Užitečné vlastnosti pomelo

Pomelo - ovoce je exotické a na pultech obchodů způsobuje zmatení a odmítnutí kupujících. Tento příbuzný známějšího grapefruitu má příjemnou chuť a nesrovnatelnou vůni citrusů..

Užitečné vlastnosti pomelo

Původ pomelo

Druhé jméno pomelo je sheddock. Ovoce ho dostalo na počest kapitána anglické flotily Sheddock, který byl schopen přivést semena rostliny do západní Indie ze svého výletu do malajského souostroví. Stalo se to v XVII. Století.

Přesný zeměpisný původ není znám, ale obecně se uznává, že pocházel z Číny: v kronikách jsou první popisy zaznamenány v roce 100 př.nl. A dodnes představuje prosperitu a prosperitu..

Vyrábají šperky z kůry sheddocku a samotné ovoce je považováno za dobrý dárek pro každou příležitost. Existuje několik příběhů a příběhů, které ho vychvalovaly a vyprávěly o jeho výhodách..

Kromě Číny rostl i pomelo:

• v jihovýchodní Asii;
• v Malajsii;
• na Tongu a Fidži.

V evropských zemích plul na obchodní lodi až na konci XIV. Století.

Kde jsou přivedeni do Ruska

Pomelo je dováženo do Ruska z Thajska, Izraele, Tchaj-wanu, Vietnamu nebo Indie. Hlavními dovážejícími zeměmi jsou Jihoafrická republika a Brazílie..

Pěstuje se také v:

• Japonsko;
• Čína;
• Indonésie;
• USA;
• Brazílie;
• Egypt;
• Maroko;
• Turecko;
• na Tahiti.

Pokud hovoříme o období zrání, přinese toto ovoce největší výhodu, pokud si ji koupíte v březnu: plodina je sklizena v únoru a asi 2 týdny je nutná pro přepravu do Ruska.

Čerstvé šťavnaté ovoce si můžete vychutnat na konci zimy a brzy na jaře.

Náklady

Průměrná cena je 110 rublů za kg. Ve velkých hypermarketech, jako je Auchan, mohou náklady klesnout na 80 rublů za kg.

Klíčové vlastnosti

Jehličnatý strom může dorůst až 15 metrů na výšku. Jeho koruna je kulovitá, listy jsou velké a tmavé a květy bílé, až do průměru 7 cm.

Bloomujte 1 nebo 2krát ročně, v závislosti na složení půdy a údržbě.

Sheddock vypadá jako velký žlutý nebo zelený grapefruit.

Ovoce může dosáhnout hmotnosti 10 kilogramů

Ovoce má několik odrůd s různými chutěmi. Nejčastěji nalezené:

• Khao roh - kůže je žluto-zelená, maso je bílé a velmi sladké.
• Khao namphung - hruškovité, zelenožluté ovoce se sladkou dužinou, světle žluté.
• Khao paen - vypadá jako zploštělá koule žluto-zelené barvy. Sladkokyselé bílé maso s jasným povrchem.
• Khao phuang je hruškovité ovoce, jehož barva je blíže zelené. Buničina je světle žlutá nebo bílá, sladká a kyselá.
• Thongdi je kulovité ovoce s tmavě zelenou kůrou. Světlé maso růžové a sladké.
• Sweetie - tzv. Hybrid pomelu a grapefruitu. V roce 1970 byl převezen do Kalifonie. Má tmavě zelenou kůru a světle růžové maso, sladké podle chuti..

Pomelo je největší z citrusových plodů: rekordní ovoce může vážit 10 kg a dosáhnout obvodu nejméně 30 cm, přičemž si konkuruje velikostí melounů. V obchodech váží váha v průměru ne více než 3 kg.

Ve všech odrůdách je maso chráněno silným a silným pancířem vyrobeným ze silné kůže. Kromě toho je každá z lamel balena do hustých bílých filmů, které jsou hořké.

Sheddock Jídla

Většinou se pomelo konzumuje syrové, i když se ve svém historickém rodě toto ovoce aktivně používá při vaření. Přidává se do různých pokrmů: pikantní polévky, nudle, omáčky, dušené maso. Z toho se také vyrábějí zdravé sladkosti..

1. Zachová se Chutná hořce a sladce zároveň, protože se do ní často přidává slupka..
2. Sušené ovoce. Sladké a kyselé a velmi uspokojivé, i když mají malý obsah kalorií - 90 kcal na 100 g.
3. Kandované ovoce. Při správném zpracování jsou sladké a osloví děti. Je však lepší vařit si tuto pochoutku na vlastní pěst, protože v obchodech jsou šindelové kůry příliš karamelizované a nezachovávají si své užitečné vlastnosti..

Pro Rusy jsou jídla s přídavkem pomelo atypická a považována za exotická. Můžete si je vyzkoušet v restauracích orientální kuchyně..

Léčivé a léčivé vlastnosti

Užitečné vlastnosti pomelo:

• snižuje krevní tlak;
• čistí krevní cévy;
• normalizuje srdeční funkci;
• zlepšuje celkový tón a zmírňuje únavu;
• inhibuje rozvoj nádorů a aterosklerózy;
• zlepšuje náladu;
• zmírňuje astmatické záchvaty;
• snižuje hladinu cukru v krvi;
• urychluje rozklad potravin v žaludku.

Ovoce má nízkou energetickou hodnotu: od 25 do 40 kcal na 100 g, v závislosti na rozmanitosti a zralosti.

Z tohoto důvodu se používá na dny nalačno a používá se ve stravě k rychlejšímu hubnutí.

Sheddock se také vyrovnává s nedostatkem vitamínů: zralá obsahuje velké množství vitamínů A, B a C, jakož i éterické oleje a stopové prvky.

Výhody pro ženy

Pomelo se konzumuje během těhotenství, pokud to ošetřující lékař nezakazuje. Ovoce zvyšuje imunitu nastávající matky a chrání ji před nachlazením.

Fosfor a draslík obsažené v přístřešku posilují kosti a nervový systém vyvíjejícího se dítěte.

Kyselina listová, která je také součástí kompozice, podporuje ženské tělo v prvních měsících těhotenství a snižuje riziko potratu.

Pomelo je užitečné pro otoky.

Užitečný bude diuretický účinek: pomůže vyrovnat se s otoky a odstranit přebytečnou vodu. K tomu stačí jíst pár loupaných plátků na večeři nebo v noci před spaním.

Při hubnutí je dobré používat pomelo, aby zhublo: rychle nasycuje a má nízkokalorický obsah. Stimuluje také odbourávání podkožního tuku a urychluje metabolismus..

Výhody pro muže

Pomelo pozitivně ovlivňuje nejen tělo ženy. Sheddock má stimulační účinek na muže, stimuluje sexuální aktivitu a zlepšuje spermatogenezi..

Vitaminy ve složení pomáhají posilovat krevní cévy a zvyšují průtok krve do pánevních orgánů.

Citrus bude také skutečným dárkem pro muže, kteří ve večerních hodinách konzumují sklenku vína nebo džbánek piva: pomáhá játlu odstranit škodlivé látky a snížit kocovinu.

Kromě toho byl zaznamenán celkový tonický účinek na celé tělo..

Mohu dát dětem

Sheddock je silný alergen, takže by ho děti měly používat s velkou opatrností.

Pokud alespoň jeden z rodičů má alergii na citrusy, nedávají dítěti pomelo.

Toto ovoce může být podáváno po třech letech. Ve věku 1,5 roku je povoleno zavádět do stravy šťávu, avšak ne více než 50 g denně.

Pomelo v kosmetologii

Sheddock se používá při výrobě léčiv a v kosmetologii.

Před použitím zkontrolujte kompatibilitu tohoto plodu s kůží..

Jeho prospěšné vlastnosti jsou vhodné pro všechny typy pleti. Stačí přidat několik kapek šťávy do pravidelné masky a obohatit jej o další vitamíny.

Šťávu a loupanou pomelo utřete v zimě pokožku. Pomůže to změkčit epidermu a zabránit vzniku suchých krustů. Šupka by měla být čerstvá, šťáva se obvykle ředí vodou v poměru 1: 1.

Šťáva v kombinaci s ovocem a zralým avokádem je vynikající tonikum a 100% přírodní obličejová maska..

Obsah vitamínů v takovém produktu je maximální, pokud jej použijete ihned po přípravě.

Kontraindikace a možné poškození

Kromě užitečných vlastností má pomelo, stejně jako každý jiný citrus, řadu kontraindikací.

1. Gastrointestinální choroby, peptické vředy, gastritida.
2. Zvýšená kyselost žaludku.
3. Kolitida.
4. Hepatitida.
5. Jade.
6. Urolitiáza.

Při kojení se ovoce konzumuje velmi opatrně, v malých porcích. Pokud se u dítěte rozvine alergická reakce, je okamžitě ze stravy odstraněn.

V případě, že neexistují zjevné kontraindikace, ale nejste si jisti, zda můžete tento citrus jíst, musíte se poradit s lékařem.

Pravidla pro výběr zralého ovoce

Zralé ovoce vyzařuje příjemnou vůni

Nezralé pomelo bude bez chuti nebo dokonce hořké. Jsou odstraněny z větví do biologické zralosti, protože během přepravy dosáhnou samy. Často k tomu nedochází, takže nezralé plody jsou rozloženy na pultech obchodů.

Naštěstí existují náznaky, které vám pomohou vybrat dobré ovoce. Zralé a šťavnaté by měly:

• mají jasnou citrusovou vůni, hmatnou dokonce i na délku paže;
• být těžký kvůli nahromaděné šťávě v buničině. Při výběru ovoce je vhodné dávat přednost ne velkému, ale váženému ovoce;
• být celý, bez viditelných trhlin a důlků na husté kůře. Sama slupka je pružná a přibližně stejnoměrná co do barvy a textury..
• v barvě od travnaté zelené po pastelově žlutou, v závislosti na odrůdě.

V zralé pomelo mohou být přítomny kosti až do 2 cm, jejich přítomnost naznačuje, že jeho léčivé a chuťové vlastnosti ovoce jsou v nadmořské výšce - sheddock je připraven k jídlu.

Jak ukládat

Můžete si vybrat dobrý pomelo, ale pokud není doma správně uloženo, začne rychle hnit. Zkaženou lze snadno otrávit, zejména pokud se uvnitř toulal.

Definování rozmazlené sheddocku je snadné, protože má charakteristické rozdíly:

• na kůře se objevily tmavé skvrny, hlen, plísně nebo jiné skvrny;
• plod vyzařuje nepříjemný zápach;
• maso zhnědlo, jednotlivá vlákna se sevřela a praskla.

Takové ovoce nemůžete použít ani v potravinách, ani jako kosmetický přípravek.

Abyste se nemuseli obávat škodlivých účinků na tělo, musíte vědět, jak ovoce uložit doma.

1. Celé ovoce bez poškození kůže může ležet velmi dlouhou dobu, zejména pokud je zakoupeno nezralé. V tomto případě koště pomalu doplňuje to, co nemělo čas dělat v přírodě: dozrává a hromadí šťávu. Celé je uchováváno v lednici až do plné zralosti, obvykle doba nepřesahuje 3 týdny.
2. Čištěná sheddocka neleží déle než 3 dny, začíná se bloudit, plísnit a zhoršovat se, bez ohledu na to, co člověk dělá, aby ji zachránil. Proto je lepší použít ihned po vyčištění..
3. Tento citrus nezamrzne, protože ztrácí svou chuť a strukturu..
4. Pomelo nemá rád sluneční světlo, to hnilo rychleji. Aby se tomu zabránilo, ovoce je zabaleno v papíru, ale v žádném případě ve filmu - obalový materiál vám umožní dýchat, jinak se vytvoří plíseň.
5. Pro udržení vlhkosti v ovoci se jeho pokožka otírá slunečnicovým olejem. To není škodlivé a umožňuje odložit používání o několik dní. Neexistuje žádný rozdíl v chuti.

Je lepší koupit zralé ovoce a ihned ho jíst: v tomto případě budou zdravotní přínosy největší.

Vyhodnotit

Ačkoli se často porovnává pomelo s grapefruity, první z nich je samostatná rostlina od rodu citrusů a výrazně se liší.

Muž ho znal již dlouhou dobu a po staletí si uvědomil, že jeho použití může být nejen dobré pro zdraví, ale může také způsobit vážné poškození v přítomnosti alergií..