Pepino: co je tato rostlina

Pěstování pepina doma není obtížný, ale spíše neobvyklý úkol. Semena se již objevila v prodeji, ale málo informací. Domácí zahrádkáři se proto snaží ovládnout veškerou moudrost pěstování pepina sami a poté sdílet své zkušenosti na fórech. Mezitím se například podmínky v Krasnodarském teritoriu a v Uralu liší a dělají se směšné chyby. A kultura je jednoduchá, existují prostě pravidla, která se odchylují od toho, co je nemožné naučit se plodinu doma.

Co je pepino

Hruška melounu nebo Pepino patří do čeledi Solanaceae. Pochází z Jižní Ameriky a pěstuje se v zemích s teplým nebo mírným podnebím v důsledku jedlých plodů. Na rozdíl od jiných nočních plodin jsou nezralé bobule pepina jedlé, chutnají jako okurka a používají se jako zelenina. Dobře vyzrálé ovoce s vůní a chutí, jako je meloun.

Pepino je vytrvalý lignifikovaný keř na základně s výškou více než 1,5 m. Některé odrůdy mohou růst ve skleníku až 2 m. Pepino tvoří mnoho postranních výhonků a rychle získává zelenou hmotu. Jeho listy jsou stejné jako pepř. Květiny jsou podobné bramborám, ale sbírají se štětcem jako rajčata.

Plody o hmotnosti od 150 do 750 g, jako některé odrůdy lilku, jsou hruškovité nebo ploché kulatiny. Liší se barvou, velikostí, tvarem, často žlutým nebo béžovým, s fialovými nebo fialovými svislými tahy. Bílé nebo žluté maso je šťavnaté, aromatické, sladké a kyselé. Malá semena jsou velmi malá, někdy dokonce vůbec.

Vlastnosti pěstování pepina

Recenze o pepino se výrazně liší. Někteří považují pěstování hruškových melounů za jednoduché jako jiné plodiny v noci. Důvodem je skutečnost, že někteří zahradníci se neobtěžují studovat potřeby rostliny. Před klíčením semen dokonce ani nečtou, co je napsáno na štítku. Mezitím, pokud nevytvoříte vhodné podmínky pro pepino, bude neustále klesat listy, květy a vaječníky. Jeho rostoucí požadavky jsou velmi přísné.

Musíte vědět o pepino:

1. Toto je rostlina s krátkým denním světlem. Pepino pro kvetení a rodení vyžaduje, aby temná denní doba trvala nejméně 12 hodin. Kupodivu jsou tyto potřeby hlavně v tropických a subtropických plodinách. Skutečnost, že rajčata, paprika, lilek jsou vysazeny na slunci a bezpečně poskytují plodiny až do pádu, je vysvětlena dlouhým a pečlivým výběrem. Pepino má přísné požadavky na osvětlení. Navíc je nemožné dát ji do částečného stínu - kultura potřebuje hodně slunce, ale ne dlouho. Na velkém keři lze ovoce svázat tam, kde jsou květiny pokryty listy nebo na straně, kterou jiné rostliny zakrývají.
   Poznámka! Někdo může namítnout, že pepino se nejčastěji pěstuje v zemích s tropickým podnebím, a tam jsou denní hodiny mnohem delší než naše. To je pravda. Prostě to zasadí tak, aby období zrání ovoce klesalo v zimě.

   

2. Ačkoli pepino je termofilní kultura, při teplotách nad 30 ° C zahodí květiny a vaječníky. A ne všechno je nutné, kvůli kterému zahradníci mohou mít za to, že to nebyli oni, kdo udělali chybu, ale rostlina je rozmarná. Ve skutečnosti vaječníky obvykle zůstávají uvnitř keře nebo na straně, která je neustále ve stínu, a tam je teplota o něco nižší.
   Důležité! Při teplotě 10 ⁰ může Pepino zemřít.
3. Plody, které začaly před koncem května, by neměly klesat, ledaže by samozřejmě bylo extrémní teplo. Vylévají se a rostou..
4. Pepino trvá 4–5 měsíců od okamžiku vzniku do sklizně.
5. Hruška melounu kvete štětcem, každý na 20 pupenů. To neznamená, že všichni přinesou ovoce, a to i při správné zemědělské technologii. U dospělých rostlin vysazených ve skleníku může dosáhnout zralosti 20 až 40 bobulí. Pro pepino pěstované ve skleníku je 8-10 velkých plodů považováno za dobrý výsledek. Stejného výsledku lze dosáhnout doma, na parapetu. Drobnoplodé exempláře dávají více bobulí.
6. Při výsevu semen se pepino rozpadá. To znamená, že i když sbíráte výsadbový materiál z jednoho ovoce, rostete, sklízíte, bobule z různých keřů se budou lišit nejen velikostí, ale také chutí. Předpokládá se, že vzorky vypěstované z řízků jsou lepší než vzorky získané ze semen. A plody vytvořené na stepsonech jsou sladší než plody získané z hlavního stonku.
7. Často na internetu nebo v tištěných médiích lze konstatovat, že klíčivost semen pepino je téměř 100%. To není pravda. Biologové hodnotí schopnost semen melounové hrušky klíčit jako nízká.

Odrůdy hrušek melounu přizpůsobených k pěstování v Rusku

K dnešnímu dni bylo vytvořeno více než 25 druhů pepina a jejich počet roste. Ve skleníku můžete pěstovat jakékoli kultivary, pouze zde můžete vytvořit ideální podmínky pro melounovou hrušku. Pro skleníky a volné prostranství v Rusku se doporučují dvě odrůdy - izraelský Ramses a latinskoamerický Consuelo. Snadno je rozlišit.

Více informací o odrůdách Pepino a Consuelo, vzhledu ovoce získáte sledováním videa:

Pepino Consuelo

Odrůda byla přijata státním registrem v roce 1999 a je doporučena pro pěstování ve filmu, sklenících a otevřených plochách po celém Rusku. Pepino Consuelo je neurčitá (nevyžadující sevření vrcholů) rostlin s fialovými stonky vyššími než 150 cm, tvořící mnoho stepsonů. Malé listy s pevným okrajem světle zelené.

Květy jsou bílé nebo bílé s fialovými pruhy, podobné bramborám. Recenze melounového stromu Pepino Consuelo tvrdí, že vaječníky tvoří pouze pruhované monofonické drobky.

120 dní po objevení sazenic dozrávají první plody o hmotnosti od 420 do 580 g. Když jsou zralé, zbarvují se do žlutooranžových, svislých fialových nebo šeříkových pruhů a po stranách procházejí tahy..

Tvar ovoce připomíná srdce, horní část je tupá, kůže je tenká, hladká, povrch je mírně žebrovaný. Stěny jsou silné až 5 cm. Světle žlutá dužina je sladká, šťavnatá, měkká, se silnou vůní melounu.

Výnos ovoce obchodní velikosti ve vytápěných sklenících dosahuje 5 kg na metr čtvereční. m. Klíčivost kvalitních semen - 70-80%.

Pepino Ramses

Strom melounu Pepino Ramses, jehož pěstování se doporučuje v celém Rusku, byl vydán státním registrem v roce 1999. Jedná se o neurčitou rostlinu nad 150 cm. Výhonky jsou zelené, s fialovými skvrnami, listy jsou střední, s celou hranou, tmavě zelené.

Květy jsou stejné jako u Pepino Consuelo, ale odrůda Ramses začíná dozrávat dříve - 110 dní po vzniku. Závěsné ovoce o hmotnosti 400 - 480 g, kónické s ostrou špičkou. Recenze melounového stromu Pepino Ramses tvrdí, že jejich barva je krémová, se šeříky a pruhy, ale žlutá barva je uvedena ve státním rejstříku. Kůra ovoce je lesklá, tenká, stěny silné 4 až 5 cm, chutná sladká dužina, světle žlutá, se slabou vůní melounu.

Výtěžnost ve skleníku je 5 kg / m2. m. Klíčivost semen dobré kvality - 50%.

Jak pěstovat pepino doma

Má se za to, že na pepinech pěstovaných ze semen a nevlastních synů dozrávají plody různé kvality. Na rostlinách rozmnožených vegetativně jsou chutnější, větší a sladší. Státní registr obecně obecně uvádí, že pepino je množeno řízky, což je samo o sobě vzácnost - obvykle takové informace neposkytují.

Pěstování pepina ze semen doma

Semena melounové hrušky jsou rozdělena a řízky zcela zdědí vlastnosti matečné rostliny. Ale co dělají jednoduchí zahradníci? Kde získat řízky? Semena pepina jsou v prodeji a nevlastní děti bylinných rostlin mohou dorazit na místo, dokud nedosáhnou místa sušením nebo pomačkáním. I v květináčích jsou zakořeněné části měkkých křehkých stonků nevhodné k přenosu. Musíme pěstovat pepino ze semen. Ale pokud se vám kultura líbí, abyste zlepšili chuť ovoce jako matečné rostliny, můžete si vzít tu nejlepší s ovocem.

Než budete pěstovat pepino ze semen doma, musíte vědět:

1. Výsev se provádí od konce listopadu do začátku prosince. Pouze v tomto případě bude pepino rozkvétat a nastavovat plody takové velikosti, že se nebudou rozpadat s nástupem dlouhých denních hodin nebo při zvýšených (ale nikoli extrémních) teplotách..
2. Pokud zasete semena na jaře, budou klíčit dobře, kvetou aktivně. Možná si pepino dokonce spojí bobule. Ale v nejlepším případě jednotlivé plody dozrávají, které se schovávají ve stínu listů, kde je teplota o několik stupňů nižší. Pepino vaječníky přestanou klesat do konce srpna. Pokud existuje místo pro zimní údržbu rostlin s výškou více než jeden a půl metru, což také vyžaduje podvazek, není to děsivé. Není nic příjemnějšího získat exotické ovoce v zimě než v létě nebo na podzim.
3. Klíčivost semen pepino je definována jako nízká. Tam, kde informace pocházejí z toho, že veškerý výsadbový materiál bude 100% líhnout a přeměnit v dospělou rostlinu, není známa. Možná někdo měl jen štěstí, ten člověk sdílel jeho radost a zbytek zvedl. Abychom se vyhnuli zklamání při klíčení semen pepino, neměli bychom od nich očekávat zázraky.

Domácí sazenice pepino

Má se za to, že sazenice pepino by se měly pěstovat jako jiné plodiny v noci. To platí pouze částečně - po objevení se dvou skutečných listů a potápění je opravdu snadné se o kulturu starat. Ale zatímco semena klíčí, neměli byste se odchýlit od pravidel, mají již špatné klíčivost.

Zkušení zahradníci zasejí pepino na filtrační papír. Tam kultura nejen klíčí, ale také dosahuje fáze potápění. Ale pro začátečníky je lepší nezačínat pěstování sazenic tímto způsobem. Mladí pepinos na celulóze se snadno přelijí nebo přeplní, jsou velmi křehká, při přesazení se zlomí a je obtížné oddělit tenké kořeny od filtračního papíru.

Je lepší jít tradičním způsobem:

1. U sazenic pepina určených k potápění byste měli zvolit průhledná jídla, například plastové nádoby na produkty s otvory ve dně. Do rašelinových šálků můžete zasadit 2-3 semena. Potom se nebudou muset potápět. V tomto případě byste se však měli starat o uzavřený průhledný kontejner, který bude používán jako skleník po dobu prvních měsíců.
2. Drenáž je položena na dno, je pokryta vrstvou písku kalcinovaného v peci nebo dezinfikována manganistanem draselným. Půda pro sazenice je umístěna nahoře, zhutněná (tak, aby se malá semena nezklamala), vyrovnána, rozlitá roztokem baseazolu.
   Důležité! V tomto konkrétním případě nelze nadaciazol nahradit manganistanem draselným..
3. Semena jsou položena na povrch půdy.
4. Klíčící nádrž je pokryta sklem nebo průhledným filmem.
5. Denní přístřešek je odstraněn pro větrání, v případě potřeby navlhčete půdu z domácího spreje.
6. Teplota obsahu pepina je 25 - 28 ° C. Odchylky od tohoto rozmezí jsou nepřijatelné! Pokud není možné zajistit vhodnou teplotu, je lepší nezačít klíčení.
7. Ve vzdálenosti 10 až 15 cm od povrchu krycího materiálu je instalován světelný zdroj, nebo ještě lépe, fytolamp. Zvýrazněte 24 hodin denně po celou dobu klíčení semen a před sklizní. Pepino, zasazený do jednotlivých šálků, po celý den zapadá do vzhledu třetího pravého listu.
   Důležité! Jak sazenice rostou, lampa by měla být zvýšena výše..

   

8. Většina semen se bude držet za týden, ale některé se mohou vyklíčit za měsíc.
9. Velmi důležitým bodem ve vývoji pepina je pokles semenného pláště kotyledony. Nemohou se vždy osvobodit a hnití. Klíčky potřebují pomoc: paže se zvětšovacím sklem a sterilní jehlou, opatrně sejměte skořápku. Je třeba postupovat opatrně, protože drobná feferonky jsou velmi křehké..
10. Když se objeví třetí skutečný list, jsou sazenice ponořeny do jednotlivých šálků. Po týdnu se podsvícení sníží na 16 hodin denně. Sazenice zasazeny okamžitě v samostatném kontejneru, osvětlení je sníženo s úplným zveřejněním 2-3 skutečné listy.
11. Po měsíci se podsvícení sníží na 14 hodin. Začátkem března se samozřejmě změní na přirozený režim, pokud jsou sazenice na parapetu. Jinak se světelné podmínky dostanou k přirozenému stavu.
12. Půda je pravidelně napojena tak, aby byla mírně vlhká. Je třeba mít na paměti, že s umělým osvětlením schne rychleji. Nepřijatelné jako jediný nedostatek vlhkosti a přetečení, které může způsobit černou nohu a smrt sazenic.
13. První obvaz je představen dva týdny po ponoru. Pepino, zaseté okamžitě do jednotlivých nádob, oplodní ve fázi třetího pravého listu. K tomu použijte speciální vrchní obvaz pro sazenice nebo zřeďte obvyklý komplex 2-3krát více, než je uvedeno v návodu. V budoucnu hnojte každé 2 týdny. Od března můžete oblékat noční plodiny. Hnojiva musí být rozpuštěna ve vodě.
    Důležité! Pepino v květináči je před krmením napájeno 10-12 hodin vodou.
14. Hruška melounu roste velmi pomalu, když má 6-8 pravých listů, překládka v nádobě o obsahu 700–800 ml se provádí tak, aby nedošlo k narušení hrudky.

Pěstování pepina z řízků

Hruška melounu tvoří mnoho nevlastních synů, které je třeba pravidelně rozebírat. Jsou dobře zakořeněné a dědí mateřské rysy. Takže i z jednoho naklíčeného semene za sezónu můžete získat tolik mladých rostlin, že stačí zasadit malou plantáž.

Pepino vypěstované z řízků a nevlastních synů se vyvíjí mnohem rychleji, než se získává pomocí sazenic. Stačí odříznout spodní listy a vložit kousek stonku do vody nebo rostliny do lehké půdy. Kořeny jsou vytvářeny rychle, míra přežití je vysoká. Není nutné zakrývat řízky fólií, ale musíte stříkat často.

Pepino, vyjmuté ze země spolu s hliněnou hrudkou a zasazené v květináči, se snadno udržuje v bytě. Na jaře jsou řízky odříznuty a zakořeněny ze stonků. Na rozdíl od obtíží, které semena mohou přinést, dokáže i vegetativní množení pepina zvládnout i dospívající.

Optimální podmínky pro pěstování pepina

Nejlepší ze všech, meloun hruška se bude cítit ve skleníku. Ale pro nedostatek zimní zahrady se pěstují Pepinos na parapetech, ve sklenících a na otevřeném prostranství. Je vhodné pěstovat plodiny přímo ve velkých květináčích s kapacitou 5-10 litrů. Ale pak musíte udělat boční díry, aby z nich vyšla nadměrná vlhkost (stagnace vody jistě zničí rostlinu), krmení a voda s opatrností.

Ve sklenících je pěstování pepina povoleno pouze tehdy, pokud je v něm teplota regulovaná. Často je zde teplo až do 50 ° C, což způsobí, že hruška melounu upustí listy a vaječníky, i když dostatečně rostou, aby v létě dozrávaly.

Na otevřeném prostranství je vybráno místo osvětlené sluncem pouze ráno. V opačném případě zůstanou plody pouze uvnitř keře nebo tam, kde budou pokryty jinými rostlinami. Kvetení bude pokračovat, ale životaschopné vaječníky se objeví do konce srpna.

Transplantace pepina do otevřeného terénu je možná nejdříve v květnu, kdy se nejen zahřeje půda, ale noční teplota nebude nižší než 10 ° C. Podle recenzí může kultura odolat krátkodobému poklesu na 8 ° C..

Pepino může být vysazeno docela kompaktně, ale nezapomeňte, že rostlina může dosáhnout výšky 1,5 - 2 m na výšku a její výhonky jsou křehké, travnaté, méně než centimetr silné. Bez podvazku se melounová hruška jednoduše zhroutí pod svou vlastní váhou, ai když se nerozbije, začne se zakořenit. To již povede ke vzniku hustých houštin, které nebudou plodné, nejen plodné.

Stepsonovi by měli být pravidelně odstraňováni, jinak budou všechny pepino síly vynaloženy na tvorbu nových vedlejších výhonů, a nikoli na plodení. Výsledné řízky jsou dobře zakořeněné, rychle rostou a za dobrých podmínek mohou dokonce dohonit matečnou rostlinu. Rovněž musí být odstraněny spodní listy, aby byl zajištěn čerstvý vzduch a usnadněno zalévání..

Pepino se doporučuje hnojit každé 2 týdny a pro noční plodiny je lepší používat speciální krmení. Pokud zelená hmota rychle roste a nenastane kvetení, mělo by se hnojení přeskočit - s největší pravděpodobností se v půdě vytvořil nadbytek dusíku. To může dokonce způsobit pád ovoce..

Pepino top nemusí být svírána - je to neurčitá rostlina s neomezeným růstem. Za dobrých podmínek se vytvoří 2-3 výhonky, které se posílají a svázají. Pokud neodstraníte nevlastní syny, bude jich méně, nicméně podle recenzí jsou mnohem chutnější než ty, které se tvoří na hlavním kmeni.

Když teplota klesne a dosáhne 10 ° C, melounová hruška je odstraněna z ulice. Často se stává, že se plody v této době začaly formovat nebo neměly ani čas na dosažení technické zralosti. Pokud byla rostlina zasazena přímo v květináči, všechno je jednoduché: vykopají ji, očistí ji od země, vloží do krásného květináče a vloží do domu.

Hruška melounu vysazená v půdě bez kapacity je pečlivě vykopána a přesazena do květináče. Čím větší je hliněná hrudka, tím větší je pravděpodobnost, že rostlina po změně podmínek zadržení neupustí listy a plody.

Můžete dát rostlinu na okenní parapet a čekat, až ovoce dozraje, nebo nastavit nové (čas na to je příznivý). Mateřská rostlina, ze které má být na jaře přijímána řízky, je poslána do chladné místnosti, kde teplota neklesne pod 10 až 15 ° C..

Nemoci a škůdci

Pepino je náchylné ke všem chorobám a škůdcům, kteří infikují plodiny v noci, ale má také své vlastní problémy:

• rostlina může zničit brouka bramborového;
• pepino je náchylné k poškození roztočů, mšic a molic;
• sazenice s podmáčením mají často černou nohu;
• přetečení dospělých rostlin způsobuje různé hniloby;
• s nedostatkem mědi se vyvíjí pozdní plíseň.

Pepino by mělo být pravidelně kontrolováno, pokud je to nutné, ošetřeno vhodnými fungicidy nebo insekticidy. Před přesazením do květináče je postřik nutný. Pokud se problémy začaly po přivedení pepina do domu, fungicidy se používají stejně jako na otevřeném terénu, doporučuje se vybrat si Actelik z insekticidů.

Sklizeň

Obvykle zaseté v listopadu až prosinci, pepino přivázat ovoce do května. V tomto případě se sklízí v červnu až červenci. Plody dozrávají nerovnoměrně, protože kvetení trvá dlouhou dobu, zejména pokud neodstraníte nevlastní syny. Nepříznivé podmínky mohou způsobit, že pepino zbaví vaječníky a listy, které v průběhu času rostou. I při letním květu se jednotlivé plody nerozpadají, ale dosahují zralosti. Nejčastěji jsou skryty mezi listy..

Podle recenzí je chuť přezrálého pepina průměrná. Ovoce dosahuje technické zralosti, když je slupka natřena krémem nebo žlutooranžovou barvou a po stranách se začínají objevovat šeříky. V tuto chvíli lze pepino vyjmout z keře, zabalit do papíru a nechat se vykoupat na tmavém, dobře větraném místě. Ovoce dosáhne spotřebitelské zralosti za 1-2 měsíce.

Pepino dosáhne plné zralosti, jakmile se barva plně projeví, a po lisování je ovoce mírně lisované.

Jak jíst pepino ovoce

Obyvatelé Japonska a Jižní Ameriky jedí pepino čerstvé, loupané a jádro se semeny. Novozélanďané přidávají ovoce do masa, ryb, připravují z nich omáčky a dezerty. Pepino lze přidat do kompotů, vařit džemy. Díky vysokému obsahu pektinů z ovoce se získá vynikající želé.

Ovoce ve fázi technické zralosti lze skladovat až 2 měsíce, dokud nezraje.

Závěr

Pěstování pepina doma v létě vypadá jako zábava. Její plody nemohou obzvláště diverzifikovat již tak bohatý stůl se zeleninou a ovocem. Ale zimní sklizeň nejen překvapí, ale také nasycuje tělo vitamíny, jejichž nedostatek se projevuje zejména v chladném období..