Rychlé solení rajčat

Rychlé solení rajčat je skvělý způsob zpracování bohaté plodiny. Tento předkrm osloví všechny příbuzné a přátele a hosté jej budou obdivovat po dlouhou dobu.

Tajemství solných rajčat

Nejlepší jídlo, které se obvykle podává jak se silnými alkoholickými nápoji, tak jednoduše s těstovinami, bramborami nebo masem, je solená rajčata. Absolutně to zvládne každý, protože samotný recept je jednoduchý. Před vařením byste měli zvážit několik důležitých tipů:

1. Při výběru hlavní složky musíte věnovat pozornost jejímu vzhledu a velikosti. Měl by být malý, zralý, bez viditelného poškození..
2. Doporučuje se nakrájet velké plody na kousky, aby se lépe nakládaly..
3. Rychlé moření rajčat studenou marinádou je vzácné, obvykle se používá horké, protože to proces několikrát urychluje.
4. Jako nádobu na solení můžete použít pánev, tašku, plechovku, plastovou nádobu a další zařízení. Hlavní věcí je vyhnout se hliníkovému nádobí, protože svačinka může získat nepříjemnou kovovou pachuť.

Když znáte všechny jemnosti a nuance tohoto procesu, můžete získat perfektní jídlo.

Jak rychle nakládat rajčata na pánvi

Zelenina ve slaném nálevu zaujme každého labužníka díky svým chuťovým vlastnostem a příjemné vůni.

Sada komponentů podle receptu:

• 1 kg rajčat;
• 4 zuby. česnek
• 1 litr vody;
• 15 g cukru;
• 35 g soli;
• 10 g černého pepře;
• 3 listy rybízu;
• 1 list křenu;
• 2 ks kopr (květenství).

Fáze vaření:

1. Na dno pánve položte greeny a česnek a poté na něj položte rajčata.
2. Zkombinujte vodu se solí, cukrem a přidáním papriky přiveďte k varu.
3. Ochlaďte na 60 stupňů a nalijte do pánve.
4. Přikryjte a nechte celý den.

Rychle solená rajčata v balení

Rychlý recept na solená rajčata v balení je zkušenými manželkami aktivně využíván, protože se snadno připravuje.

Sada potravin na předpis:

• 1 kg rajčat;
• 15 g soli;
• 7 g cukru;
• 2-3 zuby. česnek
• zeleně orientované na chuť.

Fáze vaření:

1. Jemně nasekejte česnek, umyjte bylinky a vše vložte do plastového sáčku.
2. Přidejte rajčata, která musí být na základně zkrácena předem. Poté přidejte sůl a cukr.
3. Vložte balíček do hluboké desky.
4. Rozviňte sáček, přeneste slanou svačinu do mísy a podávejte.

Solená rychle vařená rajčata ve sklenici

Jedním z nejvhodnějších nádob na solení je plechovka. Podle receptury nepotřebuje sterilizaci, stačí ji jednoduše umýt a osušit.

Sada léků na předpis:

• 1 kg rajčat;
• 1,5 litru vody;
• 55 g soli;
• 45 g cukru;
• 1 ks kopr (květenství);
• 1 česnek;
• ½ chili;
• 1-2 ks. bobkový list;
• pepř.

Fáze vaření:

1. Nakrájejte rajčata na 4 plátky.
2. Po obvodu dna nádoby umístěte zeleninu, koření a naplňte zeleninou.
3. Přidejte sůl, cukr, bobkový list do vroucí vody a udržujte v kamnech po dobu 5 minut.
4. Nalijte solanku do obsahu a přikryjte víčkem.

Rychlá solená rajčata s česnekem

Takto připravená rychlá solená rajčata mají pikantní chuť a příjemnou vůni. Hotové jídlo můžete ochutnat hned další den po vaření.

Základní produkty na předpis:

• 1 kg rajčat;
• 2-3 květenství kopru;
• 3 zuby. česnek
• 2 g černého pepře;
• 2 listy rybízu;
• 1 litr vody;
• 15 g soli;
• ½ lžíce l cukr.

Fáze vaření:

1. Na dno sklenic položte zelení a koření.
2. Naplňte zeleninu až po okraj.
3. Pošlete do sporáku vodu a jak vařit, osolit, osladit a kombinovat s rajčaty.
4. Zakryjte víkem a trvejte na tom alespoň 12 hodin.

Rychle solená rajčata denně

Jeden den po vaření podávejte předkrm na stole. Rajčata nakrájená na plátky jsou nasycená solankou a budou mnohem chutnější než celé ovoce.

Složení receptu:

• 1,5 kg rajčat;
• 1 česnek;
• 1 chile
• 1,5 litru vody;
• 120 ml octa;
• 115 ml slunečnicového oleje;
• 30 g soli a cukru;
• greeny.

Technologie vaření:

1. Nasekané bylinky, česnek a chilli posílejte na dno nádoby.
2. Naplňte to nakrájenou zeleninou.
3. Na sporák dejte vodu a vařte, osolte solí a cukrem.
4. Vyjměte ze sporáku, zkombinujte s kyselinou octovou a nalijte do sklenic.

Rychle solená rajčata s česnekem a bylinkami

Nejrychlejším způsobem, jak nakládat rajčata, je použití malých stejných plodů jako hlavních složek. V případě potřeby lze provést řez. Česnek s bylinkami nabídne nejen příjemnou chuť, ale i letní náladu.

Recept zahrnuje:

• 1 kg rajčat;
• 1 litr vody;
• 1 česnek;
• 40 g soli;
• 5 hrách černého pepře;
• 3 ks bobkový list;
• 1 list křenu
• greeny a květenství kopru.

Procesy vaření:

1. Připravte si marinádu ze soli, vody, bobkového listu a koprového květenství, které se promíchají a vaří, vaří se 5 minut.
2. Omyjte zeleninu, udělejte malý řez a vložte do ní nasekaný kopr a česnek.
3. Smíchejte vše a chlazte.

Jak rychle nakládat skořicová rajčata

Pro větší piknik se doporučuje vyplnit skořici. Pozitivně ovlivní chuť slaných občerstvení a její vůni..

Pro recept, který potřebujete:

• 1 kg plodů rajčete;
• 1,5 litru vody;
• 2 g skořice;
• 50 g soli;
• 40 g cukru;
• 2 listy rybízu a třešně;
• 45 g preferovaných bylin.

Fáze vaření:

1. Omyjte a osušte hlavní rostlinnou složku a byliny.
2. Velké ovoce nakrájené na kousky.
3. Na dno připravené nádoby položte půl porce bylin a koření.
4. Naplňte rajčaty a zbývající zelení.
5. Naplňte vodu solí, cukrem a po vroucím složení odešlete do sklenice.
6. Počkejte, až vychladne 3 hodiny a uložte do chladničky.

Jak rychle nakládat rajčata s česnekem a cibulkou

Plody nakrájené na dvě poloviny jsou dobře nasycené solným roztokem. Kombinace ingrediencí v tomto receptu nejen diverzifikuje chuť slané misky, ale také ji zlepší..

Sada potravin na předpis:

• 1,5 kg rajčat;
• 2 lžíce. l slunečnicový olej;
• 1 česnek;
• 1 cibule;
• 5 hrášek pepře;
• 15 ml octa;
• 25 g soli;
• 5 lžíce. voda;
• 100 g cukru;
• greeny.

Fáze vaření:

1. Nakrájejte zeleninu na dvě části.
2. Na dno nádoby umístěte zeleninu, cibulové kroužky, papriku.
3. Vyplňte poloviny ovoce a zalijte olejem.
4. Sůl, osladit, dobře vařit vodu.
5. Do nádob nalijte solanku, přikryjte a vyčkejte, až vychladne..

Okamžitý recept na solená rajčata s křenem

Recept na solená rajčata s přídavkem křenu je celkem jednoduchý. Kořen křenu se často používá k výrobě pikantních svačinek, protože je dokáže naplnit novým nádechem chuti a nádherným tenkým strojem.

Složky na předpis:

• 1,5 kg rajčat;
• 1 křenový kořen;
• 5-6 stroužky česneku;
• 1-2 ks. kopr (květenství);
• 2 ks bobkový list;
• 10 hrášek pepře;
• 20 g soli;
• 10 g cukru.

Fáze vaření:

1. Umístěte do sklenic polovinu květenství kopru, nasekaného česneku a křenu.
2. Naplňte rostlinnými produkty, doplňte druhou část dávky ingrediencí, pepř a vavřínový list.
3. Připravte si marinádu, vezměte vodu, sůl, cukr a po smíchání všech ingrediencí je dobře vařte.
4. Nalijte obsah plechovky získaným solným roztokem, počkejte, až vychladne a nechte v lednici.

Jak rychle solit rajčata s třešňovými a rybízovými listy

K přípravě slané svačiny podle tohoto receptu je nutné použít malé ovoce, takže je pravděpodobnější, že budou nasyceny solným roztokem. A pro větší užitek můžete nahradit cukr medem.

Složky předpisu:

• 2 kg rajčatového ovoce;
• 5 listů třešní a rybízu;
• 1 litr vody;
• 45 g soli;
• 75 g cukru;
• 10 ml octa.

Fáze vaření:

1. Vložte zeleninu a listy do nádob.
2. Voda vařte přidáním soli a cukru předem. Sklenice připravené k vyplnění marinády.
3. Přidejte ocet a přikryjte víčky.

Rychle nakládaná rajčata s hořčicí

Rychle solená rajčata jsou velmi jednoduchá, stačí si pečlivě prostudovat recept a také jej následovat. Hořčice okamžitě impregnuje rajčata a činí je nejen chutnější, ale také uspokojivější. Po přípravě se doporučuje jíst slanou svačinu 2–4 týdny.

Sada potravin na předpis:

• 2 kg rajčat;
• 55 g soli;
• 10 ks. černý pepř;
• 7 hrách koření;
• 6 bobkových listů;
• 4 stroužky česneku;
• 1 květenství kopru;
• 20 g hořčičného prášku.

Fáze vaření:

1. Vařit vodu a rozpustit sůl.
2. Všechny přísady s výjimkou hořčice nacpejte do sklenice a naplňte solným roztokem.
3. Rozložte bavlněnou ubrousek nahoře a posypte hořčičným práškem na vrcholu.
4. Nechte týden v místnosti s pokojovou teplotou a poté vložte do chladničky.

Pikantní rychlá solená rajčata

Takové slané občerstvení bude po třech dnech vhodné k použití. Kbelík můžete použít jako kontejner.

Sada komponentů podle receptu:

• 7 kg rajčatového ovoce;
• 4–5 kusů česneku;
• 1 chile
• 5 hrášek pepře;
• 2-3 listy vavřínu;
• 1,5 litru vody;
• 45 g soli;
• 30 g cukru.
• 1 polévková lžíce. l ocet.

Technologie vaření:

1. V hluboké smaltované nádobě se střídají vrstvy zeleniny a bylin.
2. Nalijte sůl a cukr do vody a vařte.
3. Připravenou solanku nalijte do obsahu a ponechte doma po dobu 3 dnů.

Solená cherry rajčata

Solení zeleniny tímto způsobem bude možné, pokud se použije malé ovoce. Cherry je ideální, protože se snadno používá a je stejné.

Sada komponentů podle receptu:

• 1 kg třešně;
• 1 litr vody;
• 4 hory pepř;
• 2 ks hřebíček;
• 2 ks bobkový list;
• 1 česnek;
• 20 g cukru;
• 40 g soli;
• 15 ml citronové šťávy;
• kopr, petržel a koriandr.

Fáze vaření:

1. Kombinujte se solí, cukrem, citronovou šťávou, hřebíčkem, bobkovým listem a pepřem, vodou a vařte 5 minut a ochlaďte.
2. Zeleninu nacpejte do vybrané nádoby a přikryjte bylinkami a česnekem, předem nasekané.
3. Naplňte solankou a přikryjte..

Jak rychle solit rajčata s medem v sáčku

Rychle osolená rajčata v balení s medem budou mnohem zdravější a chutnější. Mnoho zastánců zdravé výživy se snaží nahradit cukr jinými potravinami, včetně medu..

Sada potravin na předpis:

• 1 kg plodů rajčatové kultury;
• 1 polévková lžíce. l soli;
• 1 lžička med;
• 4 zuby. česnek
• 1 list křenu;
• 1 ks kopr (květenství);
• greeny.

Fáze vaření:

1. Mleté bylinky a česnek.
2. Vložte zeleninu do potravinového sáčku.
3. Přidejte všechny další přísady.
4. Kravata a dobře protřepejte.
5. Pro spolehlivost můžete vytáhnout další 1 sáček.
6. Vložte do chladničky na jeden den.

Plněná solená instantní rajčata

Hlavním tajemstvím správné solení zeleniny je jejich vycpání kořením a kořením, a to nejen vylití solným roztokem. V této situaci bude slaný předkrm vařen v krátkém časovém období a je lepší získat dostatek chuti.

Sada přísad na předpis:

• 2 kg rajčatového ovoce;
• 100 g soli;
• 100 g česneku;
• 100 ml slunečnicového oleje;
• 50 g kopru;
• 50 g petrželky;
• 50 g koriandru.

Fáze vaření:

1. Omyjte, osušte a nasekejte zelení, smíchejte s česnekem, který byl předtím prošel lisem, a olejem.
2. Připravte hlavní zeleninu, proveďte příčný řez, ponechte 1-2 cm až k okraji.
3. Sůl to uvnitř a udělat náplň.
4. Ovoce přeložte do nádoby a přikryjte fólií.
5. Po 6 hodinách chlazte a skladujte 2–4 dny.

Rychlá solená rajčata s citronovou šťávou

Rychlé nakládání rajčat je jen radost pro ženy v domácnosti. Za prvé, proces trvá relativně málo času a svačinu lze podávat po dni, a za druhé, slaná mísa se ukáže jako velmi chutná a aromatická.

Recept zahrnuje použití:

• 1 kg rajčatového ovoce;
• 4-5 zub. česnek
• ½ lžíce l cukr
• 1 litr vody;
• 1,5 lžíce. l soli;
• 2 květenství kopru;
• 5 lžíce. l citronová šťáva;
• 3 ks bobkový list;
• 5 pepřů;
• greeny.

Technologie vaření:

1. Omyjte zeleninu, propíchněte párátkem nebo špízem.
2. Vložte veškerou zeleninu a bylinky do pánve, zalijeme šťávu vylisovanou z citronu a promícháme.
3. Smíchejte vodu s cukrem, paprikou, bobkovým listem, solí. Vařte a trochu vychladnout..
4. Naplňte pánev solankou a nechte celý den v místnosti.

Jak rychle solit rajčata v balení za 2 hodiny

Pokud potřebujete vařit svačinu co nejdříve, rajčata v sáčku za dvě hodiny budou více než kdy jindy potřeba. Toto jídlo jistě zapůsobí na hosty..

Sada přísad na předpis:

• 1 kg plodů rajčatové kultury;
• 100 ml kyseliny octové;
• 100 g cukru;
• 100 ml slunečnicového oleje;
• 1 cl. l soli;
• greeny.

Fáze vaření:

1. Opláchněte zeleninu a nakrájejte na plátky.
2. Olej zkombinujte s octem, solí, slazením.
3. Chop greens.
4. Smíchejte všechny komponenty a vložte do sáčku.
5. Odesílání v lednici ponechte 2 hodiny.

Pravidla skladování solených rajčat

Produkt skladujte v souladu s recepturou. Po ochlazení je třeba do chladničky poslat slané občerstvení a používat jej po dobu dvou týdnů.

Závěr

Rychlé solení rajčat je jako záchranář pro mladé ženy v domácnosti. Tento předkrm bude na jídelní stůl obzvláště oblíbený díky své nepřekonatelné chuti a dokonalé vůni..