Vše o původu pomelo

Pomelo patří do rodiny citrusů. Nazývá se také pompelmus nebo pamela. Zvažte historii vzniku Pomela a pokuste se zjistit, jaký druh ovocného hybridu je.

Vše o původu pomelo

Popis pomelo

Pomelo roste na stálezeleném stromu, jehož výška někdy přesahuje 15 m. Na hladkém a rozvětveném kmeni stoupá kulovitá, majestátní koruna..

Plody jsou velké, hmotnost jednoho může dosáhnout 10-12 kg. Forma je nejrozmanitější: kulatá, eliptická, protáhlá. Povrch je hladký a rovný...

Prvkem není jen velikost citrusů, ale také působivá tloušťka kůže.

Vnější skořepina může být odlišná: zelené, žluté, oranžové nebo jiné podobné odstíny. Měkká a šťavnatá dřeň je v membránách bílé barvy (jsou hořké, proto se nejedí).

Jádro se také může lišit a být bílé, růžové nebo červené..

Rostoucí region by měl mít teplé mírné klima a vysokou vlhkost.

Celoroční střídání silných dešťů a dusného horkého počasí přispívá k plodinám plodiny 2krát ročně.

Jedno ovoce zraje po dobu 5 měsíců, během kterého roste do největší možné velikosti a získává sladkou chutnou chuť..

Teorie výskytu

1. Pomelo je výsledkem křížení pomeranče s grapefruity. Abychom tuto teorii vyvrátili, stojí za to říci, že grapefruit sám o sobě je hybridní kulturou a byl později vyvinut.
2. Vědci již nějakou dobu navrhují, že se jedná o selektivní výsledek ze směsi melounu a jablka. Překrývání takových různých kultur je nesmírně problematické, téměř nemožné.
3. Nejlogičtější je předpoklad, že pomelo je původcem všech citrusových plodů. Všichni mají mnoho společných vlastností, ale existují značné rozdíly..

Zajímavá skutečnost

Uměle se křížila pomelo s bílým grapefruity, což vedlo ke vzniku nového hybridu - soupravy. Tyto plody jsou vzácné a je téměř nemožné je vidět na policích..

Skutečný původ

Vlasti Pomelo - Čína. V krátké době se rostlina rozšířila na jih a východ Asie. V Evropě se to stalo známým až v 19. století u námořníků vedených anglickým kapitánem Sheddockem, který tam přinesl cizí ovoce, takže pro pomelo je další název sheddock.

Je chybou předpokládat, že Pomelo je kříženec a objevil se křížením: oficiální zdroje naznačují, že se jedná o nezávislé citrusové ovoce, stejné jako mandarinka nebo pomeranč.

Přínos a újma

Ovoce obsahuje mnoho vitamínů.

Kompozice obsahuje velké množství užitečných vitaminů a minerálů. V plodu prakticky neexistují žádné tuky a vysoká hladina vitamínu C má příznivý účinek na imunitní systém.

Vzhledem ke svému bohatému složení je cenným produktem a měl by být přítomen v lidské stravě.

Benefit

1. Má schopnost rozkládat tukové buňky a bezbolestně odstraňovat jejich nadměrné množství z těla.
2. Spermin, který je součástí ovoce, prodlužuje životnost buněk a brání jejich stárnutí nebo poškození..
3. Pravidelné používání pomáhá posilovat kardiovaskulární systém, stimuluje a reguluje jeho správné fungování..
4. Sheddock je schopen snižovat krevní tlak, zabraňuje rozvoji aterosklerózy.
5. Chrání ovoce a imunitní systém před vstupem škodlivých bakterií a patogenů, zabraňuje výskytu rakoviny.
6. Pomelo lze použít k cukrovce, protože neobsahuje cukr.
7. Zavedení plodu do stravy vám umožní omladit a zlepšit stav kůže, vlasů a nehtů.

Kontraindikace

Citrusové plody jsou považovány za silné alergeny, to platí také pro pomelo. V případě negativních projevů byste měli okamžitě kontaktovat specialistu.

Během těhotenství a kojení je třeba při konzumaci plodu dbát zvýšené opatrnosti. Krví nebo mlékem se dostane k dítěti, což může způsobit alergické reakce. Ze stejného důvodu se nedoporučuje používat přípravek pro děti do 5 let..

Lidé s poruchami gastrointestinálního traktu, ledvinami, játry a nízkým krevním tlakem mohou konzumovat pomelo v malém množství, pouze po konzultaci s lékařem.

Pravidla výběru

Sheddock se konzumuje čerstvý (saláty, přílohy, nápoje atd.) Nebo po jeho zpracování. Aby plod nezískal hořkost, měl by být řádně vyčištěn: každý jednotlivý lobule je odstraněn z bílé membrány.

Doporučení pro výběr kvalitního ovoce:

1. čerstvé a zralé ovoce má výraznou vůni s příjemnými citrusovými tóny;
2. těžký, vážený produkt naznačuje vysokou šťavnatost - to znamená, že je zralý a připraven k použití;
3. vnější skořepina by měla mít příjemný jednotný odstín. Je nutné, aby povrch byl hladký, pružný a pružný (odchylky od tohoto pravidla znamenají narušení přepravy nebo nesprávné skladování).
4. je-li citrusová fólie zabalena do žlutého filmu určeného k ochraně proti vysychání, opatrně ji posuňte, abyste se ujistili, že je zralá..

Pomelo jídla

Sheddock je jeden čerstvý, rozebraný do vláken, bez bílých filmů. Z toho si můžete připravit originální jídla, která se stanou skutečnou ozdobou slavnostního stolu.

1. Předkrm z pomelo. Na zelený list hlávkového salátu musíte dát malá vlákna sheddocku, poloviny natvrdo křepelčích vajec, několik polovin prstenů sladké cibule se salátem a malé množství krabího masa. Chcete-li dát jasu misky, můžete ji doplnit polovinami červených nebo žlutých cherry rajčat.
2. Obloha. Mohou být doplněny těžšími jídly, aby pomohly při asimilaci. Měli byste vyčistit koště a rozložit ho na malé kousky, pak je smíchat s oblíbenými čerstvými bylinkami. Horní příkrm lze posypat sezamovými semínky a podávat k hlavnímu pokrmu.
3. Pomelo-tvarohový dezert. Pro milovníky sladkostí s pomocí tohoto ovoce můžete vařit současně chutné, zdravé jídlo se stravou. Za tímto účelem musí být loupané plátky pompelmusu rozloženy v krásných brýlích. Do každé z nich je vhodné přidat hrst brusinek nebo jiných čerstvých bobulí. Kyselá smetana, nízkotučný tvarohový sýr a cukr podle chuti jsou odděleny šlehačkou v nádobě. Sýrová hmota je položena na pomelo vrstvě, na horních kruzích banánů. Pokud je sklo hluboké, opakujte všechny vrstvy znovu. Horní část zákusku je zdobena snítkou čerstvé máty (piniové oříšky, čokoládové lupínky atd.).

Můžete vyrobit kandované ovoce ze slupky citrusů a jeho polovina, úhledně oloupaná z buničiny, může být použita jako originální talíř na salát nebo dezert.

Mnoho z nich je překvapeno kompatibilitou prospěšných vlastností ovoce a jeho vynikající chutí. Pomelo - skutečný nález pro ty, kteří se starají o sebe a svou postavu.