Funkce vaření brambor v pomalém sporáku

Jaký režim a kolik času vařit

Problémy při vaření tak jednoduchého jídla se objevují kvůli nedostatku slova „brambor“ v programu. Kromě toho se úkoly stanovené jednotlivými tlačítky mohou u různých výrobců lišit. Například u některých modelů neexistuje režim „Polévka“ nebo „Vaření“. Druhým důvodem, který způsobuje potíže při vaření brambor, je nedostatek nezbytných pokynů v příručce k zařízení.Brambory lze vařit v několika režimech, přičemž doba vaření se liší v závislosti na daném požadavku:

1. Režim polévky - 45 minut. Při plnění misky surovinami až po poslední značku se doba vaření zvyšuje o 5-10 minut.
2. Režim pečení - 30 minut + 10 minut u nerozdrcených surovin.
3. Před vařením parní režim, po - přeložit do Hasicí režim po dobu 20-30 minut.
4. Režim napařování - 30 minut.
5. Režim mléčné kaše - rychle vaří, poté mizí v režimu "Pečení" - 30 minut.
6. Režim vaření - 30 minut.

Jak vařit brambory v pomalém sporáku

Existuje několik způsobů, jak vařit vařené brambory v pomalém sporáku. Níže se můžete seznámit s hlavními recepty a poté podle svého vkusu změnit přidávání různých přísad a koření.

Před vařením je hlavní věcí brambory dobře umýt. Můžete to udělat štětcem. Pokud ji potřebujete uvařit, oloupte ji a poté po vyjmutí oloupejte suroviny znovu.

Kulaté brambory

2 kg

máslo

100 g

bobkový list

1 ks.

pepře

2-3 ks.

sůl

0,5–1 lžička.

česnek

4 hřebíček

greeny (petržel, kopr, bazalka, zelené cibule)

voda

asi 1 litr, tekutina by měla zakrýt brambory o 0,5 cm

1. Do mísy vložte brambory, koření a česnek.
2. Nalijte surovou vodu a sůl.
3. Nastavte režim vaření a nastavte časovač na 30 minut.
4. Po 20 minutách zkontrolujte připravenost produktu nožem.
5. Po vaření vypusťte vodu.
6. Rozpusťte máslo ve vodní lázni.
7. Připravte hotové výrobky na talíře, posypte nasekanými bylinkami s cibulí a zalijte olejem.

Recept číslo 2

V balení

800 g

provence byliny

1 špetka

mletý černý pepř

1 špetka

bazalka

1 špetka

česnek

3 hřebíček

rostlinný olej

2 lžíce. l.

sůl

0,5 lžičky.

1. Brambory nakrájejte na středně velké kostky o rozměrech přibližně 2 × 2 × 2 cm.
2. Sekejte nebo rozdrťte česnek nožem.
3. Připravené suroviny složte do sáčku, posypeme kořením, přidáme sůl, česnek a olej.
4. Zavažte tašku a několikrát ji otočte, aby se koření a máslo rovnoměrně rozložilo.
5. Vložte misku na pečení do mísy pro více vrstev.
6. Nastavte režim „Pečení“, na časovači nastavte čas 40 minut.
7. Když časovač pracuje, vyjměte hotové brambory z pouzdra a položte je na talíře.

Recept číslo 3

Pro pár

0,5 kg

luk

1 ks.

kopr a petržel

2 větve

sůl

0,5 lžičky.

voda

100-200 ml.

1. Mladé brambory nelze loupat, ale jednoduše umýt a ihned vložit do mísy. Ten starý musí být odloupnut. V případě potřeby lze suroviny rozdělit na 2–4 ​​díly.
2. Připravené suroviny vložte do misky.
3. Nakrájejte cibuli na půl kroužků, nasekejte zelení a pošlete do brambor.
4. Nasolte obsah misky a vložte ji do pomalého hrnce, přidejte vodu. Kapalina by měla dosáhnout první divize.
5. Nastavte režim „Napařování“, na časovači nastavte čas 30 minut.
6. Když časovač pracuje, vypusťte vodu a podávejte brambory ke stolu.

Funkce procesu, pokud multicooker nemá režim „Cooking“

Pokud váš model nemá režim „vaření“, můžete využít další funkce zařízení:

• "Hasicí";
• „Napařování“;
• "Pečení";
• "Mléčná kaše";
• "Polévka".

Jediná upozornění - při prvním vaření, 20 minut po vaření, musíte otevřít víko a zkontrolovat připravenost brambor nožem. To je nezbytné pro stanovení požadovaného časového intervalu pro konkrétní model, protože se může lišit od různých výrobců. Zbytek technologického procesu se neliší od výše uvedených receptů.

Užitečné tipy na vaření

Několik tipů, které budou užitečné při použití pomalého vařiče na vaření brambor:

• Pokud přidáte sůl po vaření, doba vaření se zkrátí o 5-10 minut;
• chuť brambor můžete vylepšit přidáním speciální kolekce koření „Pro brambory“ nebo cibule v kombinaci s uzeným masem (malý kousek kuře nebo uzená slanina);
• při zavírání víka by mělo znít charakteristické cvaknutí, jinak se nevejde pohodlně a doba vaření se zvýší a chuť konečného produktu se sníží;
• při vaření brambor na saláty je lepší dát ji do vařené vody;
• Pokud potřebujete brambory udržovat v uniformách, přidejte před vařením do vody 10 kapek citronové šťávy.

Brambory můžete vařit v pomalém sporáku v různých režimech a přitom přijímat nezávislé druhé chody a přílohy, které mají jedinečnou chuť. Hlavním úkolem hostesky je pečlivě připravit suroviny, vložit je do misky a nastavit program, přičemž si udělá čas.