Popis ayrshire plemene krav

Ayrshire plemeno krav se vyznačuje dobrými údaji o mléce, vysokou produktivitou a výborným zdravím. Pokud jde o produktivitu mléka, druh je na druhém místě u krávy Holstein. Dnes je to jedna z nejčastějších odrůd pěstovaných na ruských farmách..

Ayrshire plemeno krav

Vlastnosti plemene

Ayrshire plemeno - mléčný typ, chovaný v 18. století. ve Skotsku v Ayrshire. Předci byli místní chovné odrůdy skotu, nizozemské, teaserové a Alderney krávy. Odrůda se cítí dobře v chladných oblastech, takže je běžná v 23 regionech Ruska.

Výška v kohoutku 125 cm. Hmotnost dospělých býků 800 kg, krávy - 480 kg. Telata se rodí s hmotností 20–30 kg. Tělení je snadné. Za rok dosáhnou děti 200-300 kg.

Výhody plemene:

• vysoký, stabilní výnos mléka, bez ohledu na sezónu a věk ženy;
• rychlý růst svalů;
• vysoká aklimatizace v těžkých severních podmínkách;
• dobré přežití potomků;
• zlepšené reprodukční a gestační schopnosti;
• silné nohy a dobře vyvinuté kopyta, které vám umožní držet zvířata v jakékoli oblasti;
• již od 2 let rodí mladí lidé;
• nenáročná péče;
• dlouhověkost, dobrá imunita;
• nákladově efektivní obsah;
• lze použít ke zlepšení jiných plemen.

Mezi minusy zaznamenal špatnou toleranci zvýšených teplot a komplexní temperamentu. Zvířata jsou aktivní, ale příliš plachá, někdy agresivní. Pokud jsou telata plemene Ayrshire zvyklá na několik majitelů již od narození, není problém s jejich obsahem.

Produktivita

Na rok žena vydává 7 000 kg mléčných výrobků. Mléko krav Ayrshire převyšuje produkci holštýnského skotu ve kvalitativních vlastnostech. Stabilita a kvalita mléka se nesnižuje ani s věkem. U masných výrobků dostalo plemeno uspokojivé hodnocení - čisté maso je 50%.

Vlastnosti mléčných výrobků:

• obsah tuku - 2,3-4,5%;
• hodnota proteinu - 3,5%;
• příjemná chuť a vůně;
• používá se při výrobě dětské výživy, mléčných výrobků.

Nevýhodou mléčných výrobků je špatná péče o smetanu. Důvodem je nízký obsah tuku. Chuť výrobků vyrobených z ayrshireského mléka však může pokrýt všechny nedostatky.

Produktivita krav Ayrshire za rok - 7000 kg mléka

Popis plemene

Ayrshire kráva je charakterizována úzkou krční páteří prodlouženou k zadní části hrudní kosti. Žebra jsou šikmá, s velkými mezerami. Hip kužely vynikají silně.

Lopatky jsou pevně přitlačeny k tělu. Svaly jsou dobře vyvinuté. Kosti jsou tenké, klouby jsou ohebné. Nohy jsou krátké, rovné a se silnými kopyty, takže zvířata se pohybují dobře nejen po rovině, ale také po svazích. Hlava je elegantní, ne velká, s masivními rohy, které se dívají různými směry.

Vemeno je elastické, ve tvaru kalíšku, úhledného tvaru. Bradavky jsou široké, kuželové. Srst je skvrnitá: skvrny hnědočervené barvy vynikají na pozadí bílého krému. Častěji je Ayrshire kráva malovaná červeně se světlými skvrnami..

Funkce obsahu

Chov Ayrshire plemene vyžaduje zvláštní přístup. V létě jsou zvířata chována ve volném výběhu. Postaví baldachýn, který dokáže chránit před sluncem a deštěm. V zimě potřebují hospodářská zvířata teplou a suchou místnost. Podestýlka je umístěna na podlahu a je pravidelně měněna..

Výhodou udržování Ayrshirky je její dobrá adaptace na chlad a vysokou vlhkost. Cítí se dobře na 15-17 ℃. Nevýhody jsou snížené výnosy mléka během tepla.

Vybavením stodoly se vyplatí postarat se o další osvětlení. Vhodné žárovky 40 W. Větrání je povinné, jinak budou krávy nemocné. Podlaha je nejlépe vyrobena ze dřeva. Stánek je postaven v souladu s rozměry zvířete.

Podlahová podlaha je nalita betonem pro snadné čištění. Nejpohodlnější variantou podavače hospodářských zvířat je žlab instalovaný přímo před stájí. Pro volný pohyb krav ve stáji je lepší zavěsit krmítka na speciální trámy.

Péče po otelení

Chov skotu vyžaduje zvláštní dovednosti. Po porodu Ayrshire krávy potřebují péči. Nejprve vyčistí poslední, umyjí podlahu, položí suché seno. Po 30 minutách se zvířeti podá nápoj teplé vody.

Po otelení se krávy dojí 4-5krát denně, aby se dosáhlo stabilního výnosu mléka. Telata jsou chována se svou matkou. Před očištěním výběhu je zvíře svázáno, dveře jsou zavřené. Vyplatí se připravit kbelík teplé vody a několik hadrů. Ruce mýt mýdlem.

Vemeno a nohy zvířete se promyjí teplou vodou a setřou se do sucha. Poté pokračujte v procesu dojení. Místnost je pravidelně čištěna. Zvířata se vylíhnou poté, co se krmítka a napáječky omyjí roztokem manganistanu draselného.

Po otelení vyžaduje Ayrshire kráva zvláštní péči

Krmení

Výhodou chovu skotu Ayrshire jsou nenáročná zvířata. Hlavní část teplé sezóny tráví na volném výběhu a nepotřebují další vitamíny. S nástupem chladného počasí se provádí převod do mrtvého dřeva.

V zimě je nutné zajistit býkům a kravám kvalitní seno, kořenové plodiny a vitamínové doplňky. V chladném období skot naléhavě potřebuje vitamíny D, E, A, B12 a také mangan, bílkoviny, měď, jód. Chcete-li vyplnit nedostatek vitamínu D, můžete použít ultrafialové záření. Vitamínové doplňky pro prevenci nedostatku vitamínu se přidávají v suché formě v krmivu nebo pití.

Vyvážená výživa:

• hlavní strava sestává z vlákniny a velryby, slámy, plev, plevele by měla být neustále v krmítcích a pravidelně aktualizována;
• oves, pšenice, sójová moučka, koláč pomáhají zlepšit kvalitu a množství mléčného výnosu;
• kombinovaná krmiva se podávají 2 až 4 kg najednou, což závisí na obsahu škrobu.

Po každém krmení se zbývající jídlo odstraní a vloží se nové. Krmné směsi způsobují narušení trávicího traktu, takže důraz je kladen na drsnost. Nedávejte zvířatům hodně konzervovaných a sušených bylin. Pro obohacení stravy přidejte při každém krmení 40 g křídy, kořenových plodin.

Jednotlivec s mlékem o hmotnosti 500 kg, který podává 16,5 litru mléka denně, spotřebuje:

• 30 kg siláže;
• 5 kg řepy;
• 6 kg sena;
• 1,5 kg slunečnicové moučky;
• 0,7 kg otrub;
• 1 kg ječmenné mouky;
• 40 l vody.

Nemoc

Ayrshirkové mají dobrou imunitu, ale při nedostatečné péči se mohou nakazit chorobami charakteristickými pro skot. Leukémie je jedním z nejčastějších onemocnění ovlivňujících oběhový systém. Nebezpečí spočívá v nemožnosti určit onemocnění v prvních fázích vývoje. V posledních fázích dochází k významnému nárůstu periferních lymfatických uzlin, sleziny. Neexistuje žádná účinná léčba.

Leptospiróza je další nemoc, která často postihuje skot. Zvýší se tělesná teplota, zžloutnutí kůže, rozrušení stolice. Jako léčba se používá speciální sérum.

Actinomycosis postihuje zvířata, které spadají do rány. Toto onemocnění je vyvoláno houbou. V počátečních stádiích vývoje je léčen antibiotiky. Když se objeví velká píštěl, chirurgicky se odstraní.

Obstrukce jícnu u krav není neobvyklá. Vyskytuje se, když jsou zvířata krmena nezměněnými kořenovými plodinami. U skotu se sliny hojně uvolňují, žvýkačky se zastaví, levá strana bobtná, zvíře je neklidné.

Traumatická retikulitida nastává, když cizí těleso vstoupí do žaludku. Vyskytuje se nedostatečně důkladná kontrola krmiva, chůze v kontaminovaných oblastech. Po zasažení jícnu se zvířata posílají na porážku.

Prevence nemocí

K tomu, aby dobytek normálně rostl a vyvíjel se, je třeba dodržovat základní pravidla chovu. Pečlivě zkontrolujte kvalitu krmiva, vody, pastviny. Včasné zpracování povrchů rány. Monitorují hygienu areálu v mrtvém dřevě.

Stojí za to pravidelně umývat zvířata a česat, při pohledu na stav pokožky. V zimě se podává dostatečné množství vitamínů a minerálů, aby se zabránilo nedostatku vitamínů. Pečlivě sledujte křížení. Nemůžete spojit býky a krávy stejného vrhu.

Volba mladých pro rozvod

Při zahájení chovu hospodářských zvířat byste měli zhodnotit své schopnosti. Při nákupu tele Ayrshire berou v úvahu složení zvířete, vypočítávají živou hmotnost. Zdravé jednoleté kuřátko nemůže vážit 250 kg. Takový jedinec je nemocný nebo se narodil slabý a není schopen produkovat vysoce kvalitní potomky.

Od 10 měsíců se telata hodnotí na muskulaturu. Musíte si pamatovat rodokmen, úroveň produktivity. Nestojí za to kupovat telata narozená od jednotlivců z homogenního hospodářského zvířete. Cena plnokrevného tele závisí na rodokmenu.

Závěr

Ayrshire plemeno je dnes jedním z nejpopulárnějších v Rusku. Vyznačuje se dobrou imunitou, vysokou úrovní přizpůsobivosti a dobrými výrobními údaji. Ayrshires jsou nenáročné na péči, jejich spotřeba krmiva vám umožní ušetřit.