Houbová houba: fotografie a popis toho, jak jedlý vzhled vypadá

Oddělení:
Obsah
Basidiomycota (Basidiomycota).
Dělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes).
Stupeň: Agaricomycetes (Agaricomycetes).
Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetida).
Objednávka: Boletales.
Rodina: Boletaceae (let).
Pohlaví: Boletus (hřib nebo hřib).

Houba královská

Díky své delikátní jedinečné chuti a chutné vůni je hřib považován za skutečnou pochoutku. Houba roste hojně v různých typech lesů a každý rok chodí do lesa jen pro ni..

Botanická charakteristika

Popis vzhledu:

Velikost	Houba je velká, může dorůst až 30 cm.
Barva	Závisí na druhu. Klobouk je obvykle zbarven intenzívněji než noha, která je často bílá.
Noha	Síťovina nebo vláknitý materiál. Má zesílení na základně nebo uprostřed.
Klobouk	Suchý a hladký, sametový na dotek. Po natažení mohou být okraje velmi mírně ohnuty k noze.
Buničina	Často se při přestávce změní na modrou, někdy se objeví červená barva nebo nedostatek oxidace.
Gimenofor	Trubkovité, žluté, načervenalé nebo bílé. Trubky jsou volné nebo polosypané.

Užitečné vlastnosti

Borovik má rozsáhlé chemické složení, které zahrnuje:

Různé vitamíny. Většina hub obsahuje vitamíny C, PP, E, D a několik ze skupiny B.
Polysacharidy.
Spousta minerálů. Hřib je bohatý na železo a mangan, vyznačuje se přítomností sloučenin vápníku, sodíku a hořčíku, fluoru a chrómu. Ve složení jsou také stopy zinku a kobaltu..
Malé množství chitinu (v buněčných stěnách). V mírných dávkách má tato látka blahodárný účinek na tělo..
Síra.
Vlákno a voda.

Irina Selyutina (Biolog):

Chitin je přírodní polysacharid, charakteristická složka exoskeletu členovců a, což je zvláštní, houby. Je to druh rostlinného vlákna. Není absorbován v lidském trávicím traktu a komplikuje tyto procesy pro fungální proteiny, protože tvoří s nimi přirozený komplex. Zároveň je chitin schopen během trávení aktivně absorbovat těžké kovy a toxiny a odstraňovat je z těla.

Při jídle hřib jsou zaznamenány následující účinky na člověka:

Štítná žláza se normalizuje.
Snižuje obsah špatného cholesterolu v krvi.
Projevy aterosklerózy jsou zmírněny, pravděpodobnost tohoto onemocnění je snížena.
Posiluje rezistenci těla (rezistence) na rakovinné nádory.
Buněčné struktury se obnovují, což usnadňuje přítomnost ergotioneinu v aminokyselině.
Obecná imunita se zvyšuje.
Odolnost vůči angině pectoris se zvyšuje a zvyšuje se účinnost léků zaměřených na její boj proti.
Aktivita gastrointestinálního traktu je normalizována, stolice se stává pravidelnou, prochází syndrom lenivého střeva.
Trávení je podporováno další produkcí žaludeční šťávy.

Borovik nemá žádné zvláštní kontraindikace k jídlu. Nicméně, stejně jako všechny houby, má schopnost akumulovat škodlivé látky z prostředí v buničině. Proto stojí za to jíst pouze ty vzorky, které byly odebrány v ekologicky čistých oblastech.

Jedlé druh

Nejbohatší a nejjemnější chuť mají jedlé odrůdy hřibů. Vůně je silná a příjemná, výrazná houba.

Bílá houba

Bílá houba se nachází v každém lese

Klobouk do 25 cm, polštář nebo polokoule. Povrch je hladký nebo sametový, suchý. Šupka roste na dužinu. Barva do značné míry závisí na podmínkách růstu houby a může být bělavá až hnědá s načervenalým nádechem..

Noha je masivní, až 20 cm na výšku a až 5 až 6 cm na šířku. Ve tvaru připomíná válec rozšiřující se k základně.

Barva povrchu je bílá, světle krémová, nahnědlá, vždy světlejší než klobouk. V horní části jasně rozlišujeme přirozený vzorec ve formě mřížky. Uvnitř není žádná dutina.

Hymenophore je zpočátku bílý, s věkem se mění na žlutou a zelenou. Vyznačuje se vybráním poblíž nohou. Buničina je hustá a masitá, neoxiduje a nemá výraznou vůni. Chutná jako ořechy a je rychle ovlivněn parazity..

Roste v lesích různých typů, od začátku léta do poloviny podzimu. Poslední vlna je považována za nejproduktivnější. Mycelium tvoří mykorhizu s mnoha stromy.

Bkacířství

Druhé jméno je klásek. Získává se díky době zrání: první vzhled se shoduje s okamžikem zrání žita.

Klobouk až 15 cm, v mládí ve formě polštáře, po narovnání. Povrch je hladký nebo zvrásněný, lesklý. Barva je bílá-buffy, světle žlutá, bělavá.

Noha tlustá až 12 cm vysoká, sudovitého tvaru. Barva tónu klobouku je bílo-hnědá nebo nažloutlá, v horní části je síťovaný vzor. Žádná dutina.

Trubicová vrstva je u mladých lidí po mírném žloutnutí bílá. Hymenophore je volný, někdy to roste úzce s malým odsazením u nohy. Deka chybí. Dužina neoxiduje, bez chuti, je zde však příjemná houba.

Houba vytváří mykorhizu s březovými stromy, takže ji hledejte v suchých březových lesích a smíšených lesích. Plod je hojný, tento hřib roste ve velkých koloniích i jednotlivě. Čas sklizně - červen-říjen.

Dubov

Synonymum - Houbový hřib.

Klobouk je velký, až 30 cm, mění svůj tvar z kulovitého na konvexní a polštářový. Povrch je mezi samými houbami trochu sametový, což se projevuje zejména v suchém počasí, často praskne a získává síťový vzor, proto získala houba své druhé jméno. Barva je světlá, od kávy a okrové až po šedohnědou. Někdy zmizely skvrny..

Vysoká noha do 27 cm, tlustá. Z klubkovitého tvaru se s věkem stává válcovým. Povrch je světlý, má výraznou bílou nebo hnědou síť.

Hymenofor se mění z bělavé na žlutou a zelenou v závislosti na věku houby. Bílé maso je masité, u dospělých hub trochu houbovité, proto při stlačení pramení. Neoxiduje na vzduchu. Má jemnou houbovou vůni a slabou sladkou chuť..

Plody od května do října v několika obdobích (vlny). Roste v listnatých lesích, pro symbiózu upřednostňují duby, habr, jedlé kaštany, lípy a buk. Nejčastěji se vyskytuje v horách a kopcovitých oblastech.

Szákladna

Klobouk do 20 cm, mění tvar z polokoule na sudý. Barva kůže hnědá.

Oteklá noha je velmi těsná. Barva o několik tónů světlejší než klobouk. Na povrchu je vzor červené sítě.

Trubková vrstva je v mládí bílá a po zžloutnutí se ve stáří stane olivově zelenou. Bílá dřeň neoxiduje.

Houba je běžná v jehličnatých lesích, vyskytuje se v létě a na podzim, nejvyšší plodina se vyskytuje v srpnu. Preferuje dobře osvětlená místa. Roste samostatně, v malých skupinách nebo prstenech.

3oly

Klobouk až 20 cm, suchý a sametový, někdy hladký. S věkem se jeho tvar mění z konvexního na téměř plochý. Barva povrchu je cihla nebo hnědá, často je na ní síť trhlin. Okraje mírně visí.

Noha je tenká a vysoká, až 24 cm, může se zužovat směrem nahoru. Barva je světlá, nažloutlá nebo hnědá, v tónu klobouku. Při mačkání pramení, nohy velmi mladých hub nebo za mokra jsou na dotek dotekové. Povrch je vizuálně žebrovaný, jsou dobře viditelné podélné čáry. Na základně lze rozlišit bílé mycelium.

Gimenofor přitisknutý k nohám, žlutý nebo olivový. Hustá dužina je bílo-růžová nebo nažloutlá, při přerušení pomalu zhnědne. Vůně je slabá, chuť s mírnou kyselostí.

Tyto houby jsou zřídka červivé a rostou na přístupných místech..

Rostou v malých skupinách nebo jednotlivě během léta a podzimu. Tato houba je v Evropě zřídka vidět. Hlavní distribuční oblast - Severní Amerika.

Královský

Houby lze sklízet celé léto

Čepice je až 15 cm, původně konvexní, po polštáři nebo ploše se stlačenou oblastí uprostřed je hlava královského hřibu hladká a jemná, vláknitá, často se sítí bělavých trhlin. Barva je růžová, ale u starých hub je vybledlá, nevýrazná.

Noha také do tloušťky 15 cm. Povrch je žluto-hnědý, s jasně viditelným vzorem ok nahoře.

Hymenophore je zelenkavý nebo žlutý. Nohy mají hluboký zářez. Buničina je hustá, masitá, nažloutlá, při poškození se změní na modrou. Chuť a vůně jsou jemné, houby.

Houba se často vyskytuje v bukových lesích. Najdete ji také v jednoduše listnatých rostlinách. Na území Ruska se nachází na Kavkaze a na Dálném východě. Miluje písčitou půdu. Čas sklizně - červen - září.

Napůl bílá

Klobouk je až 20 cm, nejprve konvexní, poté se otevírá do polštáře. Povrch v mládí je sametový, u dospělých hub je hladší. Jílová barva, načervenalá, může být šedohnědá.

Noha do tloušťky 10 cm a dřep. Z hlíz a otoků se stává válcovým. Hmatové drsné. U klobouku je žlutá, u základny je téměř hnědá. Na povrchu se někdy nachází načervenalý pás nebo malá skvrna.

Gimenofor je zlatý v mládí a zeleně ve stáří. Husté, světle žluté maso neoxiduje, ale občas může mírně vyblednout při dlouhodobém kontaktu se vzduchem. Chuť je slabá, sladká. Vůně je karbolická, zesílená do dolní končetiny.

Tato houba miluje teplo a jehly, které se nacházejí pod duby a buky. Plodný čas je květen-říjen. Pohled je ohrožen, takže jeho sběr není vítán. Preferuje vápenaté půdy.

Podmíněně-jedlé druh

Houby této skupiny mají méně výraznou chuť. Obvykle se používá pro moření a moření.

Vlichy

Klobouk je obvykle až 10 cm, zřídka dorůstá až 20 cm. V mládí je polokoule, poté, co je vypuklý nebo natažený vyčnívajícími okraji. Obvykle růžová, krémová káva a červené odstíny, lehčí v malých hubách. Je suchý na dotek, mírně cítil.

Uprostřed čepice se nachází podsaditá noha vysoká až 8 cm. Rozšiřuje se uprostřed a zužuje se k základně. Povrch je nažloutlý, může být jasný, s červenými a nahnědlými skvrnami se mohou tvořit žluté granule. Dno je více hnědé. Po stisknutí se barva změní na modrou.

Gymenophore šedo-žlutá. Buničina je hustá, masitá, lehká. Při poškození se změní na modrou. Houba nemá výraznou chuť, vůně je slabá.

Roste v dubových lesích a listnatých lesích v Izraeli. Ovoce - listopad-leden.

Konzumuje se výhradně po vaření po dobu 15–20 minut. Houbová voda musí být vypuštěna.

Dopestrobarevné

Klobouk je až 15 cm, tento práh občas vyroste. Tvar je zpočátku polokoule, po kterém se postupně vyhlazuje. Šupka je hustá, prakticky se nevejde, v houbičkách mírně hmatatelně vlněná.

Barva od krémové po růžovou až po okraje se stává intenzivnější. Vypadá to velkolepě, proto se tato houba nazývala krásnou.

Noha je silná, až do výšky 12 cm. V mládí, podsaditý, po natažení. Rozšiřuje se na čepici, barva je stejná jako u ní. Tenká síťovina je umístěna na povrchu a zabírá nejméně dvě třetiny nohou shora.

Gimenofor žlutý nebo olivový, barva se dotýká modře.

Vláknina je pevná, hustá, proto je krásně zbarvený hřib těžší než jiné houby stejné velikosti. Oxiduje se z krému na modrou, intenzita barvy se zesiluje blíže k trubkové vrstvě. V mládí má houba ovocnou vůni, která se při růstu stává nepříjemnou..

Distribuován v teplých oblastech vytváří symbiotický vztah s duby a buky. Je to běžné zejména ve středomořských zemích. Čas sklizně od srpna do mrazu.

Houba je ve své syrové formě jedovatá. Můžete ji jíst pouze po delším vaření.

Dubovik Kele

Na klobouku může být hlen

Klobouk do 15 cm, rovnoměrně konvexní. Barva je hnědá, někdy se žlutým nádechem. Je hladký na dotek, hlen se uvolňuje ve vysoké vlhkosti.

Noha do 10 cm, na základně oteklá. Barva je nažloutlá, na povrchu jsou červené šupiny.

Gimenofor šarlatová. Buničina je žlutá, oxiduje na modrou. Není atraktivní pro parazity. Chuť je kyselá, vůně je nevýrazná.

Při přitlačování na povrch nohou nebo gimenofory dochází k rychlé změně barvy - poškozená oblast se změní na modrou.

Houba je běžná v dobře osvětlených listnatých rostlinách. Má rád plodiny, mýtiny, tvrdé půdy a spoustu listů. Vyskytuje se ve skupinách od května do října..

Nejedlé druhy

Boletus le gal

Jiné jméno - Borovik legal. Houba je jedovatá.

Klobouk do 15 cm, hladký. Forma je zpočátku konvexní, poté, co se vyvine na polokouli a prostaty. Barva hlavy růžovo-oranžová, intenzivní.

Noha je tlustá, někdy se nazývá oteklá. Roste na 16 cm. Barva povrchu je stejná jako u klobouku, nahoře je načervenalý vzor ok.

Hymenophore červená, roste se zubem k noze.

Buničina je bělavá nebo světle žlutá, při poškození se změní na modrou. Příjemná houba.

Tento druh je běžný v listnatých lesích Evropy. Miluje zásadité půdy. Roste od léta do poloviny září.

Prekrasny

Jedovatá paleta hřibů. Vyvolává nefatální zažívací potíže.

Polokoule na klobouku až 25 cm, na dotek vlněná. Červeno-hnědá barva s olivovým nádechem.

Noha do výšky 15 cm a šířky 10-12 cm, oteklá. Barva povrchu je cihla nebo červeno-hnědá, pod ní je tmavý vzor.

Hymenophore je žluto-zelený, ale povrch pórů je blood-red. Po stisknutí změní barvu na modrou. Délka trubiček je v rozmezí 0,5 - 1,5 cm, trubičky rostou zubem po noze.

Buničina je hustá a žlutá, oxiduje na krásnou modrou nebo modrou..

Distribuovaný v Severní Americe dává přednost pěstování jehličnanů, s nimiž tvoří mykorhizu. Objevuje se od konce srpna a roste do silných mrazů..

Pstrach

Houba je jedovatá, ale nevede k smrti. Otrava se projevuje ve formě poruchy stolice, nevolnosti a zvracení, horečky a bolesti hlavy. Při těžké intoxikaci může dojít ke křečím a ztrátě vědomí. Možné dlouhodobé zbytkové zhoršení zdraví.

Klobouk do 20 cm, tvar polokoule se stává polštářovitým a nataženým. Povrch je hladký, někdy mírně sametový nebo lepkavý. Barva je nahnědlá šedá nebo špinavá žlutá, často s okrajem načervenalým.

Noha do tloušťky 20 cm. V mládí je hlízovitý, ve stáří připomíná válec se špičatou základnou. Barva níže je jasně červená, čepice se postupně zbarví do žluté. Existuje jasně viditelná jasně červená síť.

Hymenofor je žlutý, zelenkavý nebo mírně namodralý. Buničina je hustá, citrónově žlutá poblíž tubulů a vínově červená až k základně. Přestávka se změní na modrou. Chuť a vůně jsou špatně vyjádřeny.

Je to vzácné, ale všudypřítomné. Roste svobodně.

Falešné houby

Boletus má falešné protějšky

Podobné houby:

Gall.
Pepř.
Satanský.

Borovici nemají mezi lamelárními houbami duplikáty, všichni „uchazeči“ mají tubulární hymenofóry.

Gall

Jinak se tomu říká hořčice.

Navenek se podobá mladé dubové bílé houbě, ale roste spolu s odrůdou borovice. Často se vyskytuje v jehličnatých lesích v dobře osvětlených oblastech.

Hlavní příznaky:

Dužina se při přerušení mírně zbarví.
Gimenofor špinavá bílá nebo tmavě růžová.
V žádném věku není hmyz nijak ovlivněn.
Má hořkou a pálivou chuť. Při tepelném zpracování se zintenzivňuje.
Síťový vzor na noze je tmavý.

Houba je podmíněně jedlá, někteří houbaři po dlouhém namočení do slané vody, okurky a soli .

Pepř

Občas zaměňován s mladým zlatým hřibem.

Hlavní příznaky:

Na rozdíl od létání je klobouk mírně lepkavý.
Maso.
Chuť je pepř, hořící.
Méně než houby.

Houba je nepoživatelná, ale zřídka se používá jako náhrada koření. Není jedovatý. prodloužené kulinářské zpracování podle názoru zkušených sběratelů hub může zcela odstranit jeho specifickou ostrost.

Satanský

Tvar plodného těla je pro Boletovy klasický, a proto je tato houba zaměňována s jedlou. Nejvíc jako vlčí hřib.

Hlavní rozdíl se projevuje v následujících známkách:

Klobouk - bělavý, olivový, nahnědlý nebo šedobílý.
Noha - žlutá s karmínovou nebo rubínovou sítí.
Gimeno pro světlé, oranžové nebo červené.
Buničina se oxiduje ve zlomenině 5 minut po poškození šeříku nebo namodralým.
Zarostlé vzorky voní jako shnilá cibule.

Houba je extrémně toxická a může být fatální..

Umístění a čas sběru

Houby milují slunná místa

Houby rostou v jehličnatých lesích, dubových lesích a březových lesích: tyto houby preferují dobře osvětlená místa bez stagnace vlhkosti. Celé skupiny se často nacházejí na okrajích a podél cest..

Irina Selyutina (Biolog):

Se zástupci dřevin tvoří boletusy tzv. ektotropní mykorhiza. Kromě toho hyfy mycelia houby tvoří zvláštní husté vnější obaly na nejmladších kořenech stromů. Částečně hyfy jdou z ní do půdy a částečně pronikají do kořenové kůry a šíří se mezibuněčnými prostory. Výsledkem je vytvoření jednovrstvé houby - síť Gartig.

Plodování začíná v létě a trvá až do pozdního podzimu. Sběrná sezóna je rozdělena do tří vln:

V polovině června. Nemoci se vyskytují samostatně, zejména v mladých lesních porostech.
Srpen až září. Houby tvoří poměrně velké kolonie, měly by být prohledávány ve starých lesích.
Říjen Zbytková vlna, houby se vyskytují samostatně a jsou málo vhodné ke sběru kvůli tuhým zarostlým nohám.

Jak zpracovat a vařit

Houby jsou zařazeny do kategorií 1 a 2 z hlediska jejich nutriční hodnoty. Proto je můžete vařit bez předúpravy (ale to platí pro houby z ekologicky čistých oblastí).

Obsah kalorií ve 100 g houby je 22 kalorií. Toto množství produktu obsahuje:

proteiny - 4 g
tuky - 1,5 g
uhlohydráty - 1,1 g

Předúprava hřibu je jedním z nejjednodušších. Pro ni je nutné:

Projděte shromážděné houby, házejte velmi červeně.
Odstraňte velké zbytky a opláchněte ingredience.
Řezejte podezřelé a tmavé oblasti.
Namočte houby houby po dobu 15-20 minut, aby se odstranil prach a jemné nečistoty.

Vaření

Houby se doporučuje vařit před jakýmkoli způsobem vaření. To sníží koncentraci nežádoucích látek v buničině a odstraní parazity bez povšimnutí při čištění..

Fáze:

Připravené houby jsou namočeny ve studené slané vodě po dobu půl hodiny, aby se odstranila země, prach a červy.
Ovocná těla se umístí na pánev, vylijí se čistou vodou a umístí se do ohně. Sůl podle chuti.
Po zahřátí se vývar z houby vypustí.
Vařte v nové vodě po dobu 10 až 15 minut po varu. Pěna je odstraněna.
Jedlé odrůdy jsou připraveny k jídlu. Jedlý se vaří v jiné vodě dalších 15–20 minut.

Smažení

Připravené houby v pánev, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 10-15 minut.
Potom je hodte do cedníku a nechte je odtéct 5-10 minut.
Předehřejte pánev, nalijte do ní 4-5 lžíce. l rostlinný olej, vložte tam houby.
Smažte 10-15 minut za stálého míchání. Ochutnejte až do konce.

Moření

Na 1 kg hub budete potřebovat:

Karafiát - 3 ks.;
Černý pepř - 5 hrách;
Česnek - 1 hřebíček;
Bobkový list - 2 ks..;
Cukr - 2 lžíce. l.;
Hrubá sůl - 1,5 lžičky. l.;
Acetická esence - 1 lžíce. l.

Fáze vaření:

Oloupané houby jsou nakrájeny na malé kousky a rozprostřeny na pánvi.
Vařte 10 minut. Hladina vody by měla být 2-3 cm nad houbami.
Houby jsou hozeny zpět do cedníku a omyty. Nechte vytéct.
Poté se vloží do pánve, nalije se studenou vodou a 20 minut po varu se vaří.
Marináda se připravuje samostatně. Za tímto účelem se 1 litr vody s kořením, s výjimkou octa, vaří v jiné nádobě po dobu 5 minut.
Houby se přenesou na marinádu a po dobu 2-3 minut se udržují na vysoké teplotě.
Přidejte esenci, promíchejte obsah nádoby a vypněte plotýnky.
Horký obsah pánve se rozloží do sterilních nádob, nalije se marinádou a uzavře se. Houby můžete jíst po měsíci moření.

Solení

Pro 1 kg hub, 40–50 g hrubé soli a 2-3 lžíce. l rostlinný olej na sklenici.

Houby jsou chutné ve formě soli

Fáze:

Oloupaný hřib se uvede do varu, poté se hodí do cedníku a ochladí se pod proudem studené vody..
Šrouby se v případě potřeby vysekají a pokládají ve vrstvách ve sterilním kontejneru s víčkem dolů.
Vrstva hub se střídá se solnou vrstvou, která by měla dokončit zhutnění ingrediencí.
Uzavírají se gázou a instalují na ni zatížení. Nádrže jsou umístěny na chladném místě..
Po 2-3 dnech se houby usadí a přidají se k nim nové (s ohledem na novou část soli).
Po dokončení solení se každá nádoba nalije na povrch rostlinným olejem a uzavře se plastovým víčkem. Uloženo v lednici.

Zmrazení

Houby by měly být zmrazeny v malých porcích, protože po rozmrazení musí být zcela spotřebovány.

Připravené houby se nakrájí na malé kousky stejné velikosti. Jsou předsušené, takže se v budoucnu nebudou slepit..

Houby jsou baleny a ukládány do mrazničky. Po 12 hodinách zcela zamrznou. Neskladujte déle než rok.

Sušení

Existují různé způsoby:

V mikrovlnné troubě. Houby se do ní umístí na 20 minut při teplotě 100 ° C. Po mikrovlnné troubě provzdušněte 5-10 minut a proveďte další cyklus sušení.
Na vlákno. Silná nit se protíná malými kousky a potom se táhne v teplé a suché místnosti. Houby se suší 10-14 dní.
V troubě. Nastavte nejnižší možnou teplotu a otevřete dveře. Doba sušení je celkem asi 3 hodiny. Současně byste měli každých 40 minut troubu vypnout, aby ingredience vychladly a nepečely se.

Bez ohledu na zvolenou metodu se houby nakrájejí na malé kousky, takže proces zabere méně času.

Roste doma

Pěstování bílé houby je velmi obtížné doma nebo na zahradě: jsou náročné na vnější podmínky a jsou citlivé na nejmenší změnu..

Nejlepší výsledky se projevují při pěstování beaulet na zahradních pozemcích s velkým počtem listnatých stromů ve věku 5 až 10 let. To je důležitá podmínka, protože hřib jsou mykorhizní látky a pro svůj vývoj potřebují určité druhy stromů, se kterými mohou vstoupit do symbiózy. Také hektary lesa jsou speciálně přiděleny na pěstování hřibů.

K získání mycelia se používají tři metody:

Zralé klobouky jsou rozřezány na velké kousky, namočené ve vodě po dobu asi 24 hodin, aktivně smíchány tak, aby se z hymenofóry vynořily spory. Po filtraci této suspenze zalévejte půdu poblíž stromů.
Hymenophore zralých hub je sušen, nakrájen na malé kousky a pohřben v blízkosti hostitelské rostliny. Vývoj mycelia trvá 8–10 dní.
Lesní půda infikovaná myceliem je umístěna na kořenech stromů místo předchozí půdy.

Sklizeň se vyplatí počkat 2-3 roky po setí. Hnojte půdu 1-2krát ročně kompostem, na zimu ji zakryjte dubovými listy nebo mechem. Zalévání je velmi mírné, Země by měla být trochu suchá, protože hřib nemá rád nadměrnou vlhkost.

Zajímavá fakta

Název „Borovik“ pochází ze slova „prase“, což znamená „silný“.
U starých hub je noha tvrdá a svěží, je zřídka připravená.
Jeden z populárních znamení říká: jakmile červená moucha šla do lesa, začalo se rodit hříbky.
U Vladimíra byla nalezena houba o výšce asi 40 cm, s průměrem klobouku 60 cm a tloušťkou nohy 26 cm. Při hmotnosti 6 kg nenašel jedinou červí díru.

Podíl na sociálních sítích: