12 Nejlepších podrobných receptů na vaření feferonek na zimu

Péče v domácnosti nabízí mnoho osvědčených receptů na feferonky na zimu. V prostředku mohou být přítomny další přísady, které k misce přidají neobvyklé a příjemné poznámky. Důležitým krokem je výběr produktů a příprava nádob. Chcete-li získat harmonickou chuť, je třeba dodržovat proporce uvedené v pokynech. Pokud bylo vše provedeno správně, bude ochrana zachována po dlouhou dobu..

Vaření papriky je snadné:

• začněte konzervovat přípravou marinády: sůl, cukr se rozpustí ve vodě a přivede k varu;
• papriky, koření jsou rozloženy v nádobách;
• hotová marináda nalijte zeleninu po dobu 6 minut;
• tekutinu nalijte do pánve, znovu ji vařte a naplňte ji do sklenic (postup se opakuje dvakrát);
• po posledním naplnění marinády nalijeme ocet;
• v poslední fázi zbývá pevně uzavřít banky.

Další recept s paprikou

Pro točení misky připravte následující produkty:

• hořící lusky - 1,1 kg;
• česnek - 40 g;
• pepře;
• křenové listy;
• hřebíček;
• sůl a cukr - každý 47 g;
• ocet - 15 ml.

Vaření není obtížné:

• do nádoby položte papriky smíchané s bylinkami a kořením;
• nalijte obsah vroucí vodou po dobu 12 minut;
• voda se odtéká a připravuje se z ní marináda: sůl a cukr se rozpustí;
• zelenina se nalije hotovou marinádou;
• znovu vypusťte tekutinu, přiveďte k varu a nalijte do sklenic;
• do každého kontejneru přidejte ocet.

S olejem a octem

Svěží občerstvení bude skvělým doplňkem slavnostního stolu. Tento recept předpokládá následující složky:

• papriky - 1,6 kg;
• česnek - 70 g;
• vinný ocet - 550 ml;
• rostlinný olej - 260 ml;
• petržel - banda;
• cukr - 90 g;
• celer - 145 g;
• koření a sůl podle chuti.

Zadávání zakázek je prováděno při dodržení následujícího sledu akcí:

• pro solanku musíte rozpustit sůl, ocet, cukr, olej ve vodě a přivést k varu;
• horké lusky se ponoří do marinády a vaří se 6 minut;
• řezat všechny ostatní komponenty;
• všechny výrobky jsou vloženy do kontejneru a naplněny marinádou;
• po 24 hodinách se marináda vypustí, přivede k varu a znovu nalije do zeleniny;
• teprve poté začnou plechovky otáčet.

Horká volba s medem

Chuť konzervovaného pepře s přídavkem medu bude jistě zapamatována. Budete potřebovat tyto produkty:

• chili - 1,8 kg;
• ocet - 400 ml;
• cukr a med - každý po 20 g;
• sůl - 60 g.

Práce zahrnuje několik jednoduchých kroků:

• sůl, cukr, med, ocet se rozpustí ve vodě a po zahřátí se vaří ještě 2,5 minuty;
• do nádoby se vloží ostrá zelenina;
• zelenina se nalije horkou marinádou.

Plněné papriky

Pro plněné občerstvení by se měly vybrat velké vzorky zakulaceného tvaru. K přípravě pokrmu jsou kromě samotné hořící zeleniny zapotřebí další složky:

• vinný ocet - 900 ml;
• konzervovaný tuňák - 3 kusy;
• olivy - 1 plechovka;
• česnek - 1 malá hlava;
• rostlinný olej;
• bazalka.

Vaření zahrnuje následující kroky:

• papriky se očistí od semen a příček;
• ocet je uveden do varu;
• zelenina se ponoří do octa na 4 minuty;
• míchejte konzervované a nakrájené olivy;
• výsledná směs je pevně zabalena do paprik;
• plněná zelenina se umístí do nádob, přidá se česnek, bazalka a olej.

Chile v arménštině

K přípravě svačinu budete potřebovat následující ingredience:

• chili - 900 g;
• sůl - 45 g;
• česnek - 1 hlava;
• ocet - 70 ml;
• greeny.

Podrobná instrukce pomůže správně provést všechny kroky:

• zelenina se položí na plech a odešle se do trouby předehřáté na 160 stupňů po dobu 17 minut;
• jemně nasekejte česnek a nasekejte zelení;
• sůl, ocet se přidají do vody a přivedou k varu;
• v nádobě položte papriky, česnek a byliny;
• obsah plechovek se nalije marinádou.

Rajčatový recept

Bude to chutné, pokud si konzervujete papriku spolu s rajčaty. Budou vyžadovány následující produkty:

• rajčata - 55 g;
• paprika - 180 g;
• chili - 70 g;
• česnek - 110 g;
• sůl - 25 g;
• cukr - 45 g;
• ocet - 6 ml.

Celá zelenina by měla být nasekána mixérem. Poté přidejte sůl, cukr a ocet. Vše dobře promíchejte a nalijte do sklenic.

Celá feferonka ve sklenicích

Pro rolování misky budete potřebovat následující komponenty:

• feferonky - 900 g;
• ocet - 220 ml;
• rostlinný olej - 160 ml;
• česnek - 45 g;
• sůl - 35 g;
• cukr - 110 g;
• Lavrushka - 4 kusy;
• pepře.

Jakmile budou všechny produkty připraveny, začněte vařit:

• voda s cukrem, solí, kořením, octem a olejem se uvede do varu;
• zelenina se blanšíruje ve vroucí marinádě po dobu 4 minut;
• do každé nádoby vložte koření z marinády, samotné lusky;
• zalijeme horkou marinádou a rolničkami.

Nakládané papriky

Požadované ingredience:

• lusky na pepř;
• voda
• sůl.

Příprava pokrmu je jednoduchá:

• pepř strčil vidličkou;
• nalít vodu solí;
• nádoba je zakryta víkem a ponechána na hmotnosti 6 dní;
• když je paprika měkká, vložte ji do sklenic;
• zalijeme solankou, do které byla vyluhována zelenina, a nádoby uzavřete víky.

Žádná sterilizace

K přípravě potřebujete připravit následující složky:

• feferonka - 350 g;
• cukr - 50 g;
• sůl - 10 g;
• ocet - 55 ml;
• koření, jako je bazalka, pepře, třešňové listy, křen, kopr.

Vaření netrvá dlouho:

• cukr, sůl, ocet se přidají do vody a přivedou k varu;
• koření a horké lusky se ukládají do připravených nádob;
• obsah plechovek po dobu 16 minut, zalijeme vroucí vodou;
• teprve poté nalít marinádu.

Solení pepře

Pro toto jídlo je lepší vařit lusky různých barev. Budete potřebovat tyto komponenty:

• spalování zeleniny - 900 g;
• sůl - 35 g;
• česnek - 40 g;
• zelené (listy třešní, rybízu nebo křenu, kopr).

Pokyny krok za krokem:

• sůl se přidá do vody a přivede k varu;
• v připravené nádobě, část zelení a česnek;
• rozložit lusky;
• znovu přichází vrstva zelených a česnekových;
• obsah zůstane nalít solankou.

Gruzínský předkrm

Budete potřebovat tyto produkty:

• feferonka - 2,4 kg;
• česnek - 140 g;
• rostlinný olej - 240 ml;
• petržel a celer - každý po jednom;
• Lavrushka - 4 kusy;
• sůl - 70 g;
• cukr - 60 g;
• ocet - 450 ml.

Metoda vaření je jednoduchá:

• voda se solí, cukrem, lavrushkou, octem a olejem se přivede k varu;
• zelenina se vaří v marinádě po dobu 6 minut;
• v chlazené marinádě přidejte zelení, česnek a znovu vařte;
• pepř se nalije marinádou a nechá se pod tlakem jeden den;
• zelenina se převede do sklenic, nalije se solankou a zakryje se víky.

Jak a kolik ochrany lze uložit

Konzervovanou zeleninu skladujte na chladném a tmavém místě s dobrou ventilací. V této formě lze svačinu skladovat dva roky. Po otevření se sklenice papriky uchovávají v chladničce nejdéle tři týdny.