Pěstování pekingského zelí na sibiři

Jen málo kultivovaných rostlin roste lépe v sibiřských podmínkách než v jižních oblastech. Jednou z těchto rostlin je pekingské zelí..

Funkce

Pekingské zelí - dvouletá rostlina křížené rodiny se v kultuře pěstuje každoročně. Existují odrůdy listů a zelí. Její listy jsou jemné, šťavnaté, s hustým prostředím. Používá se k přípravě salátů, polévek, omáček. Skvělé pro moření, samostatně nebo s jinou zeleninou.

Pekingské zelí má několik výhod:

• Precocity;
• Nenáročné na půdu;
• Tolerance odstínu;
• Odolnost proti houbovým chorobám;
• Nízká teplotní tolerance.

Pekingské zelí se vyvíjí velmi rychle, pro vytvoření zralých hlávek zelí to potřebuje od 60 do 80 dnů. To vám umožní získat dvě plodiny za sezónu. Druhou plodinu lze skladovat při teplotě 3 - 5 stupňů Celsia, zelí lze skladovat celou zimu.

Pekingské zelí roste na jakékoli půdě, ale je vhodné ošetřit půdy s velmi vysokou kyselostí před výsadbou látkami, které snižují kyselost.

Toto zelí je velmi vzácně ovlivněno houbovými chorobami, za nepříznivých podmínek může trpět hnilobou.

Nejlepší čínské zelí se vyvíjí při teplotě 8 až 20 stupňů. Krátkodobé snížení teploty na 3 až 4 stupně tepla, které se zelí přenáší bez následků, zvýšení o více než 20 stupňů tepla způsobí střelbu čísla. Proto je pěstování pekingského zelí na Sibiři snazší než v jižních oblastech.

Přistání a péče

Při pěstování čínského zelí je nutné vzít v úvahu zvláštnost této zeleniny - citlivost na světlo a zvýšené teploty. V případě zelí vyžaduje toto zelí hodiny nejvýše 12 hodin a teplota vzduchu nepřesahující 20 stupňů. Nedodržení způsobí střílení zelí, směřování ven a zastavení růstu listů. Tyto rostliny jsou vhodné pouze pro produkci osiva..

Předtím, jak pěstovat čínské zelí na Sibiři je nutné poskytnout rostlinám úkryty, které chrání před mrazem a světlem. Je nutné pečlivě sledovat teplotu uvnitř přístřešku, za slunečného dne může teplota přesáhnout 20 stupňů tepla. Aby se tomu zabránilo, musí být přístřešky během dne odstraněny nebo otevřeny.

Existují tři možnosti pěstování pekingského zelí na Sibiři:

• Na jaře ve skleníku;
• V létě na otevřeném prostranství;
• Podzim ve skleníku.

Pro jarní pěstování začíná setba semen v březnu nebo začátkem dubna. Semena začínají klíčit při teplotě asi 4 stupňů Celsia, což umožňuje jejich výsev okamžitě do země ve skleníku.

Před výsevem je vhodné semena namočit do dezinfekčního roztoku, aby nedošlo k infekci sazenic. Semena můžete také ošetřovat stimulanty růstu nebo komplexem živin.

Před zasetím semen je půda ve skleníku vykopána, v případě potřeby je aplikován komplex hnojiv. Pokud byly dříve rostliny ve skleníku pěstovány ve skleníku, je nutné provést komplexní ošetření půdy. Půda může hromadit larvy škůdců a infekčních patogenů, proto je nutné používat insekticidy a fungicidy. Kromě půdy vyžadují nástroje a stěny skleníku, zejména rohy a spáry, zpracování. Podle toho připravte zpracovávací roztoky.

Semena se vysazují v připravené půdě pro dvě nebo tři semena, ve vzdálenosti 35 - 40 cm. Hloubka umístění semen by neměla přesáhnout 3 cm. Teplota vzduchu pro klíčení semen se může pohybovat mezi 5 - 12 ° C, teplota půdy musí být nejméně 4 stupně v noci.

Po vynoření se provede ztenčení, přičemž v každé jamce zůstane jeden z nejsilnějších klíčků. Pro normální růst hlávek zelí je teplota uvnitř skleníku udržována na úrovni 12-15 stupňů. Hlavy zelí jsou zalévány podle potřeby, nadměrné zalévání je pro něj škodlivé. Další péče o hlavy zelí je plevel, zalévání, aplikace hnojiv a ochrana hlávek zelí před škodlivým hmyzem..

Pokud byl setí semen provedeno na konci března, pak na konci května můžete sklízet. Hlavy zelí odříznout, každá hlava se vysuší, zabalí se do přilnavé fólie a uloží se na chladné místo s teplotou ne více než 6 stupňů tepla. Pokud necháte zelí hlavu dále růst, začne se tvořit stopky, významně se sníží nutriční hodnota zeleniny..

Pro letní pěstování je nutné připravit přístřešky před světlem a vysokými teplotami, aby se vytvořil optimální režim pro pekingské zelí.

Výsev semen se provádí začátkem června, okamžitě na otevřeném terénu nebo v brýlích pro pěstování sazenic. V současné době je na Sibiři zpravidla nízká hrozba mrazu, přesto je nutné sledovat předpověď počasí a v případě potřeby zakrýt zelí.

Péče o postele s hlavami čínského zelí se skládá z včasného zalévání, ochrany před škůdci a plevelů.

Vzhledem k tomu, že pro vyrazení je třeba krátké denní světlo, jsou po 6:00 hodin postele s hlávkovým zelím pokryty neprůhledným materiálem. K těmto účelům můžete použít černý plastový film nebo hustou tmavou látku..

Výsev semen se provádí začátkem června, sazenice nezakrývají před slunečním zářením. Do konce léta semena dozrají, musí být sbírána a sušena.

Ke konci srpna položili zelí pro zimní skladování, zaseli semena ve skleníku. O dva měsíce později, když dozrají hlavy zelí, jsou uloženy. K ukládání hlav použijte sklep nebo jinou místnost s teplotou nepřesahující 5 stupňů Celsia. Každá hlava zelí je zabalena do přilnavé fólie a poté složena do dřevěných nebo lepenkových krabic. 1 - 2 krát za měsíc je vhodné prohlédnout zelí a zlikvidovat ty postižené hnilobou.

Roste přes sazenice

Pekingské zelí lze pěstovat také prostřednictvím sazenic. Tato rostlina reaguje velmi špatně na poškození kořenového systému, takže při pěstování sazenic nevybírejte. Každá rostlina je s výhodou vysazena v samostatném kontejneru. Sazenice jsou zasazeny do půdy velmi opatrně, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.

Pro pěstování sazenic můžete použít zakoupenou půdu nebo sami připravit hliněnou směs.

K přípravě hliněné směsi použijte:

• Zahradní půda - 1 litr;
• Humus - 1 litr;
• Hnůj hnůj - 1 sklo;
• Písek - 1 sklo;
• Stopový komplex - podle pokynů.

Poháry nebo kazety naplní půdu pro sazenice, trochu ji vrazí. Semena jsou vysazena 1 nebo 2 v každém šálku. Sazenice se umístí do chladné místnosti, jejíž teplota nepřesáhne 12 stupňů.

Za slunečného dne je nutné zakrýt sazenice z paprsků. Pro tyto účely můžete použít gázu, bílé vlákno, jemné pletivo.

Za několik dní se objeví první výhonky. Pro další vývoj budou sazenice vyžadovat hodně světla, za oblačného počasí může být nutné rozsvítit tak, aby sazenice neprotáhly. Počet světelných hodin by neměl překročit 12, je důležité to pečlivě sledovat a nezapomeňte včas lampu vypnout.

Při letní kultivaci po 18:00 je nutné zcela zablokovat přístup světla k sazenicím.

Zalévání sazenic by mělo být opatrné, přebytečná tekutina může stagnovat a poškodit kořenový systém.

Hnojiva

K pěstování tohoto zelí používejte hnojiva. Listy a hlavy rostlin jsou schopny akumulovat dusičnany a jiné škodlivé látky. Aby se zabránilo hromadění dusičnanů v hlavě a listech, je nutné velmi opatrně dávkovat dusíkatá hnojiva.

• Hnoje;
• Humus;
• Infuze bylin;
• Složitá hnojiva;
• Dusíkatá chemická hnojiva.

Jakákoli organická hmota, jako je hnůj a humus, obohacuje Zemi sloučeninami dusíku, které nejsou rostlinami zcela absorbovány. Část sloučenin dusíku bude k dispozici pro absorpci kořenovým systémem rostlin až příští sezónu po aplikaci. Při určování toho, kolik hnojiva přidat do pekingského zelí, je třeba tento faktor vzít v úvahu..

Chemická hnojiva se používají přísně v souladu s pokyny. U komplexních hnojiv je nutné zkontrolovat složení. Pokud komplex obsahuje sloučeniny dusíku, neměla by se používat jiná hnojiva.. 

Pro normální růst vyžadují hlávky zelí hodně fosforu, hořčíku a draslíku. Zavedení těchto stopových prvků je povinné.

Pěstování pekingského zelí na Sibiři vyžaduje pozornost a péči, ale výsledná sklizeň chutné a zdravé zeleniny ospravedlní veškeré úsilí.