Může být zázvor konzumován v noci
Obsah
Popularita každý den zázvor, který se přidává do různých pokrmů, včetně nápoje, rostoucí více. V tomto ohledu se někteří lidé ptají, zda je možné takové nápoje pít před spaním. Dnes se dozvíte, jak důležitá je tato rostlina pro lidské tělo, o tom, jak na základě toho připravovat nápoje, o jejích výhodách a škodách, proč se nedoporučují všechny recepty.
Chemické a vitamínové složení zázvoru
Ginger V mnoha zemích je obecně znám svým pozitivním účinkem na lidské tělo. Jeho prospěšné vlastnosti se projevují díky obsahu vitamínů (tabulka 1).
Tabulka 1.Vitaminové složení plátek zázvoru o hmotnosti 100 g:
Název vitaminu | Obsah |
B4 mg | 28.8 |
C mg | 5 |
PP, mg | 0,75 |
E mg | 0,26 |
B5 mg | 0,203 |
B6 mg | 0,16 |
B2 mg | 0,034 |
B1 mg | 0,025 |
B9, mcg | 11 |
K, mcg | 0,1 |
Navzdory skutečnosti, že nebude možné uspokojit denní požadavky na vitamíny, lze poznamenat, že téměř všechny známé vitaminy jsou přítomny v zázvoru.Důležitou součástí výhod zázvoru jsou makro- a mikroelementy v něm obsažené (tabulka 2)..
Tabulka 2.Chemické složení kousku zázvoru o hmotnosti 100 g:
Název minerálu | Obsah mg |
Draslík | 415 |
Hořčík | 43 |
Fosfor | 34 |
Vápník | 16 |
Sodík | 13 |
Železo | 0,6 |
Zinek | 0,34 |
Mangan | 0,229 |
Měď | 0,226 |
Jak vidíte, kořen zázvoru je důležitým zdrojem draslíku, hořčíku, manganu a mědi. Kromě výše uvedených prvků, pokud jsou použity zázvor malé množství selenu vstupuje do těla. Je také dobré jíst tento kořen, protože obsahuje mastné a aminokyseliny..
Sto gramů produktu obsahuje následující kyseliny:
- Esenciální aminokyseliny (leucin, valin, lysin, isoleucin, fenylalanin, arginin, threonin, histidin, methionin, tryptofan) - 0,434 g.
- Esenciální aminokyseliny (asparagová, glutamová, serinová, glycinová, prolinová, apaninová, tyrosinová, cysteinová) - 0,540 g.
- Nasycené mastné kyseliny - 0,203 g.
- Mononenasycené mastné kyseliny - 0,154 g.
- Polynenasycené mastné kyseliny (omega-3, omega-6) - 0,154 g.
Fytosteroly jsou také důležitou složkou, jejímž účinkem je kontrola hladiny cholesterolu v lidském těle..Pro ty, kteří jedí správně, bude důležitým ukazatelem obsah kalorií v produktu (tabulka 3)..
Tabulka 3. Obsah kalorií 100 g kořene zázvoru, pokud není vařen:
Název ukazatelů | Obsah |
Kalorie, kcal | 80 |
Proteiny, g | 1.8 |
Tuky, g | 0,8 |
Sacharidy, g | 15.8 |
Dietní vláknina, g | 2 |
Voda g | 79 |
Ash, g | 0,77 |
Takové vlastnosti umožňují použití hubnutí root.
Mohu použít v noci
Zázvor má tonické vlastnosti, takže pití čaje s ním v noci je kontraindikováno. Proto je nejlepší denní čas na pití první polovina dne.
Užitečné a škodlivé vlastnosti
- Kořeněný nápoj má pozitivní vliv na zdraví:
- oživuje-
- aktivuje mozkovou aktivitu-
- zlepšuje paměť-
- ničí špatný cholesterol-
- eliminuje záchvaty nevolnosti v prvním trimestru těhotenství-
- aktivuje trávicí systém-
- zahřívá se-
- tekuté sputum v dýchacím systému-
- schopen otupit zuby-
- zabraňuje krevním sraženinám-
- pozitivní vliv na nachlazení-
- stimuluje pocení-
- zlepšuje chuť k jídlu-
- zlepšuje metabolismus-
- eliminuje psychoemocionální poruchy-
- vzlétne bolest hlavy-
- působí proti virům-
- zvyšuje kyselost žaludeční šťávy-
- uklidňuje zánět v muskuloskeletálním systému-
- má diuretické vlastnosti-
- je antioxidant-
- může být použit k prevenci mořských chorob.
- Při nadměrném používání infuze jsou možné negativní důsledky:
- ředění krve může proces hojení komplikovat-
- zlepšení chuti k jídlu, můžete přibrat na váze-
- povzbuzující večer, nemůžete usnout-
- zvýšení močopudného účinku, můžete zkomplikovat práci močového systému-
- zvýšení kyselosti žaludeční šťávy může způsobit problémy gastrointestinální trakt-
- stimulace trávicího systému, můžete způsobit jeho rozrušení-
- Při nadměrném přenášení produktu mohou být alergie stimulovány.
Ginger Drinks
Originální kořeněné nápoje vás potěší snadnou přípravou, jedná se o čaje:
- s citronem-
- zelená-
- s medem.
Čaj s citronem
Ingredience
- Hibiscus čaj - 2 lžičky;
- kořen zázvoru - 15 g;
- voda - 1 l;
- cukr - 3 lžičky;
- citronová šťáva - 3 polévkové lžíce.
Metoda vaření:
- Oloupejte kořen zázvoru, jemně nakrájejte na kostičky a přeneste na vhodné jídlo.
- Nasekaný kořen nalijte cukrem a nalijte vodu.
- Nechte vařit na vysoké teplotě a poté vyjměte.
- Nalijte do okvětních lístků ibišku, lze jej nahradit černým nebo zeleným čajem. Přikrývka a ručník.
- Vařte 10 minut.
- Ochladí se na 40 ° C.
- Kmen, nalijeme do citronové šťávy.
Pokud si přejete, můžete přidat více cukru nebo ho nahradit stevií pro zdravou výživu.
Zelený čaj
Ingredience
- zelený čaj - 2 lžičky;
- citron - 36 g;
- zázvor - 15 g;
- skořice - 15 g;
- máta - 2-3 listy;
- voda - 500 ml;
- cukr - 2 polévkové lžíce.
Metoda vaření:
- Oloupejte kořen zázvoru a jemně prořízněte.
- Vařte vodu a nalijte vroucí vodu na dříve promytou konvici.
- Do konvice dejte zázvor, skořici, nalijte čaj, máta, nalijte horkou vodu. Tento nápoj je také dobrý bez přídavku máty a skořice..
- Přikryjte, ručník, vařte 10 minut, napněte.
- Ochlaďte na teplotu 40 ° C, přidejte citron a cukr. Místo cukru můžete dát med.
S medem
Ingredience
- černý čaj - 3 polévkové lžíce;
- hřebíček - 5 ks..;
- mletá skořice - 2 lžičky;
- mletý zázvor (prášek) - 2 lžičky;
- voda - 0,8 l;
- zlato - 2 polévkové lžíce.
Metoda vaření:
- Vložte suché přísady do hrnce nebo konvice, nejprve jej opaří vařící vodou.
- Vařte vodu, vypněte oheň.
- Když něco ustoupí, nalijte koření.
- Přikryjte, ručník, vařte 5-10 minut, napněte.
- Ochlaďte na teplotu 40 ° C, dejte med a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Kontraindikace
- Kontraindikace užívání zázvorového nápoje jsou:
- urolitiáza, ledvinové kameny-
- žlučníková choroba-
- narušení integrity sliznic úst-
- druhá polovina těhotenství-
- kojení-
- nestabilní psychoemocionální stav-
- přípravné období před operací-
- potřeba zavedení anestetik-
- žaludeční vřed nebo duodenum-
- zvýšená kyselost žaludeční šťávy-
- poruchy centrálního nervového systému-
- koagulační problémy krev-
- nemoci játra-
- přitěžování kardiovaskulární onemocnění-
- jakékoli krvácení-
- horečka-
- pálení žáhy-
- alergické projevy-
- průjem.