Vše o trpasličích kravách: původ, přehled plemen, výhody a nevýhody

Miniaturní krávy jsou chovány pro mléko nebo dekorace. Existují však plemena, která chovají maso. Ve srovnání s běžnou krávou je mléčný výnos trpaslicových analogů minimální. Kráva váží přibližně 100 kg a produkuje až 3 litry mléka denně. Ale udržování „malé formy“ je mnohem snazší. Více než dostatečná produktivita pro jednu rodinu.

Odkud pocházejí trpasličí krávy?

Trpasličí krávy mají mezi divokými zvířaty předky. Například předci Zebu už dlouho žijí. Srí Lanka Zde jsou na tato zvířata dlouho zvyklí, ale indičtí vědci se o miniaturní krávy velmi zajímají. V Indii jsou krávy posvátné a jejich miniaturní kopie je mnohem výhodnější uchovat pro náboženské účely než zvíře normální velikosti. V Indii bylo chováno plemeno Zebu.

Tento trend brzy vzal Západ. V Americe byly mini-krávy nejprve chovány jen pro zábavu, ale v Anglii, kde není dostatek volného pastvy, byly trpasličí krávy okamžitě z praktického hlediska prohlédnuty.

Funkce a produktivita

Ve světě podle posledních údajů existuje 30 plemen mini-krav. Všechny jsou spojeny stejnými vlastnostmi:

• Váží 100-110 a 250-350 kg (v závislosti na plemeni).
• Růst - ne více než 1 m.
• Denní mléčný výnos - 2-3 litry. U některých plemen - 6-8 l.

Výhody miniaturních krav:

• Velmi chutné mléko s dobrým chemickým a biologickým složením.
• Dobrá imunita je zásluhou chovatelů. Krávy téměř nezdraví, pokud dojde k nachlazení - snadno se s nimi vypořádají.
• Mléko má vlastnosti, které jsou cenné pro zdravou stravu. Vyznačuje se malými velikostmi tukových kapiček - to ukazuje na vysoký obsah fosfolipidů, které jsou nezbytné pro vývoj mozku..

Trpasličí krávy v Rusku bohužel zatím nedostaly dostatečnou distribuci. Nákup lýtka je drahý. Pokud v Indii žádají 100 $, pak Zebu stojí až 7 000 $.

Chcete-li udržet mini-krávu, musíte utratit asi 1000 rublů měsíčně - za nákup sena.

Highland

Toto je jedno z nejproduktivnějších plemen masa u trpasličných krav. Highland Cow chovaný na skotské vysočině je chován po celém světě. Genetický předek - keltský dobytek.

Popis exteriéru:

• dlouhé rohy, rozbíhající se po stranách - se mohou chránit před dravci;
• silné dlouhé vlasy, zvlněné nebo dvouvrstvé;
• pod kabátem je podsada, která umožňuje zvířatům snášet chladné počasí bez silné vrstvy tuku;
• existuje dlouhý třesk - chrání oči před větrem a hmyzem;
• barva srsti - černá, červená, taupe, žlutá, stříbrná;
• zadní část těla je mírně zvýšená;
• tělo je malé a nohy krátké.

Plemeno je oceňováno pro dietní maso. Ale Vysočina má jemnou a klidnou dispozici, proto je často neuchovává pro zisk, ale pro duši.

Další vlastnosti plemene:

• výborná imunita - téměř nezdraví;
• nenáročný a strava;
• nenáročné na jídlo - může trávit jakékoli jídlo, včetně hrubé vlákniny;
• otelení je snadné a bez komplikací;
• namísto postýlky se vydává baldachýn - krávy potřebují pouze úkryt před sněhem a deštěm;
• maso - dietní, s nízkým obsahem cholesterolu;
• dávejte hodné mléčné výnosy po dobu 25 let.

Toto plemeno je rozšířené v Evropě, Severní Americe a Austrálii..

Vysočinu nelze udržovat na vodítku - okamžitě začnou zhubnout. Potřebují prostor pro pastvu..

Produktivita:

• S malými rozměry získejte působivou hmotnost. Hmotnostní rozpětí je velmi velké - kráva váží až 350 kg a býk - až 750 kg.
• První otelení - ve 3 letech. Hmotnost tele - 11-16 kg;
• Dávají potomkům až 20 let, ale obsahují Vysočinu po dobu 10 let - maso starých kráv se stává druhořadým;
• Nejlepší věk pro porážku je 1-3 roky;
• Maximální denní výtěžek mléka - 3-4 l.

Plemeno není vhodné pro tropy a subtropy. Silný kabát jim nedovoluje tolerovat teplo a vlhkost. Zvířata za takových podmínek rychle umírají..

Vechur

Toto plemeno je chováno v Indii. Vechur je město, kde se provádí chov. Toto je nejmenší kráva na světě. Hmotnost krávy - ne více než 150 kg, býk - 200 kg. Maximální výška je 90 cm. Výška Vechury s velkou ovcí. Produktivita mléka - 3 až 4 litry denně.

Vnější rysy plemene Vechur:

• barva - černá nebo hnědá;
• rohy - malé, tenké, krátké;
• ocas je dlouhý;
• v přední části těla je hrbost.

Vlastnosti plemene:

• ekonomický z hlediska krmiv;
• odolává obtížným povětrnostním podmínkám, toleruje vlhké klima;
• má silnou imunitu;
• není náchylný k mastitidě, chorobám dutiny ústní a kopytům;
• dát mléko až 5% tuku - snadno vstřebatelné lidským tělem;
• nepotřebují další obvazový materiál, stačí pro ně pastvu;
• liší se inteligencí, čistotou a silnou imunitou;
• Vechurov hnůj je suchý, nezasahuje do klíčení plodin a snadno se mění na kompost.

Předpokládá se, že mléko Vechurova pomáhá při léčbě cukrovky, astmatu, autismu, alergií, schizofrenie a srdečních chorob..

Jakut

Plemeno je považováno za domácí v Republice Sakha. Odkazuje na směr masa a mléka. Hmotnost krav - 200 kg, býci - do 300 kg. Předci plemene Yakut, kteří se sem dostali z Mongolska, se úspěšně asimilovali. Vnější znaky:

• hlava je velká;
• barva - pestrá, kombinuje bílé, hnědé a černé barvy;
• nohy jsou krátké;
• hrudní část je rozšířená, záda je zúžená;
• v oblasti odřezků - mírný hrb;
• výška - až 120 cm v kohoutku;

Průměrná roční produktivita - 1500-2000 litrů. Den - 3-6 litrů mléka. Obsah tuku - až 11%.

Vlastnosti plemene:

• odolný vůči nízkým teplotám - snadno snáší mrazy až do -50 ° C;
• nenáročné na krmení;
• rezistentní na tuberkulózu, leukémii, na různé infekce;
• maso - mramor, s tenkými tukovými žilami;
• výtěžek z porážky - 60%.

Zebu

Plemeno pochází ze Srí Lanky. Výška v kohoutku - 90 cm. Hmotnost - 80 kg. Denní výnos mléka - 3 l.

Charakteristické vnější vlastnosti:

• hrbolek na krku - druh tuku "depot", v případě hladu;
• končetiny jsou tenké, nerozlišené vyvinutými svaly;
• srst je poměrně dlouhá - chrání krávy před množstvím tropického hmyzu;
• mezi předními končetinami - výrazné kožní záhyby.

Vlastnosti plemene Zebu:

• otužilý;
• nenáročné na krmení;
• údržba je podobná jako u běžných krav, ale stojí třikrát méně;
• teplota ve stáji by neměla klesnout pod 0 ° C.

Toto plemeno je rozšířeno v Africe, Pákistánu a Indii. Během chovu bylo chováno mnoho odrůd zebu - dnes jich je asi 70. Snaha o dokonalost téměř vedla k vymizení čistokrevné linie. Díky úsilí chovatelů bylo plemeno obnoveno.

Angus

Předci angusské trpasličí krávy jsou Angus ze Skotska v plné velikosti. Šlechtění minikopie bylo provedeno australskými a skotskými chovateli. Cílem bylo vytvořit kvalitní plemeno masa. Hmotnost - až 250-300 kg. Maximální denní výtěžek mléka - 10 l.

Vnější znaky:

• tělo je kulaté, masivní, s dobře vyvinutými svaly;
• nízký krk;
• vemeno je dobře vyvinuté;
• výška v kohoutku - až 100 cm;
• barva - hnědá nebo černá.

Vlastnosti plemene:

• maso - vysoce hodnotné, mramorované, s malým množstvím tuku;
• ve srovnání s jinými trpasličími plemeny jsou docela vážní;

K úspěšnému přibírání na váze potřebuje 10 krav pastvinu o rozloze 2 ha. V takové oblasti se nebudou krmit 2 běžné krávy plné velikosti.

Trpaslíci Angusové se chovají hlavně v Austrálii - kde byli chováni. Při chovu ve středním pruhu je nutné držet v přístřešcích, kde bude dostatek prostoru pro pohyb.

Domorodý

Rodná plemena trpasličích krav nejsou samostatným plemenem, ale kategorií, která zahrnuje skot z celého světa. Domorodci jsou trpasličí krávy, které se v důsledku přirozeného vývoje zmenšily. Parametry těchto zvířat se mírně liší od standardů..

Palsho

Toto plemeno bylo chováno ve Švédsku, zaregistrováno v roce 2002. Miniaturou to téměř není podřízené Vechuře. Vnější znaky:

• tělo je válcové;
• záda - rovná, rovná;
• rohy - malé, odkloněné od hlavy;
• lehce ochablá kůže na hrudi;
• barva - častěji červená, světle šedá a černá.
• hlava je malá.

Pro schopnost kvalitně jíst trávu na trávníku bylo toto plemeno nazýváno „živou sekačkou na trávu“. Dává až 3 litry mléka denně. Může se pasou na těch skromnějších pastvinách. Snadno snáší nízké teploty..

Krasnogorbatovskie

Jedná se o domácí plemeno, které lze protáhnout trpaslíkem úsekem. Ve srovnání s jinými krávy jsou zástupci plemene Krasnogorbatovskaya příliš velcí. Ona není o moc menší než obyčejný skot. Toto plemeno bylo chováno v oblasti Nižnij Novgorod. Chovatelé si stanovili cíl - zvýšit výnos mléka a imunitu u plemene Prioksky. Díky tomu jsme dostali krávy s takovými vlastnostmi:

• otužilý;
• nenáročné na krmení;
• ekonomický ve věci krmení;
• rezistentní na nemoc;
• vysoký výnos mléka - až 6 000 litrů za rok.

Hmotnost krávy je 350 kg. Průměrný denní výtěžek mléka je 10-15 litrů mléka. Mléčný tuk - 4,3%, ne méně. Má spoustu aminokyselin a bílkovin. Nedávno ruští chovatelé toto plemeno zachránili před vyhynutím. Počet hospodářských zvířat se snížil na 1,5 tisíce kusů. Dnes se situace stabilizovala.

Plyš

Toto plemeno bylo chováno v USA, Iowě. Tyto krávy byly chovány pro estetické účely - kvůli účasti na výstavách. Choval plyšovou krávu, která vypadala jako hračka, americký chovatel Lottner. Plemeno dosud nedostalo oficiální registraci - mnozí odborníci se domnívají, že chlupatá kráva není nic jiného než hybrid. Když jsou aplikovány na plyšovou krávu, nemluví o výnosech mléka a ukazatelích masa a mléka - je chována pouze pro dekorativnost.

Vlastnosti vzhledu:

• barva - červená, černá, světle hnědá;
• hlavní zbarvení je často doplněno skvrnami;
• žádné rohy;
• vemeno je minimálně rozvinuté - nedojde k dojení;
• nohy jsou krátké;
• tělo je obdélníkové;
• hřbet - rovný, hladce přechází do hlavy;
• krk není výrazný;
• vlasová linie je na dotek velmi měkká - plyšová.

Zdá se, že plyšové krávy nemají žádný praktický přínos. Náklady jednoho jednotlivce však dnes dosahují desítek tisíc dolarů. Aby plyšové „hračky“ vypadaly perfektně, intenzivně se o ně staralo:

• během výstav několikrát denně prané;
• vlasy jsou střihané - jinak to vypadá jako vlna u dlouhovlasých plemen;
• vlasy se suší profesionálními vysoušeči vlasů se speciálními tryskami;
• opravte výsledek speciálními laky, v péči naneste také pěnu, balzám, olej;
• pro jas je srst zbarvená.

Aby byla kráva zdravá a krásná, vybírají speciální výživově optimalizovanou výživu.

Výhody a nevýhody

V Rusku je pěstování trpasličných krav v počáteční fázi. Ale s přihlédnutím k výhodám mini skotu se bude směr určitě vyvíjet.

Plusy malých krav:

• Pravidelný výnos mléka. 3 l čerstvého mléka denně je vynikajícím výsledkem pro trpasličí dobytek. Je schopen dávat mléko déle než běžné krávy.
• Cenné maso. U mnoha plemen je mramor.
• Jednoduchá péče. Protože zvířata jsou menší, je snazší se o ně starat, čistit je a přepravovat..
• Klidná dispozice. Ve srovnání s plnými plemeny.
• Levnější udržet. Méně potřebného krmiva. Na trávníku poblíž domu lze dokonce spásat 1-2 krávy.
• Krmná směs není pro potraviny nutná - v létě dost trávy, v zimě - sklizené seno.
• Vzhledem k nízké hmotnosti. Zvířata nešlapají trávu, někteří jsou dokonce zvyklí na sečení trávníku.
• Silný imunitní systém, odolnost vůči mnoha chorobám, nízká úmrtnost.

Základy pěstování a péče

Pravidla chovu trpasličných krav jsou stejná jako u běžných krav. A všechny rozdíly jsou ve zjednodušení procesů péče:

• Mini krávy tráví mnohem méně krmiva. Potřebují méně osobního prostoru - jsou spokojeni s pastvinami minimální plochy.
• Místní rostliny jsou dost na to, aby se zakrslé krávy živily samy - nemusíte ani kupovat krmné směsi. Objemy sklizně sena jsou několikrát menší než u standardního skotu.
• Péče o malá zvířata je mnohem snazší - jsou klidnější než velké krávy, tvárnější a zvládnutelnější, prakticky nevykazují agresi.

Proč trpasličí krávy nejsou populární?

Důvody nízké prevalence mini-krav v Rusku:

• Vysoká cena. Miniaturní krávy v Rusku jsou velmi drahé. Chcete-li koupit „ekonomickou verzi“ dojené burenky, musíte zaplatit velkou částku. Cena telat dosahuje několika tisíc dolarů. O nákupu zvířat za takovou cenu rozhodují ti, kteří se chystají začít chovat..
• Nízká adaptace jednotlivých plemen na chladné podnebí. Například Zebu a trpaslík Angus jsou zvyklí na subtropy, takže obsah v Rusku znamená přítomnost uzavřené, vytápěné místnosti.

Před zakoupením trpasličí krávy zjistěte, jak se plemeno přizpůsobí místním klimatickým podmínkám. Jediným úspěšně adaptabilním plemenem je Highlands. Ale tato mrazuvzdorná zvířata patří do masného průmyslu, získávání mléka z nich je extrémně problematický úkol. Je však výhodné chovat Vysočinu na maso - konzumací méně krmiva než ovcí mohou žít a jíst v přírodním prostředí..

Trpasličí krávy jsou lákavou, ale drahou věcí. Než začnete s jejich chovem, zvažte výhody a rizika. Existují plemena, která lze chovat v mírném a ještě drsnějším klimatu. Vyberte si krávy z mrazuvzdorné kategorie - vhodné jsou vysočiny, Jakutskaja, Krasnogorbatovskaja.