Nejlepších 13 receptů s citronovou kůrou

Citronový džem má jedinečnou chuť a obsahuje mnoho užitečných látek. Nedávno však byl tento produkt nezaslouženě zapomenut kvůli rozmanitosti dalších druhů ovoce a bobulovin. Existuje mnoho receptů na přípravu této pochoutky, které nevyžadují zvláštní výdaje a úsilí..

Ingredience

• 0,5 kg tykve;
• 1 citron;
• 0,5 kg cukru.

Vaření:

1. Cuketa se umyje a nakrájí na malé kostky. Pokud je plody mladé, slupku nelze odstranit.
2. Citron se také umyje a nakrájí na podobné plátky spolu se slupkou..
3. Výrobky se ukládají do nádoby, cukr se nalije, promíchá a na chvíli se nechá vypadat šťáva.
4. Dejte na sporák, přiveďte k varu a vařte 10 minut, nechte stát po dobu 6 hodin.
5. Tento postup opakujte znovu. Chlazená mísa je umístěna na březích.

Tento džem je po dlouhou dobu dokonale uložen na chladném místě..

S pomeranči

Tato pochoutka obsahuje pouze citrusové plody a mnoho užitečných látek. Při výběru pomerančů věnují pozornost kůži - takové ovoce bude sladší.

Co je potřeba:

• pomeranče - 5 ks .;
• citrony - 5 ks .;
• cukr - 1 kg.

Vaření:

1. Ovoce se umývá, kůže se krájí a nakrájí na malé proužky.
2. Dužina je loupaná a slunečnicová semínka, nakrájená na kostky.
3. Do nádoby nalijte cukr a nechejte několik hodin.
4. Přidejte chuť, položte na sporák a přiveďte k varu.
5. Vařte na vysoké teplotě po dobu 5 minut, poté vařte na malé - 40 minut.

Hotovou misku doporučujeme mírně vychladnout a uspořádat do připravených nádob.

Se zázvorem

Perníková ošetření pomáhá při různých nachlazeních a má neobvyklou chuť..

Produkty:

• citrony - 2 ks .;
• zázvor - 1 kořen o tloušťce asi 5 cm;
• cukr - 300 g.

Jak vařit:

1. Plody jsou umyté, nakrájené na malé kostky, kůra nemusí být nakrájena.
2. Naplňte ovoce cukrem a nechte 2 hodiny.
3. Ginger je strouhaný, přidává se do směsi, když se vaří. Vařte 10 minut, nechte 6 hodin vychladnout.
4. Tento postup opakujte a zabalte produkt do plechovek.

Citrónová marmeláda se zázvorem bude v zimních dnech příjemná.

S nadšením

Chcete-li džem s kůží, co potřebujete:

• 1 kg citronů;
• 700 ml vody.

Proces vaření:

1. Plody jsou umyté, loupané, dřeň nakrájené na malé kostky a obalené cukrem v kastrolu.
2. Slupka je nakrájena na malé proužky. Nalijte ji do vroucí vody a vařte 10 minut.
3. Vařená kůra se přidává do citronů, zapálí a půl hodiny vaří..

Hotový produkt lze konzumovat nebo balit v připravených bankách.

S jablky

Jablečný džem se žlutým ovocem diverzifikuje obvyklou pochoutku. Na jeho přípravu připravte:

• jablka - 2 kg;
• cukr - 1 kg;
• citron - 2 ks.

Vaření:

1. Sirup se vyrábí z vody a cukru. Voda v kastrolu by měla pokrýt granulovaný cukr.
2. K hotové směsi se přidají předem promytá a nakrájená jablka, vaříme na mírném ohni, dokud se jablka nestanou průhledná.
3. Pomocí jemného struhadla vyjměte kůru z citronu a nakrájejte buničinu na plátky.
4. Do pánve přidejte citron a kůru, vařte 5 minut.

Výsledná směs se okamžitě umístí do sklenic a uzavře se uzavřenými víky.

S kůrou

Vaření džemu se slupkou zabere trochu déle, ale pochoutka se ukáže být neuvěřitelně chutná.

Potřeba:

• citron - 1 kg;
• cukr - 0,8 kg;
• sůl - 1 lžíce. lžíce.

Proces:

1. Citrusové plody se promyjí a nakrájejí na 4 díly, naplněné vodou, do které se přidá sůl. Nechejte působit 3 dny, denně měňte vodu, ale nepřidávejte znovu sůl.
2. Čtvrtý den se slupka odstraní, vloží do nádoby, přidá se voda a nechá se vařit. Poté okamžitě vypusťte, vypusťte vodu, přidejte čerstvou a znovu zapálte. Postup opakujte třikrát.
3. Slupka bez vody se rozdrtí mixérem.
4. Buničina je očištěna od bílého filmu, jemně nasekaného.
5. Kombinujte všechny komponenty, přidejte cukr a duste po dobu 30 minut.

Jam je dobře udržován na chladném místě..

S daty

Chcete-li udělat jam s daty, musíte vzít:

• 350 g randů;
• 0,5 ks Citron
• 0,5 lžíce. cukr
• 1 polévková lžíce. voda.

Vaření tohoto druhu džemu je také snadné. Omyjte ovoce, oloupejte data, oloupejte citrony. Vše nakrájíme na malé kousky. Sirup se připravuje z cukru a vody, do které se přidává ovoce. Vařte na nízkém ohni, dokud hmota nezhoustne. Léčba může být ponechána s plátky, nebo ji můžete rozdrtit mixérem.

V pomalém sporáku

Pomalý vařič způsobí, že citrony uvíznou, aniž by ztratily spoustu času.

Produkty:

• citrony - 6 ks .;
• cukr - 1,2 kg;
• vanilkový cukr - 1 lžička.

Jak vařit:

1. Citrony jsou nakrájeny na malé kruhy, semena jsou odstraněna.
2. Rozložte se do mísy multikamer. Nalijte 1,2 litru vody a přiveďte k varu. Režim Multi-Cook, teplota - 130 stupňů. Vařte 40 minut.
3. Přidá se cukr a vanilka, vaří se 1 hodinu.

Hotová směs se rozloží do sklenic a zakryje se víky.

V mikrovlnné troubě

Chcete-li uvařit léčbu v mikrovlnné troubě, připravte:

• 0,5 kg citronů;
• 1,5 zásobníku voda;
• 3 stoh cukr.

Citrony se jemně nasekají, vloží do mísy a naplní se vodou. Nádoba se vloží do mikrovlnné trouby na 10 minut, směs by měla dosáhnout varu. Opatrně přidejte cukr do nádoby a vložte do mikrovlnné trouby na dalších 8 minut, občas zamíchejte. Vyjměte produkt ze zařízení a nalijte do připravených nádob.

Přes mlýnek na maso

Recept na výrobu takového džemu je docela jednoduchý. Bude vyžadováno:

• 400 g citronů;
• 400 g cukru;
• 150 g vody.

Omyjte citrony, nakrájejte na malé kousky a listujte masovým mlýnkem. Cukr je přidán a ponechán po dobu 6 hodin. Přidejte do směsi vodu, vařte na mírném ohni po dobu několika hodin za stálého míchání. Miska se postupně zhoustne. Hotová léčba je balena do sklenic.

Levandule a citronovou marmeládou

Tento džem voní skvěle a chutná dobře..

Produkty:

• citrony - 3 ks .;
• cukr - 0,8 kg;
• sušený levandule - 1 lžička;
• nějaké vanilky;
• voda - 1 komín.

Žluté plody se promyjí a nakrájejí na malé kousky. Do nádoby nalijte cukr, nechte několik hodin působit. Dejte hrnec na oheň, přidejte vanilku a levanduli a vařte na vysoké teplotě po dobu 15 minut. Snižte teplotu a vařte půl hodiny. Jsou rozloženy v bankách a vyčištěny na chladném místě..

Skladování dobrot

Citronový džem je dobře uchováván v lednici nebo sklepě. Tam zůstane v dobrém stavu a zhorší se až v zimě. Hlavní věc je dobře srolovat pokrývky a ujistit se, že se nepotáčí.