Jak dlouho trvá sterilizace plechovek doma

Záchranný fond v zimě je velmi důležitý - protože vám umožní hodovat se zeleninou a ovocem téměř stejným způsobem jako v létě a na podzim. Aby se však zachoval správný čas, je důležité, aby byly plechovky a víka čisté. Je důležité vědět, kolik sterilizovat sklenice na pár. Jinak nebudou schopni obstát ve správný čas..

Před postupem pečlivě opláchněte nádoby a víčka. Toho lze dosáhnout například pomocí jedlé sody. Potom nádobí důkladně opláchněte čistou vodou..

Během sterilizace vařením jsou nádoby umístěny do velké pánve naplněné vodou, která by měla dosáhnout krku. Při použití této metody se víka ošetřují současně.

Ke zpracování jídel můžete použít také mikrovlnnou troubu. V tomto případě se nádoby umístí dovnitř a do nich se nalije trochu vody. Stačí to, že to byly 2 centimetry nebo trochu víc. Pokud jsou malé nádoby sterilizovány, mohou být umístěny na dno. Pokud potřebujete zpracovat třílitr, lze jej umístit vodorovně, aniž byste zapomněli přidat vodu dovnitř.

dušené plechovky

K provedení zpracování stačí nastavit výkon na 900 - 1000 wattů. Během sterilizace by měla voda vařit.

Pokud dáte skleněné výrobky pro ohřev v mikrovlnné troubě bez vody, prasknou.

Můžete sterilizovat v troubě. Budete muset položit nádobí na plech s krkem dolů. Další rozložení pro sterilizaci víka. V nich se během postupu odstraní gumové vložky. Po zapnutí by měla být teplota trouby 150 stupňů. Jakmile se vše zahřeje, postup začne.

Půl litru

Existuje několik způsobů, jak sterilizovat. Pokud se to provádí ve dvojicích, pak u jídel o objemu 0,5 litru bude stačit 10 minut. Při varu bude doba trvání sterilizačního procesu také 10 minut.

Postup v mikrovlnné troubě nebude trvat tak dlouho - nebude trvat déle než 5 minut.



Po vložení nádobí do trouby je třeba jej tam nechat 10 minut.

podlahový litr může

1 litr

Pokud je sterilizován párou, pak na litr stačí, že doba zpracování je 15 minut. Při zpracování ve vroucí vodě bude čas strávený stejný. Pokud používáte mikrovlnnou troubu, stačí nádobí uchovávat déle než 5 minut. Zpracování v troubě trvá 15 minut.

3 litry

Pro pár nebo ve vroucí vodě trvá procedura 25-30 minut. V mikrovlnné troubě stačí tři litrová nádoba na 7 až 10 minut.

parní sterilizace

Požadovaná teplota

Požadovaný stupeň zahřívání je určen volbou, která byla zvolena pro sterilizaci:

  • v troubě mluvíme o 150 stupních;
  • v mikrovlnné troubě stačí použít topný výkon až 1000 wattů;
  • při varu se používá teplota vody 100 stupňů (pára se zahřívá na vyšší teplotu).

Kolik sterilizovat sklenice s přířezy?

K sterilizaci sklenic, které obsahují předlisky, potřebujete velkou pánev. V něm musíte před zahájením procedury položit ubrousek na dno.

Jak sterilizovat sklenice

Sterilizace se provádí následujícím způsobem:

  1. Umístěte nádobu na ubrousek.
  2. Ohřátá voda. Mělo by to být jako sklenice. Pokud je voda příliš studená, může dojít k prasknutí skla..
  3. Objem nalité vody se odebírá tak, aby hladina dosáhla na ramena u nádobí.
  4. Víko by nemělo zakrývat nádobu - je položeno tak, aby jednoduše zakrývalo horní část.

Potom se pod pánev vytvoří oheň a voda se uvede do varu. Doba trvání tohoto postupu by měla být stanovena v receptu.

Pokud takové informace neexistují, stanoví se doba zpracování na základě objemu nádobí:

  1. V 0,5-0,7 litrové plechovce je to 10 minut.
  2. Na litr - 15.
  3. Pokud je plechovka dvoulitrová, pak 20-25.
  4. Na tři litry - 25-30 minut.

Na konci postupu je vidět, jak velké množství kapiček stéká dolů.

Jak sterilizovat kontejnery pro pár?

Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout. Dále si povíme o nejslavnějších z nich..

může sterilizovat

Chcete-li provést sterilizační postup doma, postupujte takto:

  1. Bude to trvat hrnec vody, zapálit.
  2. Shora je pokryta sítí, děličem nebo něčím podobným..
  3. Nádrže jsou umístěny vzhůru nohama.
  4. Návrh je zapálen. Pára stoupající z vroucí vody spolehlivě zpracovává plechovky k uchování.

Lze také použít speciální trysku určenou k zakrytí pánve. Je zakoupeno ve specializovaném obchodě..

K tomu existuje metoda používající rychlovarnou konvici. Nejprve se naplní vodou a zapálí. Když se konvice začne vařit, víko se odstraní a na místo se umístí nádoba s hrdlem dolů.

Je třeba si uvědomit, že nádobí se během zpracování zahřívá a existuje nebezpečí popálení. Předpokladem pro tuto práci je proto použití hrnců nebo kuchyňských rukavic.

Plechovky

Co dělat, aby sklenice během sterilizace praskla

Sklenice může prasknout, pokud je zima. Abyste tomu zabránili, doporučujeme před zahájením práce zahřát se, aby se zahřál. V tomto případě si můžete být jisti, že to nepropadne..

Vlastnosti sterilizačních nádob v dvojitém kotli

Za účelem sterilizace nádobí se voda nalije do dvojitého kotle a nádoby se umístí na víko s hrdlem dolů. Doba zpracování je tolik minut jako u jiných metod sterilizace párou.

Obvykle je konečný čas zpracování určen okem: na stěnách misek se tvoří velké kapky, které stékají dolů.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto