Kráva jaroslavského plemene: rysy vzhledu, chovu a chovu

Yaroslavlské plemeno je na prvním místě v dojivosti a obsahu tuku, jejich střední délka života je asi 20 let. Ale po 10 kojeních už není výhodné chovat krávy, protože se snižuje množství mléka a plodnost.

Historie původu

Yaroslavlské plemeno skotu bylo vyšlechtěno v 19. století v provincii Jaroslavli. V historii výskytu tohoto plemene krav není možné vidět žádné šlechtitelské práce. Chovatelé jednoduše vzali v úvahu minulé experimenty s výběrem chovných zvířat. Základem pak byla mléčnost zvířat a chovná býci byli dobře krmení. Yaroslavlské plemeno bylo do knihy oficiálně zapsáno v roce 1933, ale dodnes se pracuje na zlepšení vzhledu i produktivity mléka a masa.

Trochu o plemeni

Dospělé plemeno Jaroslavl roste v kohoutku na 127 cm. Telata při narození váží 30 kg, ale pak rychle přibývají na váze. Ve věku šesti měsíců jejich hmotnost dosahuje 180 kg a ve věku jednoho roku - 350 kg. Dospělá jalovice může vážit 500 kg a býka 650 kg, výrobci jsou obvykle větší a jejich hmotnost je od 800 do 1200 kg živé hmotnosti.

Charakter a exteriér

Yaroslavlova kráva je v zásadě černá, ale může to být i červená a černá. Hlavní rozdíly mezi těmito kravami jsou tenké a nízké kopyty, světlé rohy a na konci jsou tmavé. Tvář je bílá s přítomností tmavých „brýlí“. Hlava je úzká a zároveň suchá.

Struktura yaroslavlské krávy je výrazná, mléčná, kostra je silná, tělo je protáhlé, obecné formy jsou hranaté. Existuje tenká vrstva podkožního tuku, svaly krav i býků nejsou příliš dobře vyvinuté.

Kromě toho existují další rysy jaroslavského skotu:

• úzká, ale hluboká hrudní kost;
• docela široký zadek;
• krk je dlouhý a zmačkaný;
• kohoutek je vysoký;
• žaludek je velký, kde jsou žebra široká od sebe.

Tvář, břicho, špička ocasu a nohy jsou bílé a nos je většinou černý.

Distribuce

V dřívějších dobách bylo jaroslavské plemeno skotu oblíbené v následujících oblastech:

• Jaroslavl;
• Ivanovo;
• Kalinin;
• Volgograd;
• Kostroma;
• Tyumen.

Jak 1. ledna 1985, stát měl 800 tisíc yaroslavlských krav a býků. Toto plemeno bylo vyšlechtěno díky vysoké poptávce po mléce a hovězí maso kostrou následujících měst v Rusku:

• Moskva
• Petrohrad;
• Yaroslavl.

Produktivní vlastnosti

Produktivní vlastnosti Jaroslavl krav ve výškách, zejména mléka. Krávy se navíc dokonale vyrovnají s reprodukční funkcí a po porodu se stanou dobrou matkou.

Mléko

Hlavní výhodou tohoto plemene je vysoký výnos mléka. Vemeno těchto zástupců je dobře vyvinuté, má kulatý tvar. Jedna kráva může produkovat 3 000 až 6 000 litrů lahodného mléka za jeden rok. Pokud jde o šampióny, můžete z nich získat až 12 000 litrů mléka ročně. Jalovice, která porodila poprvé, dá za 12 měsíců 2200 kg mléka.

Obsah mléčného tuku je 4,5%, což není špatný ukazatel. Výrobek se často používá nejen v čerstvé formě, ale také k výrobě sýrů, kefíru, tvarohu, másla, a to jak v domácích, tak průmyslových podmínkách. Pokud výnos mléka přesáhne 6 000 kg, potom se obsah tuku v mléce zvýší na 5,20%.

Maso

Hmotnost zástupců jaroslavského plemene je považována za velkou, ale pokud mluvíme o vlastnostech masa, můžeme říci, že u tohoto plemene nebylo provedeno žádné šlechtění. Z tohoto důvodu je výtěžnost masa po porážce pouze 45%. Množství masa se může zvýšit, pokud krmíte zvířata velkým množstvím bílkovin (obilí, dobré otruby).

Yaroslavl krávy mají dobrou reprodukční funkčnost a vysokou produktivitu telat. Krávy nemají problémy s potomky a v 90% rodí zdravé mláďata. Novorozené tele má 30 kg živé hmotnosti. Během kojení a při dobré péči přidá 800 gramů denně. Ve věku jednoho může goby vážit 400 kg.

Údržba krávy

Yaroslavl krávy nevyžadují zvláštní pozornost, zvláštní podmínky péče a údržby. Stále však stojí za zmínku některá doporučení týkající se obsahu:

• na konci podzimu by měla být stodola izolována a dezinfikována;
• je nutné zajistit, aby v místnosti nebyly žádné koncepty;
• okna vysoká;
• hygiena krav je důležitá, a to mytí celého těla a seřízení nohou;
• aby zvířata neměla nemoc, musíte denně čistit místnost;
• aby se předešlo mastopatii, stelivo by se mělo pravidelně měnit u samic;
• ve stodole musíte sledovat teplotu vzduchu, nemůžete povolit vysoké rychlosti;
• dojit krávu v určitou dobu;
• poblíž procházky by mělo být jezero nebo řeka;
• první dny se zvířata pasou po dobu 2 hodin a postupně se doba zvyšuje na 16 hodin;
• jednou za měsíc je nutné zavolat veterináře, aby vyšetřil zvířata a systematicky prováděl nezbytné očkování.

Na území, kde bude dobytek žít, by měly být postaveny 3 budovy:

1. Kravín. Je postaven z adobe, cihel nebo obyčejných kmenů. Pokud postavíte zděnou kůlnu, budova bude zima, zvířata v chladném období mohou onemocnět.
   Při výstavbě je nutné vypočítat plochu na krávu a toto číslo vynásobit počtem všech krav. Pokud má pěstovat jalovice, je zapotřebí 6 metrů čtverečních na hlavu, pak by se zde mělo přidělit 10 metrů čtverečních.
   Doporučuje se izolovat podlahu nebo alespoň položit silnou vrstvu podestýlky, měla by být také pod 3 centimetrovým sklonem. Uvnitř je třeba oddělit místo pro stánek o rozměrech 1,7 x 1,1 metru, před kterým je nainstalován podavač a nápojová mísa.
2. Skladování hnoje. K tomu stačí udělat čtverec 2,5 x 2,5 metru, vzhledem k tomu, že v jednom roce bude z jednoho hospodářského zvířete provedeno asi 10 tun hnoje.
3. Úložiště krmiva. Může být postaven z běžných desek. Zásoba sena je umístěna v místnosti o rozloze 10 x 4 x 3 metry. Hay lze skladovat a jednoduše naskládat pod malý baldachýn.

Péče

Zvláštní pozornost je třeba věnovat nově narozené krávě. Krmivo by mělo být zvyšováno každý den a postupně dosahovat předchozího množství. První 3 dny by mělo být zvíře krmeno 5krát denně. Před každým dojením se vemeno umyje teplou vodou a masíruje se mimořádně teplými rukama, jinak se může objevit mastitida.

Aby se dosáhlo vysoké produktivity mléka, mělo by být dojení prováděno současně, přičemž předtím vemte vemeno rukama. Aby se předešlo problémům, je nutné vysunout až do poslední kapky a na závěr provést lehkou masáž.

Výživa

Co se týče výživy jaroslavských krav a býků, jsou zde důležité objemné formy krmiva, ale musí se kontrolovat množství konzumované potravy. Strava se skládá z těch krmiv, která jsou k dispozici.

Ve stravě dojnic tohoto plemene může být v létě přítomna polovina objemného krmiva celé dachy a ještě více - 68%. Hrubá krmiva (seno, sláma, sex, plevy) lze krmit od 30 do 50%.

Tabulka popisuje rozdíl v krmení v závislosti na ročním období, produktivitě, těhotenství, čerstvosti, dojení atd..

Sezóna (zima a léto)	Vlastnosti krmení spojené s reprodukcí	Vlastnosti krmení během těhotenství a laktace	Krmení novorozených krav	Krmení během dojení	Pasoucí se krmení
V zimě by krávy a býci měli dostávat 33% siláže a 33% sena a 10% cukrové řepy. V létě by zelené krmivo mělo tvořit 2 3 části z celkového množství.	Množství krmiva nebo jídla je určeno množstvím hlavního krmiva ve stravě (tráva nebo seno) a množstvím podaného mléka. Například, pokud je výnos mléka 4,5 tuny za rok nebo více, pak je kráva krmena kombinovanými krmivy (sypké krmivo).	Jeden a půl měsíce před očekávaným datem narození je Jaroslavské plemeno přemístěno do mrtvého dřeva. To by mělo být prováděno postupně a také pomalu měnit stravu. Šťavnatá krmiva se snižují - jedná se o trávu, siláž, řepu a koncentráty (jídlo, krmné směsi) až do úplného selhání, přičemž zůstane pouze seno. Množství vody se sníží, pokud kráva dá hodně mléka - pak můžete dát 3 kbelíky denně, a pokud není dost, pak 2 kbelíky.	7 dní před dodáním jsou zcela vyloučeny sukulentní krmiva, kořenové plodiny, siláž a konzervační látky. Co lze v tomto období nakrmit - je to smíšená tráva a louka. Tři dny po narození se kráva postupně dostává siláž, seno, kořenové plodiny, neustále zvyšující dávku.	Krmivo se během chovu dále zvyšuje, dokud kráva nezvyšuje množství vydávaného mléka. Seno, siláž a seno mohou být podávány v neomezeném množství. Při průměrném výnosu mléka je zvíře krmeno dvakrát denně, s vysokou mírou - třikrát denně.	Přechod zvířat na pastvu by měl být postupný, aby nedošlo k poklesu produkce mléka. Zpočátku je kráva chována 2–3 hodiny na procházce, po jejím krmení polovinou celkového krmiva.

Přečtěte si o vlastnostech krmení telat od narození. zde.

Nemoc

Nejdůležitější vlastností jaroslavské krávy je dobrá imunita. Téměř nikdy onemocní a mohou dokonce zabránit infekci. leukémie. Odborníci se domnívají, že zástupci tohoto plemene jsou této patologii vystaveni jen zřídka. Pokud z jednoho stáda onemocní jedno zvíře, zbytek se stejně nenakazí. Infekční kráva není ošetřena, je okamžitě odeslána na porážku.

Časté nemoci, které jsou zřídka, ale nemocné, Jaroslavl krav:

Jméno nemoci	Popis
Paratuberkulózní enteritida	Zvíře se nakazí gastrointestinálním traktem, neztrácí chuť k jídlu, ale je zde nepřetržitý průjem. Pokud není patologie vyléčena včas, může kráva zemřít na vyčerpání.
Vibrióza	Toto onemocnění je chronické. Při páření se může zvíře nakazit sexuálním partnerem a může dojít k potratu..
Stomatitida	Toto onemocnění je zánětlivý proces v ústech. To může být způsobeno použitím vlákniny nebo chemikálií, které mohou poškodit sliznici..
Obstrukce jícnu	Tato patologie může ovlivnit při jídle velkých kousků kořenové zeleniny, při těžkém strachu při jídle a křečích, jícen může být blokován cizím předmětem.
Nadýmání jizvy	Jizva může bobtnat, pokud kráva konzumuje jídlo po dešti nebo po rosa, stejně jako při jídle nekvalitní.

Telata

U telat, které se právě narodilo, je důležitá náležitá péče:

• jakmile kráva olízne dítě svým jazykem, umístí se do oddělené klece, umístí se na silnou vrstvu slámy a pokojová teplota by měla být nejméně 12 stupňů;
• v prvních dnech telat by mělo být krmeno čerstvým mlékem asi 7krát denně, počínaje půl litrem a přivedeno na 3 litry;
• den po porodu se doporučuje dát asi litr teplé čisté vody;
• vrh se mění každé ráno a večer;
• jídla na krmení se umyjí a vylijí vroucí vodou;
• tele je v samostatné kleci po dobu asi 3 měsíců, poté je převedeno na krávu, ale mezi nimi musí být mezera;

Nedoporučuje se přivést telata na pastvinu u všech zvířat, protože existuje možnost infekce červy. Telata v průběhu času vyrůstají a nazývá se mladý růst, po kterém by měla následovat mírně odlišná fázovaná péče:

1. Čištění krávy a mytí telat.
2. Stelivo se mění dvakrát denně.
3. Včasná výživa.
4. Čištění podavačů a misek na pití po každém jídle.

Je třeba krmit mladý růst třikrát denně, milují šťavnaté jídlo a seno koncentrátem.

Chov

Důležitou podmínkou dobrých produkčních vlastností jaroslavských plemen je správná příprava na otelení:

• včasné vypuštění zvířete (ukončení dojení), k tomu by mělo dojít, když se sníží mléčný výnos na jeden a půl litru;
• řádné krmení a řádná péče o krávy od posledního dojení a až do narození (2 měsíce před očekávaným datem narození);
• v zimě mohou jalovice pít vodu pouze při pokojové teplotě;
• je nutné pečlivě sledovat krmivo, nemělo by mít vyrážku nebo plenkovou vyrážku;
• dva týdny před narozením je sukulentní strava vyloučena ze stravy (to by mělo být provedeno, když se vemeno zvýší a žaludek upadne);
• Před narozením byste měli stodolu dobře vyčistit..

Ihned po narození je tele přivedeno k matce, aby si ji olízla jazykem. Pokud kráva odmítne tuto manipulaci provést, musíte ji sami otřít slámou a zahřát ji do sucha. Půl hodiny po narození je krávě nabídnuta čistá teplá voda s přidanou solí (100 g soli na kbelík vody).

Po dodání musí být sláma a hnůj pohřbeny a spáleny..

Klady a zápory

Každé plemeno skotu má výhody i nevýhody. K dnešnímu dni je plemeno Jaroslavl považováno za nejlepší z hlediska obsahu mléka a tuku. Mezi výhody Yaroslavl krávy lze uvést:

• nenáročnost na krmení a udržování podmínek;
• moc nejí a zůstávají zdravými zvířaty;
• schopen odolat negativním přírodním faktorům;
• dobrý imunitní systém pomáhá předcházet nebezpečným onemocněním;
• držáky rekordů pro velká množství mléka s vysokým obsahem tuku a vysokým obsahem bílkovin;
• dobré geny, pokud jsou kříženy s jinými plemeny, zdědí dobrou produkci mléka;
• vysoká reprodukce u krav, po celou dobu porodu může vést k 5 telatám;
• Zvířata tohoto plemene si můžete koupit kdekoli, zejména ve všech regionech a regionech Ruska.

Nyní si povíme o nedostatcích:

• úzká a dutá hrudník;
• svaly jsou špatně vyvinuté;
• zvířata se nemohou pást a chodit na dlouhé vzdálenosti po dlouhou dobu;
• krátká postava;
• široká prdel špatně proporční, křížová křída, díky které kráva nebude schopna porodit velké tele;
• nízké a tenké nohy, díky nimž se zvíře může snadno zranit, zejména zlomeniny;
• ihned po porodu kráva padá a po dlouhou dobu je v horizontální poloze, protože se nemůže postavit;
• plemeno je zasazeno, aby se dosáhlo produktivity mléka, není výhodné udržovat ho na maso.

Recenze farmářů

Bogdan, přesně. Yaroslavl skot je v Rusku velmi populární, protože produkce mléka je dobrá, pokud krmíte zvíře správně, nebude výnos masa špatný. Tato zvířata nejsou náročná na krmení, péče a údržba se zdají snadné. Přibývají na váze pastvou po celý den. Vadim, Nikolaevská oblast. Nevýhody jaroslavského plemene krav prakticky chybí, ale existuje mnoho výhod. V extrémních případech se kosti nohou často zlomí, ale to opraví farmáře v poměrně rychlém čase. To nijak neovlivňuje produktivitu. Tato zvířata by se neměla pást na pastvinách, kde je mnoho kamenů a nepravidelností. Další mínus je, že produkty nemohou být vyrobeny z jejich kůže, protože jsou tenké a snadno roztrhatelné..

Podle lidí nemá krávy moc krásy, ale to není tak důležité kritérium. Hlavní věc je, že jejich produktivita mléka je v nejlepším případě, což nelze říci o masu. Protože jejich hmotnost není velká a nespotřebovávají příliš mnoho jídla, což je výhodné při chovu skotu. Navíc nejsou rozmarní v potravinách, což také pozitivně ovlivňuje obsah krav.