Recepty na kompot z kalina: ze zmrazených, s jablky, na zimu

Viburnum kompotovat recepty

Pro takový nápoj existují různé recepty. Všechny se připravují celkem jednoduše..

1 kg

cukr

1 šálek

voda

zakrýt bobule

1. Zpočátku připravené bobule musí být naplněny vodou tak, aby pouze zakrývala.
2. Vařte do měkkých bobulí.
3. Potom šťávu vytlačte přes tenká a přidejte cukr.
4. Zahřívejte šťávu, dokud se v ní nerozpustí cukr. Potom se znovu napněte a přiveďte vývar k varu.
5. Šťáva by měla být nalita do sklenic a uložena v lednici. Tento recept je velmi jednoduchý a nezabere to moc času..

Recept číslo 2

Kompoty

Jednoduchý recept. Varianta číslo 2

2 kg

cukr

100 g

voda

800 ml

1. Klastry velmi dobře opláchněte a poté oddělte ovoce od větví. Nezapomeňte je vysušit.
2. Poté vložte viburnum do hluboké desky a posypte cukrem. Tato hmota musí být ponechána půl hodiny, dokud se nevytvoří kalina.
3. Plody rozmačkejte dřevěnou špachtlí a výslednou šťávu dobře přelijte přes tenká fazole.
4. Zbývající bobule nalijte cukrem, který se neroztavil na pánev. Přidá se vyčištěná voda.
5. Zapálte nádobu. Poté, co se hmota z viburnum vaří, nezapomeňte odstranit pěnu.
6. Podle chuti přidejte cukr.
7. Uvaření nápoje při nízkém žáru trvá 5–7 minut za stálého míchání současně. Nezapomeňte odstranit pěnu.
8. Umístěte šťávu z kalina do pánve. Vše zamíchejte a zakryjte.
9. Kompot musí být zahříván dalších 5 minut v ohni. Poté můžete obrobek ze sporáku vyjmout a nechat vychladnout. Poté se nápoj odešle do ledničky.

Recept číslo 3

Kompoty

Klasický recept na mražené bobule

Video recept

2 kg

cukr

podle chuti

voda

1 litr

1. Dejte oheň do hrnce a přiveďte k varu.
2. Jakmile se voda vaří, můžete házet bobule.
3. Poté, co směs vaří, měla by vařit asi 15 minut, v tomto okamžiku je přidán cukr podle chuti.
4. Když kompot vypnete, nechte ho vychladnout. Můžete také udělat želé.

Video recept

Recept číslo 4

Kompoty

S jablky

300 g

jablka

700 g

cukr

100 g

voda

1,5 l

1. Nejprve musíte ovoce umýt, třídit a osušit. V tomto případě nemusí být větve odstraněny, protože přidávají hodnotu.
2. Z jablek je nakrájena semena. Musí být nakrájeny na velké plátky.
3. Vařte vodu.
4. Poté, co hodíte jablka, na místě 3 minuty.
5. Ovoce Kalina přidejte do vroucí vody a vařte 10 minut.
6. Přidejte cukr a vařte asi 2 minuty..
7. Zabalte nádobu kompotem do ručníku tak, aby byl naplněn. Můžete jej ochlazovat nebo se připravit na zimu. Za tímto účelem musí být vroucí nápoj nalit do sterilizovaných plechovek a korekovat.

Recept číslo 5

Kompoty

Na zimu

1 šálek

zlato

150 g

voda

1 litr

1. Ovoce dobře třídit a poté opláchnout. Pošlete je do čisté nádoby.
2. Bobule by měly být naplněny pouze horkou vodou, aby zjemnily a kompot byl rychleji vařen.
3. Nádoba se sterilizuje po dobu asi 20 minut.
4. Jakmile voda zbledne růžově, přidejte med.
5. Po dalších 5 minutách bude nutné kompot vytáhnout a srolovat s kryty.
6. Měl by se ochladit postupně pod přikrývky. Po necelých 3 hodinách může být odeslána do úložiště.

Vlastnosti skladování mezer

Hotové obrobky nalijte pouze do sterilizovaných nádob. Jakékoli chladné místo je vhodné pro skladování, ale je nejlepší použít sklep nebo sklep. Někteří dokonce nechávají plechovky v lednici. Výhody viburnum pro tělo byly dlouho prokázány. Kromě toho jsou kompoty také chutnou pochoutkou. Budete si moci zachovat imunitu, což je velmi důležité, a to zejména v zimě.