Malinový džem: léčivé vlastnosti pro nachlazení, jak používat

V polovině léta dozrává „královna bobulí“ - maliny. Musíte si pospíšit, abyste si na zimu připravili zásoby vitamínů a připravili z ní džemy, džusy, ovocné nápoje a další lahodné pochoutky. Obzvláště užitečné jsou lesní maliny. Přestože plody nejsou tak velké jako plody pěstovaných odrůd, jsou aromatičtější a bohatší na užitečné stopové prvky..

Proč maliny pomáhají léčit nachlazení

Bobule se v medicíně používají jako diaforéza a antipyretika při nachlazení., protože kompozice obsahuje kyselinu salicylovou, tj.. maliny snižuje teplo jako aspirin, pouze ve své přirozené formě.

Je příjemné a bezpečné se s takovým přírodním antiseptikem léčit, zejména u lidí, jejichž tělo antibiotika nevnímá.. Maliny - skutečný sklad vitamínů. Obsahuje vitamíny C, E, D, PP a B. Čaj při nachlazení obohacuje tělo o vitamíny a obnovuje imunitu.

Malinový džem: složení, léčivé vlastnosti

Vaření dovednosti zachovává spočívá v tom, že plody se nezkrčí, nevaří, ale zůstávají neporušené a upravené. K tomu je jam zasypán v měděné misce. Měděné nádobí umožňuje vařit džem v nejkratším možném čase. Je velmi užitečné džem přidávat šťávu z červeného nebo černého rybízu.

Nejúčinnější při léčbě nachlazení jsou maliny zaseknuté cukrem bez tepelného ošetření.

Vitamin C, který je hlavní zbraní v boji proti angině pectoris, je zničen v bobulích a plodech při vysokých teplotách, proto je pro jeho úplné uchování je lepší bobule jednoduše otřít cukrem a uložit do chladničky. Musíte mít alespoň pár plechovek tohoto chutného léku pro léčbu chřipky nebo bolestí v krku v zimě. Lžička sladké medicíny může s anginou pectoris výrazně snížit bolest v krku.

Hlavní léčivou vlastností takového „čerstvého“ džemu je diaforický účinek a současné nasycení těla vitamíny. Infekční a patogenní chřipkové bakterie mohou tělo opouštět pouze s tekutinou, takže čím rychleji tekutina vychází z chladu, tím rychleji se zotaví.

Pravidla pro použití nachlazení, SARS, anginy

Každý chlad, bolest v krku a SARS je často doprovázen vysokou teplotou. Čaj a jiné malinové nápoje mohou snížit horečku, pokud se užívají pravidelně.

Čaj

Čaj z listů maliny je stejně užitečná jako produkty z jejích bobulí. Existuje mnoho lidových receptů na přípravu a přípravu čaje z této rostliny. Zde je nejdostupnější a nejjednodušší z nich..

Listy by měly být sklízeny v květnu. Mladé jemné listy je třeba zbavit řízků a udeřit do nich suchou litrovou nádobu. Sklenici pevně uzavřete víkem a umístěte ji na teplé místo.

Po dni vytáhněte suroviny z plechovky a uspořádejte je na podnose. Surový materiál přikryjte vlhkým hadříkem a nechte listy sedm hodin kvasit. Po kvašení lze listy malin zkroučet dlaněmi do malých zkumavek, které nejsou delší než 6 cm, což je poměrně časově náročný proces..

Víš?? Malinový čaj se považuje za připravený k vaření, když se nerozpadne na prášek, ale pokud se třete surovinou, sbírá se do zrnё mezi prsty. Vůně bylinných změn v ovocnost-květinové.

Pokud nemáte čas, můžete několikrát přeskočit suroviny pomocí mlýnku na maso. Výsledná hmota se suší na čaj. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je v troubě. Uspořádejte surové malinové listy na plech s vrstvou ne více než 4 cm, zahřejte troubu na + 50 ° C a budoucí čaj vysušte 3-4 hodiny.

Vyjměte pečicí list se surovinami z trouby, ochlaďte a sušte další 2-3 hodiny při pokojové teplotě. Vitaminový čaj by měl být skladován ve skleněných nádobách s víkem..

Stejně jako bobule, malinový listový čaj pomáhá při nachlazení, zejména při kašli, protože má expektorační účinek. Čaj - přírodní imunostimulant, který dobře snižuje teplotu a nasycuje tělo vitaminem C, K, E.

K přípravě klasického listového čaje budete potřebovat:

  • malinové listy - 1 lžička.;
  • vroucí voda - 1 l;
  • med nebo cukr podle chuti.


Vařte a nechte vařit 10-15 minut.

Pokud se k čaji přidají lístky rybízu a šípky, měl by se nápoj obohatit o nápoj, který byste měli naléhat na termosku po dobu nejméně 2 hodin. Můžete použít několik hrnků denně.

Malinový ovocný nápoj

Nejužitečnějším malinovým nápojem je ovocný nápoj. Tento zcela přírodní produkt je užitečný v tom, že není podroben tepelnému ošetření, proto jsou v něm všechny vitaminy skladovány v celém rozsahu. Nádherný letní ovocný nápoj se bohužel může opít pouze v období plodnosti, protože k jeho výrobě je třeba čerstvých bobulí.

Je důležité! Denní příjem malin pro dospělého není větší než 400 g čerstvých bobulí denně.

Ingredience

  • maliny (čerstvé) - 250 g;
  • granulovaný cukr - 50 g;
  • voda - 1 l.

Malinové bobule důkladně zamíchejte do kovového síta, aby se semena oddělila. Výslednou hustou šťávu napněte menším sítem a odložte ji znovu. Semena a výlisky nalijte do kovové nádoby, pomalu přiveďte k varu a vařte na mírném ohni déle než 10 minut. Na konci vaření přidejte do vývaru cukr.

Ochlaďte a napněte vývar, přidejte čerstvou šťávu a pohybujte. Malinový ovocný nápoj je připraven k jídlu. Malinová ovocná šťáva nepochybně prospěje tělu a nabíjí jej užitečnými látkami, pokud budeme sledovat jeho spotřebu.

Džem s mlékem

Malinový džemový koktejl s mlékem je vhodný zejména pro děti a těhotné ženy. Mléko nejen obohatí tělo vápníkem, ale také zmírní účinek agresivních kyselin v malinách na žaludek. Koktejl - vydatný nápoj, který můžete snadno krmit své dítě.

Ingredience

  • malinový džem - 50 g;
  • Kravské mléko - 400 ml (obsah tuku nejlépe nejméně 2,5%);
  • zmrzlinové pohárky - 150 g;
  • vanilkový cukr - 10 g;
  • přírodní jogurt - 100 g

K přípravě koktejlu mléka s malinovým džemem potřebujete mixér. Vložte kostky ledu do kostek v míchací sklenici. Při šlehání zmrzliny postupně přidejte malinový džem, mléko, vanilkový cukr a jogurt..

Když je hmota vzdušná a objeví se pěna, koktejl je připraven. Pokud připravujete koktejl jako letní chladicí nápoj, můžete přidat ledové kostky, pokud si budete přát. Stačí jedna porce denně.

Vlastnosti použití malinového džemu

Navzdory užitečnosti produktu musí některé kategorie lidí pečlivě sledovat používání malinového džemu, zejména dětí a těhotných žen..

Přečtěte si také články k tomuto tématu:

Čaj s malinovým džemem má schopnost odstranit velké množství tekutiny z těla dítěte. Na jedné straně je to dobré, spolu s tekutými patogenními bakteriemi a odpadem, na druhé straně je tělo dítěte dehydratováno.

To může být nebezpečné, pokud dítě nechce hodně pít tekutiny. Dehydratace může vést ke zhoršení stavu nemocného dítěte.

Je důležité! Dávat čaj s malinovým džemem dítěti s nachlazením by mělo být poté, co vzal značné množství další tekutiny.
Nechte šálek čaje s malinovým džemem být druhou nebo dokonce třetí po jakékoli jiné tekutině. Stálé pití čaje s malinovou marmeládou s ARVI za to nestojí.

Malina je silný alergen, což je kontraindikováno pro použití dětmi mladšími než 1 rok. Po roce by rodiče měli začít opatrně, aby tento produkt uvedli do dětské výživy, 1 berry 2-3krát denně. Při sebemenším příznaku alergie (vyrážky na tvářích, rukou atd.) By mělo být zastaveno krmení bobule. Je vhodné provést další pokus o krmení za rok.

Pokud nevíte, jak vaše dítě reaguje na maliny, pak experimentování s nemocí vašeho dítěte nestojí za to, aby nepřispívalo problémy k již oslabenému tělu dítěte..

Také byste neměli dávat tento džem vašemu dítěti po konzumaci bílkovin, protože to může vést k nadýmání a trávení. Malinové bobule mají tendenci aktivovat fermentační proces v kombinaci s proteinovými produkty.

S ohledem na všechna výše uvedená varování a vyhodnocení jejich důležitosti ve vztahu k vašemu dítěti se můžete rozhodnout, zda tento přírodní lék podáte či nikoli, a také se rozhodněte, kolik by mělo být dáváno. Denní příjem bobule pro děti od 3 let - ne více než 200 g.

Těhotná

Účinný lék na nachlazení, lahodný a vitaminový dezert může být škodlivý těhotná ženě. Při konzumaci malinového džemu je třeba mít na paměti, že malina je silný alergen a může u novorozence vyvolat alergii. Je třeba mít na paměti, že malinový džem může dráždit střevní stěnu a vést k nadýmání a rozrušení..

Čaj z listů maliny by měl být úplně opuštěn v prvních trimestrech těhotenství, protože to vyvolává kontrakci dělohy a hrozbu potratu. Ale před začátkem plánovaného období porodu a jeho zpožděním stojí za to pít čaj z listů maliny denně.

Víš?? Lidoví léčitelé doporučují těhotné ženě pít čaj z malinových listů, když je porod zpožděn a nedochází včas. Čaj podporuje snadné a rychlé dodání.

Kontraindikace a omezení

Neexistují žádné rostliny nebo plody v přírodě, které by neměly své kontraindikace nebo omezení v množství spotřeby. Maliny nejsou výjimkou.

Nejprve je třeba si uvědomit, že tato rostlina je silný alergen. Je přísně kontraindikováno konzumovat bobule pro děti mladší než 1 rok, které ještě nezrály žaludeční trakt. Děti mladší než 3 roky jsou nejprve podrobeny pokusnému krmení a poté je léčeno s omezeními.

Lékaři doporučují omezit maliny ve své stravě pro lidi s onemocněním gastrointestinálního traktu, jako je gastritida, vředy a zánět slinivky břišní. Malá semínka, která vyplňují „víčko“ bobule, mohou dráždit stěny žaludku. A použití tohoto zákusku po bílkovinných jídlech vyvolává nadýmání a frustrace.

Těhotné ženy by si také měly pamatovat, že i když nejsou alergické, pití nápojů maliny je také omezené, aby nedošlo k vyvolání alergie u nenarozeného dítěte..

Kromě čaje, džemu, ovocných nápojů a koktejlů se malina v kosmetologii často používá i pro vnější použití, protože obsahuje hodně těkavých látek. Z toho se vyrábějí masti, obklady a pleťové vody. S akné a chválou pokožky je užitečné odvar malinových listů, které mají baktericidní účinek..

Lesní plody se používají pro anémii a anémii, léčí se dokonce i Staphylococcus aureus. Léčení rostlin rostoucích ve vaší oblasti je levnější a výhodnější než nákup dovážených chemikálií se spoustou vedlejších účinků.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto