reakce u dítěte.
- Pokud máte důvod se obávat, kontaktujte svého pediatra nebo alergika..
- Pokud je vše v pořádku, pokračujte v konzumaci hub v omezeném množství..
Denní dávka hub pro kojící matky je 50 g. Lékaři doporučují jíst pouze jednou měsíčně..
Bezpečnostní opatření
Hlavní nebezpečí spočívá v tom, že samoobslužné houby lze zaměnit s bílou houbou nebo bledým potokem.
Pokud budete jíst některou z nich, můžete čelit vážným vedlejším účinkům..
Taková chyba je zvláště nebezpečná pro dítě: intoxikace jedovatými enzymy muchomůrky a muchomůrky v raných fázích života může způsobit malformace.
Rizika jsou také spojena s houbami, které se shromažďují v lese a nekupují se od zvláštních farem. Faktem je, že ekologický stav lesů, kde rostou žampiony, není zdaleka uspokojivý.
Ovocná těla absorbují všechny chemikálie a škodlivé antropogenní odpady zemí. A dokonce ani tepelné zpracování je nedokáže úplně eliminovat.
Obsahují mnoho chitinů, takže nemohou být tráveny tělem novorozeného dítěte nebo kojence, jehož věk nepřesahuje čtyři měsíce. Ano, a může poškodit kojící matky.
Jsou také nebezpečné pro poruchy příjmu potravy nebo chronická onemocnění trávicího traktu.
Platné žampiony
Pečená ryba s houbami
Pro vaření je třeba vzít 1 kg filé a povlečit směsí koření a olivového oleje, marinovat v misce do trouby.
Dvě pórové hlavy a 0,5 kg čerstvě loupaných hub se jemně nasekají, zamíchají a duší po dobu 5-6 minut.
Poté přidejte na pánev mouku, 0,5 kg zakysané smetany a trochu oleje. Jakmile směs začne zahušťovat a měnit barvu, musí být nalita do pekáče.
Miska se vloží do pece na 30 minut při teplotě 200 ° C. Obvykle se podává přímo v pekáčku, posypeme bazalkou nebo koprem..
Pohanka a houbová kastrol
Pohanka se vaří ve slané vodě.
Houby - u velké společnosti si můžete vzít až 1 kg - dušené se solí a cibulí. Až budou připraveny, musíte je posunout přes mlýnek na maso nebo mixér.
Pohanka se nejprve nanese na plech pečený tukem slunečnicovým nebo sezamovým olejem a poté houby.
Strouhaný tvrdý sýr se nalije na vrchol - dává misce příjemnou lehkou kůrku.
Kastrol by měl být v troubě nejméně 20 minut. Při podávání můžete do něj přidat zvěřinové nebo hovězí maso.
Lehké cuketové občerstvení
0,5 kg oloupaných cuket se nakrájí na kruhy a houby se nakrájí na plátky. Složky se smaží na pánvi po dobu 5 minut.
Jemně nasekaná cibule se smaží samostatně, po 2-4 minutách se nalije 100 g zakysané smetany, papriky a hrubé soli. Uhasit to celé nízké teploty po dobu čtvrt hodiny.
Poté se na cukety nanesou žampiony, pro spolehlivost se propíchnou špízem a potom se nalije výslednou cibulovou omáčkou. Pokud je toho příliš mnoho, můžete jej nalít opečený toastový chléb, který není o nic méně chutný.
Shrnout
Žampiony - jídlo, které dokáže i tělo dospělého těžko zpracovat. Proto hojnost těchto hub ve stravě kojící matky může vést k vedlejším účinkům pro ni i pro dítě.
Ale pokud má dítě 4 měsíce, musíte postupně zavádět těžké jídlo.
Je třeba si uvědomit, že jakékoli alergické reakce nebo jiné zdravotní problémy, které se vyskytnou po jídle hub, by měly vést k jejich úplnému vyloučení. Při podezření na otravu okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc..