Nejlepší recepty na vaření lilku s majonézou na zimu s chutí hub

Lilek s majonézou na zimu je chutné a hlavně zdravé jídlo. V chladném období vám budou připomínat léto. Toto jídlo chutná jako houby a jeho vůně je nesrovnatelná, jedna z nejlepších. Pokud se točí, nebudete toho v zimě litovat.

Prohlédněte si každou zeleninu zpočátku, neměla by mít žádné poškození. Potřebujeme ty, kteří mají hladkou a rovnoměrnou pleť bez vad. Buničina by měla být hustá, bez dutin a semena by měla být velká.

Vaření recept

Chcete-li začít vařit, musíte najít všechny ingredience potřebné pro jídlo:

  • Pět kilogramů lilku;
  • Osm set gramů jakékoli majonézy (nejlépe té, která se vám líbí);
  • Čerstvá cibule - jeden a půl kilogramu;
  • Houbací aroma - balení.

krásný lilek



Když si koupíte vše, co potřebujete, můžete začít vařit lilek v majonéze s chutí hub na zimu. Recept je celkem jednoduchý a nezabere to moc času, konzervování lilku je celkem jednoduché:

  1. Nalijte vodu do pánve, nechte ji vařit. Je třeba trochu vařit lilek. To je zjemní a odstraní nepříjemnou hořkost..
  2. Zelenina musí být důkladně omyta a stébla nakrájena. Pokud chcete, aby byly měkké, oloupejte je, není to však nutné. Kromě toho by se podle původního receptu nemělo dělat..
  3. Nyní pomocí nože nasekejte lilek na malé kostky nebo plátky. Potom je nalijte do vroucí vody a nechte je někde 5 minut vařit.
  4. Poté vypusťte vodu a nalijte zeleninu do cedníku.
  5. Dobře ohřejte pánev a nalijte trochu rostlinného oleje. Lilek by měl být smažen trochu, ale jen trochu. V důsledku toho by se měly stát mírně zlatými.
  6. Dále musíte udělat to samé s cibulkou, to znamená odstranit slupku a nakrájet ji. Poté smažte na pánvi olej. Nalijte lilek a cibuli do jedné pánve, nalijte tam majonézu a posypte kořením.
  7. To vše musí být dobře promícháno, ale udělejte to opatrně.
  8. Poté sterilizujte nádoby (sklenice). Výsledná zeleninová směs by měla být rozložena na banky, půl litru. Doporučuje se dokonce stlačit, aby byl hustší. Samotné nádoby by měly být vloženy do pánve, kde byla voda předtím ohřátá. Poté by měla být tato pánev zapálena a počkejte, až voda zteče, poté vařte (proces sterilizace netrvá déle než 15 minut). Pak musíte vytáhnout plechovky a sbalit pomocí klíče. Dokud nezchladnou, měly by být zabaleny do ručníků. Tak se nakládají.

Všechny recepty říkají, že konzervace by měla být udržována v suterénu, protože lilek s majonézou na zimu může zkazit. Pokud je nádobka malá, vložte ji do chladničky. Modrý předkrm je krásný jak studený, tak zahřátý, můžete si také připravit omáčku.

Proporce

Stojí za to věnovat samostatnou sekci, protože je důležité používat všechny ingredience ve správném poměru, aby se vařil opravdu chutný lilek s kořením.

  1. 2 kilogramy modré by měly používat dvě polévkové lžíce koření.
  2. Pro každý lilek musíte dát jednu cibuli.
  3. Mimochodem, můžete ochutnat jídlo česnekem, pokud chcete.
  4. Pokud jde o majonézu, je vhodné použít 800 gramů, ale je možné a méně asi 350-380 gramů. Záleží také na vašich preferencích..
  5. Miska navíc nesolte, protože můžete zničit chuť, koření lilek koření.

plechovky lilku s majonézou

Recept obsahuje koření, to znamená, že není ani zdaleka přirozené, protože je kořeněné kořenící houbou na zimu a možná ani příliš užitečné. Jeho chuť vás ovšem překvapí, pokud budete jíst lilek s majonézou v rozumném množství, trochu.

Pro testování je lepší uzavřít 2-3 malé banky, a pokud se vám bude líbit, uděláte příští rok mnohem více.

Jako předkrm je recept prostě vynikající. Bude přitahovat i ty, kteří oceňovaný lilek neuznávají nebo se jim vůbec nelíbí. Znovu vytvoří letní atmosféru, připomenou chuť léta.

Závěr

Pokud budete dodržovat recept a tato doporučení, získáte kvalitní a chutný lilek na zimu. Cuketu lze skladovat dlouhou dobu a její chuť se nezhorší, což je nejdůležitější. Získáte jídlo, které bude připomínat houby na zimu.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto