Kolik kalorií je v jablku?

Jablka jsou hlavní potravou těch, kteří hledají správnou stravu nebo hubnutí. Vzhledem k charakteristice jejich složení jsou pomalu tráveny, proto je podíl uloženého tuku minimální. Ale někdy se neobejdete bez přesných čísel. Zvažte kalorický obsah jablek v sušené, pečené a čerstvé formě a vliv barvy ovoce na výživnou hodnotu.

Kolik kalorií je v jablku?

Složení a nutriční hodnota ovoce

Průměrný obsah kalorií průměrného průměrného jablka (na 100 g) nepřesahuje 47–55 kcal.

V jednom ovoci je přibližně 0,3-0,4 g bílkovin a tuků, téměř 10 g uhlohydrátů.

Tento produkt je ideální pro ty, kteří dávají přednost dietě s nízkým obsahem sacharidů: jejich počet je minimální bez ohledu na skutečnou velikost plodu.

Dietní vlákno zabírá asi 1,8% hmotnosti, zatímco organické kyseliny tvoří 0,8%, ještě menší část - popel, monosacharidy, škrob.

Buničina obsahuje přibližně 87 g vody. Kromě toho obsahuje působivý seznam užitečných makro a mikroelementů:

• 278 mg draslíku;
• 245 mcg boru;
• 110 mcg mědi;
• 26 mg sodíku;
• 16 mg vápníku;
• 1 mg fosforu;
• 9 mg hořčíku;
• 8 mcg fluoridu.

U jablečných semen je vidět celá řada živin (semena obsahují denní normu jódu pro dospělého), ve slupce a v samotném ovoci.

Dietní vláknina zrychluje činnost gastrointestinálního traktu a mírná pravidelná konzumace jablek podporuje imunitní systém a chrání před nemocemi střední složitosti.

Příznivci zdravé výživy říkají: „Musíte jíst alespoň dvě jablka denně.“.

Kalorie čerstvé ovoce

Červená známka

Červené jablko má vysokou koncentraci cukru, což výrazně ovlivňuje obsah kalorií.

Standardní výhřevnost nepřesahuje 47 kcal.

Červené ovoce má estetický vzhled a také příjemně křupavé. Množství cukru v nich je však mnohem vyšší, zatímco vitaminy ve složení jsou menší.

Nejužitečnější odrůdou je červená lahodná nebo přirozeně vyšlechtěná Grushevka..

Použití takové odrůdy je omezeno. Nejezte je:

• v přítomnosti kardiovaskulárních chorob;
• jestliže existuje tendence k alergickým reakcím na prvky chemického složení;
• lidé s diabetem si musí pamatovat, že červená jablka výrazně zvyšují glykemický index, takže je musíte jíst šetrně (a je lepší nejprve konzultovat lékaře).

Zelená třída

Zelená jablka vykazují nižší hodnoty kalorií: přibližně 35 kcal na kus.

Pokud jsou terapeuti a pediatři vědomi, má zelené ovoce pozitivní vliv na zdraví lidí s nízkou imunitou a buničina dokonale uhasí žízeň..

Nejmenší kalorická jablka

Mnoho dezertů je zdobeno nimi a hojně se používají také v jablečné šťávě, džemech, džemech a jiných přírodních produktech jak ve výrobě, tak doma..

Zelené plody (to platí nejen pro jablka) jsou zřídka loupané, protože obsahují denní příjem vlákniny. Ale je to skořápka, která má povrch citlivý na chemikálie a dusičnany. Proto vám doporučujeme, abyste se vyhnuli konzumaci ovoce pěstovaného v oblastech se špatnými ekologickými podmínkami..

Zelená odrůda, která nejvíce požaduje hubnutí nebo správnou výživu, se nazývá Granny Smith, o něco nižší v hodnocení White Bulk. Na 3 pozicích jsou umístěny odolné vůči chladu Antonovka a Američanům.

Žlutá známka

Přibližný obsah kalorií ve žlutém jablku: 45-55 kcal.

Kalorie se liší v různých poddruzích (rozdíl je minimální - 10-20 kcal).

Zlatá odrůda - nejoblíbenější mezi žlutými plody - je na trhu požadována díky své rafinované sladké chuti. Má také dlouhou životnost..

Ovoce se používá k sušení, při domácím konzervování a při pečení kvasinek. Namočená jablka tradiční pro ruskou kuchyni jsou z nich vyráběna (ale mohou být také připravena z méně sladkých poddruhů).

Mimochodem, obsah kalorií v namočených jablek je také malý: pouze 47 kcal na 100 g. Ale v poměru BZHU jsou více sacharidy, i když při mírném používání to neovlivní hmotnost.

Důležité informace

Žluté plody mají nejčastěji na povrchu pigmentované skvrny, promáčknutí a jiné vnější vady, které vedou ke změně chuti.

K jejich výběru je třeba přistupovat odpovědně, protože jablka obecně patří do kategorie produktů, které mohou snadno způsobit otravu (i když i slabé).

Medová třída

Medová jablka jsou velmi chutná, mají pěknou křupavou strukturu. Jsou skutečnou pochoutkou mezi ovocem. Ale ti, kdo dodržují přísnou stravu, by si měli zjistit, jak vysoký obsah kalorií takové ovoce je..

Odrůdy medu nesou téměř 60 kcal.

Jejich nutriční hodnota a ukazatele bju jsou mnohem vyšší než u jiných odrůd, paradoxem však je, že složení těchto malých jablek se liší minimálním počtem tuků (téměř nulovou). Zároveň si zachovávají čerstvost a všechny vitamíny déle než šest měsíců. To vše hovoří o výhodách této odrůdy..

V Rusku se medová jablka dosud všeobecně nepoznají. Tyto ovocné stromy jsou však známé svou schopností přežít a růst v zimě. Ve většině případů přežije i zmrzlá rostlina. Můžeme tedy s jistotou říci, že v blízké budoucnosti získají zaslouženou slávu..

Medová jablka jsou vhodná pro výrobu ovocných lupínků a pečení. Nacházejí se v šťávě.

Potraviny zpracované kalorií

Sušené ovoce

Neméně důležitá je informace o tom, kolik kalorií v sušených jablkách, protože každý ví, že jejich nadměrná konzumace může tento údaj poškodit.

100 g od 200 do 231 kcal a asi 59 uhlohydrátů.

Ale co je důležité: koncentrace živin v nich je mnohem vyšší než u čerstvých. Sušené i sušené jsou bohaté na vitamíny B, C, PP. Složení zahrnuje vápník, železo, kyselinu askorbovou, pektin a antioxidanty..

Sušené ovoce je absolutně hypoalergenní, takže tento dezert je vhodný pro každou osobu.

Pečená jablka

Malé nebo středně pečené ovoce obsahuje přibližně 89 kcal na 100 g (za předpokladu, že ovoce bylo zbaveno jádra).

Takže v jednom kuse získáte asi 178 kalorií.

Pečená jablka obsahují značné množství husté vlákniny. Ale díky speciálnímu tepelnému ošetření v troubě jsou snadno strávitelné, takže všechny kalorií jsou spalovány docela snadno.

Ovoce rychle zpracovává tělo a v konečném důsledku přináší pouze výhody. Obsahují kyselinu listovou, pektin, mangan, železo a další důležité látky. A ve dvou druzích ovoce je polovina denní normy cukru.

Nízkokalorická jablka

Pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo ovládat svůj jídelníček, byl vytvořen speciální stůl, pomocí kterého je snazší porozumět složitosti stanovení kalorií a bju v konkrétním jablku.

Nejlepší je však okamžitě znát příslušné odrůdy podle názvu, abyste mohli při nákupu okamžitě navigovat.

Sestavili jsme hodnocení nejnižších kalorií zelených jablek (jsou vhodná pro stravu).

Stupeň zlatý. Jablko obsahuje 35 kcal na 100 g, jeho výhody jsou však nepopiratelné;

• Sezónní jablko dosahuje 34-71 kcal. Malý může být asi 29 kcal;
• Odrůda Semerenko, ve které ani velké ovoce nedosahuje 30 kcal;
• V kyselém jablku Idared počet 40 kcal na 100 g;
• Variety Red Delishis je téměř 45 kcal.