Pekingské zelí sklo: recenze + fotografie

V Rusku je zelí dlouho respektováno a respektováno, protože je jednou z nejpopulárnějších rostlinných plodin. Když se tedy v druhé polovině minulého století mezi zahradníky proslavila úžasná zelí z Číny, rychle vzbudila obecnou zvědavost. Prvním a jediným druhem pekingského zelí v té době byla odrůda Khibinsky, chovaná v polární zkušební stanici v Murmanské oblasti.

Mnohem později se objevilo mnoho nových odrůd, mezi nimiž jsou zvláště populární japonské a nizozemské hybridy, zejména pro jejich časnou zralost a odolnost vůči tvorbě květinových šípů. Pekingské zelí se vyznačuje širokou paletou forem: rozlišují mezi listovou (tvoří růžici listů), polokoulou (s otevřenou horní částí) a odrůdou s hlavou. Navzdory skutečnosti, že listové formy obsahují větší množství živin, mají kované odrůdy obvykle delší trvanlivost, a proto jsou populárnější. Pekingské zelí je jednou z nejznámějších a nejrozšířenějších odrůd pěstovaných dnes.

Popis stupně

Odrůda pekingského zelí Sklo bylo odstraněno v 90. letech minulého století v Moskevské oblasti a zapsáno do Státního registru Ruska v roce 1997.

• Sklo patří k odrůdám pekingského zelí. To znamená, že od vzniku prvních sazenic až do okamžiku, kdy je již možné sbírat vytvořené hlavy zelí, uplyne asi 65–70 dnů..
• Odrůda patří do skupiny hlávkového zelí, hlava samotná je za příznivých podmínek formována docela hustá, oválného tvaru, bez dutin. Hlavy zelí jsou zcela uzavřené, takže je obtížné proniknout do různých spór hub a larev. V tomto ohledu může být odrůda Bokal skladována po dlouhou dobu, aniž by byla poškozena.
• Navzdory skutečnosti, že v popisu odrůdy je odolnost vůči stékání, u zelí na jarní výsev, sklo velmi často přechází do květové šipky. Proto se doporučuje zasít v druhé polovině léta.
  
• Přestože pekingské zelí je fotofilní rostlina, protože ve skutečnosti všichni příbuzní zelí, je to odrůda Bokal, která toleruje relativní ztmavnutí bez znatelné ztráty výnosu..
• Listy této odrůdy jsou husté, uvnitř hlavy světle žluté, téměř bílé. Zatímco vnější listy se vyznačují žlutozeleným odstínem.
• Hlavy zelí dorůstají střední velikosti o hmotnosti až 2 kg.
• Chuťové vlastnosti skla jsou vynikající, doporučujeme jej používat hlavně pro použití v salátech. Listy jsou šťavnaté, chutné a jemné. Má vysoký obsah minerálních prvků a vitamínů..

Pěstování a péče

Existují dvě možnosti pěstování pekingského zelí Bokal a další péče o něj: použití sazenic a metody sazenic. S ohledem na precocity tohoto zelí může za příznivých podmínek poskytnout úrodu dvakrát až třikrát ročně.

Sazenice zelí

Pekingské zelí jakékoli odrůdy je pro transplantaci docela bolestivé, proto se doporučuje zasít přímo do samostatných nádob. Dobrou možností by bylo použít rašelinové tablety. Půda musí být připravena volná, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Je vhodné přidat 1/5 písku nebo vermikulitu pro prodyšnost v hotové připravené půdě. Sklenice nebo hrnce jsou naplněny zeminou a rozlité roztokem fytosporinu pro prevenci před všemi druhy plísňových chorob.

Semena zelí jsou zapuštěna do mělké půdy do hloubky 0,5 - 0,8 cm.

Pokud všechno klíčí, pak je vybrán ten nejsilnější a zbytek je odříznut na samém povrchu Země.

Sklenice se zasetými semeny se umísťují na teplé místo s teplotou asi + 20 ° C nebo více. Světlo pro klíčení semen pekingského zelí není potřeba. Výhonky se objevují dostatečně rychle - 3 až 5 dnů po setí. Bezprostředně po svém vzhledu se šálky se sazenicemi umístí na světlé, ale chladné místo. Je žádoucí, aby teplota nepřesáhla + 16 ° C + 18 ° C. Jinak mohou být sazenice velmi dlouhé. Totéž na ně čeká ve slabém světle.

Zalévání sazenic pekingského zelí by mělo být mírné - povrch půdy by měl mezi suchými procedurami mírně vyschnout. Rostliny se vyvíjejí za vhodných podmínek poměrně rychle a když se vytvoří 4-5 pravých listů, jsou již připraveny k výsadbě na stálém místě. Stává se to asi měsíc po vzniku.

Připravené sazenice se vysazují na otevřené půdě podle schématu: 30 x 50 cm. Dva týdny po výsadbě se krmí organickým hnojivem..

Bezohledná cesta

Chcete-li si vybrat vhodné místo pro pěstování pekingského zelného skla, musíte si pamatovat, kde jste v minulém období pěstovali mrkev, okurky, cibuli nebo česnek. Po těchto rostlinách se Peking bude cítit nejlépe. Je dobré, pokud byla půda na posteli na podzim ochucena humusem nebo kompostem. Namáčení semen před setím je volitelné. Zelí se obvykle osévá běžným způsobem, přičemž mezi řádky zanechává vzdálenost asi 45 - 50 cm. Pokud máte dobře tvarovanou rozetou listů, je možné mezi nimi vysadit rostliny ve vzdálenosti 10 až 20 cm. Chcete-li získat hlavy, vzdálenost se zvětšuje na 25-30 cm.

Může zasít zpočátku častěji, dokonce každých 10 cm, za účelem ztenčení rostlin po vzejití. Semena jsou zasazena do stejné hloubky - asi 1 cm. Je vhodné posypat horní část plodin dřevním popílkem. Současně bude nakrmovat mladé rostliny a odstraňovat škůdce.

Plodiny jsou navíc po celé délce pokryty tenkým netkaným materiálem. Tato zemědělská technika vám pomůže vyřešit několik problémů najednou:

• Chrání jemné sazenice před nízkými teplotami;
• Stínujte zelí před horkými paprsky slunce, které jí také škodí;
• Pomáhá chránit plodiny před brukvovitými blechami - tento malý škůdce může za několik hodin zničit všechny sazenice.

Péče o další výsadbu

Pekingské zelné sklo je v teplotních podmínkách nejnáročnější. Pro získání dobrých a silných hlávek zelí by minimální teplota měla být kolem + 12 ° C, pokud překročí + 25 ° C, pak by se neměla očekávat dobrá sklizeň.

Peking by měl být napojen dostatečně umírněně, na rozdíl od jiných druhů zelí nerad roste s nadměrnou vlhkostí. Je-li počasí horké, stačí jedno dobré zavlažování studenou vodou jednou týdně.

Po objevení několika listů je vhodné mulčovat plodiny s organickými materiály (sláma, shnilé piliny), které budou sloužit jako ochrana před plevelem a dalším hnojením..

Pro zlepšení tvorby hlav v zelí se doporučuje stříkat roztokem kyseliny borité. Za tímto účelem se 2 g kyseliny borité rozpustí v jednom litru horké vody a potom se k výslednému roztoku přidá 9 litrů studené vody..

Problémy a řešení

Pekingské zelí je obecně považováno za nekomplikované při pěstování zeleniny, i když názory zahradníků se v této věci radikálně liší. U některých se vše ukáže bez námahy a bez problémů. Jiní utrácí spoustu energie na péči o rostliny, a v důsledku toho celé zelí zbarví nebo je konzumováno četnými hmyzími škůdci. Ve skutečnosti v pěstování pekingského zelí existuje několik tajemství a triků, bez nichž se péče o něj promění v neúčinnou práci.

Přistávací čas

Snad nejdůležitějším faktorem, který ovlivňuje dobrý růst zelí, je volba příznivých dat o výsadbě. Koneckonců, je to rostlina dlouhého dne, což znamená, že její touha rozkvétat a přinášet ovoce za podmínek, kdy denní hodiny trvají déle než 12–15 hodin. Ale kvetení a rodení zelí není vůbec zahrnuto v plánech zahradníků, protože potřebují jeho hlávkové zelí. Může tvořit hlavy zelí pouze s dostatečně krátkým denním světlem. Závěr je poměrně jednoduchý - je nutné se shodovat s setím a pěstováním pekingského zelí po dobu s krátkými denními hodinami. Ve středním pruhu jsou tedy optimální data pro výsadbu zelí na otevřeném prostranství do konce dubna-začátku května a konce července-srpna..

Problémy s kvetením pekingského zelí zde bohužel nekončí.

Zde se objevuje většina problémů zahradníků s pěstováním zelí na jaře. Každý se snaží zasadit semena v zemi nebo zasadit sazenice co nejdříve, aby měl čas získat plodinu s krátkým denním světlem. Ale i v květnu a zejména v dubnu se ve střední zóně vyskytují dokonce mrazy, nemluvě o nižších teplotách. Zahradníci tak spěchají mezi dvěma požáry a nemají možnost zvolit si optimální podmínky. Samozřejmě mohou být uspořádány, ale pouze v případě, že je na místě skleník nebo skleník, na kterém mohou být pěstovány sazenice zelí, dokud nejsou stanoveny poměrně stabilní teploty a teploty. Ne každý má taková zařízení k dispozici, takže by bylo nejvhodnější přenést pěstování pekingského zelí na sklenku ve druhé polovině léta.

Od konce července se vytvářejí nejpříznivější podmínky pro růst pekingského zelí. Koneckonců, v této době je stále dost teplo a rostliny se objevují a vyvíjejí dostatečně rychle. Zpravidla neexistuje silné teplo. Současně je délka denního světla vhodná také pro formování zelí. Dospělé rostliny plně odolávají sníženým teplotám, ve fázi zrání mohou vydržet i krátkodobé malé mrazy až do -2 ° С.

Pekingské zelné škůdce

Dalším problémem, který neumožňuje pěstovat dobrou sklizeň pekingského zelí, je invaze škůdců. Ukřižované blechy a slimáci jsou obzvláště rádi v Pekingu.

Proti brukvovitým blechám by bylo ideálním řešením použití tenkého netkaného materiálu po téměř celou dobu vývoje zelí, jak bylo uvedeno výše..

Ale boj se slimáky může být dlouhý a obtížný. Obzvláště se liší v chladných a deštivých létech. Způsob posypávání listů pekingského zelí směsí následujícího složení funguje dobře:

• 1 litr dřevěného popela;
• 4 polévkové lžíce soli;
• 2 polévkové lžíce suché hořčice;
• 4 lžíce mleté ​​červené feferonky.

Můžete zkusit posypat postele a průchody mezi nimi vrstvou písku, po kterém se slimáci nemohou pohybovat. Nejtradičnějším způsobem, jak se zbavit slimáků, je rozložit různé pasti: desky, kůru a další věci a poté je sbírat ručně. Pokud se škůdci rozmnoží v příliš velkém množství, budete muset použít chemikálie. Zpracování by však mělo být zastaveno 20 dní před sklizní.

Recenze zahradníci

Podle hodnocení zahradníků je pekingské zelí spíše vrtošivou kulturou, ale jeho chuťové vlastnosti si zaslouží zaujmout své místo mezi zahradními plodinami.

Shrnout

Pekingské zelí je plodina produktivní, chutná a zdravá. Stejně jako jakékoli zelí má své vlastní preference pro růstové podmínky. Jsou-li pozorovány, lze všechny potíže s pěstováním snadno překonat.