Jak vyrobit angreštovou tinkturu na vodce?

Tinktura z angrešt - Toto není jen lahodný nápoj, který se používá ke zlepšení nálady. Takové nápoje lze pít v malém množství, aby se zvýšila imunita a léčily virové choroby. Pokud se budete chovat angreštovým likérem doma, není těžké, pokud budete dodržovat všechna pravidla.

Výběr a příprava složek

Chcete-li připravit alkoholický nápoj z angreštu, musíte si vybrat vysoce kvalitní bobule.

Měly by to být:

• svěží. Předpokládá se, že nedávno sklizené ovoce obsahuje více šťávy potřebné pro zvýšení chuti nápoje;
• žádné praskliny nebo skvrny. Jakékoli poškození bobulí snižuje chuť produktu..

Nakupujte alkohol (měsíční svit, vodka) od důvěryhodných prodejců. Často můžete najít alkoholické nápoje, které jsou vyráběny v tajných zařízeních. Jsou extrémně nebezpečné pro lidské tělo a přispívají k rozvoji otravy. Takový alkohol často vede k smrti..

Příprava bobule sestává z následujících kroků:

• opláchněte pod tekoucí vodou a odstraňte nečistoty;

• loupání bobule ze stonku a ocasu;
• odstranění poškozeného nebo malého ovoce.

Angreštová tinktura na vodce

Ve světě existuje více než 100 různých receptů na angreštový srdečný. Každá hostitelka je může podle svých preferencí doplnit podle svého vkusu. Pokud máte individuální nesnášenlivost s některými přísadami, můžete je nahradit.

Alkohol, měsíční svit a vodka jsou vzájemně zaměnitelné komponenty. Cukr je v případě potřeby nahrazen sladidlem. Příprava alkoholu není obtížná, protože všechny recepty jsou jednoduché a ingredience lze snadno najít doma nebo v nejbližším obchodě.

1 kg

1. Nalijte bobule do mísy.
2. Rozmačkejte je válečkem nebo rukama. Bobule potřebují šťávu.
3. Nalijte bobule do láhve nebo velké nádoby.
4. Nalijte vodku.
5. Dejte směs na chladné a chladné místo..
6. Trvejte na 2 týdny.
7. Napněte nápoj gázou, abyste odstranili veškeré zbývající ovoce..
8. Do směsi přidejte sirup. Chcete-li to, smíchejte cukr a vodu, a dát na pomalý oheň. Poté, co směs vaří, vařte dalších 5-10 minut.
9. Nechte nápoj po dobu 2 týdnů, aby byl stále naplněn cukrovým sirupem.

Recept číslo 2

Voňavá tinktura

1,5 kg

1. Bobule protlačte mlýnkem na maso tak, aby vytekly šťávu. Celkový objem nektaru by měl být 500 ml. Pokud bylo získáno požadované množství šťávy a zůstaly celé bobule, pak je nelze použít.
2. Nechte působit 2 hodiny a vytvořte další angreštovou šťávu.
3. Stiskněte buničinu a vyjměte ji z celkové hmotnosti. Měla by zůstat pouze šťáva.
4. Do angreštové tekutiny přidejte cukr. Směs se vaří na mírném ohni po dobu 15 minut. Nemůžete to uvést do varu, jinak bude konzistence silná.
5. Do sirupu přidejte vodku.
6. Trvejte na 10 dní.

Recept číslo 3

Angreštová tinktura na alkohol "Emerald"

1 kg

1. Vložte bobule do hluboké mísy.
2. Rozmačkejte je.
3. Přidejte vodu (teplota od + 60 ° C do + 80 ° С).
4. Uzavřete nádobu pevným víkem a nechte ji vařit 2 dny.
5. K výsledné směsi se přidá vodka nebo měsíční svit. Nechte to vařit další 2 hodiny.
6. Napětí přes tenká tkanina nebo pletivo.
7. Nápoj uložte na 2 dny na chladné místo (lednice nebo suterén).

Recept číslo 4

Angreštová tinktura „4 × 4“

4 kg

1. Celé bobule jsou naskládány do sklenic..
2. Cukr se nalije vodou a pomalu hoří. Vařte, dokud se cukr nerozpustí a nezíská se hustý sirup..
3. Připravená směs se přidá do bobulí..
4. Angrešt přidejte vodku, měsíční svit nebo alkohol.
5. Trvejte na tom, že směs bude chladit 3 týdny.
6. Po stanoveném čase se kmen filtruje přes sýr..
7. Nalil do čistých nádob a zakryl víčky..
8. Uloženo v suterénu.

Tinktura "Pro krásné dámy"

60 ks

1. Listy rybízu nalijte vodou.
2. Naneste na mírný ohřev a vařte 15 minut.
3. Kmen a přidejte kyselinu citronovou a cukr.
4. Přiveďte k varu, vyjměte z tepla a chlazte při pokojové teplotě (v průměru chlazení trvá 4 hodiny).
5. Do směsi přidejte angrešt (mletý v mlýnku na maso) a vodku.
6. Trvej na 2 měsíce.
7. Po stanoveném čase protřepejte nápoj přes sýr a láhev.

Recept číslo 6

Angreštová a jahodová tinktura

2 lžíce.

1. Cukr a máta větve jsou umístěny do sklenice. Směs se nalije do 150 ml vroucí vody (teplota vody by měla být od + 90 ° C do + 95 ° C).
2. Angrešt jsou rozloženy ve vrstvách a poté jahody.
3. Nalijte zbývající vroucí vodu na všechno.
4. Trvejte na tom, aby směs byla 24 hodin při pokojové teplotě.
5. Poté jsou kontejnery odeslány do suterénu na 10 dní.
6. Když je nápoj podán, nalije se do samostatných malých nádob (optimální objem je 0,5 l). Preinktura se filtruje přes síto nebo gázu.

Vlastnosti skladování tinktury

Připravený likér by měl být skladován na chladném místě, kde vstupuje malé množství světla. Vyberte místa s dobrou ventilací, aby nápoj nezačal proces kvašení. Nádoby, ve kterých bude angreštová tinktura skladována, by měly být vyrobeny ze skla.V plastových lahvích je nápoj skladován po dobu nejvýše 2 týdnů, po které začíná kvašení. Výhodou alkoholové tinktury je to, že při dodržení všech pravidel mají dlouhou skladovatelnost (od 2 do 4 let).

Při přípravě domácího angreštového kordu musí hostitelka dodržovat všechna doporučení uvedená v postupném receptu. Změny vlastností postupného vaření mohou vyvolat změny v chuti a struktuře budoucího nápoje. Angreštová tinktura je známá po celém světě svými léčivými vlastnostmi, protože pomáhá vyrovnat se s komplexními virovými infekcemi během několika dnů.