Odrůdy cukety pro dlouhodobé skladování

Pěstování cukety je pro zahradníky vděčnou činností. Zelenina je podmínkám zcela nenáročná, má dobrou chuť a nutriční hodnotu. Odrůdy s vysokou výnosností přinášejí ovoce po celé období bez přerušení. Ale jen v zimě jsou takové vynikající cukety někdy nedostupné. Můžete jíst domácí konzervy, ale chcete si vychutnat čerstvé ovoce.

Každý zkušený pěstitel ví, že ne všechno Odrůdy cukety Vhodné pro dlouhodobé skladování. Dobrá udržovací kvalita je zvláštní výhodou některých odrůd vhodných pro dlouhodobé skladování. Jak ušetřit výživné ovoce do nové plodiny? Je třeba zvážit některé faktory:

• schopnost odrůdy dlouhodobě skladovat (ležet);
• podmínky, za kterých budou cukety uchovávány v zimě;
• fetální struktura;
• příprava skladování.

Odrůdy tykve s hustou kůrou a malými semínky jsou vhodné pro skladování. Moderní chovatelé se snaží rozmnožovat tyto druhy, aby měli příležitost udržovat čerstvé ovoce co nejdéle..

Seznamte se s cuketou s dlouhou životností

Mezi odrůdy, které se doporučují pěstovat pro skladování, patří cuketa, dekorativní barevné cukety a obyčejné.

Aeronaut

Cukety raného stupně. Zrání trvá asi 45 dní. Má plody válcovitého tvaru a krásné tmavě zelené barvy. Zralé cukety váží až jeden a půl kilogramu. Je dobře skladován po dobu 4 měsíců, což dodává vitamínový doplněk ke stolu až do pozdního podzimu. Šupka odrůdy není příliš hustá, takže nevydrží delší skladování. Produktivita je asi 7 kg na 1 km čtvereční. m půdy. Odolnost proti chorobám poskytuje velké množství cukety, vhodné pro konzumaci.

"Hruškovitý"

Také raná odrůda, která si dokáže udržet svou čerstvost po dlouhou dobu. Plody mají originální hruškovitý tvar o hmotnosti až 1,3 kg. Dužina je nádherně tmavě oranžové barvy, zůstává něžná po dlouhou dobu, zachovává si své nutriční a chuťové vlastnosti. Šupka je hustá, což umožňuje dlouhou dobu obchod cuketa této třídy. Semena se vysévají koncem května a plodiny lze sklízet za 50 dní.

Bush se silnými řasami a velkými listy. Cukety této odrůdy jsou náročné na zalévání a osvětlení. Pokud jsou podmínky splněny, bude plodina velmi vysoká..

"Žluté ovoce"

Cukety této třídy jsou malé - do 1 kg. Mají správný válcový tvar a krásnou žlutou barvu. Liší se od plodů jiných cuket s vysokým obsahem karotenu. Odrůda je velmi produktivní. S dobrou péčí dává s 1 náměstí. m až 18 kg tykve. Náročné zalévání a výživa. Správně sklizená plodina může být skladována déle než tři měsíce. Keř obsahuje silné řasy, ale málo listů..

"Aral F1"

Hybridní paleta předčasného zrání. Liší se v:

• vysoký výnos;
• vynikající udržovací kvalita;
• odolnost proti mrazu a virům.

Plody jsou malé, váží až 800 g. Při pravidelném sběru vyzrálých cuket (2 x týdně) můžete sbírat až 22 kg na 1 m2..

"Festival"

Velmi krásná odrůda, vhodná pro skladování. Plody jsou kulaté, pruhované, s jemnou dužinou. To je považováno za držitele rekordu pro trvanlivost mezi cukety. Neztrácí své vlastnosti do 10 měsíců po sklizni.

Zlatý pohár

Bush squash, úspěšně uloženo do února, zcela bez ztráty chuti. Na jednom keři okamžitě zraje 5-6 cukety.

Arlica F1

Střední odrůda. Má vysoký výnos, dlouhé plodové období a vynikající udržovací kvalitu. Plody jsou malé, vážící až 800 g, zrající za 60 dní. Skladováno velmi dobře, podle pravidel..

Černoch

Vysoce výnosná odrůda raného zrání s neobvyklou barvou. Cuketa válcovitá v černé a zelené barvě s lahodnou zelenou dužinou. Skladováno déle než 2 měsíce.

Genovese

Raná paleta italských cuket. Před sklizní uplyne 60 dní. Liší se v:

• vysoká produktivita;
• vynikající chuť;
• dlouhodobé skladování.

Bobule jsou válcovité, vážící až 1,7 kg.

Meloun

Odrůda cukety, vyšlechtěná křížením s melounem. Má velmi hustou pokožku, lahodnou dužinu, velká semena. Ukládá se do nové plodiny. Velké ovoce s velkou hmotností.

Zahájíme proces přípravy

Nejdůležitější podmínkou - je třeba si uvědomit, že příprava cukety na dlouhodobé skladování začíná okamžikem setí semen.

1. Chcete-li pěstovat zeleninu pro skladování, měli byste semena zasít okamžitě do země. Optimální čas je konec května nebo začátek června. V tomto případě jsou plody méně vystaveny kořenové hnilobě. Připravují půdu, klíčení semen a rostlin, pozorují vzor a hloubku výsadby.
2. Vybírají se rostliny bez chorob a škůdců. Cuketa by měla být odtržena, když je kůže silnější. Nezralé nebo mladé plody jsou vhodné pouze pro lidskou spotřebu. Ale přeexponování na křoví také nestojí za to. Je nutné sklízet až do mrazu, jinak pokožka ztratí ochranné vlastnosti.
3. Plody cukety nakrájejte malou nohou (asi 5 cm). Musí být vysušena, aby infekce nepronikla skrz ni. Kratší oříznutí nohy nestojí za to - tloušťka ochranné zátky nemusí být dostatečná. Jako nohy sledovat skladování ovoce. Jakmile jsou zaznamenány stopy poškození nebo úpadku, cuketa musí být odstraněna.
4. Před přípravou ke skladování se cuketa slupka očistí od země a plody se mírně suší na vzduchu.
   Důležité! Je přísně zakázáno umýt tykev před uložením. Skládání ovoce se také nedoporučuje. Zelenina by měla být skladována otevřená. Výjimkou je způsob uložení cukety v bytě.
5. Squash v jedné vrstvě, snaží se zabránit ovoce v dotyku.
6. Základními požadavky na dobrou kvalitu chovu jsou vzdušná a chladná místnost. Optimální teplota je 4 až 10 ° C nad nulou. Vlhkost je podporována 80%. Cuketu skladujte dobře ve tmě. Mnoho zahradníků používá pro tyto účely sklep, ale někteří úspěšně ukládají zeleninu pod postel.
7. Výběr odrůdy je velmi důležitý. Je třeba vyčlenit pro skladování ty odrůdy, které se vyznačují dobrou udržovací kvalitou. Jinak se tykev zhnije.
8. Ujistěte se, že vydrží skladovatelnost. Po dlouhou dobu byste neměli cukety skladovat ve sklepě. Ovoce se může začít zevnitř zhoršovat, což povede ke ztrátě chuti, nutričním vlastnostem. Musí házet zdravou zeleninu.

Při dodržení jednoduchých pravidel si můžete zdravé plody užívat velmi dlouho..

Vyberte místo k uložení

Nejvhodnější by byl sklep nebo sklep. Je nutné zajistit nedostatek světla, potřebnou teplotu a vlhkost. Chcete-li ovládat indikátory, budete muset zavěsit teploměr v místnosti. Suterén je nutné pravidelně odvzdušňovat. Existují způsoby, jak zvýšit nebo snížit teplotu v místnosti, regulovat indikátor vlhkosti. Pokud podmínky nejsou regulovány, může se zelenina rychle zhoršovat. Police jsou vhodné pro uspořádání cukety.

Mohou být pokryty slámou. Pokud jsou police zaneprázdněny nebo chybí, pak domácí řemeslníci pověsí cuketu na strop v tenké síti.

Nezapomeňte zkontrolovat ve sklepě škůdce, kteří mohou zničit celou plodinu. Věnujte stejnou pozornost plísním. Pokuste se zajistit dobré větrání..

V nepřítomnosti suterénu najdete vhodné místo k uložení doma, v zemi nebo v bytě. Hlavní věc je, že v okolí nejsou žádná topná zařízení. Nevyhovuje také místnost s vysokou vlhkostí. Cuketu lze složit do prostorné zásuvky a umístit do blízkosti dveří.

Pokud takové podmínky nelze vytvořit, položte ovoce pod postel. Zabalte každou cuketu do papíru a snažte se nenechat zeleninu navzájem dotýkat.

Odrůdy cukety vhodné pro skladování lze umístit do různých podmínek. Dalším místem pro uložení je lednička. Jeho možnosti jsou však omezené. Optimální doba, po kterou plody nemají čas se kazit, jsou 3 týdny. Cuketu vložte do sáčku s otvory pro větrání a vložte ji do zeleninové přihrádky.

To neplatí pro držitele záznamů po dobu skladování - „Festival“ a „Meloun“. Další odrůda nadměrné expozice nedává smysl. Ovoce ztrácejí chuť, jsou ztuhlé nebo naopak velmi měkké. Nutriční hodnota je snížena. V tomto případě je lepší použít zmrazené, sušená nebo konzervovaná tykev.