Podzimní linie (podzimní čepel): fotografie a popis, jak vařit

Lobate, nebo řada podzimu, zřídka přitahuje pozornost sběratelů hub, a to z dobrého důvodu: mykologové odhalili vlastnosti tohoto druhu, které způsobují závažné otravy. Současně se kultura používá v receptech tradiční medicíny pro vnější použití.

Popis podzimní linky

Vzácná houba marsupial line line (lat. Gyromitra infula) patří do rodu Lopastnikov, nebo Gelwell, rodina Discins. Liší se svým původním vzhledem a léčivými vlastnostmi. V Rusku se podzimní linie nazývá rohatá a mezi lidmi - smarzhka. Roste na podzim, o čemž svědčí jméno tohoto zástupce, to jej odlišuje od ostatních dycinů rostoucích na jaře.

Popis klobouku

Klobouk podzimního stehu ve tvaru rohů s průměrem až 10 cm překvapuje neobvyklým tří rohovým sedlovým tvarem a hranami spoutanými nohou. Nesrozumitelný, nepravidelně tvarovaný povrch mladých jedinců má světle hnědou barvu, u dospělých linií - tmavě hnědou, dokonce i černou. Jeho horní část je pomačkaná, sytější, zřídka hladká. Dolní je bledý, sametový na dotek. Tenké až průsvitné maso podzimního stehu má šedavou barvu a vydává aroma hub.

Popis nohy

Noha podzimního stehu je dutá, 4 až 10 cm vysoká a 2 cm široká a má řadu odstínů - od téměř čistě bílé po světle hnědou, růžovou nebo šedou. Z boku je zploštělý, zúžený.

Kde a jak roste

Podzimní linie roste v mírném podnebí střední zóny Ruska a Evropy, která se nachází všude v jehličnatých, listnatých nebo smíšených lesích. Především tento druh dává přednost borovicovým houštinám, kde může růst jednotlivě nebo v malých skupinách na dřevě náchylném k rozkladu nebo v těsné blízkosti. Upřednostňuje podzimní linii a hornatý terén, ale v určitých časech se masivně usazuje na pláních. S původní houbou se můžete setkat od začátku července, ale vrchol její aktivity je pozorován od druhé poloviny srpna do konce září..

Houbová podzimní linie v přírodních podmínkách na fotografii:

Zdvojnásobení a jejich rozdíly

Podzimní linie díky beztvarému klobouku a velikosti vypadá podobně jako ostatní zástupci rodu:

• černá čepel-
  
• lopata s kudrnatými hlavami nebo lopata s bílými nohami.
  

Jak můžete vidět na fotografii, barva čepice pro tyto zástupce má zjevné rozdíly. V prvním dvojnásobku je podle názvu černá a u druhů bělohlavých je světlá, téměř bílá. Linka, stejně jako zbytek rodu, odkazuje na nejedlé houby, je zakázáno ji jíst.

Jedlá houba nebo ne

Debata o poživatelnosti tohoto druhu je velmi kontroverzní. Důvodem je obsah toxické látky v podzimní linii - gyromitrinu, která může zničit lidský nervový systém, játra a gastrointestinální trakt. Toxin je tak silný, že jeho vysoká dávka představuje ohrožení života..

Gyromitrin v podzimní linii je prezentován v různých množstvích. Myologové tedy odhalili kmeny podzimní morely s vysokým obsahem tohoto toxinu, které ani dlouhodobé zpracování produktu nemůže zničit. Distribuce koncentrace toxických látek v různých populacích nebyla plně studována, proto není možné určit míru ohrožení života za běžných podmínek..

Jak vařit podzimní linky

Kromě gyromitrinu se zarostlé velké vzorky podzimní linie hromadí v průběhu času i odpadní produkty průmyslových podniků, těžké kovy, jedy, výfukové plyny atd. Zvyšuje se tak toxicita plodnic..

V důsledku toho nelze takový komplex obsahu gyromitrinu a látek škodlivých pro životní prostředí vyloučit ani během tepelného zpracování, ani když se v některých zdrojích doporučuje sušení. To vše znemožňuje jíst podzimní linie..

Léčivé vlastnosti podzimních stehů

Podzimní linie mohou mít stále příznivý vliv na lidské tělo. Vlastnosti produktu mají širokou škálu použití v alternativních lékových recepturách:

• zvýšit tón;
• zlepšit chuť k jídlu;
• anestetizovat;
• mají pozitivní vliv na fungování trávicích orgánů, zejména slinivky břišní.

Podzimní linie (Gyromitra infula) se vyznačují vysokým obsahem toxických látek i ve srovnání se svými jarními protějšky. Je to kvůli době aktivního růstu. Obří a běžné linie tedy přinášejí ovoce na jaře, když půda a vzduch ještě nejsou zahřáté..

Proto se neshromažďují tolik gyromitrinu jako podzimní druhy, což je v zájmu sběratelů hub pouze pro léčebné účely.

Na podzimních liniích je připravena alkoholová tinktura, která pomáhá při bolestech kloubů a při onemocnění dýchacích cest. Používejte jej zejména:

• s revmatismem;
• artróza;
• osteochondróza;
• radiculitida;
• bronchitida a pneumonie;
• neuralgie.

Jak udělat tinkturu na podzimní linky

Pozor! Alkoholická tinktura se používá výhradně externě po konzultaci s lékařem.

Houby domácí medicína se připravuje z podzimní linie shromážděné za suchého a slunečného počasí. K tomu se používají velké vzorky, které nashromáždily dostatečné množství toxické a současně léčivé látky (pokud jsou použity správně).

Postupná příprava tinktury:

1. 200 g podzimní stehy jsou oloupané a nasekané ručně
2. Skládaný do půllitrové nádoby nebo skleněné láhve.
3. Nalijte 0,3 litru vodky nebo alkoholu, korku s víkem.
4. Vložte do chladničky pro infuzi na 14 až 20 dní.
5. Nástroj se používá bez filtrování.
6. Skladujte na chladném a tmavém místě..

Linie obsahují přirozenou paletu kortizolu, který má protizánětlivé účinky.

Pravidla pro používání tinktur

Při bolestech kloubů nebo silném kašlání se tinktura z linií vtírá do bolestivých míst, do hrudníku, poté obalí část těla vlněnou látkou. Udělejte to třikrát denně, dokud bolest nezmizí nebo se kašel nezklidní. Přestože je gyrometrin považován za jed, má silný analgetický účinek. Většina z nich je obsažena v zarostlých velkých podzimních liniích, které rostly v suchém a teplém počasí.

Video o tom, jak zacházet s linkami a správně připravit lék doma, video řekne:

Kontraindikace použití podzimní linie

Linky a terapeutická činidla připravená na jejich základě by se neměla používat:

• těhotné ženy;
• kojící matky;
• děti
• lidé trpící kardiovaskulárními chorobami;
• s alergiemi na složky produktu.

Závěr

Podzimní linie je obtížná houba, s kterou by se mělo zacházet velmi opatrně. Jíst je zakázáno, protože koncentrace gyromitrinu může ohrozit život. Pro vnější použití tohoto druhu pro léčebné účely je třeba věnovat zvláštní pozornost: přísně dodržovat lékařský předpis a sledovat reakci těla.