Výhody a poškození mražených třešní pro tělo

Na 100 gramů třešní je tolik vitamínů:

• A - 0,044 mg;
• beta-karoten - 0,522 mg;
• lutein a zeaxantin - 0,061 mg;
• B1 - 0,044 mg;
• B2 - 0,034 mg;
• B4 - 5,6 mg;
• B5 - 0,178 mg;
• B6 - 0,067 mg;
• B9 - 0,005 mg;
• C 1,7 mg;
• E - 0,05 mg;
• K - 1,5 mcg;
• PP - 0,137 mg.

Minerály:

• draslík - 124 mg;
• vápník - 13 mg;
• hořčík - 9 mg;
• sodík - 1 mg;
• železo - 0,53 mg;
• Mangan - 0,057 mg;
• měď - 0,09 mg;
• zinek - 0,1 mg.

Plody třešní také obsahují organické kyseliny, pektin, kumariny, antokyanin (antioxidant).

Co je užitečné zmrazené třešně?

Zmrazování vám umožní uložit většinu živin do ovoce..

• Zmrazené třešně mají následující prospěšné vlastnosti:
• obsahují vitamíny a minerály, díky čemuž je tento produkt obzvláště cenný v zimě;
• zlepšit imunitu;
• stimulují gastrointestinální trakt a endokrinní žlázy, zvyšují chuť k jídlu;
• ředit krev a posílit krevní cévy, snížit riziko kardiovaskulárních problémů;
• mají expektoranční a baktericidní účinek;
• obsahují antioxidanty, které zabraňují rakovině;
• zlepšují metabolismus, pomáhají čistit tělo toxinů;
• užitečné pro anémii;
• zklidňuje nervový systém a podporuje spánek.

Pravidla nákupu

Při nákupu čerstvých třešní pro zmrazení zvažte, jak je hodláte použít. Malé ovoce je dobré pro plnění koláčů a velké ovoce se získává k čerstvé spotřebě. Čím tmavší je bobule, tím je sladší a obsahuje více živin.

Je lepší koupit ovoce s řízky. Jsou tedy lépe uchovány a z nich můžete určit čerstvost produktu. Čerstvé bobule mají zelené, ne suché řízky. Doporučuje se vzít jeden bobule k testování a zkontrolovat červem a chutí. Plody by neměly být příliš měkké nebo lepkavé, mít vůni vína, která signalizuje nástup fermentačních procesů. Cherry s takovými znaky by nemělo být považováno za nákup.

Při nákupu zmrazených třešní v supermarketu byste se měli zastavit u baleného produktu a věnovat pozornost způsobu zmrazování, podmínkám balení a skladování a těsnosti balení. Uvnitř vaku by se mělo drobit správně zmrazené ovoce..

Kolik mohu uložit zmrazené třešně?

Zmrazené třešně se skladují v mrazáku až 12 měsíců. Při zmrazování bobulí ze zahrady se doporučuje použít režim zmrazení šokem. To vám umožní rychle zmrazit ovoce a lépe udržovat jejich užitečnost..

Zmrazte pokud možno v porcích nebo pytlích. Proto je vhodnější použít plody později. Můžete zmrazit s kostmi a bez nich. Pokud chcete použít bobule v smoothies a smoothies, je lepší je zmrazit ve formě bramborové kaše.

Jaká jsou použití zmrazených třešní??

Zmrazené bobule připravené na zimu našly uplatnění v různých oborech.

Při vaření

Zmrazené třešně se při vaření často používají kvůli chuti, kterou při zmrazení prakticky neztrácí. V zimě je tak příjemné pít třešňový kompot, želé nebo ovoce. Lahodné dezerty z takového bobule - želé, pudink, lichotník.

Video: Cherry smoothie frozen cherry cherry dezert

Tyto plody se často používají jako náplň a dekorace koláčů, koláčů, pečiva. Dušené knedlíky s třešněmi - skvělé jídlo v chladné zimě, připomínající léto. Bobule přidávají mimořádnou chuť a vůni do listového pečiva, oblíbeného pro pečivo.

Známé jsou zejména tyto produkty:

• košíčky a muffiny-
• tvarohové koláče-
• sušenky a dorty;
• pudinky-
• koláče z různých druhů těsta (kvasnice, pečivo, obláčky)-
• koláče.

Zmrazené bobule lze použít jako přísadu do zmrzliny, mléka nebo jiných koktejlů. Mohou být použity k přípravě alkoholických nápojů. Sladké a kyselé omáčky pro masová jídla se vyrábějí také z třešňového ovoce. Zmrazené bobule je dobré používat jak čerstvé, tak vařené.

V lidovém lékařství

Tinktura vody a třešní se používá:

1. S chladem pro snížení horečky. Třešňové ovoce obsahuje látky podobné antibiotikům a nahrazuje aspirin. Navíc takový nápoj dokonale uhasí žízeň.
2. Pro zvýšení chuti k jídlu.
3. K eliminaci střevní fermentace.
4. Bojovat s nadváhou. Bobule obsahuje málo kalorií a aktivuje metabolismus. Při hubnutí je užitečné třešňový kompot.
5. Jako projímadlo. Díky pektinu pomáhá proti zácpě..

V kosmetologii

Zmrazené třešně našli uplatnění v kosmetologii.

Jaké je použití třešně pro ženské tělo?

Pro kosmetické účely použijte následující vlastnosti:

• bobule šťáva zjemňuje pokožku a odstraňuje přebytečnou pigmentaci-
• pomáhá s akné, akné-
• eliminuje nadměrnou mastnou pokožku a vlasy, zužuje zvětšené póry-
• redukuje tmavé kruhy a otoky pod očima-
• vyhlazuje jemné vrásky, pomáhá udržovat pokožku mladou.

Doma z třešňové dužiny si můžete připravit masky pro zlepšení pokožky obličeje:

1. Bělicí maska. Rozjasňuje, vyživuje a zvlhčuje pokožku, dodává jí hladkou a zdravou barvu. Broušení stolu 1.5. polévkové lžíce třešně a 1 tableta aspirinu. Přidejte 10 g zakysané smetany a naneste směs na očištěnou tvář. Omyjte po 10 minutách.
2. Pro suchou pokožku. Hydratuje, zjemňuje a vyživuje pokožku. Smíchejte 4 třešně, 10 g zakysané smetany a 1 žloutek. Držte obličej 10 minut.
3. Pro mastnou pleť. Čistí póry a normalizuje tvorbu mazu, zklidňuje zánět. Rošt 3 třešně. Vsypte do nich 10 kapek alkoholického roztoku kyseliny salicylové a smíchejte s 10 g růžové (bílé) hlíny. Vydržte 20 minut na obličeji.
4. Pro stárnoucí pleť. Tabulka mletí 2. lžíce třešňové buničiny a ¼ oloupaný banán se 2 lžičkami medu a 1 stolem. lžíce zakysané smetany nebo olivového oleje. Přihlaste se po dobu 15 minut.

Video: maska ​​zmrazené třešně

Škody a možné kontraindikace

V třešňových kamenech je kyselina kyanovodíková, takže byste je neměli polykat. Ze stejného důvodu se třešně na zimu se semeny nikdy neuchovávají déle než rok..

• Existují následující kontraindikace pro použití přípravku:
• alergie-
• onemocnění gastrointestinálního traktu (dvanáctníkový vřed, gastritida);
• průjem;
• může způsobit pálení žáhy, zejména u lidí s vysokou kyselostí žaludeční šťávy-
• vysoká hladina cukru v krvi-
• s některými onemocněními jater, protože bobule stimuluje jeho práci-
• snížený tlak.

Zmrazené třešně musí být správně vybrány a rozmrazeny. Pak přinese výhody a mohou být použity nejen při vaření, ale také pro léčebné účely. Zachovávají si téměř všechny vlastnosti čerstvého ovoce. Bobule mají kontraindikace, ale v mnoha případech mohou být použity externě pro přípravu kosmetických masek..