Nezralá jablka: co s nimi lze udělat?

Apple je jedním ze zdravých a populárních plodů., ve kterých jsou prospěšné a léčivé vlastnosti zachovány po dobu šesti měsíců. Ovocné stromy najdete v každé příměstské oblasti.

Mnozí se setkali s takovým problémem, jako nezralá jablka padají v polovině léta. Jaký je důvod?

Může to být biologický proces, nadbytek nebo nedostatek vlhkosti, nesprávná péče, špatná výživa.

Co dělat s nezralým, nezralým zeleným ovocem? Existuje mnoho možností. Můžete si připravit džus, džem, džem a mnoho dalšího.

Vlákno, která je součástí ovoce, je vstřebávána po dlouhou dobu, takže pocit hladu není pociťován dlouhou dobu. Léčivá síla nezralých jablek:

1. Posilujte imunitní systém, protože jablka jsou bohatá na antioxidanty. Tyto látky nedovolují buňkám těla degenerovat na onkologické novotvary.
2. Jablka mohou snižovat krevní cukr.
3. Pravidelná konzumace jablek snižuje úroveň srdečních chorob o 20%.
4. Jablka jsou skvělý způsob, jak zabránit anémii..
5. Ovoce má příznivý účinek na pokožku..
6. Přítomnost jablek v každodenní stravě - nedochází k zácpě.
7. Práce gastrointestinálního traktu je normalizována.
8. Nepotřebná tekutina je vylučována, tj. Má diuretický účinek.
9. Hemoglobin stoupá.
10. Hladina nervového vzrušení těla klesá.

Výhody jablek jsou zřejmé. To stojí za zmínku ovoce se používá i ve stravě. Existuje několik denních diet, jejichž podstatou je, že můžete jíst pouze čerstvá jablka.

Díky takovým půstním dnem je tělo očištěno bez poškození zdraví.

Přes prospěšné vlastnosti jablek, mohou způsobit poškození těla. To se týká skutečnosti, že je nyní velmi obtížné nakupovat ekologická jablka. Koneckonců, v podstatě jsou zpracovávány chemickými látkami, aby měly atraktivní vzhled déle.

Ale nejen zpracované ovoce, ale i čistá jablka mohou poškodit:

1. Alergické reakce.
2. Zvýšené plynování ve střevech.
3. Nezralá jablka negativně ovlivňují zubní sklovinu, takže po konzumaci jablek nezapomeňte vypláchnout ústa vodou.
4. Je přísně zakázáno konzumovat ovoce v akutním stadiu gastrointestinálního vředu.
5. Kyselina kyanovodíková, která se nachází v kostech plodu, může poškodit tělo.

Použití zeleného ovoce: co z nich může být vyrobeno?

Nezralá jablka lze použít k přípravě různých pokrmů. To stojí za zmínku vynikající nápoje pocházejí z nezralého plodu, jablečný ocet a mnoho jednoduchých pokrmů.

Připravme si následující pokrmy na základě nezralých jablek.

Želé

Na vaření potřebují jablečnou šťávu a cukr. Poměr použití 1: 1. Vařte jablečnou šťávu s cukrem několik minut, nalijte do forem, těsně uzavřete.

Přiznání

Na vaření potřebují jablka a cukr. Ovoce umyjte, nakrájejte na malé plátky a nalijte malé množství vody. Vařte asi 30 minut, poté přidejte cukr podle chuti. Výsledný cukr se ochladí a umístí se do sterilizovaných nádob.

Aby cukr nebyl plesnivý, nemůžete jej zavřít, pokud nevychladl. K uzavření plechovky použijte pouze plastové víko, na jehož spodní straně leží pergamenový papír.

Hobliny

Ideální pro plnění koláčů a koláčů. Oloupejte jablka, rošt. Nádoby umývejte dobře, nastrouhaná jablka stlačená do sklenic.

Na půl litru dejte 50 gramů cukru. Sterilizujte sklenice s jablky po dobu 20 minut.

Honey apple tea

Na vaření budete potřebovat slupku, která musí být v troubě lehce zhnědlá. Na 1 litr vody budete potřebovat asi 200 gramů kůry.

Zkombinujte ingredience, přiveďte je k varu, napusťte vývar po dobu 20 minut, přidejte med.

Připravte ocet

Omyjte jablka, oloupejte srdce, vložte do nádoby. Ovoce nalijte vodu, přidejte 1 gram cukru na 1 litr vody.

Připevněte krk nádoby ubrouskem. Jakmile se proces zastaví, jablka se budou bloudit.

Skladujte ocet zavřený. Domácí ocet je bohatý na užitečné látky, takže ho lze použít při vaření a tradiční medicíně..

Sushim

Ovoce umýt, nakrájet na tenké plátky a dát do jedné vrstvy. Suché pouze v částečném stínu.. Pro sušení se doporučuje použít elektrický sušič, jablka v něm zaschnou během několika hodin.

Po sušení můžete kompoty vařit s přídavkem dalšího ovoce.

Mikrovlnná trouba

Omyjte jablka, jádro. Uvnitř dejte lžíci medu, můžete míchat med s ořechy. Vložte jablka do velké nádoby a vložte do mikrovlnné trouby.

Pečte ovoce po dobu 15 minut. V troubě můžete péct nezralá jablka, princip je stejný.

Šťáva z nezralých jablek

Přeneste jablka do šťávy, Toto je nejoptimálnější řešení. Chcete-li odstranit kyselou chuť nezralého ovoce, přidejte další cukr.

Zachová se

Dělej jam, které lze použít k výrobě koláčů a otevřených koláčů.

Použití pro kandované ovoce

Jablka umyjte, nakrájejte na plátky, pokud lze malá jablka vařit celé. Jablka ponořte do vroucí vody po dobu 5 minut, vyjměte a rychle ponořte do studené vody. Přidejte cukr do vody, ve které byla jablka uvařena, vařte sirup.

Chlazená jablka nalijte horkým sirupem. Po 8 hodinách vypusťte sirup, vařte a znovu nalijte ovoce. Postup opakujte několikrát, dokud se jablka nestanou průhlednou.

Pak si jablka dejte a položte je na pergamenový list, osušte plody v troubě. Sušené kandované ovoce posypeme práškovým cukrem.

Skladujte v uzavřené nádobě na tmavém místě.. Zbývající sirup je ideální pro namáčení pečeného zboží, takže jej uchovávejte ve sterilních nádobách.

Jak vidíte, nezralá jablka jsou také zdravá. Mohou být použity k přípravě různých pokrmů..

Pokud vidíte jablka, která v létě klesla, nebuďte naštvaná, skladujte ovoce na zimu.