Zimní boršč dresinkem se zelím

Každá respektovaná paní šetří svůj osobní čas a snaží se všemi možnými způsoby urychlit všechny domácí procesy, aby věnovala více času rodině a přátelům. Jednou z takových metod je příprava obvazů od léta ke zjednodušení přípravy prvních kurzů. Borsch koření se zelím na zimu je rychlou přípravou, která nejen zlepší chutnost jídla a poskytne mu příjemnou vůni, ale v zimě také nasycuje tělo vitamíny a minerály nezbytnými k udržení imunity.

Tajemství vaření borščového dresinku

Začněte se připravovat na borščový dresink, musíte se seznámit s recepty, poslouchat názory zkušených hospodyňek a řídit se jejich tipy, které byly roky testovány:

1. Klíčem k kvalitnímu boršovému točení je pečlivý výběr produktů. Je nutné pečlivě zkontrolovat všechny plody, zda nedošlo k poškození, a poškozené plody odložit..
2. Existují určité metody správného krájení, ale každá hospodyňka, bez ohledu na recept, musí sama rozhodnout, jak nejlépe nakrájet zeleninu, aby všichni členové rodiny ocenili jídlo.
3. Do jakékoli konzervace se doporučuje přidat zeleninu. Díky tomu bude boršový dresink na zimu nejen chutnější, ale také více prezentovatelný.
4. Při přípravě produktů by měla být zvláštní pozornost věnována pokožce rajčat: může to negativně ovlivnit chuť jídla jako celku, takže byste se ho měli zbavit blanšírováním.

Výsledek ve skutečnosti závisí nejen na znalostech receptů, technologii přípravy borščích dušených masa na zimu, nebo na jakýchkoli zvláštních radách při výběru a přípravě surovin, ale také na touze a motivaci překvapit rodinu a přátele, dát jim potěšení tím, že jim nakrmí lahodný teplý oběd.

Klasický recept na borščový dresink se zelím a zeleninou na zimu

V zimě je obtížné najít přírodní produkty určené k vaření boršče a použití obvazů není dobrý nápad. O to se můžete předem postarat a od léta připravit oblékání na boršč na zimu. Chcete-li to provést, připravte:

• 3 kg zelí;
• 4 kg řepy;
• 1,5 kg cibule;
• 1,5 kg mrkve;
• 800 g papriky;
• 2 kg rajčat;
• 300 g petrželky;
• 4 ks bobkový list;
• 80 g cukru;
• 150 ml octa;
• 100 g soli;
• 450 ml slunečnicového oleje;
• pepř.

Recept na dresink na boršč:

1. Blanch rajčata, odstranit je z kůže, jemně nasekat maso.
2. Nasekejte řepu na proužky, posuňte na pánev se zahřátým olejem, smažte 10 minut, přikryjte a dále vařte.
3. Nakrájejte pepř na proužky, mrkev, zelí a cibuli nakrájejte na půl prstenů tak jemně, jak je to jen možné..
4. Kombinujte veškerou zeleninu, ochucte olejem a kořením.
5. Nalijte do pánve a duste o něco méně než hodinu, nezapomeňte zasahovat.
6. 5 minut před koncem procesu vaření, nalijte ocet, vložte do sklenic, zavřete.

Zimní borový dresing s paprikou a zelím

Konzervování dresingu se zelím na boršč na zimu netrvá dlouho, samotný boršč bude připraven mnohem déle. A pokud existuje přírodní borščový soch, tento proces se zrychlí a skladování produktů s bezpočtem potravinářských přísad již nebude na nákupním seznamu. Recept obsahuje přítomnost určitých složek, mezi něž patří:

• 2 kg zelí;
• 500 g rajčatové pasty;
• 700 g řepy;
• 500 ml vody;
• 500 g cibule;
• 450 g pepře;
• 450 g mrkve;
• 200 ml slunečnicového oleje;
• 70 ml octa.

Jak udělat předpis pro zimní polévku pro boršč:

1. Omyjte, roztřiďte a oloupejte veškerou zeleninu.
2. Mrkev nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli na půl kroužků, posílejte na pánev se zahřátým olejem.
3. Nakrájejte papriky a řepu, položte na stejné místo a vše zalijte rajčaty, kořte kořením.
4. Vaříme asi 30 minut, nalijeme ocet a přidáme další 4 minuty do ohně, pak na březích zabalíme borový dresink na zimu.

Sklizeň pro boršč se zelím a řepou na zimu

Chcete-li vařit aromatický bohatý boršč, musíte strávit většinu času tímto procesem a ne každá hospodyňka se rozhodne stát u sporáku půl dne za jedno jídlo. S takovou užitečnou přípravou na skladě získáte úžasný výsledek za pouhých 10-20 minut. Recept bude vyžadovat následující produkty:

• 1 kg řepy;
• 1 kg rajčat;
• 500 g mrkve;
• 500 g papriky;
• 500 g cibule;
• 500 g zelí;
• 120 ml slunečnicového oleje;
• 20 g cukru;
• 20 g soli;
• 1 velký česnek;
• 3 lžíce. l rajčatová pasta.

Recept na borščový dresink:

1. Umyjte a nasekejte veškerou zeleninu pohodlným způsobem.
2. Nalijte olej do hrnce, zahřejte, přidejte cibuli a přidržte, dokud zelenina nemá zlatý odstín.
3. Po 5 minutách přidejte mrkev, papriku a rajčata. Dušte po dobu 20 minut.
4. Pošli řepu, osolíme, osolíme, osladíme a dalších 30 minut necháme v ohni.
5. Vložte zelí, rajčatovou pastu a česnek, nechte 10 minut vařit a zabalte do sklenic.

Zimní borůvkový dresink se zelím a rajčaty

Borščová příprava na zimu s čerstvým zelím a rajčaty zahrnuje všechny ingredience, které jsou nezbytné k vytvoření toho nejchutnějšího a výživného jídla. Obzvláště vhodné pro ženy v domácnosti, které raději tráví většinu času mimo kuchyň. Recept obsahuje následující sadu komponent:

• 1 kg řepy;
• 1 kg zelí;
• 350 g cibule;
• 550 g mrkve;
• 950 g papriky;
• 950 g rajčatového ovoce;
• 100 g petrželky;
• 1 česnek;
• 10 ml octa;
• 5 lžíce. l soli;
• 6 lžíce. l cukr
• 1 litr vody;
• koření.

Fáze receptu:

1. Řepa a mrkev vařte samostatně, nechte vychladnout a poté nasekejte.
2. Nakrájejte zelí a nakrájejte cibuli, pepř ve tvaru kostek. Blanch rajčata, zbavte se kůry, pošlete do mixéru.
3. Vařte vodu samostatně, sůl, oslaďte.
4. Zkombinujte veškerou zeleninu, nalijte je do solanky, vařte 5-10 minut, rozdělte do bank.

Zimní koření boršče se zelím a fazolemi

Zajímavý a originální recept, který pomůže diverzifikovat denní menu v chladném období. Oblékání na boršč s použitím fazole je ideální pro vaření libových jídel. Sklizeň pro boršč doplní saláty a učiní hlavní jídla uspokojivějšími.

Sada komponent:

• 2 kg cibule;
• 1 kg papriky;
• 2 kg mrkve;
• 700 g fazolí;
• 500 ml vody;
• 4 kg rajčat;
• 2 kg řepy;
• 500 ml slunečnicového oleje;
• 4 kg zelí;
• 150 g soli;
• 30 ml octa.

Fázovaný recept:

1. Nakrájejte cibuli jakýmkoli způsobem. Dejte pánev naplněnou olejem na střední teplotu, zahřejte a přikryjte cibulkou, smažte, dokud nevznikne zlatá kůra.
2. Mrkev nastrouhejte, otočte rajčata do mlýnku na maso, přidejte obě ingredience do nádoby, vařte 5 minut, poté posekejte nakrájené zelí a řepu. Po 10 minutách pepř.
3. Dochutíme kořením a udržujte na nízkém žáru 20–25 minut.
4. Nalijte ocet, přidejte předvařené fazole, promíchejte a zabalte do sklenic.

Sklizeň borše na zimu se zelím bez octa

Zimní obvaz na boršč se zelím je ekonomickou a chutnou alternativou, mnohem chutnější než prodejna produktů. Pomocí této přípravy můžete připravit vydatný první kurz s poznámkami o letní vůni, která potěší všechny členy rodiny v chladných dnech. Nepřítomnost octa bude mít velký vliv na nasycení a zachování všech chuťových charakteristik každé složky.

Produktová sada:

• 1,5 kg zelí;
• 2 ks bobkový list;
• 3 ks papriky;
• 1,5 litru rajčatové šťávy;
• sůl, pepř

Jak vyrobit podle receptu:

1. Promytý pepř zbavit semen, stonků, nakrájíme na proužky.
2. Nakrájejte zelí s rajčatovou šťávou a důkladně promíchejte.
3. Přidejte papriku, koření, vařte na mírném ohni až do varu.
4. Vařte po dobu 5 minut, posílejte do sklenic, zavřete přikrytím, nechte vychladnout.

Pravidla skladování obvazů borščů

Borščový dresink lze skladovat nejdéle dva roky a pouze v optimálních podmínkách. Jako místnost můžete využít sklep, suterén, spíž, v extrémních případech je vhodná i lednice. Teplotní režim by měl být od 5 do 15 stupňů, odchylky od normy nejsou vítány, ale zachování nezpůsobí mnoho škody. Důležitým aspektem při skladování boršového obvazu je vlhkost, měla by být snížena.

Závěr

Borsch koření se zelím na zimu je ideální konzervační možností, která, pokud bude správně připravena, bude sloužit jako vynikající doplněk pro první i druhý chod. Hlavní věc je pečlivě prostudovat recept a zvolit vhodný způsob vaření, který vám pomůže plně si užít lahodný, voňavý boršč.