Výhody nakládaného zázvoru pro hubnutí

Produkt stimuluje obranyschopnost těla a pomáhá při léčbě nachlazení, minimalizuje riziko onemocnění koronárních tepen srdce, astma, artróza, artritida, revmatismus, maligní novotvary, snižuje bolest svalů a kloubů, zlepšuje stav vlasy, nehty a kůže.Je dokázáno, že pravidelný příjem zázvorového čaje s citronem v noci magicky ovlivňuje člověka..

• Při pravidelném příjmu mírných dávek zázvoru v lidském těle dochází k následujícím změnám:
• zlepšuje se krevní složení, je obohaceno o vitamíny (skupiny B, C, E, K, PP) a minerály (draslík, vápník, hořčík, sodík, železo, mangan, měď, selen, zinek), což je při hubnutí mimořádně nutné;
• posílena imunita (má antibakteriální a protizánětlivé účinky, vitalitu tónů);
• práce orgánů je normalizována gastrointestinální trakt (jídlo se snadno tráví, produkuje se žaludeční šťáva, stimuluje se sekreční funkce a zabraňuje se trávení, nadýmání, onemocněním jater a ledvin);
• tepny zesilují, toxiny, toxiny, cholesterol a přebytečná voda jsou odstraněny;
• uklidňuje nervový systém;
• krevní oběh je aktivován.

Pokud se ponoříte do procesu spalování přebytečných kilogramů zázvoru, pak se zdá být zřejmé několik kroků.

Stimulace termogeneze

Tento účinek je získán v důsledku stimulace aktivního krevního oběhu kořenem zázvoru.. Tímto způsobem vzniká teplo, které zase přispívá ke všem biochemickým procesům v lidském těle. Bez termogeneze jsou oběhový a trávicí systém nemožný.

To je si všiml, že u žen trpících nadváhou, pomalý metabolismus a metabolismus. To je způsobeno opožděnou tvorbou tepla, takže jídlo, které se dostane do zažívacího systému, se nepřemění na energii, ale je uloženo ve formě tuku.

Díky gingerole a shogaole obsažené v kořenech zázvoru se aktivují procesy produkce tepla. To umožňuje spálit přebytečné usazeniny i bez speciálních diet..

Trávení

Staří Římané chválili kořeny rohatých kvůli jejich schopnosti zabránit přejídání, a proto byl tento produkt velmi populární v době velkých svátků a banketů. Moderní věda se osvědčila, že zázvorová vlákna podporují intenzivní absorpci živin do stěn žaludku a střev. Usnadňuje vstřebávání potravin..

Kromě toho je kořenová plodina užitečná pro své antiseptické vlastnosti, díky čemuž jsou minimalizována rizika rozvoje Escherichia coli a dalších infekcí zažívacího traktu..

Lékaři často doporučují čerstvý a nakládaný zázvor pro nauzeu, nadýmání a také v případě syndromu dráždivého tračníku.

Regulace hladiny kortizolu a inzulínu

Hlavním úkolem kortizolu je podílet se na výdajích energie. Tím, že látka rozkládá bílkoviny, tuky a glykogeny, podporuje tvorbu krve a vstřebávání živin. Když je člověk hladový nebo pod stresem, jeho tělo dychtivě vstřebává všechno, co je, a odkládá tukové rezervy v důsledku prudkého zvýšení kortizolu. Věda to vysvětluje pozastavením procesu štěpení tuků. U lidí, kteří pravidelně používají zázvor, je zaznamenána nízká produkce kortizolu a hladiny glukózy v krvi jsou vyrovnány. To zase potlačuje hlad..

Vědci z Maastrichtské univerzity v Nizozemsku provedli řadu experimentů, aby ověřili vlastnosti spalování tuků v koření. Nakonec dospěl k závěru, že po dobu jednoho týdne při rozumné stravě a mírné fyzické aktivitě pomáhá zázvor ztratit až 4,0–4,5 kg nadváhy.

Zdroj energie

Díky svému bohatému chemickému složení saturují nadržené kořeny krev živinami, prevence anémie (tato vlastnost je zvláště důležitá pro hubnutí při závažných gastronomických omezeních a nadměrné fyzické námaze).

Při používání tohoto produktu se člověk zaplní, aktivuje se jeho mozková činnost, jeho nálada a vitalita se zvýší. Zázvorový čaj je určen ke ztrátě síly, bolesti svalů a kloubů.

K získání potřebné energie stačí jíst asi 3-4 g kořenových plodin denně. Avšak nepřeměňujte boj proti nadváhu na bezmyšlenkové stravování produktu, protože v nadměrném množství způsobuje nenapravitelné poškození těla.

Jíst nakládaný zázvor

Ginger root Dlouho je považován za všelék. Například, starověcí Řekové to používali jako lék na přejídání, čínští mudrci doporučovali vyrábět čaje z hlíz pro zlepšení paměti, východní Asiaté žvýkali tento produkt každé ráno, aby prodloužili mládí, a námořníci s ním bojovali s mořskou chorobou. Dnes se nakládané zázvorové talíře podávají s rybími a masovými pokrmy, přidanými také ve formě sušeného koření.

Rozšířené používání rohatých kořenů při vaření nijak nesnižuje jeho přínosy pro lidské zdraví. Naopak, lékařům se kromě konzumace různých jídel založených na léčivých kořeních doporučuje vypít alespoň jednu šálku zázvoru denně. Tento nápoj je obzvláště důležitý v případě oslabené imunity, anémie a obezity..

Kontraindikace

Neužívejte zázvor (nakládaný a čerstvý) jako všelék na všechna onemocnění. Nadměrná vášeň pro ně může způsobit značné škody.. Trávicí trakt bude první, kdo odpoví, což má za následek průjem, žaludeční nevolnost, pálení žáhy, nevolnost a zvracení..

Kromě toho rohatý kořen není vhodný pro každého. Mělo by se dávat pozor na lidi, kteří užívají léky k léčbě žlučových kamenů a ředění krve (inhibuje jejich účinek).

• Ginger je přísně kontraindikován v:
• cirhóza;
• vředy trávicího traktu;
• gastritida;
• hemoroidy;
• sklon k častým krvácení z nosu;
• vysoký krevní tlak;
• ischemická choroba srdeční;
• horečka;
• popáleniny;
• žlučníková choroba;
• před nadcházející operací;
• během těhotenství a kojení.

Proto je před užitím kořenové plodiny důležité zajistit, aby neexistovaly kontraindikace a přísně sledovat, zda denní dávka konzumovaného zázvoru nepřesahuje 8 g.

• Ignorování těchto doporučení je plné:
• zrakové postižení;
• arytmie;
• nespavost;
• onemocnění gastrointestinálního traktu (chronický průběh);
• exacerbace kožních patologií (zánětlivé procesy);
• alergické reakce;
• vnitřní a vnější krvácení;
• přítomnost kamenů ve žlučníku a potrubí.

Vaření

Je snadné nakládat zázvor doma. Existuje několik receptů..

Klasické „vyhoření“

Ingredience

• loupaný kořen zázvoru - 170 g;
• stolní ocet (9%) - ¼ šálek;
• stolní sůl - 2 lžičky;
• granulovaný cukr - 3 lžíce. lžíce.

Pokyny krok za krokem:

1. Kořen zázvoru rozdrťte na hrubý struhadlo nebo nakrájejte na tenké plátky a přeložte do keramické misky.
2. V oddělené (smaltované) misce vařte marinádu. Chcete-li to provést, kombinujte ocet, sůl, cukr. Směs se vaří a udržuje se na mírném ohni asi 3-4 minuty (dokud se krystaly cukru zcela nerozpustí).
3. Připravenou kořenovou plodinu nalijte vroucím solným roztokem a nádobu vložte do chladničky na 6–7 hodin.

V japonské kuchyni se obvykle podává červený nebo růžový nakládaný zázvor. V našich zeměpisných šířkách je taková možnost připravena z řepy..

Japonský zázvor

Ingredience

• loupaný kořen zázvoru - 250 g;
• rýžové víno (Mirin) - 150 g;
• saké - 150 g;
• granulovaný cukr - 3 lžíce. lžíce;
• šťáva z červené řepy - 30 g.

Pokyny krok za krokem:

1. Celý kořen zázvoru je ponořen na několik minut do vroucí vroucí vody, poté je zbývající vlhkost odstraněna kuchyňským ručníkem.
2. Na oddělené smaltované pánvi smíchejte víno, saké a cukr a přiveďte k varu. Je důležité směs neustále promíchávat, aby nedošlo k hoření. Jakmile se objeví klíčící klíče, oheň se vypne a tekutina se nechá vychladnout..
3. Celý kořen se umístí do čisté skleněné nádoby a nalije se výslednou kapalinou.
4. Do nádoby se přidá čerstvá šťáva z červené řepy, aby se získala požadovaná barva..
5. Po dobu 4 dnů musí být přípravek podán do ledničky.

Co je třeba zvážit při nákupu nakládaného nakládaného zázvoru

Asie je rodištěm zázvoru, takže v našich zeměpisných šířkách vidíte léčivou rostlinu rostoucí v zahradním hrnci nebo v obchodě. Při výběru čerstvého produktu se doporučuje věnovat pozornost celistvosti a barvě kořenů rohatky. Preferovány jsou aromatické vzorky s hustou tenkou kůží, bez prohlubní, vrásek, špinění. Nežádoucí jsou také stopy poškození ve formě vyčnívajících vláken a prasklin. Jejich přítomnost je známkou úniku zdravé šťávy.

Kvalitní výrobky zpravidla nejsou zvláštní: drobivost, zvrásnění, fibrace. Pro kontrolu čerstvosti kořene stačí škrábat kůru. Je důležité, aby se v místě rány objevila lehká šťavnatá vlákna, což je při nákupu nakládaného produktu neúčinné..

V tomto případě zkušení zákazníci dávají přednost:

• zboží v průhledném obalu (může být vakuum nebo sklo);
• kontejnery obsahující nejméně 30% marinády (někteří bezohlední výrobci zjevně porušují poměr zázvoru a marinády ve prospěch druhé);
• zázvor s průhlednou marinádou (zakalená suspenze označuje špatnou kvalitu);
• přírodní kořen, který se vyznačuje světle béžovým nebo krémovým odstínem (nasycené a nepřirozené barvy označují přítomnost potravinářských barev).

Vzorové menu krátké stravy se zázvorem

Dnes existuje mnoho diet, které zaručují rychlé hubnutí. Ne všechny jsou však pro tělo neškodné. Kromě toho je jen zřídka možné trvale konsolidovat výsledek. Podle odborníků na výživu se nemůžete popřít uhlohydrátovými jídly a hlady. Doporučuje se jíst často (až 5krát denně) v malých porcích.

Zde je přibližná denní strava:

• snídaně: cereálie z cereálií, špaldový chlebový sendvič s tenkou vrstvou másla;
• oběd: Pohanková polévka;
• oběd: vařená kuřecí prsíčka, nízkotučné ryby, žampiony, nízkotučný tvarohový kastrol, zeleninový guláš (kromě brambor);
• odpolední svačina: mrkvový salát, jablko, grapefruit;
• večeře: neslazená zázvor citronový čaj.

Pokud neexistují kontraindikace, lékaři doporučují používat zázvor denně. Hlavní věc je dodržovat povolené dávkování. Podle recenzí lidí, kteří pravidelně používají zázvor, pomůže tento produkt ztratit až 5 liber za týden..