9 Nejlepších receptů na konzervované okurky s cibulí na zimu

Okurky jsou skvělým doplňkem hlavních chodů. Jak rozšířit takové potěšení, myslí si každá hospodyňka. Hledání receptů na konzervované okurky s cibulí na zimu není problém. Ale rád bych nakonec získal chutnou křupavou zeleninu, která potěší celou rodinu. K vyřešení problému pomůže koření, dávky soli, cukru, octa, které přesně vyhovují vaší chuti..

Klasickým způsobem

K uchování okurek s cibulí budou nutné tyto složky:

• okurky - 2 kilogramy;
• cibule - 400 gramů;
• petržel - banda;
• cukr - 1,5 lžičky;
• sůl - 2,5 lžičky se skluzavkou;
• olej - 5 polévkových lžic.
• ocet - 8 polévkových lžic.

Příprava: loupaná cibule nakrájená na půl kroužky. Zelentsy umytý, oříznuté konce na obou stranách, namočené po dobu 2-6 hodin. Tento postup je vyžadován pro všechny recepty. Pak nakrájíme na kroužky. Přidejte petržel, sůl, cukr, ocet a nechte marinovat. Po 4 hodinách se zelenina umístí do sklenic a sterilizuje se..

Žádná sterilizace

Chcete-li vařit okurky bez sterilizace, měli byste krok za krokem projít klasickým receptem před nakládáním okurek nakrájených na kroužky.

Umístěte pánev na oheň - všechny produkty po 10 minutách varu. Uspořádejte zeleninu v nádobách a ucpejte.

S česnekem

Jedinečné křupavé greeny s jedinečnou chutí se získají přidáním 2-3 hlávek česneku v klasickém receptu.

Pro marinádu:

• rafinovaný olej - 200 mililitrů;
• sůl - 100 gramů;
• cukr - 180 gramů;
• ocet 9% - 100 mililitrů.

Nasekané zelené, cibule, petržel, česnek a marináda. Po 4 hodinách se zelenina připraví sterilizací.

Pokud necháte nakládat jídlo po dobu 12 hodin, pak se po chvíli umístí do sklenic, korkových, poslaných do chladu bez tepelného ošetření.

S rostlinným olejem

Okurky se řezají do kruhů nebo podélných částí podle klasického receptu. Chuť blíže k hotové misce pomůže rostlinnému oleji. Chcete-li to provést, při moření produktů přidejte 100 mililitrů ingredience. Uzavřete zeleninu bez sterilizace.

S koprem

Klasický recept se může lišit, pokud k nakrájeným okurkám, cibulkám přidáte spoustu kopru. Salát jakýmkoli způsobem připravte. Švy jsou uloženy..

Se slunečnicovým olejem

100 ml jakéhokoli rostlinného oleje se přidá do základního receptu a přidá se koření. Používá se převážně rafinovaný slunečnicový olej. Nakrájejte okurky do prstenů a nalijte na marinádu olejem.

Okurky s cibulkou

Rajčata nakrájená na plátky dodají základnímu receptu úžasnou chuť..

S octem

Konzervované okurky s cibulí mohou získat jinou chuť, pokud změníte dávkování octa, cukru. Pro sladkou a kyselou chuť přidejte 2 lžíce cukru, 50 ml octa na 2 lžíce soli. Krájená zelenina.

Sharp

Nakládané okurky získají ostrou notu, pokud přidáte 1 plátky papriky nakrájené na plátky.

Podmínky a pravidla pro ukládání mezer

Okurky s cibulí připravené sterilizací se dokonale skladují při pokojové teplotě až 1 rok..

Bez sterilizace se zelenina skladuje na chladném místě po dobu 6 měsíců..

Při způsobu konzervování za studena se plechovky skladují při teplotě 1-3 stupňů 3 měsíce.