Lze pekingské zelí dát kojící matce?

Co je bohaté na pekingské zelí

V listech pekingského zelí je obrovská sada vitamínů a minerálů, vláknina a další složky nezbytné pro život ženského těla. V následujících tabulkách uvádíme soubor živin ve 100 g jedlé části pekingského zelí.

Mastné kyseliny jsou také přítomny v zelenině.: nasycené (palmitické a stearové), mononenasycené (palmitoleické a omega-9), jakož i polynenasycené (linoleické, linolenové, omega-3, omega-6).

Jaká je výhoda laktace

• Ve stravě kojících žen může pekingská zelenina přinést určité výhody (pokud neexistují kontraindikace pro její použití):
• organické glukosinoláty, které mají nepříznivý účinek na onkologii, jsou obsaženy ve výrobku ve velkém množství;
• přítomnost beta-karotenů a antioxidantů, které mohou absorbovat volné radikály, zpomaluje vývoj a šíření rakovinných buněk;
• v dužině zeleniny hodně vlákniny, což je užitečné pro dobré trávení, odstranění zácpy a zdravé hubnutí;
• díky draslíku, sodíku a vápníku se krevní tlak matky vrátí k normálu, zlepšuje se systém tvorby krve a snižuje se riziko srdečních chorob a cév;
• draslík ovlivňuje rovnováhu cukru v krvi, zlepšuje náladu, zmírňuje stres a odstraňuje účinky poporodní deprese a stresu;
• vitamín K a vápník posilují zuby a kostní tkáň, aktivují svalová vlákna, regulují srážení krve;
• vitamíny A a C příznivě ovlivňují imunitní síly a neutralizují účinek volných radikálů;
• beta-karoten zlepšuje fungování zrakového nervu a předchází očním onemocněním (katarakta, makulární degenerace, ztráta zraku);
• Vitamin C v kombinaci se železem zlepšuje stav vlasů, aktivuje růst vlasových folikulů a podílí se také na krvetvorbě;
• zelenina má nízký obsah kalorií, což pomáhá udržovat váhu a pokožku v tónovaném a navlhčeném stavu.

Jak vybrat kvalitní zeleninu v obchodě

V distribuční síti jsou uvedeny tyto druhy pekingské zeleniny:

• Sklenici;
• Památník;
• Vesnyanka;
• Nika.

Vzhledem k tomu, že existuje určité odrůdy tohoto zelí, jsou přípustné barevné odchylky listoví od žluté až po nasycenou zelenou. Při výběru kvalitní hlavy se zaměřte nikoli na samotnou barvu, ale na její jas.

Chcete-li vybrat nejvhodnější a nejčerstvější kopie, postupujte takto:

1. Kupte si hlávkové zelí bez fóliových obalů (pomůže to zhodnotit jeho kvalitu). Pokud je přesto produkt zabalen, věnujte pozornost přítomnosti kondenzace ve středu filmu: to znamená začátek procesu kazení zeleniny.
2. Listy zelí by neměly být suché, s poškozením, shnilé části, černé tečky a skvrny.
3. Žloutnutí listy označuje dlouhodobé skladování zelí.
4. Světlá a nasycená barva zeleniny svědčí o její šťavnatosti a svěžesti.
5. Při prohlídce zelí je třeba ji trochu stlačit - hlava by se neměla deformovat, ale neměla by být příliš tvrdá.
6. Zastavte svou volbu na malých hlavách střední hustoty. Velké zažloutlé zelí může být přezrálé a ne šťavnaté.
7. „Chemická“ vůně zeleniny naznačuje použití stimulátorů růstu nebo zpracování chemikálií s ní před přepravou (u kvalitní zeleniny prakticky neexistuje žádná přirozená chuť).

Podmínky používání po porodu

Pediatrům se strážemi před dosažením novorozenců ve věku 4 měsíců se nedoporučuje používat žádné zelí, včetně Pekingu, jako matka, protože dítě je vystaveno vysokému riziku alergických reakcí, nadýmání a nadýmání. Každopádně, Před použitím je třeba se poradit s lékařem.

Pokud na doporučení pediatra můžete tento produkt zavést do stravy, je důležité dodržovat určitá pravidla:

1. Nekupujte zelí na přírodních trzích.
2. Vyberte si v obchodě správnou zeleninu, která vyžaduje od prodejce certifikát kvality.
3. Postupujte podle doporučení pediatra ohledně načasování zavedení zeleniny do základní stravy.
4. Při přípravě jídel z pekingského zelí postupujte podle doporučení pro dietní menu.

Jak vstoupit do stravy

Pekingská zelenina se zavádí do stravy podle následujících doporučení pediatrů a odborníků na výživu:

1. Produkt přidejte do nabídky v malých porcích a poté si na 2 dny udělejte pauzu a sledujte reakci dítěte.
2. V den prvního použití listů zelí nemohou být v nabídce přítomny další nové produkty (abyste mohli identifikovat příčinu nepředvídatelné reakce).
3. Za prvé, zelí by mělo být dušené, vařené nebo dušené. Pokud dítě nenasleduje negativní reakci, můžete také použít čerstvou zeleninu.
4. Produkt se zavádí do stravy v malé počáteční dávce 50 g, pak lze dávku zvýšit na 150 g za den, pomocí misky až 4krát týdně.

Mimo jiné je třeba mít na paměti, že pekingské zelí patří do kategorie nízkokalorických potravin a jeho pravidelné používání je povoleno i při dietě pro hubnutí

Jakou denní dobu je lepší jíst

Poprvé se doporučuje, aby byl Peking během laktace ráno zaveden do stravy mámy (ne na lačný žaludek): můžete jíst malou část vařeného nebo dušeného pokrmu ve formě postranní mísy do pohanky nebo rýžové kaše. V budoucnu lze zelí konzumovat při jakémkoli jídle, nejpozději však 4 hodiny před spaním..

Mohu se kombinovat s jinými produkty

Mladá matka by měla zvážit, že Peking je kombinován s některými výrobky, ale je lepší nepoužívat je s jinými:

• Pekingské zelí ve stravě v gw může sloužit jak jako hlavní jídlo, tak jako přísada do různých salátů s jablky, okurkami, strouhanou mrkví, řepou, bramborami, bylinkami atd. (S mírou a pokud tyto produkty nejsou kontraindikovány)-
• zelenina jde dobře se sezamem a olivovým olejem;
• je přípustné sezonní jídla z pekingské zeleniny s citronovou šťávou a zakysanou smetanou;
• produkt je kombinován s nízkotukovými odrůdami masa, vejci, čerstvým zeleným hráškem;
• nekombinujte Peking s kyselými mléčnými výrobky a na toto zelí nepřicházejte omáčky na základě čerstvého mléka, jinak je bolest a rozrušení žaludku u matky a dítěte zaručeno.

Použití salátů z čerstvé zeleninové kultury vám umožní získat čistou, hladkou, zdravou, hydratovanou, elastickou, tónovanou a svěží pleť a také přispívá k výraznému zpomalení stárnutí.

Možné poškození a kontraindikace

• Pekingské zelí by neměla konzumovat kojící žena s následujícími patologiemi:
• pankreatitida;
• duodenitida-
• zvýšená tendence ke krvácení do žaludku;
• s gastritidou s vysokou kyselostí.
• píchnout.

Pekingské zelí pro kojící ženu lze zřejmě považovat za snadný a užitečný produkt, pokud je pečlivě a včas zavedeno do stravy, aby nedošlo k poškození dítěte. Je také důležité mít možnost správně kombinovat produkty a konzultovat s lékařem o kontraindikacích této zeleniny.