Jaký je rozdíl mezi cuketou a cuketou?

Existují také různé odrůdové formy, které mají své charakteristické rysy. Například existují kulaté odrůdy charakterizované malou velikostí ovoce..

Jaký je rozdíl mezi cuketou a cuketou?

Výrobky, které jsou tak často zaměňovány, mají poměrně významné rozdíly. Protože cuketa je v našich zeměpisných šířkách populárnější, ne každý ví, podle jakých znaků lze cuketu odlišit od obvyklé zeleniny.

Vzhled

Na první pohled jsou oba druhy zeleniny velmi podobné, ale v jejich vzhledu je určitý rozdíl.

Můžete rozlišit jeden druh od jiného podle barvy, slupky, velikosti a kvality semen uvnitř ovoce:

Složení a obsah kalorií

Tyto výrobky mají téměř stejné složení.Mezi hlavní užitečné komponenty lze identifikovat:

• vitamin C;
• vitamin PP;
• vitamín bl;
• vitamín B2;
• vitamin b6;
• karoten;
• železo;
• draslík.

Jediný rozdíl mezi cuketou je přítomnost více vitamínu C. Obsah kalorií v cukině je 23 kcal na 100 g. Cuketa má energetickou hodnotu ještě nižší - 16 kcal na 100 g..

Ochutnejte vlastnosti

Výrobky se liší chutí: Cuketa v surové formě se téměř nikdy nekonzumuje. Díky hustému masu je tento produkt nejlépe tepelně zpracován..

Cuketa se často používá v syrové formě. Důvodem je neobvykle jemná chuť zeleniny. Vláknina není tak tvrdá jako cuketa, takže ji nemusíte smažit, vařit nebo dušit..

Užitečné vlastnosti

• Oba druhy zeleniny mají mnoho užitečných vlastností:
• nízkokalorický obsah umožňuje jejich použití na stravě a při správné výživě;
• obě zeleniny mají příznivé účinky na zažívací trakt;
• Díky prospěšným stopovým prvkům a šetrnému působení na tělo jsou tyto produkty užitečné při téměř všech nemocech;
• maso jejich ovoce může být použito jako první jídlo pro kojence.

Pěstitelské podmínky

Různé podmínky pěstování se u obou druhů zeleniny liší..

Cuketa je nenáročný závod, který nevyžaduje zvláštní péči ve formě plevelů a obvazů. Zavlažování půdy se provádí pouze na vyžádání, například při extrémním vedru. V tomto případě mohou plody dozrát do konce září, pokud zasadíte pozdní zralou odrůdu.

Cuketa je velmi náročná. Jejich kultivaci nelze nechat náhodě. Seznam postupů péče o rostliny zahrnuje pravidelné zalévání, hnojení a odstraňování plevelů. Rovněž netolerují chlazení a nemohou být na pouzdru, pokud hodnoty teploty klesnou pod + 5 ° С.

Skladování

Existuje rozdíl v trvanlivosti zeleniny, na které závisí jejich trvanlivost. Cuketa neleží dlouho a vyžaduje buď zmrazení, nebo rychlou spotřebu. Cuketa je dlouhodobý produkt. Ve své původní podobě může být často zachována až do příštího roku.

Doporučení pro vaření

Obecně platí, že obě zeleniny jsou zaměnitelné a lze je použít ve stejných pokrmech. Doporučení pro vaření se však budou lišit..

Pokud jde o cukety, měli byste věnovat pozornost následujícím tipům zkušených kuchařů:

• nejjemnější chuť bude mít mladé ovoce;
• win-win varianta by byla smažené prsteny, dušené maso, kastrol a kaviár z tykve;
• méně obvyklá, ale mimořádně chutná jídla - plněné tykvové plátky, smažené kostky a rizoto s touto zeleninou.

• Pro tento produkt jsou vhodné všechny výše uvedené recepty, včetně nádivky a hlubokého tuku;
• lze je přidat do syrových salátů - jídlo bude mít neobvyklou a příjemnou chuť;
• surový produkt nakrájený na malé kostky, podávaný s mrkví, celerem a kořenitou omáčkou - tento předkrm se nazývá pinzimonio a je vynikající volbou pro večírky.

Cuketa a cuketa jsou výrobky, které mají mnoho různých funkcí. Tato zelenina však patří ke stejnému druhu a liší se v mnoha pozitivních vlastnostech. Při správné přípravě se nádobí z těchto produktů stane hrdým místem na vašem stole.