Užitečné vlastnosti a poškození zelených fazolí pro lidské tělo

Zelené lusky jsou nezralé plody s jemnými mladými listy. Mnoho zelených fazolí, které obhajují zdravou stravu a aktivní životní styl, vědí, které fazole přináší výhody a poškození. Výhonky fazolí pomáhají kontrolovat stav postavy, udržují imunitu a podporují požití řady užitečných složek.

Vlastnosti použití

Pokud chcete do stravy přidat zelené fazolky, musíte vzít v úvahu několik funkcí produktu. To je nezbytné k maximalizaci výhod a prevenci negativních účinků na tělo. Při přemýšlení o přidání lusků do stravy je důležité vzít v úvahu individuální specifičnost těla, přítomnost chorob a náchylnost k této kultuře.

Pro děti

Řetězce fazole jsou velmi prospěšné pro každé rostoucí tělo. Výrobek je nezbytný pro děti, ale pouze při absenci problémů s gastrointestinálním traktem. Ve srovnání s běžnými fazolemi jsou lusky tělem aktivněji tráveny a nevyvolávají zvýšenou produkci plynu.

Do stravy můžete přidat produkt od 10 měsíců věku.

Pro děti se doporučuje fazole pečlivě vařit a brousit, aby byly fazole lépe tráveny. Lusky lze konzumovat jednoduše v nastrouhané formě a přidávat do nich dětské zeleninové pyré nebo na nich vařenou polévku.

Kojící matky

Luštěniny jsou často vyloučeny ze seznamu povolených zeleninových plodin během kojení, protože mohou vést k nadýmání a kolikům u dítěte. Zelené fazolky však mají schopnost zvýšit množství mateřského mléka, aniž by to pro dítě představovalo nebezpečí. Přidáním produktu do stravy můžete do každodenní výživy kojící matky přidat rozmanitost a saturovat mléko s komplexem zdravých vitamínů.

Těhotná

Protože zelené výhonky obsahují hodně živin a nepovažují se za těžké potraviny, doporučuje se, aby byly přidávány do stravy těhotných žen. Fazole navíc zlepšují fungování gastrointestinálního traktu, ledvin a jater, což je nejdůležitější při přípravě na narození dítěte. Současně stojí za to spotřebovat produkt v omezeném množství a vyhnout se zneužití.

Škody a kontraindikace

Stejně jako jakýkoli zástupce rodiny luštěnin mají zelené fazolky řadu kontraindikací k jídlu.

Jídla s přídavkem lusků mohou vyvolat bolest a vedlejší účinky u lidí s následujícími chorobami:

• gastritida s vysokou kyselostí;
• akutní pankreatitida;
• vnitřní zánět a nestabilní funkce střev;
• vývoj žaludečních vředů.

Pozor při používání přípravku je důležitý nejen při chronickém průběhu výše uvedených nemocí, ale také ve stadiu remise, protože luštěniny mohou vést k silné tvorbě plynu a stimulovat trávicí proces..

Pokud po konzumaci fazolí pocítíte bolest nebo nepohodlí, měli byste produkt dočasně opustit a poradit se s lékařem.

Hlavní škodou způsobenou konzumací fazolí je její nesprávné vaření. Zelené lusky nelze jíst v čerstvě vybrané formě, protože surový produkt obsahuje nebezpečnou látku feazin. Pouze tepelné zpracování pomáhá eliminovat všechny toxické látky a udržuje prospěšné vlastnosti..

Aplikace v kosmetologii

V domácí kosmetice tento produkt neobdržel tolik poptávky, protože struktura fazolí vyžaduje předběžné zpracování, aby se vytvořily produkty péče. Zároveň ovoce změkčené na homogenní hmotu má nenahraditelný účinek na dehydratovanou a exfoliační kůži. Masky vyrobené na základě lusků pomáhají plnit pokožku živinami a provádět zvedání obličeje.

Dekorace zelených lusků se často používají pro péči o vlasy. Přírodní odvar pro vlasy je činí zdravými, měkkými, hedvábnými a také zabraňují tvorbě lupů a podporují aktivní růst..

Použití v dietetice

Mnoho odborníků na výživu doporučuje zařazení fazole do stravy, aby účinně bojovalo s nadváhou. Kromě skutečnosti, že se jedná o nízkokalorický produkt, dochází v důsledku konzumace v těle k aktivaci procesu inhibice absorpce množství uhlohydrátů a blokování škrobového jídla. Různé druhy fazolí pro hubnutí mohou snížit chuť k jídlu a aktivovat produkci hormonu cholecystokininu, který se podílí na metabolismu.

Do stravy by se měly přidávat fazole, protože obsahuje největší množství minerálních a vitamínových složek. Produkt pomáhá provádět bezbolestné a aktivní čištění těla od škodlivých látek a hromadění. Systematické dodržování dietních zvyklostí při používání zeleného ovoce pomáhá zůstat v dobrém stavu a kontrolovat tělesnou hmotnost..

Jak používat při vaření

Použití mladých lusků při přípravě mnoha pokrmů přispívá k jejich rozmanitosti. Fazole jsou díky své struktuře vhodné pro konzervaci, vaření vařených mas a mnoho polévek. Tyto výhonky můžete použít jako samostatnou přílohu v kombinaci s masem a rybami jako přísadu do zeleninových salátů. Chcete-li do složení různých pokrmů přidat lusky, doporučujeme je zmrazit a uložit je v chladničce, abyste je mohli kdykoli použít..

Aby se z produktu vyloučily toxiny, měla by být doba vaření alespoň 1,5 hodiny. Po tomto ošetření může být přidána zelená kultura bez rizika pro jakékoli pokrmy.

Jedním z nejoblíbenějších receptů s přidáním zelené fazolky je česnekový salát..

K vaření potřebujete:

1. Opláchněte fazole a rozdělte několik lusků na 3 stejné části. Vařte ve vroucí vodě po dobu 5 minut, přidejte malou špetku soli. Ihned po vaření vypusťte vodu a nalijte ingredience do cedníku.
2. Protlačte pár stroužků česneku v tisku. Výslednou hmotu smažte s fazolemi v oleji, osolte sojovou omáčkou a posypte sezamovými semínky.
3. Hotovou misku podáváme s masem nebo rybami.

Existuje také jednoduchý recept na vaření ve vícebarevném zařízení, který zahrnuje následující sled akcí:

1. Rozdělte lusky na malé kousky. Na jemném struhadle nastrouhejte mrkev, nakrájenou cibuli a rajčata na velké kostky.
2. Spusťte pomalý sporák v režimu pečení, přidejte rostlinný olej, přidejte mrkev a cibuli. Vařte 5 minut, poté nalijte rajčatovou pastu a důkladně promíchejte.
3. K výsledné hmotě přidejte fazole a nakrájená rajčata, přidejte do pomalého hrnce půl sklenice čisté vody a bobkový list. Zapněte hasicí režim na půl hodiny.

Při používání produktu pro kulinářské účely je nejdůležitější nepoužívat ho v surovém stavu. Povrch nezpracovaného ovoce obsahuje toxin, který může způsobit otravu nebo jiné vedlejší účinky..

Recepty tradiční medicíny

Zelené nezralé plody se široce používají v alternativní terapii k léčbě mnoha nemocí. Fazole mají blahodárný účinek na organismus s pankreatitidou, stejně jako v boji proti revmatismu, dropům a cukrovce.

V domácí medicíně je velmi snadné vyrábět čaj ze zelených chlopní luštěnin. Stejně jako mnoho odvarů je čaj diuretikem pro otoky, zánět ledvin, dny a nemoci močového měchýře. Také pití zelené fazole pomáhá s gastritidou. K přípravě roztoku je třeba smíchat 1 polévkovou lžíci rozdrcených fazolových listů s 1 l studené vody. Směs vyžaduje vaření po dobu 3-5 minut, po kterém je dostatečné namáhat čaj a vypít ho 2-3krát denně, bez ohledu na jídlo.

Čaj na luscích, jako je olej, může být jednosložkový nebo s přídavkem jiných léčivých přísad a rostlin.

Všechny lidové recepty by se měly používat při dietě nebo na pozadí hypoglykemické terapie. Jako nezávislá metoda léčby je třeba řešení z lusků výhradně v počátečních stádiích diabetu.

Alternativní terapie také zahrnuje použití šťávy vylisované ze zelených fazolí, která se používá k léčbě onemocnění slinivky břišní a střev. Šťáva vylisovaná z cuspů zahrnuje vysoké karoten, vitaminy B, kyselinu listovou a askorbovou, rostlinné estrogeny. Použití fazolové šťávy v dospělosti je zvláště užitečné pro udržení normální hormonální rovnováhy, odstranění vrásek, vyhlazení pleti.