Jednoduché recepty pro přípravu hruškové šťávy odšťavňovačem, odšťavňovačem a tradičním způsobem na zimu

Pokud budete postupovat podle technologie přípravy hruškové šťávy na zimu, můžete si dát drink, který bude vybaven spoustou vitamínů. Dokáže uhasit žízeň a stane se stolní výzdobou na kterékoli zimní dovolené. Před výběrem konkrétního receptu je vhodné se seznámit se složitostí přípravy a skladování šťávy.

Prostřednictvím odšťavňovače

K procházení ovoce odšťavňovačem musí být náležitě připraveny. Chcete-li to provést, odřízněte slupku z nich, odstraňte semena a stonky. Pokud se dostanou do nápoje, může získat hořkou chuť..

Když je vše připraveno, můžete začít kroužit hrušky. Nyní se připravuje konzervace podle jednoho z vybraných receptů.

Přes mlýnek na maso

Tato metoda je z důvodu dostupnosti považována za nejčastější mezi lidmi, protože ne každý si může dovolit koupit odšťavňovač. Za zmínku také stojí, že to nijak neovlivní chuť. To nebude o nic méně nasycené.

Ovoce se vyplatí připravit stejným způsobem jako u odšťavňovače. Výsledná kaše může být filtrována přes dvojnásobnou tenkou vrstvu. Poté, co je nápoj položen na sporák a vařen po dobu 15 minut. Tento způsob může být prováděn se sterilizací i bez ní..

V vařiči šťávy

K vaření potřebujete následující ingredience:

• hrušky
• filtrovaná nebo pramenitá voda;
• cukr.

Zde můžete použít ovoce jakéhokoli druhu. Neměli by vykazovat známky poškození. Pokud takové problémové oblasti existují, měly by být odstraněny. Také se ujistěte, že hrušky nejsou příliš měkké..

Když jsou nakrájeny na malé kousky, můžete vzít odšťavňovač a nalít do něj připravenou čistou vodu.

Hruška hrušky musí být umístěna na samém vrcholu sporáku. Pod hadicí byste měli určitě dát misku na šťávu. Začíná to vyčnívat asi po 30 minutách. Bude kapat pomalu, takže musíte počkat. Doba vaření závisí na rozmanitosti ovoce. Z vařiče je možné vyjmout vařič šťávy až po úplném ukončení výběru nápoje.

Aby nedošlo ke ztrátě času, je lepší sterilizovat plechovky. Někteří lidé k tomu používají mikrovlnnou troubu. Pokud je nádoba litr, lze ji vložit na 1 minutu. To bude stačit pro dobré uchování v budoucnosti. Když veškerá šťáva klesla do nádobí, musí se vložit do hrnce a vařit. Poté, co je nalita do bank a srolována.

S dužinou

Chcete-li získat šťávu z dužiny, většina z ní musí být dobře zfiltrována a zbývající dužina by měla být přidána v požadovaném množství podle vaší chuti, ale pouze tak, aby se z nápoje nestal kaše. Pokud jde o recept, může to být standardní. Přítomnost buničiny neovlivňuje proces vaření a konzervaci uzavření.

S jablky

K přípravě jablečné a hruškové šťávy budete potřebovat:

• cukr (jeho množství závisí na druhu ovoce);
• hrušky
• jablka.

V tomto případě není nutné odstranit jádro ovoce. To ušetří čas. Vyloučeny by měly být pouze podezřelé oblasti hrušek a jablek, jakož i měkká místa. Chcete-li získat správnou směs, musíte ovoce postupně projít odšťavňovačem nebo mlýnkem na maso. Když je šťáva vytlačena, je zfiltrována a vložena do sporáku, aby se vařila. Poté může být nalita do sterilizovaných nádob a uzavřena.

S kyselinou citronovou

Kyselina citronová se přidává, aby se šťávě poskytla nezbytná příležitost k dlouhodobému skladování bez následků v podobě šíření škodlivých bakterií. K tomu nemusíte dodržovat určitou technologii. Nápoj se připravuje podle standardního principu..

S okurkami

Pro výrobu zdravé a chutné hruškové šťávy s okurkami je vhodné zajistit, aby každá z nich nebyla hořká a svěží. Pouze v tomto případě to neovlivní chuť nápoje.

Zelenina je nakrájena na velké kousky a prochází odšťavňovačem spolu s hruškami. Dále byste měli dodržovat stejný princip vaření jako v případě jablek. Můžete přidat celer a trochu nastrouhaného zázvoru, aby byla chuť zajímavá..

S chokeberry

Pro takový nápoj potřebujete 2 kilogramy hrušek, 200 gramů řepy, vodu, 2 kilogramy horského popela a asi 400 gramů cukru.

Instrukce pro vaření jsou následující:

1. Opláchnutí bobule a ovoce.
2. Červená řepa.
3. Procházející všechny ingredience přes mlýnek na maso.
4. Dále musí být vše promícháno a v případě potřeby přidat cukr.
5. Šťáva se umístí na sporák a zahřeje se k varu. Poté, co je nalita do bank a srolována.

Metody ukládání kompotů

Když se šťáva úplně vychladne, odešle se do sklepa, kde se uloží zbytek konzervace. Po celou dobu je vhodné, aby slunce nespadlo na břeh.