Jak si vyrobit paradise apple jam

Apple je snad nejoblíbenějším ovocem v naší zemi. Není divu, že na základě toho existuje mnoho různých pokrmů. Jablka se díky své chutnosti používají jako hlavní ingredience ve stovkách dezertů. Jedním z nejznámějších a nejchutnějších dezertů je džem. Toto jídlo se připravuje z různých odrůd jablek, v tomto článku budou zvažovány jeho možnosti z rajských jablek, nebo ranetki, které jsou také populárně nazývány čínské.

Příprava přísad

Džem z malých rajských jablek je známý svou vynikající chutí, vůní a přístupností, je také skvělou volbou pro sklizeň na zimu. Než začnete vařit jakékoli jídlo, musíte připravit ingredience. Podívejme se podrobněji na přípravu jablečné řepy a několika receptů na džemy z nich.

Je důležité! Při přípravě drobného ovoce se doporučuje upřednostňovat zelené ovoce. - během vaření se nebudou vařit.
Příprava ranetki je téměř stejná pro téměř všechny recepty. Ovoce musí být důkladně omyto, vysušeno na ubrousku, vybráno čisté bez červí díry a každý proniknut téměř párátkem..

Paradise apple jam recepty na zimu

Nejoblíbenější recepty jsou přípravky, které nevyžadují velké množství ingrediencí a speciální dovednosti při vaření. Zvažte recepty dostupné pro jakoukoli hospodyňku.

4 plechovky s objemem 0,5 l 20 min.
4 ingredience
Video recept
ranetki

1 kg

  • cukr

    1 kg

  • voda

    1 polévková lžíce.

  • kyselina citronová

    1/4 lžičky.

    • Energetická hodnota na 100 g:
    kalorií
    263,12 kcal
    veverky
    0,24 g
    tuky
    0,24 g
    sacharidy
    64,7 g
    1. Připravte jablka.
    2. Cukr nalijte vodu a zapálte.
    3. Když se cukr trochu rozpustí, přidejte kyselinu citronovou.
    4. Přiveďte k úplnému rozpuštění cukru a jasnosti sirupu.
    5. Házejte celé ranetki do sirupu a přiveďte k varu na mírném ohni. Vařte 10 minut.
    6. Odstraňte džem z horka, zakryjte deskou a vložte malé zatížení tak, aby jablka byla zcela pokryta sirupem. Nechte působit 10 hodin.
    7. Odstraňte útlak a dezert znovu vařte na mírném ohni. Opět utlačte útlak.
    8. Vařte potřetí a najeďte do sterilních sklenic.

      9. Video recept

    Víš?? Kyselina citronová se přidává do džemu nejen pro zvýšení kyselosti. Kyselina citronová je konzervační látka: díky ní džem není cukrovaný, nezhustne a zachovává si krásný původní vzhled.



    Recept číslo 2

    střední

    Průhledný s copem

    4 plechovky s objemem 0,5 l po dobu asi 2 dnů
    4 ingredience
    ráj jablka

    1 kg

  • voda

    1 šálek

  • cukr

    1 kg

  • kyselina citronová

    0,5 lžičky.

    • Energetická hodnota na 100 g:
    kalorií
    263,12 kcal
    veverky
    0,24 g
    tuky
    0,24 g
    sacharidy
    64,7 g
    1. Vařte jablka.
    2. Smíchejte kyselinu citronovou, cukr a vodu. Vařte sirup.
    3. Celé ovoce nalijte horkým sirupem. Vařte 10 minut.
    4. Nechte dezert 5 hodin.
    5. Jablka znovu vařte, nyní 20 minut.
    6. Nechte prázdný den.
    7. Přiveďte k varu a připravte čirý džem ve sterilních nádobách..

    Víš?? Nahrazením bílého cukru hnědým můžete získat intenzivnější karamelovou barvu a chuť.

    Recept číslo 3

    střední

    S ořechy

    4 plechovky s objemem 0,5 l po dobu 5 hodin
    5 přísad
    ráj jablka

    1 kg

  • vlašské ořechy

    400 g

  • voda

    600 ml

  • cukr

    1 kg

  • citron

    1 ks.

    • Energetická hodnota na 100 g:
    kalorií
    417 kcal
    veverky
    1,12 g
    tuky
    4,06 g
    sacharidy
    65,52 g
    1. Jablka umýt, nakrájet na poloviny, odstranit ocasy a semena uvnitř.
    2. Shell ořechy.
    3. Spojte ořechy a ranety v hluboké nádobě.
    4. Přidejte ovoce a ořechy na plátky citronu.
    5. Vařit vodu, přidat cukr a vařit sirup, za občasného míchání.
    6. Když se cukr úplně rozpustí, smíchejte sirup a nalijte všechny ingredience.
    7. Ovocný sirup vařte 3-4 krát po dobu 15 minut s chladicími intervaly.
    8. Poté, co se dezert vaří počtvrté, vložte jej do sklenic a sbalte.

    Domácí úložiště

    Nejoptimálnějšími kontejnery pro skladování džemu doma jsou sterilizované skleněné nádoby. Jsou-li splněny určité podmínky, lze je skladovat několik let..

    Sklenice skladujte na chladném a tmavém místě. Nejvhodnější je tmavá skříň, jejíž teplota nepřesahuje + 20 ° C. Místnost musí být suchá a každá nádoba je hermeticky uzavřena..

    Je důležité! Přípustné kolísání teploty skladování - +12 ... + 20 ° С za předpokladu, že banky nemají přístup ke slunečnímu záření.
    Při dodržení těchto jednoduchých podmínek, stejně jako receptů, si můžete pochutnat na pochoutce připravené v sklizňovém létě na více než jednu zimu.

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto